35 Maneras fáciles de recoger los productos cada vez más perfectos

Una de las razones por las que los italianos comen tan bien es que hasta el último de ellos cree que es su derecho fundamental a salir del mercado con los mejores ingredientes. Se ganó el `t conformarse con una berenjena arrugada, una alcachofa fulminante, o una manzana que sabe como espuma de poliestireno. Y tú tampoco deberías. El problema es que la búsqueda de los mejores, la mayoría de las frutas y verduras ISN `t tan intuitivo como se podría pensar, más maduros de droppingly sabroso. It `una tarea que requiere la atención de todos los cinco sentidos con el fin de recoger en las sutilezas y matices detrás de maduración final y la máxima calidad. Independientemente de lo que tu eres a hacer compras para, comenzar con estas tres reglas:

1. Hermoso doesn `t Mean delicioso
los productos convencionales por debajo del par es criado para buscar cerosa, brillante y perfectamente simétrico, mientras que las frutas y verduras de primera se forman a menudo de forma irregular, con ligeras imperfecciones visuales externas, sino un mundo de sabor esperando dentro.

2. Utilice las manos
Usted puede aprender más acerca de una fruta o verdura de recogerlo de lo que pueda de mirando hacia abajo. , frutas y verduras con piel tensa y las cáscaras resistentes pesados ​​son signos indicadores de frescura.

3. Tienda con las estaciones
En la Edad de Oro de los supermercados americana, tomates y espárragos chilenas de Sudáfrica son una longitud arm`s lejos cuando nuestro suelo está cubierto de nieve. Claro, a veces sólo se necesita un tomate, pero hay tres razones convincentes para hacer compras en la temporada: `s barato,` s mejor, y que `s mejor para usted. Así que marque su calendario. (Y a propósito de reunir una mejor bolsa de comestibles, echa un vistazo a estos 50 mejores consejos supermercado compras siempre).

Para cavar aún más profundo en nuestra búsqueda de productos perfecta, nos preguntamos Aliza Green, autor de Guía de Campo para Fabricación, y el restaurante Chef Ned Elliott de Portland`s Urban Farmer para la suciedad en anotar lo mejor de la recompensa. Utilice los consejos y trucos que siguen y que `ll llevar a casa las mejores frutas y verduras cada vez que, al igual que una abuela italiana. Y mientras tu eres en la tienda, considere pasar por estos 40 Cosas cocineros saludable siempre tienen en su cocina, ¡también!

1

manzanas

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Elección perfecta: Firme y pesado para su tamaño con suave, mate, piel intacta y no hematomas. La mancha extraña (es decir: agujero de gusano) o "escaldado" marrón rayas no repercutan negativamente en el sabor. El más pequeño es el de manzana, mayor será el golpe de sabor.

LA TEMPORADA ALTA: Septiembre a mayo

TRATAR CON CUIDADO: Mantenga las manzanas en una bolsa de plástico en el cajón de las verduras de distancia. A continuación, deben seguir siendo comestible durante varias semanas.

La recompensa: Estos favoritos de otoño y primavera se embalan con quercetina, un flavonoide relacionado con una mejor salud del corazón, además de la pectina de fibra soluble, que mantiene el colesterol bajo control. Echa un vistazo a estos 10 Recetas de Apple para bajar de peso incorporar más de la fruta dulce en su dieta.

2

alcachofa

Elección perfecta: Una alcachofa con un verde intenso, hojas, en buen estado, bien cerrados, corpulentos es la mejor apuesta. Las hojas deben chirriar cuando se pellizca juntos.

LA TEMPORADA ALTA: Marzo-mayo

TRATAR CON CUIDADO: Almacenar en la nevera en una bolsa de plástico hasta por 5 días.

La recompensa: Aparte de ser una de las 26 Las mejores fuentes de proteínas vegetarianas, alcachofas tienen una capacidad antioxidante total más alto que cualquier otro vegetal común, según las pruebas del USDA.

3

Espárragos

Elección perfecta: Busque lanzas verdes vibrantes con brotes de color púrpura-teñido apretados. Evitar las lanzas que se diluyen en color o marchitamiento. lanzas más delgadas son más dulces y más tiernas.

