Top 23 beneficios de pasas (Kishmish) para la salud, la piel y el cabello

Las pasas son buenas para usted? Las pasas se ven muy simple y desagradable con su aspecto envejecido y textura seca, pero que son uno de alternativas más saludables de la naturaleza a esos dulces manufacturados ricos en azúcar y productos dulces! Pasas, también conocidos como ‘Kishmish` en Hindú, `Yendu Dhraksha‘En telugu,‘Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai‘En Tamil,‘Kismis / Unakku Munthiringa‘En malabar,‘Ona Drakshi / Vonadraakshe‘En kannada,‘Lal Draksh / Khismis‘En gujarati,‘Bedane / Manuka‘En marathi,‘Khishmish‘En Punjabi y‘Kash / Kishmish‘En bengalí. Pasas son beneficioso no sólo para problemas gastrointestinales, sino también para el estreñimiento.

Las pasas son realmente una alternativa saludable a los bocadillos poco saludables! No nos creen?

Estos son los beneficios para la salud de las pasas:

1. Ayuda en la digestión:

Tener algunas pasas todos los días es bueno para el estómago. Pasas contienen fibras que comienzan a hincharse en presencia de agua. Estos dan un efecto laxante para el estómago y ayudar a aliviar el estreñimiento. Además, la ingesta diaria de pasas mantiene el movimiento regular de los intestinos y las fibras ayudan a mantener las toxinas y productos de desecho fuera del sistema (1).

2. Reducir la acidez:

Pasas contienen potasio y magnesio en buenos niveles. Estos ayudan a reducir la acidez y ayudar a eliminar las toxinas del sistema, la prevención de enfermedades como la artritis, gota, cálculos renales y enfermedades del corazón (2).

3. Ayuda contra la anemia:

Las pasas tienen una buena cantidad de hierro y vitaminas del complejo B en los que ayudar a tratar la anemia (3). El cobre presente en las pasas también ayuda en la producción de células rojas de la sangre.

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4. Ayuda a prevenir el cáncer:

Un antioxidante llamado cateching presente en uvas pasas ayuda en la protección del cuerpo contra la actividad de los radicales libres que pueden causar tumores y cáncer de colon (4).

5. Infecciones ayudar a tratar:

Pasas contienen fitonutrientes polifenólicos, que son bien conocidos como antioxidantes antiinflamatorios (5). Exhiben propiedades antibacterianas que ayudan a reducir el riesgo de fiebre y matan a las bacterias. Por lo tanto, teniendo algunas pasas al día puede mantenerse a salvo de frío y otras tales infecciones.

6. Ayuda reducir la debilidad sexual:

El consumo de pasas de uva también es bueno para su vida sexual. Pasas contienen un aminoácido llamado arginina que aumenta la libido e induce la excitación. Es bueno para los hombres y se utiliza para tratar la disfunción eréctil (6). Además, la energía adicional de las pasas de uva ayuda a su vida conyugal. Recuerde que la tradición en la India, donde la nueva novia y el novio se les da un vaso de leche hervida con pasas y azafrán? Esta es una práctica antigua que valida la efectividad de las pasas.

7. Para Los Ojos:

Pasas de uva se encuentra que son ricos en fitonutrientes polifenoles que son antioxidantes que ayudará a mantener su vista fuerte. Los antioxidantes en uvas pasas ayudan en la protección de los ojos mediante la reducción de la acción de los radicales libres que debilita la visión y causa la degeneración muscular, así como catarata. Además, como las pasas tienen vitamina A, betacaroteno y A-carotenoides y son muy buenas para los ojos (7).

8. Por la boca y el cuidado dental:

Pasas contienen ácido oleanólico, que es uno de los fitoquímicos que es esencial para mantener sus dientes a salvo de decaimiento, cavidades, así como los dientes frágiles. Pasas de uva previenen el crecimiento de bacterias en la boca para mantener los dientes en buen estado. Ya que contienen calcio en buenas cantidades, sino que también evitan que los dientes de pelar o rotura. El boro presente en uvas pasas es bueno para mantener germen de acumulación en la boca bajo (8).

9. Para su control de peso:

Si usted está tratando desesperadamente de ganar peso, entonces estas uvas pasas son sus mejores amigos. Las pasas son ricas en fructosa y glucosa y te dan un montón de energía. Ellos van a ayudarle a ganar peso sin acumular colesterol malo (9).

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10. Para buenos huesos:

Pasas también contienen buenas cantidades de calcio, que es bueno para la salud de los huesos (10). Te ayudan a la artritis y la gota.

