20 Alimentos de la primavera que se funde la grasa de invierno

Si la idea de salir de debajo de sus holgados suéteres de clima frío está haciendo usted explota en un sudor frío, relajarse! Usted todavía tiene tiempo de sobra para bajar de peso y verse mejor antes de que llegue la temporada vestido de verano. La primavera es en realidad la mejor estación para encontrar los alimentos que están llenos de la fibra para bajar de peso super estrella,. Este macronutriente ayuda a llenar para arriba, puede limpiar hacia fuera, y hace que el logro de sus objetivos de pérdida de peso mucho más fácil. Qué `s más, estos alimentos particulares también están llenos de micronutrientes que ayudan a apagar los genes de almacenamiento de grasa, lo que lleva a aún más rápida, sostenible pérdida de peso.

Cuando usted come alimentos que son de temporada, `re no sólo es más asequible, pero que` re también más fresco y lleno de la más alta cantidad de sabor y valor nutricional. `He compilado una lista de 20 frutas y verduras que están en temporada pico cada primavera-` re nada fácil de encontrar, también! Dado que muchos de ellos sólo estará a la venta durante unas pocas semanas de la temporada, es mejor que actuar con rapidez.

Por lo tanto, decir adiós a los guisos y ollas de cocimiento lento y empezar a chorro lejos esas libras de más de invierno con estos alimentos de primavera. Para ayudar a que las incorporen en su dieta, `he incluido también nuestras recetas favoritas y formas de disfrutar de ellos. Y para descubrir cómo conseguir un estómago de lavadero en un tiempo récord, no te puedes perder esta lista esencial de la 25 mejores carbohidratos para bajar de peso!

1

fiddlehead
helechos

Estas espirales delicadas son las hojas plegadas de un helecho joven, por lo que sólo son alrededor de unas pocas semanas a principios de primavera. Ellos `re repleto de manganeso, vitamina C, vitamina A, ácidos grasos omega-3, y la fibra, lo que inhibe la liberación de la hormona grelina hambre, ayudándole a minimizar masticando. Y si usted pensaba plátanos eran la casa de máquinas de potasio, a continuación, `ll estar interesado en saber estos dan la fruta amarilla un plazo para su dinero. Fiddleheads en realidad tienen más del mineral hincha-desterrando por gramo que los plátanos, que también puede ayudar a disminuir la presión arterial y proteger contra el ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Mejor manera de comerlo: Limpiar el vegetariano mediante la eliminación de cualquiera de los coating- exterior parecido al papel luego sumergirlo brevemente en un baño de agua fría con un poco de limón y sal. Escurrir y luego al vapor durante cuatro o cinco minutos. Añadir los brotes de helechos al vapor a una sartén con un par de cucharadas de mantequilla sin sal y cocinar a cada lado por un minuto o dos. They`ll dorarse como los espárragos. Añadir sal y pimienta al gusto, y disfrutar!

2

Ruibarbo

Esta planta puede ser como un apio rojo-hued, pero si usted `ve estado alguna vez lo suficientemente aventurero para cocinar con ella, sabe que este vegetal es mucho más sabrosa que su vibrante doble. Tarta de ruibarbo ama de asociarse con la fruta para convertirse en un dulce. (Sólo don`t comen las hojas-`re venenosa!) El ruibarbo es alta en catequinas, el mismo compuesto que da té verde sus propiedades que combaten el vientre grasa. Las catequinas explosión de tejido adiposo mediante la activación de la liberación de la grasa de las células de grasa (especialmente en el vientre) y luego aceleran la capacidad liver`s para convertir esa grasa en energía.

Mejor manera de comerlo: Lavar, secar, y recortar el tallo en la raíz y las hojas. Haga un corte por debajo del borde de la piel de ruibarbo en un extremo y tire hacia abajo el quitar las fibras fibrosas, similar a lo que se haría con el apio. Cortar los tallos en trozos de 2 pulgadas, mezcle con canela, miel, cáscara de limón y el extracto de vainilla y el asado en un horno de 350 grados hasta que el ruibarbo es tierno, aproximadamente 30 minutos. Servir en la parte superior de un poco de yogur griego con toda su grasa y la parte superior con pistachos crujientes.

