Tinctorius alazor cártamo

Historia

Video: Usos Medicinales del Alazor o cártamo

Se considera que se originó en el sur de Asia y se cultiva en China, Persia, India y Egipto desde los tiempos primitivos. El origen específico de cártamo es incierto. Se considera que ser domesticado más de 4000 años antes de la Media Luna Fértil. En la Edad Media, fue cultivada en Italia, España y Francia. Fue traído por los españoles a México por y luego llegó a Colombia y Venezuela. Se cultivó sobre todo para las flores que se utilizan para producir tintes amarillos y rojos para la comida y la ropa. Hoy en día se cultiva en Westerns y central de Norteamérica. Hoy en día, se utiliza para extraer harina, aceite y alimentos.

Planta

Carthamus tinctorius es una planta anual que es de corta duración y crece hasta una altura de 30-150 cm (12-59 pulgadas). Las hojas son largas, espinosa, alternas, 2-6 "a largo ½-2" across- lanceoladas a oblongas o aovadas-oblonga. Las flores son de color amarillo, naranja, rojo y tiene cabezas globulares. Las semillas son de color blanco, brillante y suave. Cada cabeza contiene de 15 a 20 semillas. Tiene rígido, en posición vertical, cilíndricos, tallo glabra de color verde claro a la luz de color amarillento de color canela. La planta tienen flores de junio a julio.

Valor nutricional

El tamaño de la porción de 1 oz tiene 1,59 g de agua, 147 calorías, 4,59 g de proteínas, 10,9 g de grasa total, 1,55 g de cenizas y 9,72 g de hidratos de carbono. También proporciona el 55% de cobre, 37,73% de triptófano, 31,14% de grasa total, 27,50% de vitamina B1, 26,14% de fósforo, 25.54% de vitamina B6, 24,83% de manganeso, 23,81% de magnesio, 23,48% de valina , 22,86% de vitamina B5, 19,56% de isoleucina, 17,78% de histidina, 17,38% de hierro, 13% de zinc, 11,53% de treonina y 11,25% de ácido fólico.

Beneficios para la salud de cártamo

La planta de alazor se asemeja a una planta de cardo, además de flores. Tiene raíces pivotantes profundas que crecen bien en suelos profundos y fértiles. El aceite extraído de cártamo se considera como un buen sustituto de otros aceites vegetales. Los aceites no tienen gusto y el olfato. El aceite de cártamo se utiliza como los suplementos para la salud. Los estudios muestran que este aceite ayuda a reducir el colesterol malo, la inflamación, la grasa corporal y aumentar el crecimiento muscular. Mejora la salud del cabello y las uñas. Se utiliza en las lociones y aceites de masaje. Sobre todo se utiliza en el aceite de cocina, cosméticos y aderezos para ensaladas. Tiene alto contenido de omega-6 y omega-3 que es útil para el correcto funcionamiento del corazón y el cerebro.

1. La salud del corazón

El aceite de cártamo ayuda a reducir la grasa abdominal y elevar el tejido muscular si se usa durante 16 semanas regulares. El aceite de cártamo está relacionada con el síndrome metabólico, que aumenta las posibilidades de la diabetes y la enfermedad cardiovascular. El aceite de cártamo ayuda a reducir las posibilidades de enfermedades cardiovasculares. El aceite posee ácido linoleico. Los aceites poliinsaturados ayudan a prevenir la enfermedad cardiovascular. (1)

1. debe tratar la diabetes

ácido graso omega-6 ayuda a gestionar el nivel de azúcar en la sangre que es útil para los pacientes diabéticos para mantener el nivel de azúcar en la sangre. Evita que las posibilidades de la diabetes. (2)

1. Obesidad

Es muy útil para aquellas personas que quieren perder peso. El aceite de cártamo es rico en ácidos grasos omega-6 que ayudan a quemar grasa en el cuerpo. También es utilizado por los pacientes de obesidad a perder el peso sin cambiar la dieta. (3)

1. Cabello saludable

El aceite de cártamo tiene alto contenido de ácido oleico que es útil para el cabello y cuero cabelludo. Se plantea la circulación del cuero cabelludo, mejora el crecimiento del cabello y mantiene la salud folículos. Ayuda a mantener el cabello vibrante y brillante. Se utiliza sobre todo en los cosméticos y, a menudo consume como alimento. (4)

1. salud de la piel

El aceite de cártamo contiene alta cantidad de ácido linoleico que ayuda a mejorar la apariencia de la piel y su calidad. mezcla ácido linoleico con el sebo que ayuda a destapar los poros y reducir el acné y puntos negros causada debido a la acumulación de sebo bajo la piel. Además lineolic ácido promueve la regeneración células de la piel, que ayuda a las cicatrices claras, así como imperfecciones de la piel. (5)

1. síntomas del síndrome premenstrual

La menstruación puede llegar a ser incómodo y doloroso para las mujeres. El ácido linoleico ayuda a regular las prostaglandinas que conducen a las fluctuaciones hormonales durante la medición. El aceite de cártamo reduce la severidad de PMS y regula los ciclos menstruales sin efectos secundarios dañinos. (6)

1. mejorar la inmunidad

El aceite de cártamo regula la función de las prostaglandinas ya que posee ácidos grasos omega-6. Es una hormona que ayuda al cuerpo a tener una función normal que implica el proceso de sistema inmune y proteger el cuerpo. (7)

1. Artritis

Copper poseen una propiedades anti-inflamatorias que ayuda a reducir los síntomas de la artritis. Los pacientes con artritis usan las pulseras de cobre para curar esta dolencia. El agua en la que el cobre se almacena durante la noche debe ser consumido en la mañana que ayuda a promover el sistema muscular. También aumentar el metabolismo para realizar las funciones diarias. (8)

