Su día de la salud: abril 4

NPR: ¿Existe pulpa de madera en ese parmesano? Cómo los científicos olfatear el fraude alimentario

"A principios de este año, Wal-Mart fue demandada por tinas de siembra de queso parmesano que contenían relleno de pulpa de madera. El aceite de oliva a menudo se mezcla con aceite de girasol y se vende como "virgen extra." Y se puede recordar el gran escándalo de la carne de caballo Europea de 2014: No se encontraron rastros de carne de caballo en las albóndigas de Ikea y empanadas de carne Burger King, en pasteles artesanales que se venden en las escuelas en Lancashire, Inglaterra, y en lasaña congelada venden en toda Europa." Lea la historia completa.

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CNN: Empresa Recuerda Trozos de brócoli que se venden en 11 Estados

"Una compañía está retirando voluntariamente cortes congelados brócoli se venden en 11 estados por temor a la contaminación con Listeria. infección por Listeria provoca graves ya veces fatales infecciones en los niños, los ancianos y las personas con sistemas inmunes debilitados." Lea la historia completa.

ICYMI: 17 maneras de utilizar la coliflor

WEB MD: Una Nueva Perk Salud para los bebedores de café?

"El consumo de café puede reducir el riesgo de cáncer de colon hasta en un 50 por ciento, según un nuevo estudio. Cuanto más se bebe, más se puede reducir el riesgo - y no hace ninguna diferencia si el café es regular o descafeinado, dijeron los investigadores." Lea la historia completa.

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