4 Cero cena vientre recetas en 10 minutos o menos!

Por David Zinczenko

El `s hora de la cena, y tu eres cansado. El jefe ha estado en un alboroto, los niños están en un azúcar permanente alto, y el viaje a casa hechas La odisea parecerse a un paseo en bicicleta en el parque. Cocinar la cena para se siente como un desafío: Everest diablos nivel, algunas noches que sólo quieren a alguien que venga y la cuchara de la comida directamente en su boca. `S por qué estas recetas se van a salvar su vida.

Si bien puede parecer más fácil simplemente tirar todos en el coche y la cabeza a Chili`s, no que`s una solución saludable a largo plazo: Un estudio reciente de investigadores españoles determinó que el riesgo de convertirse en sobrepeso aumenta un 33 por ciento de comer sólo dos comidas a la semana en un restaurante. Y las cenas son, con mucho, la más pesada de todas las comidas en restaurantes. Para ayudarle a mantenerse en el camino del vientre Cero, en el nuevo Cero vientre Cookbook `he creado una combinación de comidas que se pueden cocinar sobre todo delante de los demás tiempo- que se puede preparar rápidamente en poco tiempo después de un largo día de otros de obra y todavía que se aprovecharán de un largo día, lujoso de la indulgencia foodie. Estas comidas abundantes tendrán que mirar hacia adelante a la cena durante todo el día.

Salmón al horno con remolacha, cítricos, aguacate y semillas de alcaravea

sirve: 4
Hora de cocinar: 10 minutos

4 5 porciones onzas de salmón salvaje fresco

4 remolachas grandes pre-asado comprado en la tienda (no enlatados), cortadas en trozos pequeños

3 naranjas grandes, segmentados

1 pomelo rojo rubí, segmentado

1 taza de perejil picado

1 cucharada de semillas de alcaravea, tostados en una sartén seca a fuego medio hasta fragante (aproximadamente 2 minutos)

½ aguacate, cortado en cubitos

2 cucharadas de aderezo de vinagreta

Sal y pimienta

2 cucharadas de nueces crudas, tostado en una sartén seca a fuego medio hasta fragante (alrededor de 2 minutos), y aproximadamente picados

Direcciones

- Precalentar el horno a 350 ° F.

- Sazone el pescado con una pizca de sal y pimienta negro. Colocar en una bandeja antiadherente, la piel hacia arriba, y colocar en el horno. Cocine durante 6 a 8 minutos.

- Mientras que el salmón se cocina, poner la remolacha, naranja y pomelo segmentos enteros, perejil, comino tostado de semillas, aguacate, vinagreta y Zero vientre en un tazón mediano y sazonar con una pizca de sal y pimienta. Mezclar bien.

- Divida la ensalada de entre cuatro placas, y la parte superior con el salmón cocinado. Adornar con las nueces tostadas.

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Por porción: 428 calorías / 20 g grasa / 30 g de carbohidratos / 8 g de fibra / 33 g de proteínas

Ensalada de taco

sirve: 4
Hora de cocinar: 10 minutos

ingredientes

spray de aceite de oliva

1 libra de carne de res molida extra magra (al menos el 90%)

2 cucharadas de mezcla de especias mexicana (véase más adelante)

1 lechuga iceberg cabeza, cortada en cubos de 1 pulgada

1 taza de salsa (Newman`s el propietario es una buena marca)

½ taza de guacamole (Wholly Guacamole es una buena marca)

Direcciones

- Calentar una sartén grande rociada con aceite de oliva a fuego medio alto, y añadir la carne picada. Use una espátula de goma o una cuchara de madera para romper la carne picada en pedazos pequeños hasta que se dore. Añadir la mezcla de especias mexicana a la sartén y mezclar bien. Apagar el fuego, y el uso de una espumadera para transferir la carne a un plato cubierto con toallas de papel para drenar el exceso de grasa.

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- Divida la lechuga iceberg picada entre cuatro placas, y la parte superior de cada ensalada con ¼ de la carne picante.

- Cubrir con la salsa ¼ de taza y 2 cucharadas de guacamole.

Por porción: 312 calorías / grasa 17 g / 14 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 25 g de proteínas

Para hacer la mezcla de especias de México:

2½ polvo de chile cucharadas

sal kosher 1 cucharadita

paprika 4 cucharadita

2 cucharaditas de comino molido

cebolla en polvo 4 cucharaditas

ajo en polvo 4 cucharaditas

Mezclar las especias en un tazón pequeño para mezclar.

Almacenar en un frasco de vidrio libre de BPA de la luz solar directa hasta por 1 mes.

Sartén sartén halibut con los garbanzos, pepinos y tomates cherry

sirve: 4
Hora de cocinar: 10 minutos

ingredientes

4 5 porciones onzas de halibut Sal y Pimienta

aceite de oliva virgen extra de 1 cucharada

1 taza de lata garbanzos, escurridos y enjuagados

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1 pepino Inglés, reducido a la mitad y en rodajas en medias lunas

1 taza de tomates cherry, reducido a la mitad

½ aguacate, cortado en cubos de ¼ de pulgada 1 pimiento rojo, cortado en dados en ¼ pulgadas cubos

2 ramitas de menta, picado en trozos

¼ taza de perejil picado

¼ aceitunas taza Kalamata, hoyos eliminado, reducido a la mitad

2 cucharadita de semilla entera comino, tostado en una sartén seca a fuego medio hasta fragante (aproximadamente 2 minutos)

2 tazas de espinacas frescas, lleno 2 vinagreta Sal y pimienta

Direcciones

- Temporada el halibut con una pizca de sal y pimienta recién molida en ambos lados.

- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio, y añadir una cucharada de aceite de oliva. Añadir fletán a la sartén y cocine hasta que el pescado comienza a tomar color, unos 3 minutos. Dale la vuelta al pez, y cocer durante 5 minutos más, o hasta que el pescado esté firme al tacto.

- Mientras que el pescado se cocina, colocar todos los ingredientes para la ensalada en un tazón grande, sazonar con una pizca de sal y pimienta y mezclar bien.

- Divida la ensalada de entre cuatro placas, y la parte superior con el halibut caliente.

Por porción: 375 calorías / grasa 17 g / 21 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 35 g de proteínas

Julissa`s Fácil de tomatillo estofado de ternera

sirve: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 4-8 horas

Esta receta viene a nosotros por cortesía de Zero ventilador vientre Julissa Loza de Desert Hot Springs, California. "Se basa en un plato de mi abuela paterna utiliza para hacer", dice Julissa. "Ella era la mitad china y mitad mexicana y era una cocinera maravillosa. Se utiliza para hacer Colas del Diablo (Devil`s Colas), que eran los tomatillos fritos, ya sea con o carne de cerdo y sirvió en tortillas de maíz. Esto, versión más saludable de usar ZBD trae mi familia y para mí todo el sabor y recuerdos sin el exceso de grasa ". Pasar 10 minutos o menos por la mañana, y volver a casa a una casa llena de sabor.

ingredientes

1 lb estofado de carne, cortada en cubos de dos pulgadas

1 pimiento verde grande, picado en trozos de una pulgada

½ cebolla mediana, picado en trozos 10 tomatillos, cuartos 1 diente de ajo picado

½ taza de agua

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta

Direcciones

- olla de barro Line con la bolsa de olla de cocción lenta y combinar todos los ingredientes

- Cocine a fuego alto durante 4 horas o baja durante 8 horas. La carne será tierna y cuando se hace desmoronarse con un tenedor.

Por porción: 245 calorías / 13 g grasa / 11 g de carbohidratos / 3 g de fibra / 24 g de proteínas

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