Obtener la primicia sobre la cocina olímpica

La comida no es sólo comida a los atletas olímpicos. La comida es el combustible, la comida es el poder, la comida es oro. Una ligera variación en calorías, carbohidratos, proteína, o cualquier otro nutriente podría ser la diferencia entre la plata y el oro que gana! Así que, como las cosas se calientan en Río, también lo hace la cocina en la Villa Olímpica.

el de la presión de los 20 chefs detrás del menú en la parte 2016 Decaigas ellos están desafiados con la tarea de alimentar bocas 18.000 al día durante tres (o más) de las comidas! Y estos no son sólo bocas que alimentar ordinarios. Estos son los deportistas de competición de 207 países diferentes, con diferentes costumbres alimentarias y diversos exigencias dietéticas. Como si esto no fuera ya una tarea colosal para asumir, el Comité Organizador Río 2016 desafió a los cocineros con los objetivos de sostenibilidad y minimizar el desperdicio de alimentos y solicita que todos los alimentos tienen un toque claramente-brasileña. Piense en ello como un entrenamiento Olímpico de cuerpo completo para los cocineros.

Bueno, ¿qué hicieron ellos vienen con? El comedor tamaño de un estadio está configurado de estilo bufé con secciones para cada cocina. Existe asiática, pasta y pizza, y el Caribe las ofertas, sólo para nombrar unos pocos. Independientemente de la cocina, toda la comida está emparejado con opciones de estilo brasileño y delicias claramente brasileños. Por lo tanto, si un atleta italiana va a agarrar un poco de linguini, él o ella puede también tomar algo de fruta brasileña carambola, maracuyá, o la súper baya del acai para ir con su plato! En términos de restricciones en la dieta, halal, kosher, sin leche, gluten, lo que sea de libre-está disponible bajo petición en cada estación.

Por lo tanto: Complacer a miles de diferentes gustos y demandas de alimentos dietéticos? ¡Comprobar! Pero ¿qué pasa con la solicitud de la sostenibilidad y el desperdicio de alimentos? La cocina Río Olímpico está llevando la antorcha en términos de servir los alimentos de origen sostenible en cantidades masivas. cocineros Olímpicos ubicados proveedores que garantizan sus alimentos se han producido de una manera justa. Esto significa que practican el trabajo seguro, promueven el bienestar animal, y están atentos a las necesidades del medio ambiente (especialmente los bosques en peligro de Brasil). Al final del día, una vez que todo esto alimentos producidos éticamente se prepara en deliciosas y nutritivas y los atletas van a dormir, el personal de cocina paquetes de hasta la larva extra en comidas gratuitas para los barrios más necesitados de Río de Janeiro. Con toda la controversia en torno a los Juegos de Río y el estado socioeconómico de Brasil, esta es una manera increíble en el que los Juegos de Verano de 2016 puede dar vuelta a su país de acogida.

siendo claramente parte de la cocina Olímpico es un acto de equilibrio serio. Pero creemos que los cocineros actualmente en Río pegados al rellano con su innovadora ética cocina, de estilo brasileño!

MÁS DE COMER QUE ESTO NO

20 secretos para bajar de peso de Locura Entrenador Shaun T

44 maneras de perder 4 pulgadas de grasa corporal

20 maneras fáciles de perder peso como una celebridad

Aplanar su vientre en sólo 30 segundos!

`S todo el tiempo que se tarda en mezclar un vientre Zero-Smoothie una mezcla única de nutrientes súper que va a aplanar su intestino, incrementar el metabolismo, sanar su sistema digestivo y desactivar los genes de grasa para siempre. Comprar batidos vientre Cero hoy!