3

Morel
Hongos

Estos hongos son la tercera mayor fuente vegetal de la vitamina D (sólo por detrás de otros dos hongos), servirle el 23 por ciento de su valor diario en una sola taza. Esta vitamina tiene muchas funciones biológicas más allá de su papel clásico en el hueso metabolismo, uno de los cuales es la regulación de su sistema inmunológico. Un estudio encontró que cuando la vitamina D concentraciones eran bajas en un grupo de corredores bueno tenía un biomarcador para el aumento de la inflamación. Cuando su cuerpo está en un estado de inflamación crónica, puede conducir a la obstrucción de las arterias, empeorado resistencia a la insulina, e incluso el aumento de peso. Así que además de la escalada de ese agujero frío y triste que se excavó a ti mismo en este invierno y la captura de algunos rayos de vitamina D que produce, asegúrese de que consigan unas colmenillas!

Mejor manera de comerlo: Estas setas son apreciados por su ahumado, sabor a nuez, que combina bien con parmesano en un risotto. En primer lugar, debido a sus pliegues y crestas, they`ll necesidad de ser lavado con agua fría y se frotó a fondo. Saltear hacia arriba con aceite de oliva, un poco de mantequilla y ajo picado hasta que estén doradas. Se sazona con sal, pimienta, tomillo fresco, y un chorrito de vinagre balsámico. El tiro en la parte superior de un risotto, como éste de pizca de Yum, con parmesano recién rallado y un poco de cáscara de limón.

4

Espárragos

La última de verduras de primavera, el espárrago es rico en potasio y bajo en sodio, que ayuda al cuerpo a alcanzar el equilibrio electrolítico adecuado y trabaja para reducir la hinchazón. Añadir los plant`s fitonutrientes antiinflamatorios y antioxidantes glutatión-como promotor de la salud, un compuesto desintoxicante que ayuda a descomponer los agentes cancerígenos y otros radicales libres dañinos y usted `ve a sí mismo tiene una poderosa flecha de la pérdida de peso en su aljaba. `S por qué el espárrago es una de las 30 alimentos más saludables para las mujeres.

Mejor manera de comerlo: Usted probablemente ya sabe que estas deliciosas verduras no necesito mucho para hacer que un gran sabor, pero se sienten libres para sacudir un poco las cosas con una vinagreta rápida. Bata el aceite de oliva, ralladura de limón, mostaza Dijon, vinagre de vino blanco y ajo picado. Verter la mitad de la vinagreta sobre las lanzas y la parrilla hasta que estén tiernos. Una vez cocida, la placa y la llovizna el resto de la vinagreta en la parte superior.

5

Hoja roja
Lechuga

Una porción de lechuga de hoja roja es sólo 14 calorías, pero `s lleno de fibra. `S uno del mundo` s más grandes alimentos para bajar de peso, ya que te llenará y mantener la sensación de saciedad durante horas después de comerlo. Aún mejor, dos copas generosas de lechuga proporcionan el 100 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K para huesos fuertes y sanos. Un informe del Estudio de Salud Nurses` sugiere que las mujeres que comen una porción de lechuga todos los días reduce el riesgo de fractura de cadera en un 30 por ciento que cuando se compara con comer sólo una porción por semana.

Mejor manera de comerlo: Crear una vinagreta sencilla con vinagre de vino rojo, mostaza Dijon, aceite de oliva, la cebolla picada, un toque de miel, la sal y la pimienta. Combinar picado lechuga de hoja roja con rúcula, otro lechuga resorte, y la parte superior con verduras de primavera como la remolacha asados, rodajas de naranja, y nueces.