LA TEMPORADA ALTA: Marzo-junio

TRATAR CON CUIDADO: Recorte los extremos leñosas y de pie los tallos en posición vertical en una pequeña cantidad de agua en un recipiente alto. Cubrir la parte superior con una bolsa de plástico y cocinar dentro de unos pocos días.

La recompensa: Espárragos son potentes fuentes de folato, una vitamina B que protege el corazón, ayudando a reducir la inflamación. Azotar encima de este De patatas, salmón y espárragos Cena Pan Uno para cosechar los beneficios.

4

Aguacates

Elección perfecta: Los aguacates deben sentirse firmes al tacto sin manchas hundidas, blandos. No deben vibrar cuando se agitan-que`s una señal de la fosa ha alejado de la carne.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: Para madurar, lugar aguacates en una bolsa de papel y almacenar a temperatura ambiente durante 2 a 4 días. Para acelerar este proceso, añadir una manzana de la bolsa, que emite la maduración de gas etileno. Los aguacates maduros se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.

La recompensa: La baya verde (sí, nos dijo Berry!) Paquetes de un montón de grasa monoinsaturada reduce el colesterol. Bono: Una dieta rica en grasa monoinsaturada puede impedir la distribución de la grasa corporal alrededor del abdomen mediante la regulación negativa de la expresión de ciertos genes de grasa. En pocas palabras: Se puede reducir gradualmente su cintura con el zapping de distancia la grasa del vientre.

5

plátanos

Elección perfecta: Los plátanos maduros tienen la piel de color amarillo uniforme o pequeñas pecas marrones indicando que están en su punto más dulce. Evitar cualquier contusión con evidentes o la piel se abra.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: Almacenar plátanos verdes en el mostrador, lejos del calor y la luz solar directa (a acelerar las cosas mediante la colocación de plátanos verdes en una bolsa de papel abierta). Una vez madurado, refrigerate- pesar de que la cáscara se vuelve marrón, el sabor y la calidad no se ven afectadas.

La recompensa: plátanos son una buena fuente de vitamina B6, que ayuda a prevenir el deterioro cognitivo, según los científicos de la USDA.

6

remolacha

Elección perfecta: A `s de remolacha en su mejor momento deberán tener una superficie lisa, de color rojo oscuro que` inflexible cuando se presiona. raíces más pequeñas son más dulces y más tiernas. verdes adjuntos deben ser de color verde oscuro y no se marchita.

LA TEMPORADA ALTA: Junio ​​a octubre

TRATAR CON CUIDADO: Retire las hojas (que son grandes salteados en aceite de oliva) y almacenar en una bolsa de plástico en la nevera durante no más de 2 días. Las remolachas durarán en el cajón para un máximo de 2 semanas.

La recompensa: Remolacha, una de las Los 40 súper alimentos para bajar de peso mejor de la historia servir hasta una dosis fuerte de nitratos, que puede ayudar a disminuir la presión arterial por paredes arteriales-de rigidización. Trate de hojas de remolacha en frituras y tirar remolachas en ensaladas o sándwiches para cosechar los beneficios.

7

Campana
Pimientos

Elección perfecta: Un pimiento perfecto debe tener un montón de peso para su tamaño con un libre de arrugas exterior de colores brillantes,. Los tallos deben ser de un verde vivo.

LA TEMPORADA ALTA: Julio a diciembre

TRATAR CON CUIDADO: Refrigerar en el cajón para un máximo de 2 semanas.

La recompensa: Todos los pimientos se cargan con los antioxidantes, especialmente vitamina C. pimientos rojos van a la cabeza, con casi tres veces la cantidad de vitamina C encuentra en las naranjas frescas. Una sola porción también tiene un valor de `s del día completo de la visión protectores de la vitamina A.

8

arándanos

Elección perfecta: Busque bayas regordetas índigo, uniformes con la piel tensa y una helada blanca opaca. Compruebe el fondo del recipiente para las manchas de jugo que indican muchas bayas trituradas. Aquellos con un tinte rojo o verde nunca madurar completamente.

LA TEMPORADA ALTA: Junio ​​a agosto

TRATAR CON CUIDADO: Transfer, sin lavar, a un recipiente hermético y refrigerar durante 5 a 7 días. Los arándanos se descomponen rápidamente si se deja a temperatura ambiente.

