Beneficios para la salud za`atar

Historia

Es inherente a la región del Mediterráneo oriental y se utiliza como ingrediente básico en el Líbano, Grecia, Siria y Turquía. Za`atar es el condimento utilizado ampliamente en Egipto, Armenia, Argelia, Israel, Irak, Jordania, Líbano, Jordania, Marruecos, Libia, Arabia Saudita, Palestina, Túnez, Siria y Turquía.

Za`tar planta se utiliza en el antiguo Egipto. Era conocido como saem a los antiguos egipcios. Fue utilizado como un ingrediente vital en las cocinas árabes desde los tiempos medievales. Tiene importancia histórica para los palestinos como el significante de la casa palestina. Una vez se utiliza en panaderías árabes pero ahora es común en las cocinas israelíes.

Beneficios para la salud de Za`atar

Za`atar se carga con compuestos orgánicos, así como nutrientes tales como el ácido gálico, timol, carvacrol quercetina dn. Es muy popular en el Oriente Medio y en otras partes del mundo. Es ampliamente utilizado en ensaladas y también como condimentos en verduras y carne. Tiene sabor fuerte y picante, tostado y nuez. Está repleto de minerales, flavonoides y nutrientes que funciona de maravilla para la salud.

1. dolencias crónicas

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Sumac proporciona la cantidad adecuada de quercetina que ayuda a erradicar los radicales libres y también evita las posibilidades de la proliferación del cáncer. El estudio muestra que los componentes orgánicos de sumac encontrados en Za`atar pueden mejorar la protección contra enfermedades crónicas y cáncer. (1)

1. salud respiratoria

Cuando se elabora cerveza como té, proporciona propiedades expectorantes. Tomillo despeja las vías respiratorias que causan a toser mucosidad y flema. También es eficaz contra los resfriados. Las propiedades aumentan el sistema inmunológico ayudan a prevenir enfermedades. (2)

1. mejorar la cognición

Za`atar tiene un impacto cognitivo y mejora la memoria. Las personas mantienen za`atar debajo de la almohada. Se aumentar los poderes de circulación y aumentar el poder del cerebro, así como la actividad neuronal. (3)

1. reducir la inflamación

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Se utiliza como ungüento o pasta en las áreas inflamadas, tales como dolor de articulaciones y las picaduras de insectos. Si se consume, proporciona propiedades anti-inflamatorias para la gota, la artritis, el estómago y el sistema respiratorio. (4)

1. proporciona energía

Za`atar tiene alto contenido de flavonoides y polifenoles que estimulan el metabolismo. Además, proporciona un sueño reparador debido a la presencia de magnesio. (5)

1. mejorar el estado de ánimo

El estudio muestra que Za`atar ayuda a mejorar el estado de ánimo y depresión menor. Orégano y tomillo tiene fenol que mejoran el estado de ánimo con el impacto de las hormonas que regulan. Carvacrol se asocia con aumento de la energía y las funciones cognitivas. (6)

1. La salud ósea

Tiene alto contenido de cobre, calcio, magnesio y hierro. El consumo regular de Za`atar ayuda a prevenir el riesgo de osteoporosis, así como las condiciones óseas degenerativas. (7)

1. ayudar a la circulación

Za`atar ayuda a promover la circulación de la sangre oxigenada debido al contenido de hierro. El hierro es esencial para la formación de la hemoglobina que transporta las células rojas de la sangre por todo el cuerpo y órganos. (8)

1. reforzar la inmunidad

Za`atar tiene propiedades anti-microbianas, anti-hongos y propiedades antisépticas. Si se aplica externamente e internamente ayuda a mantener la piel, intestino, sistema nervioso, sistema respiratorio. (9)

1. salud de la piel

Esta especia tiene propiedades anti-inflamatorias promueve la aparición skin`s, acelera la curación de las heridas y también reduce las manchas y manchas de la edad. (10)

Los usos tradicionales

• Za`atar se utiliza para reducir los parásitos internos.
• Ayuda a la digestión y evita las posibilidades de reacciones alérgicas.
• La mezcla de Za`atar, miel y hierbas hirviendo trata la tos ferina, problemas de estómago, dolor de garganta y catarros.
• Se actualice el estado de ánimo, estimula el cerebro y mejorar la memoria.
• Actúa como propiedades anti-inflamatorias que ayudan a curar la psoriasis y el eczema.
• También para el tratamiento de picaduras de insectos.
• Se cura la conjuntivitis, conjuntivitis y orzuelos.

precauciones

• Las personas alérgicas no deben usar Za`atar.
• Se debe consumirse en cantidades moderadas.

Cómo comer

• Se utiliza en las cocinas de Levante como una especia o hierba.
• Se consume con pita, sumergido en aceite de oliva.
• Se utiliza como condimento para verduras y carnes.
• También se consume con Labneh, pan y aceite de oliva.
• Las hojas de Za`atar se utilizan para hacer la ensalada.
• Se rociada sobre ensaladas, verduras, pinchos y albóndigas.
• Se utiliza como un masaje en seco para el pollo asado.
• Zahtar podría ser cocinado con verduras salteadas, tales como patatas y coliflor.
• También se rocía en el yogur.

hechos Za`atar

Za`atar es la sal que se hace mediante la mezcla de semillas de sésamo, hierbas secas y zumaque, así como la sal. Su origen se remonta al siglo 13. Se utiliza sobre todo como condimento tabla que se agita en un poco de aceite de oliva. En el Líbano, se sacudió el polvo de harina de avena, huevos y yogur. Se deriva de la palabra griega "Thumus", que significa el valor de la fuerza. Se usa para tratar infecciones de bacterias y hongos con fines médicos.