22 Los alimentos que pueden afectar el riesgo de cáncer de mama

Claro, todos tenemos nuestras diferencias -como, nunca van a entender por qué mi mejor amigo encuentra las zanahorias que se sumerjan en la salsa de tomate atractivo, pero hay una cosa que muchos de nosotros tenemos en común: sabemos que alguien cuya vida se ha visto afectada por el cáncer de mama.

Al lado de la enfermedad cardíaca, el cáncer es la segunda causa de muerte más alto de mujeres estadounidenses. El cáncer de mama, en concreto, es la más común, y los investigadores estiman que una de cada ocho mujeres será diagnosticada con cáncer de mama en algún momento de su vida.

Aunque muchos factores de riesgo para el cáncer de mama están fuera de su control, tales como factores genéticos como tener el gen BRCA1 o 2-hay evidencia de que un estilo de vida saludable que incluya ejercicio y una dieta rica en nutrientes puede afectar su riesgo de acumulación de cáncer.

Mientras que ningún alimento está garantizada para mantenerlo libre de cáncer, la investigación ha demostrado que una dieta equilibrada y la prevención del cáncer van de la mano. De hecho, incluso los expertos han estimado que podemos ser capaces de prevenir todos los que 9 de cada 100 casos de cáncer simplemente cambiando lo que comemos, de acuerdo con el Cancer Research UK, una organización benéfica de investigación y la conciencia del cáncer. Es por eso que hemos encontrado qué alimentos son más destacable nutricionales cuando se trata de combatir el riesgo de cáncer de mama y algunos que usted debe evitar para mantener sus senos libre de cáncer. El cáncer de mama no es la única enfermedad que afecta en forma desproporcionada. Averiguar qué otros alimentos son excelentes para las niñas con estos 50 alimentos más saludables para las mujeres!

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Hongos

Comer una porción de hongos al día podría ayudar a protegerse de cáncer de mama, según un estudio realizado en el impreso International Journal of Cancer. El estudio, que involucró a más de 2.000 mujeres chinas, encontró que los participantes que consumieron 10 gramos (que es igual a un solo hongo, pequeña`!) O más de las setas frescas cada día eran aproximadamente dos tercios menos propensos a desarrollar cáncer de mama que las los que no comen hongos. El estudio no clavar una relación de causa y efecto entre las setas y la salud de los senos, pero todavía se estará haciendo un favor a su cuerpo cada vez que agrega vitamina D rica en setas de estimulación inmunológica a una comida!

2

Los frijoles ricos en fibra

Le hemos estado diciendo todo acerca de cómo alimentos ricos en fibra puede ayudar a perder peso al prolongar la sensación de saciedad, pero ¿sabía usted que también pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama? De acuerdo con investigadores de Harvard, por cada 10 gramos de fibra que se consumen diariamente, el riesgo de cáncer de mama de una mujer disminuye por la friolera de 7 por ciento! Los autores especulan que la fibra ayuda a reducir los niveles de estrógeno altos en la sangre, que están fuertemente vinculados con el desarrollo del cáncer de mama. ¿Y sabes lo que el número uno de alimentos ricos en fibra es? Lo has adivinado, frijoles! frijol blanco paquete de un sólido 9,6 gramos de fibra por media taza, eso es más de lo que encontrará en cuatro rebanadas de pan de harina de avena Pepperidge Farm! Averiguar la 20 Mejores y peores Panes-comprados en la tienda antes de su próximo viaje tienda de comestibles.

3

nueces

Nunca nadie le llamará a nuez para picar en algunas nueces. Eso es porque estos frutos secos en forma de corazón contienen una vitamina llamada gamma tocoferol que detiene la activación de Akt-una enzima que es esencial para la supervivencia de las células cancerosas, sin dañar las células sanas. La tuerca también contiene moléculas de colesterol llamados fitoesteroles que pueden ayudar a regular los niveles de estrógeno en las mujeres y hombres e incluso ralentizar el crecimiento de células de cáncer de mama mediante el bloqueo de los receptores de estrógeno. La investigación en animales publicado en la revista Nutrición y Cáncer encontrado que cuando los ratones se les dio el equivalente humano de dos onzas de nueces al día durante un mes, la tasa de crecimiento de los tumores en los ratones que se alimentan de madera de nogal era la mitad del de los animales que no eran capaces de triturar en las tuercas.