La recompensa: Los arándanos tienen más antioxidantes que combaten la enfermedad que las frutas más consumidas, de acuerdo con investigadores de la Universidad de Cornell. Otro estudio de la Universidad de Michigan encontró que las ratas que comieron polvo de arándanos como parte de sus comidas perdido la grasa del vientre y tenían niveles de colesterol más bajos que sus homólogos, incluso cuando comieron una dieta alta en grasas. El `s la teoría de que las catequinas en los arándanos activan el gen de la quema de grasa en las células de grasa del vientre, por lo que la fruta en nuestra lista de la 30 mejores alimentos para 6-Pack Abs!

9

Brócoli

Elección perfecta: Busque verduras con racimos florete rígidos tallos y bien formadas que son de color verde oscuro o con matiz de color púrpura. Pasa cualquier color amarillento con cabezas que serán inevitablemente más amargo.

LA TEMPORADA ALTA: Octubre a mayo

TRATAR CON CUIDADO: Colocar en una bolsa de plástico y guardar en el refrigerador hasta por 1 semana.

La recompensa: Estos mini árboles están llenos hasta el borde con el sulforafano, un fitonutriente que activa las enzimas que buscan y destruyen las células cancerosas. El sulforafano también se ha demostrado que aumentan la testosterona y la lucha frente a la acumulación de grasa corporal, lo que es uno de los mejores alimentos para bajar de peso.

10

Bruselas
Coles

Elección perfecta: Busque cabezas compactas, cerradas, y un-encogido que son verdes vibrante y se sienten con sobrepeso para su tamaño. Seleccionar los de tamaño similar para facilitar la cocción, a sabiendas de que los brotes más pequeños paquete de sabor más dulce.

LA TEMPORADA ALTA: Octubre-noviembre

TRATAR CON CUIDADO: Refrigerar, sin lavar, en una bolsa de plástico perforada bien envueltos por hasta 2 semanas.

La recompensa: Brotes contienen compuestos de nitrógeno llamados indoles, que tienen eficacia cáncer-protector. No estoy seguro de cómo incorporar la verdura lleno de nutrientes en su dieta? Tenemos algunas grandes ideas en nuestra 20 Una cena Pot Recetas para bajar de peso receta de round-up!

11

Cantalupo

Elección perfecta: El extremo del vástago del melón debe tener una indentación suave. Busque un aroma dulce, forma ligeramente ovalada, y una buena cobertura de red. El extremo de la flor debe dar un poco de presión. Evitar aquellos con suave manchas-una indicación de un melón maduro.

LA TEMPORADA ALTA: Mayo a septiembre

TRATAR CON CUIDADO: melones maduros se deben almacenar en plástico en la nevera durante un máximo de 5 días, después de lo cual comienzan a perder el sabor.

La recompensa: Los melones tienen un montón de vitamina C, que puede ofrecer protección en contra de tener un accidente cerebrovascular. La vitamina también se ha demostrado que el estado de ánimo y contrarrestar las hormonas del estrés que te dejan la sensación tensa y desencadenan el almacenamiento de la grasa del vientre. Aparte de noshing en melón, hay un montón de otras maneras de luchar contra un ensanchamiento de la cintura. Echa un vistazo a nuestro informe exclusivo, 42 maneras de perder 5 pulgadas de la grasa del vientre para obtener en el saber.

12

Zanahorias

Elección perfecta: Las zanahorias deben ser suave y firme con el color naranja brillante. Evitar los que son flexible o agrietada en la base. Racimos con brillantes hojas verdes todavía en su lugar son la opción más actualizado.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: zanahorias, almacenarlas en un nítido en una bolsa de plástico con los verdes retirados por hasta 3 semanas.

La recompensa: Insectos Bunny`s verdura favorita lleva toneladas de beta-caroteno, un nutriente que ayuda a combatir las infecciones. Las zanahorias también son considerados como una de las 50 mejores alimentos para su pene. ¿Por qué? UN Fertilidad y Esterilidad estudio que analizó el efecto de diversas frutas y verduras en las zanahorias descubiertos calidad de esperma tenía el mejor todo-en torno a los resultados sobre el conteo de espermatozoides y la motilidad un término usado para describir la capacidad de los espermatozoides para nadar hacia el óvulo.