6

Chícharos

Es posible que haya empujado su plato como un niño, pero estamos esperando que se detuvo cuando aprendió de su lucha contra el envejecimiento, inmuno-refuerzo, antioxidantes y energizantes. Además lleno de carotenoides y polifenoles, estos pequeños poppers verdes contienen unos imponentes 7 gramos de fibra de hambre sofocar y 8 gramos de proteína de musculación por la taza! Compruebe a cabo en estos 30 Alimentos altos en fibra que debería estar en su dieta. (Número 12 Ellos `re!)

Mejor manera de comerlo: Para elevar la humilde guisante, rehogar un poco de jamón crujiente. Añadir un poco de cebolla blanca finamente picada y un poco de ajo picado. Una vez tierna, añadir en sus guisantes, y un poco de caldo de pollo y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos. Añadir nuevo en el jamón, perejil fresco picado, y la menta, y mezclar todo junto con su pasta favorita y parmesano recién rallado.

7

alcachofa

Por desgracia, un fuerte, alcachofa cremosa nunca llegará a ninguna lista de dieta-amistoso, pero uno de sus principales ingredientes hace! Una alcachofa medio cuenta con una impresionante 10.3 gramos de fibra, incluyendo la inulina, una fibra soluble prebiótica que ayuda a promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Incorporarlo en su dieta también puede ayudar a los esfuerzos de la pérdida de peso cada 10 gramos de fibra en la dieta diaria, su medio llevará a casi un 4 por ciento menos flacidez, según los investigadores. Además de eso, las alcachofas contienen un compuesto llamado cinarina, que promueve la digestión de las grasas y puede servir como un diurético natural ayudando a eliminar la retención de agua.

Mejor manera de comerlo: ¿Cuándo fue la última vez que comió toda una alcachofa (o nunca!)? Bueno, con todo fresco alcachofas y en la temporada, now`s el momento perfecto. Siga blogger Camille Style`s receta de alcachofas a la plancha con limón ajo aoili. Ella le guía a través de cómo cortar, recortar, cocinar, y vestirlos con ella deliciosamente sencilla aceite de perejil. Si siente que el alioli es un poco demasiado pesado, sub hacia fuera para una llanura, con toda la grasa yogur griego y se combinan con asado, ajo caramelizado y el jugo de limón fresco.

8

Vidalia
Cebollas

Video: Dietas de cereales en primavera

La cebolla Vidalia gana el título de uno de la nación `productos agrícolas más emblemáticos, después de haber sido descubierto accidentalmente en el estado de Georgia y disparo a la popularidad. Y al igual que Champagne tiene que ser de Francia, una cebolla Vidalia tiene que ser de Georgia. Estas cebollas son una fuente rica de fructooligosacáridos, un grupo de moléculas de fructosa que conducen a una mejor salud gastrointestinal y mejorar la digestión al estimular el crecimiento de bacterias saludables y suprimir el crecimiento de las perjudiciales. ¿Quieres más formas de mejorar su salud intestinal? Echa un vistazo a estos 14 productos probióticos!

Mejor manera de comerlo: Vidalias son tan dulce, deliciosa y versátil, `s difícil escoger sólo una receta para compartir. Para empezar, la cebolla `re perfecto para añadir a su barbacoa de verano: cubrir ligeramente con aceite de canola, sal y pimienta y tirar a la parrilla para conseguir un buen caramelización antes de añadir a su hamburguesa. Mirando a disfrutar un poco? Hacer que estos anillos de cebolla saludable, al horno (no fritos!) De cómo es dulce es.

9

Rábanos

Después de un invierno de azules y grises, `s bueno para conseguir un poco de toque de color en su vida. verduras de colores son la clave para la pérdida de peso, y los rábanos no son una excepción. Su color rojo se debe a las antocianinas, un fitoquímico que se ha demostrado para quemar grasa y reducir el riesgo de diabetes. también They`ve ha demostrado para reducir el colesterol, resistencia a la insulina, y la inflamación. En un estudio japonés, las ratas alimentadas con rábanos de tres semanas mostraron niveles de colesterol malo y la insulina y un aumento en el colesterol bueno HDL reducen.

