10 Razones por las que debe evitar los alimentos enlatados

¿Cuáles son los alimentos enlatados? ¿Qué están constituidos? ¿Son seguros para usted o sus hijos? Si no sabe la respuesta a cualquiera de estas preguntas, es hora de leer sobre lo que sucede en sus comidas.

Los alimentos enlatados son el resultado de una técnica llamada ‘enlatado’. Se trata de la adición de conservantes y un sello hermético para dar la comida una vida útil más larga, que puede variar de uno a cinco años o más.

En nuestra vida de ritmo rápido, que todos buscamos maneras de reducir la cantidad de tiempo que pasamos haciendo una tarea en particular. La compra de alimentos en conserva sería una de esas técnicas que permiten ahorrar tiempo. Pero lo que no nos damos cuenta, es el daño que hace que nuestro cuerpo. Y aunque ‘La ignorancia es felicidad’, es mejor saber lo que está alimentando a su cuerpo porque ‘Tu cuerpo es tu templo’.

De niños, todos nos encantó tener frutas exóticas con el postre que no estaban en temporada en el tiempo. Los lichis o cerezas que salieron de latas ayudaron a hacerlo. Todos teníamos las judías clásicas y huevos para el desayuno continental, pero en realidad nunca pensamos en donde las judías vinieron o cómo fresca es la comida que está comiendo?

En el siguiente artículo, tratamos de ayudarle a entender exactamente por qué usted debe ser evitar los alimentos enlatados.

10. Las latas se alinearon con bisfenol (BPA)

BPA es un producto químico industrial encuentra en los plásticos duros y revestimientos de latas de alimentos y bebidas. BPA también se utiliza para la fabricación de plásticos de policarbonato, que se usan en recipientes para almacenar es decir alimentos, latas. La mayoría de las latas de aluminio se alinean con BPA. Este producto químico puede imitar las hormonas en nuestro cuerpo que pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Los posibles efectos del BPA en un cuerpo humano incluyen - Trastornos del aparato reproductor, impotencia masculina, enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, cáncer de mama, etc. Si está convencido ahora que el BPA es de hecho peligroso para su cuerpo, los medios para evitar la exposición al BPA sería la compra de alimentos enlatados que están etiquetados como `libre de BPA`.

Aparte de los efectos que el BPA tiene en el cuerpo humano, sino que también destruye la reproducción y el desarrollo de las especies animales y vegetales. Especialmente cuando una gran cantidad de los residuos se vierten en los océanos o lagos, la vida acuática se efectúa considerablemente.

9. La presencia de productos químicos nocivos - ‘La química estera de yoga’ (ADA)

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La próxima vez que usted está leyendo el precio de algo que desea comprar, asegúrese de echar un vistazo sobre la lista de los ingredientes presentes en el producto también. Es probable que, el agente de blanqueo - azodicarbonamida (ADA), está presente. Se utiliza en los alimentos envasados ​​y procesados ​​como el pan marrón pasas en conserva.

Famoso conocido como ‘la química estera de yoga’, que de hecho se utiliza en la producción de alfombras de yoga, en 2014, Metro anunció que ya no serían el uso de ADA en su pan. Suspiro de alivio para todos los amantes de la cocina consciente por ahí! En la mente de todos, el subterráneo es sólo ir a la alimentación saludable conjunta, por lo que si dejaron de usar ADA, que realmente debe significar que este producto químico puede causar mucho daño a nuestro cuerpo. Este producto químico tóxico ha sido conocido para aumentar el riesgo de cáncer y asma.

8. Conservantes - nitrato de sodio y sulfitos

Todos los alimentos enlatados se ha incrementado la vida útil debido al milagro que es conservantes. Puede ser que sea un ingrediente milagro para los fabricantes, pero se produce un gran daño a nuestro cuerpo. Los alimentos enlatados y procesados, tales como productos cárnicos tienen un nivel excepcionalmente alto de conservantes en ellos. Y sí, eso incluye la salchicha ampliamente amado.

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Comprobación de los ingredientes de sodio es especialmente necesario para aquellas personas que están en una dieta baja en sal, debido a razones de salud. Si la comida enlatada es todo lo que tienes, y luego enjuagar la comida (sobre todo vehículos) en agua antes de la cocción se reducirá algo del contenido de sal.

La lista de ingrediente podría no contener sulfitos específicamente, pero los ingredientes químicos que contienen sulfitos son - sulfito de sodio, dióxido de azufre, bisulfitos de potasio.

