Alimentos a evitar con pancreatitis

Situado detrás del estómago, el páncreas es la glándula que los secretos jugos digestivos y enzimas, que ayudan a digerir los alimentos. El páncreas es también responsable de la producción de las hormonas que regulan la glucosa en su cuerpo toma de los alimentos. A veces, el páncreas deja de funcionar adecuadamente porque se inflama. Esto sucede debido a una condición llamada pancreatitis. Si ya tiene esta condición, es necesario prestar atención a su dieta. Asegúrese de limitar ciertos alimentos para evitar que su condición empeore.

Alimentos a evitar con pancreatitis

Tenga cuidado con los alimentos que pueden agravar sus síntomas. Esto es lo que debe excluir de su dieta cuando se tiene pancreatitis.

1. El exceso de alcohol

Usted tiene que limitar su consumo de alcohol cuando se tiene pancreatitis. Es importante evitar todo tipo de vino, cerveza y licor. Es igualmente importante dejar de fumar cigarrillos, ya que amplifican el efecto negativo del alcohol en su páncreas. Nunca es fácil dejar de beber, especialmente si usted ha estado bebiendo durante años, pero se puede buscar la ayuda de un profesional o unirse a un grupo de recuperación de dejar el alcohol.

2. Fried o alimentos grasos

Eliminar los alimentos ricos en grasas saturadas, cuando usted es propenso a la pancreatitis. Los alimentos grasos aumentan el riesgo de tener otro ataque de pancreatitis cuando se está recuperando de una. Asegúrese de que usted no come alimentos grasos, como las papas fritas y las carnes grasas Bürger-, como el tocino, carne de órganos, y los alimentos ricos en Salami- Las grasas trans, como la comida rápida, productos de panadería y pizza, helado y lleno -fat la leche, como el queso y el yogur.

3. Los almidones y Panes

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Cuando se trata de alimentos para evitar la pancreatitis, también debe evitar granos y panes con alto contenido de grasa para evitar que sus síntomas empeoren. Cuando usted tiene pancreatitis, su cuerpo no puede digerir la grasa adicional que se encuentra en la materia como rosquillas, croissants, galletas, galletas de alto contenido graso, y gofres. Va a ser mejor que incluye almidones de granos enteros en su dieta. Algunas de las mejores opciones son las pastas, arroz, cereales calientes y galletas bajas en grasa.

4. verduras y frutas

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Aunque la mayoría de las frutas y verduras son seguros, se debe evitar los que tienen alto contenido de grasa. Un gran ejemplo es el aguacate que se deben evitar a toda costa. Del mismo modo, se debe evitar platos que están empanizados o fritos. También, evitar verduras que se preparan con salsa de aceite o queso.

5. Productos lácteos y otras bebidas

Sus síntomas pueden empeorar si no se excluye productos lácteos altos en grasa de su dieta. Evitar con toda la grasa de la leche, el queso y el yogur y probar alternativas bajas en grasa. Agua, zumo, té, café, y los suplementos nutricionales pueden ser incluidos en su dieta para mejorar la hidratación.

6. Carne y fuentes de proteínas

Ciertas fuentes de proteínas también están en la lista de alimentos para evitar con pancreatitis. Es mejor evitar los frutos secos y semillas, carnes altas en grasa y carne con piel. Carne molida con 15% a 25% de grasa también debe ser evitado. Del mismo modo, usted no debe comer cortes de carne, pollo o cerdo con grasa visible. carnes empanadas y fritas también tienen cabida en su dieta. Puede obtener proteínas de los granos, carnes magras y huevos.

7. Dulces y Postres

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Brownies, tortas, galletas, pasteles y helados por lo general requieren grasa añadida, que es la razón por la cual es posible que desee evitar estos alimentos, especialmente cuando se hacen con crema de leche batida, leche entera, o grandes cantidades de margarina.

8. Agregado Grasas y aceites de cocina

Lo que usted está cocinando, asegúrese de limitar la cantidad de grasa que utiliza. Por otra parte, también es necesario para evitar comer en exceso de mantequilla, crema agria, aceites vegetales, margarina, aderezos para ensaladas y ricos en grasa.

Los alimentos para comer con pancreatitis

Si bien se trata de una pancreatitis, es mejor ir `vegano` hasta que ya no tiene ningún tipo de dolor. Una dieta vegetariana modificada es generalmente una mejor opción. Puede incluir fuentes de proteínas seguras en su dieta cuando no tiene síntomas, como náuseas o dolor. Aquí están algunas opciones de alimentos seguros para cualquier persona que sufre de pancreatitis:

• Fish, pescado especialmente la carne blanca, tales como el fletán, el bacalao, el tipo de pez, bajo, el reloj anaranjado, bagre, Pollack, etc.
• Mariscos, incluyendo cangrejo, camarón, langosta, almejas, vieiras, etc.
• Las aves de corral, incluyendo el pollo sin piel, el gallo, pavo, codorniz, faisán y
• Claras de huevo
• Las legumbres, como guisantes, lentejas y frijoles
• De hoja verde y las verduras crucíferas
• Frutas, tales como coco, bayas, la calabaza, y las cerezas
• Los granos enteros como el arroz, la avena, la cebada y el trigo
• Especias, incluyendo el ajo, la pimienta de cayena, pimienta negro, la cúrcuma y jengibre

Es importante comprobar el contenido de grasa de los alimentos que consume. Algunas fuentes de proteínas más seguros todavía pueden tener suficiente grasa para hacer que sus síntomas empeoren - esto es especialmente cierto cuando todavía se está recuperando de un ataque de pancreatitis. Por otra parte, usted debe beber mucha agua para evitar el trato con la deshidratación, que puede conducir a ataques de asma. Es bien para beber Gatorade u otras bebidas deportivas disponibles, pero asegúrese de comprobar su contenido de azúcar en primer lugar.

Se puede prevenir la pancreatitis?

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Realmente ayuda a prestar atención a su dieta y saber sobre alimentos para evitar la pancreatitis, pero la verdad es que no se puede evitar por completo la pancreatitis, especialmente cuando es causada por cálculos biliares.

• Asegúrese de que usted come comidas regulares y equilibradas. Nunca se salte las comidas y asegurarse de que vayan a hacer opciones bajas en grasa solamente. Esto evita que los cálculos biliares y disminuye el riesgo de tratar con pancreatitis. Además, limita las grasas saturadas e incluir fibra en su dieta.
• Es importante reducir su peso porque las personas con sobrepeso tienen un mayor riesgo de desarrollar cálculos biliares, que a su vez los hace vulnerables a desarrollar pancreatitis aguda. El mantenimiento de un peso corporal saludable, seguir una dieta equilibrada, y después de un buen programa de ejercicio puede ayudar a reducir el riesgo de formación de cálculos biliares.