4

Los tomates cocidos

Ellos deben ser un elemento básico en su despensa por una razón más además del hecho de que hacen un gran salsa para pasta: Tomates cocidos pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama de las mujeres! Recientes hallazgos, publicados en la Revista del Instituto Nacional del Cáncer en 2012, encontró que el carotenoide antioxidante, el licopeno, era particularmente eficaz en ayudar a las mujeres con la versión más difícil de tratar de cáncer de mama: receptor de estrógeno (ER) tumores negativos al. el riesgo de cáncer de mama fue un 19 por ciento menor en las mujeres con los niveles más altos de carotenoides totales en comparación con las mujeres con los niveles más bajos y las mujeres con los niveles más altos de licopeno tenían un 22 por ciento menos de riesgo de cáncer de mama.

5

Patatas dulces

Al igual que los tomates, verduras de color naranja son una fuente superior de carotenoides. Las patatas dulces, específicamente, son ricas en un carotenoide específico conocido como beta-caroteno. Lo mismo Revista del Instituto Nacional del Cáncer estudio encontró que las mujeres con los niveles más altos de beta-caroteno en la sangre que un riesgo 17 por ciento menor de desarrollar ciertos tipos de cáncer de mama. La teoría es que los carotenoides contienen compuestos que ayudan a regular el crecimiento celular, defensa y reparación. No se detenga con el dulce patatas- también echa un vistazo a las zanahorias, calabaza y verduras de hojas verdes.

6

Las granadas

Claro que es el número de dos alimentos cuando se trata de azúcar de la fruta, pero comer estas semillas ricas en fibra puede ayudar a su cuerpo a inhibir el crecimiento del cáncer de mama dependiente de hormonas. De acuerdo con un estudio publicado en Investigación de la Prevención del Cáncer, el ácido elágico en granadas podría ayudar a proteger contra el cáncer de mama mediante la supresión de la producción de estrógenos y prevenir el crecimiento de células cancerosas. No está interesado en manchando su camisa favorita cada vez que abre la fruta? También puede ayudarse a sí mismo a frambuesas, fresas, arándanos, nueces y pecanas-son ricos en ácido elágico también.

7

Té

El té, especialmente el té verde, está lleno de polifenoles una clase de antioxidantes con beneficios para la salud inmensas. Uno de esos beneficios incluye propiedades contra el cáncer de mama. Un pequeño estudio realizado por el Instituto Nacional de (NIH) Instituto Nacional del Cáncer de la Salud encontró que las mujeres japonesas que bebían al menos una taza de té verde todos los días tenía menos urinaria estrógeno-cancerígeno conocido de la mama-que los no bebedores de té. Para obtener los beneficios, asegúrese de elaborar cerveza. Según un estudio presentado en una reunión de la American Chemical Society, que tendría que beber tanto como 20 botellas de té embotellado comprado en la tienda para obtener el polifenol-poder de una sola taza de fabricación casera!

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Brócoli

Crunch en una crucífera para aplastar el cáncer. Todo, desde el brócoli a las coles de Bruselas puede ayudarle a vencer el cáncer de mama. Eso es todo gracias a estos vegetales que contienen un compuesto antiinflamatorio conocido como sulforafano, que se ha encontrado para eliminar productos químicos causantes de cáncer de mama y de inhibir el crecimiento de células de cáncer de mama humano, de acuerdo con un estudio de 2013 publicado en Asia y el Pacífico Diario de Prevención del Cáncer. Para aumentar la ingesta del compuesto anti-cáncer, ligeramente al vapor la verdura es la mejor manera de obtener el mayor nutrientes bioactivos de los alimentos.

