Cero vientre receta: Pollo fácil y sopa de arroz

Esta deliciosa receta de la hora del almuerzo (o en cualquier momento) sopa No podría ser más fácil. Es sólo uno de los más de 150 recetas del vientre-aplanamiento en el nuevo éxito de ventas Cero vientre Cookbook!

Sirve: 4
TIEMPO DE COCCIÓN: 15 MINUTOS

¿QUÉ NECESIDAD `ll

1/2 pollo asador
aceite de oliva virgen extra de 1 cucharada
1/2 taza de cebolla finamente picada
1/2 taza finamente en cubitos apio
1/2 taza de zanahoria finamente picada
2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
3 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
sal kosher 1 cucharadita
1/4 taza de hierbas frescas picadas (a su elección)
1 taza de arroz integral cocido

COMO HACERLO

Paso 1

Quite la piel del pollo asado. Escoja carne, blanco y oscuro, de la carcasa y la trituradora. Reserva 1/2 de la carne para una comida futura.

Paso 2

Calentar el aceite de oliva a fuego medio en una olla de salsa 4-cuarto. Añadir la cebolla, el apio y la zanahoria, y cocinar hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Paso 3

Añadir el caldo de pollo, caldo de verduras, y la sal a la olla y llevar a ebullición. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 10 minutos adicionales.

Etapa 4

Añadir el pollo, el arroz y las hierbas frescas, y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Servir caliente.

Por porción: 225 calorías / 10 g grasa / 18 g de carbohidratos / 3 g de fibra / 15 g de proteínas

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