13

Coliflor

Elección perfecta: Al hacer compras para la coliflor, busque una verdura que `s ivory white con flores compactas, No debe haber manchas oscuras en las florecillas o las hojas. Las hojas deben ser verde y alegre.

LA TEMPORADA ALTA: Septiembre a noviembre

TRATAR CON CUIDADO: Refrigerar, sin lavar, en una bolsa de plástico hasta por 1 semana. Si las manchas de color marrón claro se desarrollan en los floretes, afeitarse con un cuchillo de cocina antes de cocinar.

La recompensa: La verdura está lleno de compuestos llamados isotiocianatos de desintoxicación, que ofrecen protección contra las formas agresivas de cáncer de próstata.

14

Berenjena

Elección perfecta: Busque berenjenas que tienen buen peso a ellos con la piel firme, brillante, sin arrugas. Cuando se pulsa `re, busca que sean elásticos, no esponjoso. El vástago y la tapa deben ser de color verde bosque, sin dorar.

LA TEMPORADA ALTA: Agosto-septiembre

TRATAR CON CUIDADO: berenjenas almacenar en un lugar fresco (no la nevera) durante 3 a 5 días. Las berenjenas son bastante sensibles al frío.

La recompensa: El vegetariano púrpura sabroso contiene ácido clorogénico, un antioxidante de fenol que elimina los radicales libres que causan enfermedades. También contiene potentes antioxidantes llamados antocianinas que proporcionan beneficios neuroprotectores como el fortalecimiento de la memoria a corto plazo y la reducción de la inflamación del estado de ánimo de matar. Para más alimentos que mantendrán una sonrisa en su cara, llenar su carro de compras con algunos de estos 23 Los alimentos felices de la gente come.

15

Hinojo

Elección perfecta: bulbos de hinojo deben ser de color uniforme, sin dorar y un lugar limpio, fragante aroma. bulbos más pequeños tienen un sabor más dulce regaliz. Deja bombillas con las tapas marchitas, llamadas frondas, atrás.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: Separar los verdes y los bulbos y tener cada uno, sin lavar, en una bolsa de plástico en el refrigerador durante 3 a 5 días. hinojo marchitas pueden revivir en agua con hielo.

La recompensa: El hinojo se llena de anetol, un fitonutriente que pueden disminuir la inflamación y el riesgo de cáncer.

dieciséis

higos

Elección perfecta: Figuras deben ser carnosas con una rica profundamente por colores suaves pero no blandas al tacto. Evite los que tienen contusiones o un olor agrio.

LA TEMPORADA ALTA: Julio a septiembre

TRATAR CON CUIDADO: Colocar los higos frescos en un plato cubierto con una toalla de papel y se los comen a medida que maduran. Ellos tienen moretones con facilidad, por lo que es prudente manejo suave. También maduran rápidamente, por lo que comen a los pocos días de la compra. Si demasiado madura, cocer a fuego lento con un poco de agua, azúcar y vinagre balsámico para una mermelada de higo o salsa.

La recompensa: Higos contienen fitoesteroles, que ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo control. También llevan un poco de calcio para fortalecer los huesos. (Tres frutas medianas llevan el 5% de la ingesta diaria recomendada.) Para los alimentos más sorprendentes llenos del mineral, echa un vistazo a estos 20 rica en calcio alimentos que no son lácteos.

17

Ajo

Elección perfecta: Una bombilla de ajo fresco debe sentirse pesado para su tamaño, con dientes bien cerrados, en la bombilla que se mantienen firmes cuando se presionan suavemente. La piel puede ser de color blanco puro o tiene rayas de color púrpura-teñido y debe ser ajustada.

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LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: Coloque los bulbos en un lugar fresco, oscuro, lugar bien ventilado por hasta 1 mes.

La recompensa: El ajo contiene alicina el compuesto para combatir el cáncer, que también se ha demostrado para luchar contra la bacteria responsable de la aparición de las úlceras de estómago. Para más come que puede protegerse de la gran C, leer sobre estos 7 alimentos que combaten el cáncer.