9

Salmón salvaje

Este pescado graso es rica en grasas-principalmente saludables, ácidos grasos omega-3. Estas grasas esenciales se han relacionado con una mejor pronóstico del cáncer de mama. Un análisis a gran escala de los estudios internacionales publicados en la revista BMJ encontraron que las mujeres que consumían la mayor cantidad de ácidos grasos omega-3 a base de pescado eran un 14 por ciento menos probabilidades de tener cáncer de mama, en comparación con aquellos que comían menos. Para los beneficios de salud en general, la American Heart Association recomienda la adición de una simple porción de 3.5 onzas de pescado graso capturados en la naturaleza a su dieta dos veces a la semana. Salmón ni siquiera tiene que ser su salida al. Otros pescados ricos en omega-3 incluyen el bacalao, caballa y anchoas.

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La vitamina-D-fortificada
La leche orgánica

alternativas a la leche podría ser todo el delirio en este momento, pero a menos que sean de vitamina-D-fortificada, decimos olvidar `em. Además de ayudar al cuerpo a absorber el calcio, los investigadores de la Universidad de California en San Diego encontró que la vitamina D también puede protegerse de mama, colon y ovario. El estudio, publicado en Investigación de la Prevención del Cáncer encontró que una ingesta adecuada de vitamina D podría reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres hasta en un 50 por ciento. Algunas de nuestras formas favoritas de utilizar el producto lácteo es la adición de un toque a su café de la mañana, mezclándolo con harina de avena, o usarlo para avivar un batido post-bomba. Echa un vistazo a estos 56 Mejores Smoothie Recetas para bajar de peso ¡por inspiración!

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Aceite de oliva

Los puntos de bonificación para la dieta mediterránea! Cuando los investigadores españoles tenían las mujeres complementar su dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra, los investigadores encontraron que estas mujeres tenían un riesgo 68 por ciento menor de desarrollar cáncer de mama en comparación con las mujeres cuyas grasas en la dieta provienen de aceite de maíz. El estudio, publicado en Archives of Internal Medicine, especularon que los compuestos fenólicos anti-inflamatorias del aceite de oliva y ácido oleico pueden haber sofocado el crecimiento de células malignas.

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duraznos

Son uno de nuestros favoritos yogur griego acolchados: melocotones ricos en antioxidantes. En 2014, los investigadores de Tejas AM encontraron que la mezcla precisa de los compuestos fenólicos presentes en un extracto de melocotón era capaz de inhibir la metástasis o la propagación de células de cáncer de mama en ratones. Aunque la investigación se llevó a cabo en un modelo animal, los investigadores dicen que la dosis equivalente en humanos sería equivalente a consumir de dos a tres melocotones por día.

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Huevos

Los huevos son una de las fuentes más potentes de un nutriente-duro-a-conseguir-esencial y conocido como colina. Este bloque de construcción neurotransmisor es necesario para la estructura y función de todas las células, y una deficiencia en este compuesto se ha vinculado a trastornos neurológicos y disminución de la función cognitiva. No sólo actúan como Comida para el cerebro, pero también puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama! De acuerdo a El Diario de la Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental, las mujeres que consumían la mayor cantidad de colina tenían el menor riesgo de cáncer de mama en comparación con aquellos que consumían la menor.

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café

Los bebedores de café no sólo va a conseguir una sacudida de energía con cada taza de té, que en realidad puede ayudar a reducir el riesgo de los receptores de estrógenos (ER) el cáncer de mama-negativos resistentes antiestrógeno. Un estudio de 2011 en Breast Cancer Research encontró que los bebedores de café tenían una menor incidencia de cáncer de mama RE negativo que las mujeres que rara vez bebía la mañana Joe. Según uno de los autores del estudio, Jingmei Li, Ph.D., "Una posibilidad es que los antioxidantes del café protegen las células del daño que puede conducir al cáncer."

