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8 Las hierbas que usted debe tener en su huerta

El origen de las hierbas fue mucho antes de que los registros escritos llegaron a existir. En la civilización egipcia, fue utilizado para la conservación de momias y para el tratamiento de enfermedades. Las antiguas escrituras de Vedas también describen diversas propiedades medicinales y usos de las hierbas. En China y Mesopotamia También, se encontraron evidencias arqueológicas de hierbas, que se remonta a 2000 aC La historia de la herbolaria es antigua y vasta. Incluso si todavía debate sobre su origen inicial, no hay negación de que sus beneficios están siendo cosechados por todo el globo.

Así que vamos a aprender acerca de estos 10 obligada a tener hierbas en su huerta, sus beneficios y uses- culinaria

1. albahaca

La albahaca es considerado como el ‘rey de las hierbas y es uno de los condimentos más utilizados hoy en día, especialmente en los países del sudeste asiático de Malasia, Tailandia, Vietnam, Indonesia y Camboya. Hay diferentes tipos de albahaca como albahaca santa, albahaca dulce, albahaca tailandesa, albahaca azul africana y Rubin basil. La hierba de clavo de olor con olor picante prospera mejor en ambiente cálido, pero asegúrese de que no se siembran su hierba en un lugar donde se pone el calor directo del abrasador sol.

Usos: El sabor picante y el calor de la albahaca hacen adecuado para ser utilizado en sopas, ensaladas, platos vegetarianos y no es un ingrediente base en la toma de pesto.

beneficios: Las fuentes ricas de antioxidantes, vitaminas y minerales- aparte de esto, es un agente, inmune de refuerzo contra el envejecimiento y ayuda en la lucha contra el cáncer de vuelta.

2. menta

La hierba popular cuyo nombre parpadea en el paquete de fichas para el cepillo de dientes favorita, menta o menta puede ser fácil de cultivar en su huerto. En la mitología griega, la menta es también conocido como ‘La hierba de la hospitalidad`. Sin embargo, una advertencia acerca de esta hierba refrescante que va a rellenar todo el espacio que le da a la misma. Puede soportar variada gama de condiciones climáticas, pero el más adecuado es fresco ambiente húmedo en la sombra parcial. Pulegona y mentol son las sustancias que dan menta el sabor característico y aroma.

Usos: Se utiliza en bebidas, gelatinas, postres y cocinas especialmente platos de cordero. La menta es ampliamente agente saborizante usedas y en la fabricación de aceite esencial de menta.

beneficios: Menta tiene beneficios tales como promueve la digestión, excelente limpiador de la piel, dolor de cabeza y útiles en frío y se utiliza en la aromaterapia.

3. Cilantro

Si usted está pensando, "¿Por qué usted debe crecer el cilantro en la olla?" Entonces aquí es la razón-agente desintoxicante más fácilmente disponible es el cilantro. Rica en antioxidantes y foto-nutrientes, la hierba y sus beneficios se conocen desde hace más de 3000 años. Junto con su hoja y tallo, la semilla (semilla de cilantro) se considera como una especia de curación.

Usos: El cilantro se utiliza en múltiples cocinas (una mayoría en platos asiáticos y mexicanos) que van desde chatni dhaniya indio para tacos mexicanos.

beneficios: Previene la UTI y cálculos renales, eliminan metales pesados ​​como el mercurio, el plomo, el aluminio del cuerpo, útil en el trastorno de ojo.

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4. Crema de limón

Melissa officinalis (El nombre científico de la hierba) es una nativa de Europa del Sur, Asia y América del Norte. Desde la Edad Media, bálsamo de limón es considerado como una hierba calmante y ampliamente utilizado para la terapia de relajación y promoción del sueño. los Licencia estándar alemán aprueba el bálsamo de limón como una cura para los trastornos gastrointestinales y trastornos del sueño. La fragancia suave de bálsamo de limón en su jardín sería hacer sus mañanas de los domingos perezosos se convierten en un ser refrescante.

Usos: La mezcla justa cuantas hojas de bálsamo de limón en su batido y se impartirá un sabor a limón luz. Añadir en ensalada o en cualquier receta de pollo, el sabor fuerte y picante prima elevará los sabores naturales.

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