18

Pomelo

Elección perfecta: Optar por una fruta pesada (una señal de jugosidad) con la piel delgada que es un poco sensible a un apretón. Las pequeñas imperfecciones en el color y la superficie de la piel no son perjudiciales para el sabor agridulce. Sin embargo, evitar cualquier que son muy rugosa o tiene puntos débiles. Los mismos criterios se aplican para las naranjas.

LA TEMPORADA ALTA: Octubre a junio

TRATAR CON CUIDADO: Almacene refrigerado por 2 a 3 semanas.

La recompensa: viñetas superior sobre grapefruit`s reanudar incluir un alto contenido en licopeno anti-cáncer y 120 por ciento de las necesidades `s del día de vitamina C en tan sólo 1 taza. Para más alimentos que le mantendrá saludable y recortar, echa un vistazo a estos 30 Los alimentos que se funden las manijas del amor.

19

Uvas

Elección perfecta: Busque las uvas que son rollizo, sin arrugas, y firmemente unido a los tallos. No debe haber nada de dorado en la conexión del vástago, pero un polvo de color blanco plateado ( "bloom") mantiene las uvas, especialmente los más oscuros, frescos durante más tiempo. Las uvas rojas son los mejores si sin tinte verde coloreado. uvas verdes con un tono amarillento son los más maduros y más dulce.

LA TEMPORADA ALTA: Junio-diciembre

TRATAR CON CUIDADO: tienda sin apretar, sin lavar, en un recipiente poco profundo en el refrigerador hasta por 1 semana.

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La recompensa: Las uvas rojas son una buena fuente de resveratrol, un potente antioxidante que ofrece protección contra las enfermedades cardiovasculares.

20

Verde
Frijoles

Elección perfecta: Comprar frijoles verdes que tienen una superficie vibrante, suave, sin ningún marchitamiento visible. Deben "chasquido" cuando curvarse con cuidado.

LA TEMPORADA ALTA: Abril a octubre

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TRATAR CON CUIDADO: Refrigerar, sin lavar, en una bolsa sellada hasta por 1 semana.

La recompensa: Esta sabrosa verdura paquetes de 4 gramos de fibra vientre de llenado por taza, que puede evitar el hambre y reducir la mortalidad por cualquier causa, de acuerdo con investigadores holandeses.

21

col rizada

Elección perfecta: Busque la col rizada con hojas de color azul-verdes, húmedos y oscuros vivaces. Cuanto menores son las hojas, el más tierno de la col rizada. Evitar el follaje marchito con manchas decoloradas.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: kale pimienta es la mejor mantenida en la nevera bien envuelto en una bolsa de plástico perforada para la aireación, donde tendrá una duración de 3 a 4 días.

La recompensa: col rizada Sirve hasta luteína, un antioxidante en la retina que protege contra la pérdida de la visión.

22

kiwi

Elección perfecta: Un kiwi Entrar a devorar será ligeramente dando al tacto. Manténgase alejado de los que son blandas, arrugado o golpeado con un olor "off".

LA TEMPORADA ALTA: Junio ​​a agosto

TRATAR CON CUIDADO: Almacenar a temperatura ambiente para madurar. Para acelerar el proceso, colocar en una bolsa de papel con una manzana. Una vez madurado, colocar en la nevera en una bolsa de plástico hasta por 1 semana.

La recompensa: Con sólo 56 calorías para una grande y un 20 por ciento más de la vitamina C antioxidante que una naranja, `s no es de extrañar kiwis son una de Los 25 mejores alimentos para la desintoxicación instantánea.

23

puerros

Elección perfecta: puerros que tienen un verde, tapas nítidas con un extremo de la raíz blanca intachable comprar. Gravitar hacia pequeñas y puerros medianas, que son menos leñosa y resistente que las grandes. Aquellos con hojas manchadas o amarillentas debe ser ignorado.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: Almacenado apenas envueltos en plástico en la nevera, they`ll mantener fresca durante una semana. EL

SALDAR: Puerros llevan una buena cantidad de protección de ojo luteína, manganeso y vitaminas A, C y K. No sabe cómo cocinar ‘em? La verdura juega un papel principal en muchos de estos 20 sopas a base de caldo mejor para la pérdida de peso.

