Usos y beneficios del aceite de pistacho

Historia

Se cultiva ampliamente en Irán, EE.UU., Siria y Turquía. Ya en 6750 aC, se han utilizado las semillas de pistacho como un alimento común. Fue introducido por el procónsul romano en Siria a Italia y por Flaccus Pompeyo a Hispania. En la Antigüedad tardía, Pistacia era bien conocido de Europa, que fue prescrita por el manuscrito De cibrorum observatione a principios del siglo sexto. La evidencia muestra que el noreste de Irak consumió el pistacho Atlántico. También se dijo que durante el reinado de árboles de pistacho rey Merodac-Baladán se encontró en los jardines colgantes de Babilonia en el año 700 antes de Cristo. En la Edad del Bronce, se cultivaron los árboles de pistacho moderna. Las herramientas para el descascarillado de las castañas fueron descubiertos en Israel`s Valle de Hula en Gesher Benot Ya`aqov que data aproximadamente 780.000 años antes. Se ha cultivado comercialmente en Nuevo México, Australia y California. El árbol se cree que proviene de Asia Occidental a los antiguos griegos.

Beneficios para la salud del aceite de pistacho

• Se utiliza como aceite portador.
• Podría ser utilizado para el masaje y aromaterapia.
• Aplicar la mezcla de 3 cucharadas. de aceite de nuez y 6 cucharadas. de aceite de pistacho calentándolo en el microondas durante unos segundos para el cabello húmedo. A continuación, utilice un secador de pelo o vapor durante unos 30 minutos y lavar con un champú suave.
• Al ser una gran fuente de vitamina E, que evita que la piel de la sequedad y también actúa como un gran hidratante.
• Se evita que la piel del daño solar, quemaduras solares y cáncer de piel.
• Ya que es una gran fuente de biotina, ayuda a encontrar la caída del cabello.

precauciones

• Las mujeres embarazadas y en lactancia deben consultar al médico para su uso.
• Use en cantidades moderadas.
• Las personas que son alérgicas a las nueces deben evitar este aceite.
• Hacer una prueba antes de su uso.
• Las personas sensibles pueden tener una reacción alérgica.

Cómo comer

• Se utiliza en las patatas, pasta, pollo, frijoles y trucha.
• Se utiliza en el jugo de naranja, el vinagre dulce y miel o para hacer la vinagreta.
• Rocíe aceite de pistacho en las verduras verdes al vapor o gajos de toronja y tartar de vieiras.
• Podría ser utilizado para acabar con el salmón o pollo frito.
• Se utiliza para mejorar el sabor de las verduras cocidas.
• Se utiliza para rociar helado o pasteles.
• Es útil para hornear, saltear, llovizna y vestidor.
• Se utiliza para complementar el sabor dulce de manzanas, peras y albaricoques.
• Proporciona un sabor a nuez de muffins y panes.
• Se podría añadir al risotto o arroz.

hechos aceite de nuez de pistacho

El aceite se extrae por prensado en una prensa hidráulica que es ligeramente filtró y después embotellada. El aceite es de color verde oscuro con sabores intensos de pistacho. Se utiliza en las pastas, aderezos para ensaladas, pasteles horneados, carne a la parrilla, pescado y salsa para el pan. Tiene un bajo contenido de grasas saturadas y alta concentración de ácido graso monoinsaturado. Protege la salud del corazón y contrarresta el colesterol malo. Este aceite tiene alto contenido de ácido linoleico, vitamina E y otros ácidos grasos.