1. Debilidad

El fósforo ayuda a eliminar los problemas de salud tales como entumecimiento, debilidad muscular y fatiga. La cantidad adecuada de fósforo debe estar presente en el cuerpo durante restante activo y la forma física. Para los adultos 1200 mg es suficiente que es recomendado por los expertos. La ingesta adecuada de fósforo ayuda a curar la debilidad sexual, frigidez, pérdida de la libido, la motilidad del esperma y la impotencia. (9)

1. Nivel de azúcar en la sangre

Video: Remedios caseros propiedades del cartamo o azabran bastardo

El manganeso ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre humana. También evita que las posibilidades de la diabetes. Esto ayuda a normalizar la secreción de insulina y síntesis, controla el nivel de azúcar en la sangre y gotas inesperados en el azúcar en la sangre que ayuda a proporcionar una vida normal a los pacientes diabéticos. (10)

Video: Ensayos de cártamo

Los usos tradicionales

• Flores ayudan a disminuir las probabilidades de enfermedad coronaria y reducir los niveles de colesterol.
• Se considera como alterativa, antibacterianos, analgésicos, antiflogísticos y hematopoyético.
• Se utiliza como un tratamiento para la estomatitis y tumores.
• Las flores son considerados como anticholesterolemic, emmenagogue, diaforético, laxante, sedante, purgante y estimulante.
• Se cura dolores menstruales y también promueve el flujo menstrual sin problemas.
• Flores ayudan a tratar las quejas infantiles como el sarampión, la piel y fiebre eruptiva.
• Se utiliza externamente para inflamaciones de la piel, contusiones, heridas y la inflamación de la piel.
• Las semillas se utilizan para tratar tumores reumatismo e inflamatorios de hígado.
• En Irán, el aceite ayuda a curar el reumatismo y esguinces.
• empresas de cártamo útero después del parto, aliviar la rigidez articular y trata el trauma de abdomen.
• Se utiliza para limpiar las heridas.
• El aceite de cártamo reduce el nivel de colesterol en suero que ayuda a prevenir las enfermedades del corazón.
• Pétalos curan las enfermedades crónicas tales como enfermedades coronarias del corazón, la hipertensión, el reumatismo y problemas de fertilidad.
• La decocción se utiliza para absorber el pie dos veces en un día para aliviar las varices, los patrones de estancamiento de la sangre, las piernas y los pies entumecimiento, la mala circulación de la sangre y los moretones.
• Las flores se utilizan en el té que ayuda a tratar la flema, fiebre, ataques de pánico y la histeria.
• Se proporciona un alivio de la piel erupciones cutáneas, artritis y mejora la función del hígado.
• Las flores son utilizadas en la medicina ayurvédica como una ayuda para la artritis, la sarna y dolores en el pecho.
• Infusiones de ayuda para tratar dolencias bronquiales y la tos.

precauciones

• Las mujeres embarazadas deben evitar porque cártamo conduce a la menstruación.
• Los pacientes de la enfermedad hemorrágica y úlceras pépticas no deben utilizar cártamo.
• Su uso indebido resultados a las reacciones tóxicas tales como dolor abdominal, incomodidad, sangrado gastrointestinal, diarrea, menorragia y calambres.
• Cártamo podría retardar la coagulación de la sangre.
• Aquellos que son sensibles podría obtener reacciones alérgicas.
• El aceite de cártamo eleva el azúcar en la sangre, que es perjudicial para los pacientes diabéticos.
• Cártamo ralentiza la coagulación de la sangre que podría aumentar las posibilidades de sangrado después y durante la cirugía.
• La gente que ha programado la cirugía deben dejar de usar de cártamo antes de dos semanas.

Video: Cártamo: una fuente de aceite vegetal comestible.

Cómo comer

• Las semillas se utilizan para extraer el aceite.
• El aceite se utiliza para vestirse de ensalada, margarinas y aceites de cocina.
• Semilla son cocinados, fritos o asados ​​y se añade a las salsas picantes.
• Los brotes jóvenes y las hojas se consumen crudos o cocidos.
• Cártamo se utiliza para mejorar el sabor de los refrescos.
• Las hojas jóvenes se consumen como verdura.

otros Datos

• India es considerada como la más alta productora de cártamo en el mundo que es seguido por California y México.
• Norte y Dakota del Sur, Montana, Colorado, Idaho, Nebraska y Arizona, y también producen gran cantidad de cártamo.

Cómo utilizar aceite de cártamo

En su dieta

• El aceite de cocina podría ser sustituido con aceite de cártamo.
• Podría ser rociados a las ensaladas.
• El aceite de cártamo se podría utilizar en recetas de pan y pastel.
• Podría ser utilizado en salsas como un puré de garbanzos.

Para el cabello

• Utilice el aceite de cártamo con aceite de oliva y aceite de coco, que ayuda a mantener la salud del cabello.
• El aceite podría ser calentado a tibia.
• El aceite de masaje a los extremos y luego en el cuero cabelludo suavemente.
• Si el aceite se deja durante toda la noche es mejor, pero también de una hora es suficiente.
• Mientras que va al aire libre junto con el pelo aceitado, que debería estar cubierto con el fin de evitar la contaminación y la suciedad.

Para su piel

• Frotar unas gotas de aceite de cártamo en las palmas de las manos y aplicarlo a los brazos, cara y piernas.
• Durante la compra de los productos de cuidado de la piel, los ingredientes como el aceite de cártamo deben ser buscados.