7. Reducción del valor nutritivo de los alimentos

El valor nutricional de alimentos se refiere a las vitaminas, energía de calidad (calorías) y minerales presentes en el alimento. El método de almacenamiento de alimentos por lo tanto utiliza los efectos el valor nutricional de la comida. Al igual que el proceso de enlatado que implica aditivos calor, presión y alimentos. El proceso de calentamiento reduce el valor nutricional de los alimentos y verduras. La falta de oxígeno después de haber sido envasados ​​en un avión resultados recipiente hermético en una disminución del contenido de vitaminas. Posteriormente, cuando se abre la lata y el contenido se calienta, se produce una pérdida adicional de vitaminas.

6. Los sabores artificiales / Naturales

Todos tendemos a ser engañado por la palabra ‘natural’ y su usado en productos de consumo. Sintiendo en el estado de ánimo de algunos alimentos saludables? productos naturales es lo que usted busca. Pero después de un estudio detallado de la química y la ingeniería de alimentos, está claro que los sabores naturales y artificiales no son tan diferentes como pensamos. sabores naturales demasiado en realidad pueden contener productos químicos sintéticos. Así que es definitivamente más seguro, para evitar ambos sabores naturales y artificiales, reduciendo al mínimo el consumo de alimentos procesados ​​es decir, alimentos enlatados.

5. aseguramiento de la calidad más baja

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Con nuestras visitas regulares a los vendedores de verduras, todos estamos tan acostumbrados a ver lo que compra en su totalidad y no depende de los fabricantes para ofrecer calidad. Si usted está mirando para comprar los plátanos, que tomaría las que están maduras para su consumo inmediato o los que son un poco inmadura para el consumo posterior. Pero, ¿cómo decidir esto con los alimentos enlatados? Los contenidos de los cuales no son visibles. Nos vamos de la calidad de los contenidos a merced de las manufacturas, que tiene una producción a gran escala para satisfacer. Y cualquier cosa producida en grandes cantidades, está obligado a tener ciertos productos dañados que no cumplen con los estándares de calidad.

4. No tan bueno como los productos frescos

A pesar de que hemos tenido avances en la tecnología y las habilidades de conservación de los alimentos, no habrá nada tan bueno como los productos frescos. Siempre ha habido reemplazos para los productos lácteos, verduras, carne y otros productos, pero con un poco de esfuerzo extra que pueden tener productos frescos en lugar de alimentos enlatados. Agrícolas vegetales y frutas frescas recién cortadas siempre suene más agradable y, a su vez tienen un efecto agradable en su cuerpo.

3. oxida el cuando se refrigera

Uno de la mayoría de los peligros comunes a los productos enlatados es el acto de refrigerarlos. Para evitar que los alimentos se echen a perder, el primer paso es que todos damos a colocar en la nevera, pero esto puede tener un efecto contrario a la deseada en caso de productos enlatados. El material utilizado en la mayoría de las latas es reactivo y se convierte oxida debido a contenido de oxígeno en el refrigerador. Esto a su vez afecta a la comida, ya que los materiales utilizados para hacer la puede mezclar con el contenido de la lata. Por lo tanto, es más seguro para almacenar los alimentos en un recipiente diferente, preferentemente de vidrio, para los propósitos de almacenamiento.

2. Los alimentos ácidos reaccionan con el estaño

El contenido de una lata buena y la naturaleza de ellos es importante, ya que algunas sustancias de alimentos reaccionan con el material de estaño. Los alimentos ácidos como el tomate, zumos de frutas, etc., reaccionan con el estaño y el hierro utilizado para hacer las latas.

Esto resulta en un sabor metálico desagradable en la comida y puede tener efectos sobre la salud también. envenenamiento por estaño se producen por un amplio consumo de alimentos en conserva. Es el resultado de vómitos, náuseas y diarrea después de tener comida enlatada consumido que contiene 200 mg / kg de estaño.

1. El uso de ingredientes de calidad inferior

La mayoría de los fabricantes producen sus productos enlatados tomando el sobrante excedentes y embalaje en forma de latas. Este sobrante se obtiene de los mercados agrícolas como en el caso de los vegetales. Todos los bienes que no hayan sido vendidos o han pasado un poco mal, a continuación, son enlatados. Esto actúa como una ventaja para el fabricante, ya que el consumidor nunca sabrá si el contenido estaban destinados originalmente para el enlatado o terminaron siendo enlatados porque eran de sobra.

Sólo para estar seguro, si usted decide comprar latas en el futuro, asegúrese de que no son:

• Muerto
• Abultado
• abolladuras
• malos olores
• fugas