Mejor manera de comerlo: Coma rábanos conjunto como un alto contenido de fibra, merienda-botones, añadir una capa de rebanadas de un pan de queso de cabra, los utilizan como una guarnición de ensalada, o los que la estrella de la ensalada junto a otro de verduras de temporada, la zanahoria, en este El jengibre zanahoria rábano por el blogger, saludables Recetas de temporada.

10

Hinojo

Shimmy en esas modas linda del resorte con la confianza mediante la adición de hinojo a sus comidas. A pesar de que `s conocidos por ser una verdura de invierno,` s aún en temporada alta durante la primavera temprana. Apreciado por su aroma de regaliz, hinojo contiene una mezcla única de fitonutrientes, incluyendo la rutina flavonoides quercetina y-que lo convierten en un poderoso antioxidante. Estos compuestos activos ayudan a reducir la inflamación, y cuando se combina con los que `fibra ya presentes en el hinojo, que pueden ayudar a eliminar toxinas potencialmente cancerígenas de colon para prevenir el cáncer de colon.

Mejor manera de comerlo: Hacer sus frondas en un pesto, y utilizar el resto en un hinojo crudo, manzana, apio y ensalada o asarla y añadirlo a sus cremoso puré de papas.

11

albaricoques

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Estas frutas son similares al Sol segura de aclarar su día. Mientras albaricoques secos son una buena fuente de fibra y hierro, `re también más concentrada en azúcar, que es la razón por` re una de las 20 alimentos saludables para usted mejor comer con moderación. Recoger algunas otras nuevas durante su corta temporada a finales de primavera a cargar en vitamina A (un nutriente que ayuda a que su piel brille) y potasio. Cuando don `t tiene suficiente de este mineral esencial, que puede hacer que su cuerpo retenga agua, lo que resulta en el aumento de peso. Además el lavado de peso de agua adicional, potasio también mantiene su metabolismo funcionando alta, y es crucial para la digestión de nutrientes como hidratos de carbono y grasas, así como la absorción de energía de estos nutrientes.

Mejor manera de comerlo: Estas frutas dulces y agrios jugosos son tales rarezas fresca, por lo que les permite ser la estrella de su plato. Combinarlos con los arándanos para hacer un crujiente de frutas, rehogar hasta hacer una compota de albaricoque se puede servir a más de un helado o yogur, hacer un lote de mermelada de albaricoque se puede disfrutar durante todo el verano, o comerlas enteras con esta imagen Albaricoques asados ​​con ricotta y la receta de cocina miel de Repertorio.

12

Espinacas

La espinaca puede ser disponible todo el año, pero el más fresco, la mayoría de espinaca tierna es fácil de obtener en la primavera. Nos encanta porque `s rico en el desarrollo muscular proteína y hierro, fibra saciante y vitaminas A, C y K. El `s realmente uno de los greens más saludables que hay. También contiene potentes compuestos supresores del apetito llamados tilacoides para mantener su dieta cuerpo de bikini en la pista. Un estudio publicado recientemente a largo plazo en la Universidad de Lund, en Suecia encontró que tener una bebida que contiene tilacoides antes del desayuno podría reducir significativamente la ansiedad y promover la pérdida de peso. Añadir este frondoso verde de la primavera a sus comidas liberalmente a través de su día, y que `ll sienten sus antojos comienzan a desaparecer.

Mejor manera de comerlo: La espinaca es sin duda uno de los alimentos más versátiles que hay. Debido a su sutil sabor y la textura, la espinaca se puede agregar a muchas comidas sin ser detectados. Echar en la mañana batidos, preparar una ensalada o sopa del almuerzo, lo utilizan en salsas, platos de pasta, salsas y frituras, o sofría por un plato saludable.