Imagen: Shutterstock

Pasas de uva para la piel:

Las pasas son nutritivos, dar de alta energía y contener alimentos bajos en grasa. Estos ayudan a mantener la piel sana y bella. Los siguientes son algunos de los beneficios de pasas de uva para la piel:

  1. A diferencia de las cremas tópicas, pasas protegen la piel desde el interior mediante la protección de las células de cualquier daño. Ellos están llenos de fenol, un antioxidante que impide que los radicales libres dañen las células de la piel, el colágeno y la elastina. Esto ayuda a retrasar la aparición de los signos del envejecimiento (11) como las arrugas, líneas finas y manchas.
  1. Los antioxidantes en uvas pasas aceleran el sistema de reparación de la piel, rellenar la piel y evitar que se dañe. También rejuvenecer las células de la piel y evitar la flacidez de la piel.
  1. Pasas contienen resveratrol, una sustancia que es muy beneficioso para mantener la salud de la piel (12). Se elimina las células tóxicas y negro de la sangre a purificar la sangre. También ayuda a mejorar la producción de glóbulos rojos en el cuerpo. Esto a su vez, hace que la piel clara, brillante y nutrida.
  1. toxicidad de la sangre, también conocido como acidosis, es una condición que aumenta la acidez en el cuerpo. Esto puede dar lugar a complicaciones de la piel como forúnculos, espinillas y la psoriasis. Las altas cantidades de magnesio y potasio en pasas neutraliza el ácido del estómago. Esto ayuda a la acidosis cura y mantiene la piel sana y libre de problemas (13).
  1. Consumo de pasas negras acelera las funciones del hígado para desintoxicar el cuerpo (14). Esto ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo para conseguir una piel limpia y brillante.
  1. Las pasas también ayudan a proteger la piel contra el daño solar. Los fitoquímicos en los protegen nuestras células de la piel de los daños causados ​​por la exposición al sol. Los aminoácidos en las pasas impulsar renovación de la piel y forman una barrera protectora contra el daño solar. Esto es útil para prevenir el cáncer de piel (15).
  1. Los antioxidantes en las uvas pasas combatir los radicales libres en el cuerpo (16). Esto ralentiza el proceso de oxidación y evita la desintegración del ADN de nuestra piel.
  1. Pasas de uva contienen vitaminas A y E que ayudan a estimular el desarrollo de nuevas células en las capas externas de la piel. Ellos mejorar la hidratación de la piel para que sea suave y más joven. El consumo regular de pasas de uva también hace que la piel brillante y hermoso (17).

Pasas de uva para el pelo:

Las pasas contienen gran cantidad de nutrientes para el cabello como la vitamina B, hierro, potasio y antioxidantes que son necesarios para mejorar la condición del cabello. Algunos de los beneficios de las pasas para el cabello incluyen los siguientes:

  1. Estas pequeñas golosinas están repletas de hierro, un nutriente que se requiere para mantener la salud del cabello. Una deficiencia de hierro puede causar una melena opaco y sin vida y la pérdida de cabello severa. Hierro mejora la circulación de la sangre en el cuerpo y estimula las células del folículo piloso. Esto hace que el cabello sano y fuerte. Así masticar un puñado de pasas todos los días para obtener su dosis de hierro (18).
  1. Pasas contienen una gran cantidad de vitamina C que facilita la absorción de minerales y proporciona el alimento. Esto ayuda a mantener el color natural del cabello.
  1. El consumo de un puñado de pasas todos los días fortalecerá los vasos sanguíneos. Esto, a su vez, reducirá la descamación, la caspa y el picor del cuero cabelludo. El resveratrol presente en uvas pasas inhibe la inflamación del cuero cabelludo y las muertes celulares para prevenir la caída del cabello. Las pasas también combatir la caída del cabello causada por daños al medio ambiente.
  1. El consumo de alimentos ricos en antioxidantes pueden prevenir la pérdida de cabello en gran medida. Los antioxidantes en uvas pasas prevenir el daño del cabello mediante la estimulación de los folículos pilosos sanos. También promueven las células sanas son esenciales para el crecimiento del cabello.
  1. Las pasas contienen varios nutrientes esenciales que promueven la salud del cabello. La vitamina C en las pasas mantiene el tejido conectivo del folículo, también conocido como colágeno. Esto promueve el crecimiento del cabello. La vitamina E refuerza aún más las membranas celulares y evita que los radicales libres de atacar a los folículos pilosos.