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Cúrcuma

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Pregunte a cualquier médico y le dirán: la manera más fácil de reducir la mortalidad de cáncer es mediante la prevención de si mismo de contraer cáncer en el primer lugar. Y eso se puede lograr por el consumo cúrcuma. Esta especia root-derivado contiene la curcumina compuesto, un polifenol antioxidante con propiedades quimiopreventivos. Debido a que la inflamación crónica es un factor de riesgo importante para el desarrollo y la progresión metastásica del cáncer, las propiedades antiinflamatorias de la curcumina juegan un papel importante en la disminución de la formación de cáncer de mama, según un estudio realizado en Oncología molecular.

dieciséis

Verduras de hoja verde

verduras de hoja verde, como espinacas, suponen un doble golpe cuando se trata de la lucha contra el cáncer de mama. Para empezar, son una fuente superior del dúo dinámico de carotenoides, luteína, zeaxantina y, de los cuales los niveles altos se han conectado a una tasa reducida del 16 por ciento de cáncer de mama. Y en segundo lugar, son una fuente de Primo de ácido fólico, una vitamina B que fortalece su ADN y es crucial en la reducción del riesgo de defectos del tubo neural durante el embarazo. Los bajos niveles de folato han sido recientemente relacionado con mayor riesgo de cáncer de mama en un estudio publicado en la revista Más uno. Para cosechar los frutos, agarrar un poco de espinaca, col rizada, o espárragos.

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Soja

Estamos desenmascarando el de larga data mito de los alimentos que los alimentos de soja causan cáncer de mama. Se deriva del hecho de que la soja contiene fitoestrógenos, compuestos de origen natural similares a las hormonas con efectos estrogénicos débiles. En Configuración de laboratorio, estos compuestos a veces alimentan cancers- dietas ricas en soja sin embargo, los estudios en humanos no han demostrado aumentar el riesgo de cáncer de mama. De hecho, es todo lo contrario, y los expertos especulan que tiene que ver con el hecho de que las isoflavonas de soja en realidad puede bloquear los estrógenos naturales más potentes en la sangre.

Un estudio longitudinal en La revista American Journal of Clinical Nutrition que siguió a cerca de 10.000 sobrevivientes de cáncer de mama que se encontró que las mujeres que consumieron la mayor cantidad de soja tenían 15 por ciento más baja tasa de recurrencia del cáncer y el 15 por ciento de disminución de la mortalidad. directrices dietéticas de la Sociedad Americana del Cáncer en cuenta que el consumo de los alimentos de soja no sólo es seguro, pero "pueden incluso menor riesgo de cáncer de mama." Otros estudios realizados en el Journal of Clinical Oncology y American Journal of Epidemiology También han demostrado que el aumento del consumo de soja se correlaciona con mejores tasas de supervivencia y la disminución del riesgo de cáncer de pulmón, así como un menor riesgo de cáncer de próstata para los hombres. Cosechar los beneficios de los alimentos fermentados: pasta de miso, el tempeh, natto, salsas de soja y el tofu fermentado.

Alimentos que pueden aumentar su riesgo de cáncer de mama

Recuerde que decir, "Lo que no mata te hace más fuerte?" Que en realidad no se aplican cuando se trata de agentes causantes de cáncer. Los siguientes tipos de alimentos se han relacionado con el aumento de su riesgo de cáncer de mama, por lo que tratar de mantener el consumo bajo de ellos.