13

achicoria

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Radicchio es la pequeña hoja de color rojo o púrpura que viene en una cabeza aproximadamente del tamaño de una pelota de béisbol. `S uno de los mejores fuentes dietéticas de micronutrientes polifenoles poderosos que sirven a una función en la prevención de enfermedades y la pérdida de peso. Un estudio en el Journal of Nutrition encontrado que las personas que consumen 650 miligramos al día de polifenoles tienen una probabilidad del 30 por ciento de los que viven más tiempo que aquellos que consumen menos que eso. Una taza de achicoria hojas de los relojes en alrededor de 235 miligramos, por lo que considerar la adición de un poco de rojo en sus frondosos verduras de hoja verde.

Mejor manera de comerlo: cabezas de lechuga firmes, como achicoria, llevan así a los poderes transformadores de la parrilla. Reducir a la mitad o un cuarto de las cabezas y rocíe con aceite de oliva. Grill fuego alto hasta que las hojas exteriores están ennegrecidas y marchita, y el centro se ablanda. Servir achicoria rociados con balsámico. Obtener toda la receta de la parrilla radicchio, la figura Balsámico Jarabe, Parmigiano y almendras tostadas con miel de una placa hermosa.

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Fava
Frijoles

Similar a semejanza de frijoles de soya, estas leguminosas verdes vienen en su propia vaina. Además de contener una alta concentración de tiamina, vitamina K, vitamina B6, selenio y magnesio, `re una gran fuente de proteína magra con la friolera de 10 gramos por taza. La proteína es esencial no sólo para abultar su Los bíceps también es esencialmente en el aumento de la sensación de saciedad, así como ayudar al cuerpo a mantener su masa muscular mientras abrasador grasa para aumentar su pérdida de peso. Para las extremidades abajo más delgadas, no te puedes perder estos 30 trucos para perder peso fascinantes no has probado.

Mejor manera de comerlo: Las habas tienen una textura crujiente y un precioso y sabor a nuez, por lo que una gran adición a las sopas. Pero cuando se llega frescos como lo haría en la primavera, que realmente puede brillar en una ensalada, como De la tierra en que vivimos On`s de oro de remolacha y de Haba Ensalada con menta fresca y desmenuzado Ricotta.

15

Diente de león
Verduras

Al ver esos dientes de león amarillos anaranjados pop-up es sin duda uno de los primeros signos de la primavera. Pero, ¿sabía que además de ser un poco de una plaga en el jardín, también hacen un gran bocado? Estas verduras agridulces de primavera están llenos de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Son también un diurético, lo que significa que pueden ayudar a explosión exceso de peso, ayudando al cuerpo a deshacerse de los líquidos adicionales. Un estudio reciente encontró que los verdes al vapor aumenta sus propiedades antioxidantes totales en un 67 por ciento. Y los estudios han encontrado que esta planta tiene un efecto protector contra la obesidad, así como la depresión, la fatiga, problemas del sistema inmune, e incluso el cáncer.

Mejor manera de comerlo: Sub diente de león verdes de la espinaca en ensaladas, sopas, batidos, y quiches, o ellos se funden en un pesto.

dieciséis

Berro

Don `t se deje engañar por su diminuto tamaño, esta pequeña hierba es una fuente inagotable de vitaminas y minerales. De hecho, `s uno de los alimentos más ricos en nutrientes en el planeta por lo que es nuestra reinante más saludable de verduras. Gramo por gramo de este verde ligeramente picante contiene cuatro veces más betacaroteno que una manzana, y la friolera de 238 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina K por cada 100 gramos y dos compuestos que mantienen la piel húmeda y juvenil. Qué `s más, puede ayudar a disminuir el riesgo de cáncer. Los resultados de un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition sugerir la suplementación diaria de 85 gramos de berro en bruto (alrededor de dos tazas) podrían reducir el daño del ADN relacionado con el cáncer en un 17 por ciento.