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Selección y almacenamiento:

  • pasas envasados ​​o enlatados están disponibles en la tienda local de comestibles durante todo el año. Varias marcas y calidades de las pasas están disponibles, por lo que siempre comprar las pasas de buena calidad.
  • Pasas están disponibles en cajas porción de tamaño pequeños y grandes contenedores. Trate de comprar las pasas que se venden en envases transparentes, o sueltos, por lo que se puede comprobar su calidad. Al momento de comprar pasas envasados, asegúrese de que el contenedor esté correctamente sellada y no se altera.
  • pasas de uva de calidad deficiente y bajos tienen carne fina y muy mal gusto. Comprar las pasas que son en apariencia regordeta y no son muy arrugadas.
  • Evitar la compra de acciones de edad y los que tienen moldes, el exceso de humedad o podridas ya que esto afectará su apariencia y su calidad comestible.
  • Agitar la caja o recipiente y evitar la compra de cajas que suenan en voz alta ya que esto indica que las uvas pasas se han secado.
  • Las pasas son consumidos mejor dentro de seis meses desde la fecha de compra.
  • El almacenamiento adecuado es muy importante para mantener la frescura y la calidad de las uvas pasas.
  • Las pasas son idealmente mantenerse en un lugar fresco y seco. Ellos se mantienen frescos durante más de dos meses si se mantiene en un recipiente hermético y durará aún más si se almacena en un refrigerador.
  • Se recomienda refrigeración, si desea conservar las pasas de uva para el consumo posterior. Se pueden almacenar en el refrigerador hasta por un año y en el congelador durante un máximo de dos años. almacenamiento en frío prolongado puede dar lugar a la cristalización del contenido de azúcar de uvas pasas.
  • Para evitar la cristalización, la transferencia de las uvas pasas desde el recipiente a una bolsa de almacenamiento hermético y presione hacia fuera el aire tanto como sea posible. Selle la bolsa correctamente y colocarlo en el refrigerador o en el armario de la cocina. Esto evitará que las pasas de cristalización o girar rancio. Incluso se puede remojar en agua caliente para disolver los cristales.

Usos de pasas:

Imagen: Shutterstock

  • pasas frescas y debidamente almacenados no requieren ninguna atención especial antes de comer o utilizarlos en una receta.
  • Las pasas se pueden disfrutar solos o pueden ser combinados con otros frutos secos como las fechas, Almendras, albaricoques y ciruelas pasas para una merienda saludable.
  • Ellos saben mejor cuando se toma con leche caliente.
  • Puede agregar las pasas a tu cereales para el desayuno, granola casera o espolvorear sobre un plato de avena.
  • También puede mantenerlos en su cartera o bolsa para un bocado sano on-the-go.
  • Si las uvas pasas se han secado, colocarlos en un recipiente lleno de agua caliente durante unos minutos. Puede utilizar este líquido pasas con infusión para preparar un plato de acompañamiento. Use pasas empapado en la parte superior de un plato de pollo o capa con yogur natural para hacer un postre helado de postre. Su dulzor y textura a una gran adición a las aves de corral relleno hace.
  • Las pasas son ampliamente utilizados en ensaladas y se añaden al curry en algunas cocinas.
  • Van bien con la mayoría de los alimentos horneados y son un codiciado producto en las confiterías. Se añaden en magdalenas, galletas, bizcochos, tartas y pasteles. También se utilizan en la preparación de mermeladas, jaleas y pudines.

Datos de nutrición pasas:

PrincipioValor de nutrientesPorcentaje de RDA
Energía299 Kcal15%
Los hidratos de carbono79,18 g61%
Proteína3,07 g5,5%
Grasa total0,46 g1,5%
Colesterol0 mg0%
Fibra dietética3,7 g10%
vitaminas
Los folatos5 g1%
La niacina0,766 mg5%
Ácido pantoténico0,095 mg2%
piridoxina0,0174 mg13%
Riboflavina0,125 mg10%
tiamina0,106 mg9%
la vitamina A0 UI0%
Vitamina C2.3 mg4%
La vitamina E0,12 mg1%
La vitamina K3,5 g3%
Los electrolitos
Sodio11%1 mg
Potasio749 mgdieciséis%
minerales
Calcio50 mg5%
Cobre0,318 mg35%
Hierro1,88 mg23%
Magnesio7 mg2%
Manganeso0,299 mg12%
Fósforo101 mg15%
Selenio0,6 g1%
Zinc0,22 mg2%
Fito-nutrientes
Caroteno-α0 g-
Caroteno-ß0 g-
Cripto-xantina-ß0 g-
La luteína-zeaxantina0 g-

A pesar de que son relativamente pequeñas trazas de pesticidas en las pasas, su impacto en la salud está bien documentada. Ellos altere la capacidad del hígado para procesar otras toxinas, inhibiendo la capacidad de la célula para producir energía.

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pasas comercialmente cultivadas incluso están tratadas con dióxido de azufre para extender su vida útil y evitar la oxidación y la decoloración de los colores. Esto puede causar reacciones adversas, especialmente en las personas que sufren de asma y son sensibles al sulfito. Por lo tanto, considerar la compra de las pasas orgánicas si eres sensible al sulfito.

Espero que este artículo sobre los beneficios de las pasas de uva hace que los agregue en su dosis diaria de nutrición. Espero que les haya gustado el artículo. No deje sus comentarios a continuación.

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