Davidson ciruela - Mucuna Davidsonia

Planta

El esbelto árbol ornamental pequeño, puede alcanzar de forma natural hasta 6-12 m de altura. Se ha dispuestas alternativamente, pinnadas, cordadas a suborbicular hojas verdes que es hasta 18-35 (-46) cm de largo y (6-) 8-12 (-16) cm de ancho. El árbol ha recurvado, flores de color rosa oscuro de 5-8 mm de largo, que florece entre noviembre a febrero y más tarde se convierte en una fruta. Los frutos son oscuro drupa burdeos (bayas), obovoide o elipsoide, compressed- 3.8-6.0 cm de largo y 3.0-5.3 cm de ancho. La carne fruit`s es por lo general de color rojo oscuro. La corteza es de color marrón a gris oscuro y escamosa.

Valor nutricional

100 gramos de ciruela Davidson cruda proporciona 63 calorías, 0,2 gramos de grasa total, 1 gramos de proteína, 14,3 gramos de carbohidratos, 3,9 gramos de azúcares totales y 10,4 gramos de almidón. La misma cantidad proporciona 30 mg de vitamina C, 364 mg de potasio, 27 mg de magnesio, 45 mg de sodio, 18 mg de fósforo, 16 mg de calcio y 0,17 mg de niacina.

Beneficios para la salud de ciruela Davidson

Davidson ciruela tiene una alta cantidad de antocianinas, que es un antioxidante más alta en comparación con el blueberry.It promueve la salud general y previene enfermedades. La ingesta de Davidson ciruela en pequeñas cantidades también proporciona beneficios idénticos. La ciruela es una excelente fuente de potasio, vitamina E, luteína, zinc, ácido fólico, calcio y magnesio. El potasio es vital para el latido del corazón, el movimiento de los músculos, los nervios y las funciones del riñón. Zinc y vitamina E es necesaria para la piel joven y radiante. El contenido de luteína es más en comparación con el aguacate que ayuda a mantener la salud de los ojos. También posee propiedades antidiabéticas y tiene la capacidad de reducir la obesidad y la hipertensión.

1. salud de la piel

El estudio muestra que el alto consumo de vitamina C ayuda a reducir la aparición de arrugas, sequedad de la piel y también se ralentiza el proceso de envejecimiento. La vitamina C es esencial para la formación de tendones, piel, vasos sanguíneos y ligamentos. Que ayuda a curar la herida y forma un tejido cicatrizal. La evidencia muestra que la crema para la piel con vitamina C reduce el enrojecimiento de la piel. La dieta rica en antioxidantes ayuda a mantener la salud de la piel y también impide que el cáncer de piel.

1. absorbe minerales

El cuerpo debe funcionar correctamente para absorber los nutrientes de los alimentos. El sistema digestivo debe absorber los nutrientes y absorber en el torrente sanguíneo. Las células absorben los nutrientes y vitaminas que son utilizados por el cuerpo para disminuir la inflamación y posibilidades de enfermedades. La ingesta de vitamina C con hierro aumenta la absorción de hierro en los niños y adultos.

1. Se usa para tratar el cáncer

El alto consumo de vitamina C favorece los efectos de los agentes contra el cáncer que se utilizan en la quimioterapia. La vitamina C se dirige a las células que necesitan estos nutrientes sin dañar las células normales. La investigación muestra que la vitamina C es una ayuda económica para pulmón y cáncer de ovario.

1. reducir los accidentes cerebrovasculares

El estudio muestra que las personas con alta ingesta de vitamina C ayuda a reducir las posibilidades de accidente cerebrovascular en un 42% aproximadamente. Las personas que consumen más verduras y frutas tienen alta cantidad de vitamina C en la sangre. Así que uno debe aumentar la ingesta de verduras y frutas en un día.

1. elimina fría

La vitamina C aumenta el poder de la inmunidad y la capacidad del cuerpo `s para erradicar los virus y los resfriados. La ingesta de 1000 mg ayuda a contrarrestar el sentido contrario frío y 4000 mg ayuda a eliminar el frío existente. La evidencia muestra que la vitamina C reduce eficazmente las complicaciones tales como infecciones pulmonares y neumonía causada debido a los resfriados y la gripe.

1. promueve el metabolismo

El potasio es esencial para promover el metabolismo, ya que tiene un papel vital para romper los carbohidratos en forma de glucosa y la convierte en energía utilizable. Además, el potasio ayuda al cuerpo a utilizar aminoácidos para hacer proteínas que construye el músculo.

La ingesta del atleta los alimentos ricos en potasio como el plátano, la papa o jugo de naranja que ayuda a reemplazar la pérdida de potasio durante el ejercicio. El potasio equilibra los minerales en el cuerpo, que es esencial para el mantenimiento y el crecimiento de los huesos y músculos.

1. Aflojar los músculos

El potasio equilibra los niveles de líquido y relaja los músculos. La baja cantidad de potasio conduce a las dolor muscular, calambres y espasmos. Es la descomposición del carbohidratos y proteínas, que los músculos dependen de la reparación y de la energía. La baja presencia de potasio conduce a la fatiga, aumento de peso y problema en ejercicio.

1. La salud ósea

El potasio es necesario para evitar que los huesos de la debilidad y las posibilidades de fracturas o roturas. La baja cantidad de potasio está relacionada con los precursores bajos de bicarbonato que ayudan a neutralizar los ácidos que se encuentran en las proteínas de origen animal. Los huesos podrían ser débil, porosa y desmineralizada debido a la deficiencia de potasio. Esto podría aumentar las posibilidades de fracturas y osteoporosis.

1. Digestión

El potasio funciona como electrolito que ayuda a equilibrar el fluido, el agua y el nivel de sodio en el tracto digestivo. La deficiencia de potasio conduce a estreñimiento, hinchazón y dolor abdominal causado debido a la acumulación de líquido y el desequilibrio en minerales. También ayuda a equilibrar el ácido en el estómago, cura intestino y mantiene el nivel de pH óptimo. Esto ayuda a eliminar las bacterias dañinas que podrían reducir la inmunidad.

1. enfermedades renales

El alto consumo de potasio ayuda a reducir la formación de cálculos renales. Los estudios muestran que la ingesta de alimento rico en sodio y baja en potasio tiene las altas posibilidades de cálculos renales. El bajo nivel de potasio se relaciona con altas probabilidades de piedras en el riñón debido a la relación inversa entre el calcio y el potasio. En la baja presencia de potasio, más calcio se excreta por la orina que se pasa desde los riñones. Los cálculos renales son los depósitos de calcio. Las dolencias renales podrían reducirse mediante la reducción del calcio en la orina.

Cómo comer

• El fruto se utiliza para hacer salsas, mermeladas, vinos y cordial.
• Se utiliza para hacer platos dulces y salados, como pasteles, salsas, mermeladas, helados y yogur.
• El color intenso de Davidson de ciruela es un color natural añade a los alimentos.
• El fruto se utiliza sobre todo en el yogur, alimentos lácteos, salsas, mermeladas, vinos de frutas y otros.
• Podría ser utilizado como carne congelada, puré congelado y pulpa seca.
• Es un gran acompañan membrillo, ruibarbo y encurtidos.
• Se podría consume cruda por la dispersión rodajas finas junto con la sal, el azúcar y el polvo de chile.
• Se acompañan bien a la carne.
• La fruta se podría utilizar como salsa junto con la carne de res o canguro.