Mejor manera de comerlo: La exposición al calor puede inactivar sus compuestos que combaten el cáncer, por lo que `s mejor para disfrutar de berros crudos en ensaladas, zumos prensados ​​en frío o batidos y bocadillos.

17

rampas

Con un sabor ligeramente dulce, estos puerros silvestres se cargan con las vitaminas A y C y sabor similar a cebolla y ajo. Al igual que todas las variaciones de las cebollas, las rampas son también una gran fuente de cromo, un mineral que ayuda en el metabolismo de las grasas, carbohidratos y la insulina. Qué `s más, pueden empacar hasta un gramo de fibra saciante cada uno.

Mejor manera de comerlo: Se pueden comer crudos, hacer un pesto, o añadirlos a los huevos (con espárragos!) Para un tratamiento de primavera degustación increíblemente fresco. Los queremos en Katie en la cocina en proteínas Door`s y quinua fibra llena Tortas de coliflor con rampas salvajes. temporada de rampa es rápido, así que tomar ellos cuando se les ve o de lo que sólo podría perder.

18

Collard
Verduras

Un vegetal elemento básico de la cocina del sur de EE.UU., berza cuentan para reducir el colesterol beneficios increíbles-especialmente cuando al vapor. Un estudio reciente publicado en la revista Investigación de nutrición comparado la eficacia del medicamento con receta Colestiramina a berza al vapor. Increíblemente, las coles mejoraron el proceso de colesterol que bloquea `s del cuerpo en un 13 por ciento más de la droga!

Mejor manera de comerlo: La forma tradicional de cocinar estas verduras del sur es hervir o cocer a fuego lento con un trozo de jamón Hock durante mucho tiempo para templar su textura dura y suavizar su sabor amargo. También puede probar en Vainilla y Bean`s Black Eyed Peas con ahumadas Las coles y sémola.

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Escozor
ortigas

Contrariamente a lo que se podría pensar, la ortiga es más que una maleza molestos, escozor. Desde la antigüedad, se ha utilizado como una fuente importante de alimentos, fibras, y nutracéuticos. Un abundante verde de la primavera, las ortigas son también un poderoso diurético. Esta planta ha sido utilizada durante años en el Reino Unido como una limpieza de primavera para librar el cuerpo de toxinas después de un invierno lleno de alimentos ricos en grasas.

Mejor manera de comerlo: ortigas se disfrutan mejor como un té caliente para limpiar el hígado y el cuerpo se deshaga del exceso de líquidos. Macerando las hojas en agua y el esfuerzo (un pote de la prensa francesa funciona muy bien para esto) puede evitar ser picado por los diminutos pelos que recubren tallos de la hoja.

20

Brócoli

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Allí `una razón casi cada dieta incluye una fuerte dosis de brócoli. El súper alimento verde es rico en sulforafano, un compuesto que no sólo aumenta la testosterona y la lucha frente a la acumulación de grasa corporal, sino que también bloquea las enzimas vinculadas a la destrucción articular y la inflamación. (Estos 30 mejores alimentos anti-inflamatorios también pueden ayudar.) Y si quiere mantenerse delgado y activo para la vida, el mantenimiento de las articulaciones sanas es una necesidad! Bono: Los vegetales verdes también es rico en vitamina C (una simple taza de las cosas puede ayudarle a golpear su marca al día), un nutriente que puede reducir los niveles de la hormona del estrés cortisol, lo que ayudará aún más sus esfuerzos cuerpo tonificado.

Mejor manera de comerlo: Probablemente usted `ve estado cocinar el brócoli ya ha aprendido a preparar rápidamente un plato de pasta. Y con el mercado mundial se extiende su temporada durante todo el año, sabemos que `s no escasean. Sin embargo, si usted puede conseguir sus manos en esta verdura crucífera crecido de la primavera de la temporada, el `d tenemos que recomiendo comer la raíz a la hoja, como descarado cocina hace en este Afeitado Brócoli Stem Ensalada con limón y queso de oveja.