Su día de la salud: diciembre 3

Fast Company: Este es el restaurante Organic rápida certificada por el USDA Food First

"`La comida rápida puede ser una buena comida`, dice Erica Welton, fundador del golpe orgánico, y un ex comprador para Costco, que vio la transformación del pasillo de la tienda de comestibles en la última década y el pensamiento más de lo mismo que se necesita para pasar en restaurantes." Lea la historia completa.

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WSJ: los fabricantes de alimentos Trate de etiquetas Superior-Tech En medio de llamados a la transparencia

"Hershey, que anunció su uso de SmartLabel el mes pasado, dijo que ofrece la oportunidad de explicar lo que ciertos ingredientes, como el emulsionante lecitina de soja común, son y por qué son necesarias ... El SmartLabel utiliza una respuesta rápida, o QR, código que los compradores pueden escanear en las tiendas usando una aplicación de teléfono inteligente, lo que les llevará a una página web con más información nutricional, definiciones de ingredientes y la información de sostenibilidad." Lea la historia completa.

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NYT: la estrecha relación entre el ejercicio y la cerveza

"Dos nuevos estudios sugieren que el ejercicio puede también influir en cuándo y cuánto bebe la gente. Beber puede incluso afectar si las personas se ejercitan, y, los resultados sugieren, la interacción entre el ejercicio y el alcohol podría ser una buena cosa." Lea la historia completa.

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