1

Comida enlatada

Usted ha oído que está vinculada a los senos masculinos, pero ¿sabía usted que el forro de lata, bisfenol-A, (BPA), también se ha relacionado con el cáncer de mama? Debido a que el BPA es un estrógeno sintético, lo que significa que imita a las hormonas, que pueden perturbar el sistema hormonal. De hecho, un informe publicado en 2012 Environmental Health Perspectives sugirió que el BPA fue capaz de promover el crecimiento de células de cáncer de mama humano en un laboratorio. Y aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró en su Informe Mundial contra el Cáncer 2014, "La prueba definitiva de la función de BPA en la inducción de cáncer humano es probable que siga siendo limitado, sobre todo por los límites éticos a los experimentos con humanos," existe una amplia evidencia en modelos animales para concluir BPA aumenta el riesgo de cáncer en seres humanos. Un ejemplo es un estudio de 2014, que encontró que el BPA aumenta la incidencia de las lesiones cancerosas en las glándulas mamarias de rata adulta. Puede ser que nunca se sabe a ciencia cierta cuál es el papel de BPA en el cáncer de mama es, pero en este caso, hay más beneficios de evitar las latas de BPA-alineados que los que hay costos (reales costo siendo uno de ellos).

2

El exceso de alcohol

A pesar de una baja a moderada cantidad de alcohol tiene alguna beneficios de la salud, indulgencia excesiva no sólo puede aumentar el riesgo de insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular, pero también puede aumentar el riesgo de cáncer. Un 2015 International Journal of Cancer estudio que involucró a más de 300.000 mujeres descubrió que el riesgo promedio de una mujer de ser diagnosticado con cáncer de mama aumenta en un 4 por ciento con cada bebida adicional de un día. El estudio también encontró que la mujer ya bebió en el transcurso de su vida, mayor es el riesgo de cáncer de mama, especialmente si ella comenzó a beber antes de su primer embarazo. Coautor del estudio, María Dolores-Chirlaque, MD, MPH, recordó a las mujeres en un comunicado de prensa que este es un factor de riesgo modificable, "El consumo de alcohol es un factor de riesgo de cáncer de mama que se puede cambiar por una decisión personal para formar hábitos saludables," dijo Chirlaque. Asi que, "Se debe advertir a las mujeres y advertidos de la posibilidad que tienen de controlar este factor." Así que trate de cumplir con un vaso de vino al día.

3

Grasas saturadas

Las grasas saturadas pueden haber sido limpiado de su relación con las enfermedades del corazón, pero eso no quiere decir que han sido absueltos de todos sus pecados. Un 2015 meta-análisis de 52 estudios publicados en la revista Medicina informaron que las mujeres posmenopáusicas con el consumo de grasa saturada más alta aumentaron su riesgo de cáncer de mama en más del 30 por ciento en comparación con aquellos que comían menos. A medida que envejece, tratar de disminuir su consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, tales como aperitivos altamente procesados ​​hechos con aceites vegetales, carnes grasas, quesos procesados, y postres a base de mantequilla.

4

Los azúcares añadidos

Aunque la investigación no ha encontrado una conexión directa entre el azúcar y el cáncer de mama, muchos estudios sugieren que los dos pueden estar ligados. Los expertos especulan que debido a que los que siguen una dieta rica en hidratos de carbono son más propensos a tener sobrepeso y una BMJ estudio de más de un millón de mujeres encontró que el sobrepeso o la obesidad aumenta significativamente el riesgo de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas mujeres-alto consumo de azúcar durante un período de tiempo prolongado puede aumentar el riesgo de cáncer de mama. De hecho, un estudio publicado en la revista Causas y Control del Cáncer encontró que las mujeres que reportaron comer la mayor cantidad de postres, bebidas azucaradas, y los azúcares añadidos, tenía un 27 por ciento más riesgo de tener cáncer de mama que las mujeres que consumían la menor cantidad.

5

La carne carbonizada

Al cocinar, asar, o en la parrilla alimentos particularmente carnes y pescados-a altas temperaturas durante un largo período de tiempo, el proceso de cocción puede convertir las proteínas de los alimentos en compuestos carcinógenos conocidos como aminas heterocíclicas (HCA). Un estudio, publicado en el Revista del Instituto Nacional del Cáncer, encontraron que las mujeres que comían la carne bien hecha tres veces a la semana aumentaron su riesgo de cáncer de mama en más del 460 por ciento en comparación con aquellas mujeres que consumieron la misma cantidad de carne preparado raro o medio.