24

limones
Limas

Elección perfecta: Limones y limas deben ser de colores brillantes, bien en forma con la piel lisa, delgada. Ellos deben sentirse robusto pero dan muy ligeramente cuando se aprieta. Pequeñas manchas marrones en las cales no afectan el sabor (aunque son un signo de deterioro y los que tienen manchas deben ser consumidos en primer lugar). Los limones no debe tener ningún toque de verde.

LA TEMPORADA ALTA: Limones, limas años redonda, desde mayo hasta octubre

TRATAR CON CUIDADO: Almacenar a temperatura ambiente, en un lugar oscuro, de aproximadamente 1 semana o refrigerar por hasta 2 semanas.

La recompensa: Los frutos amarillos y verdes contienen los limonoides fitonutrientes, que parecen tener anticancerígenos, propiedades antivirales. Ambos se hacen adiciones a refrescantes agua Detox.

25

Lechuga romana
Lechuga

Elección perfecta: La ensalada César ideales básico tiene hojas crujientes que están libres de bordes Browning y manchas de óxido. Las hojas interiores son de color más pálido con sabor más delicado.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: Romaine refrigere durante 5 a 7 días en una bolsa de plástico.

La recompensa: Romaine es una fuente sólida de la vitamina K, que es necesaria para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos. La hoja verde hace una adición sólida a cualquiera de estos 20 Recetas impresionantes para ensaladas Mason Jar.

26

Mangos

Elección perfecta: Los mangos que se comerán poco después de la compra deben tener la piel de color rojo con manchas de color amarillo, y la suave carne deben dar con una ligera presión. Mangos para su uso posterior serán más firmes con una piel firme, un color más apagado, y verde cerca del tronco.

LA TEMPORADA ALTA: Desde abril hasta agosto

TRATAR CON CUIDADO: Madurar a temperatura ambiente hasta que estén fragantes y dar. mangos maduros se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 5 días.

La recompensa: Los mangos tienen una buena actuación de vitaminas A, B6, y C, además de fibra, un nutriente fuertemente asociados con pérdida de peso.

27

Hongos

Elección perfecta: Si tu eres abastecerse de botón o cremini setas, busca verduras con herméticamente cerrados, tapas firmes que no son viscosas o plagado de puntos blandos oscuros. los casquillos abiertos con branquias visibles que indican el consumo debe ser una prioridad.

LA TEMPORADA ALTA: Noviembre a abril

TRATAR CON CUIDADO: Coloque las setas de carne sobre una superficie plana, cubierta con una toalla de papel húmeda, y refrigere por 3 a 5 días.

La recompensa: Shrooms son una fuente potente de, polisacáridos complejo de carbohidratos supresoras de tumores de estimulación inmunológica.

28

Cebollas

Elección perfecta: Un A + cebolla está muy bien en forma sin la hinchazón en el cuello y, piel exterior crujiente seco. cebollas mediocres tienen puntos blandos, brotes verdes o manchas oscuras.

LA TEMPORADA ALTA: Todo el año

TRATAR CON CUIDADO: Mantener las cebollas en un lugar fresco, oscuro y lejos de las patatas durante 3 a 4 semanas.

La recompensa: `Ll encontrar GPCS en las cebollas. El péptido se ha demostrado para reducir la pérdida ósea en ratas. El vegetariano picante es también una fuente de quercetina, un flavonoide que aumenta el flujo sanguíneo y activa una proteína en el cuerpo que ayuda a regular los niveles de glucosa, antorchas grasa almacenada y mantiene nuevas células de grasa de la formación. Para más alimentos que ayudarán a mantener a recortar, prueba estos 25 mejores alimentos para un cuerpo tonificado.

29

Peras

Elección perfecta: Perfectos, listos para comer peras tienen una fragancia agradable, con cierta debilidad en el extremo del tallo. La piel debe estar libre de magulladuras, pero algunos coloración marrón (russeting) está muy bien. peras más firmes son preferibles para el uso de cocción.

LA TEMPORADA ALTA: Agosto-febrero

TRATAR CON CUIDADO: Madurar a temperatura ambiente en una bolsa de papel sin apretar cerrado. Refrigerar una vez que `re madura y consumir dentro de un par de días.

La recompensa: Peras paquete de una cantidad respetable de la grasa del vientre-voladura de fibra y vitamina C, siempre y cuando se comen con la piel.

30

Las granadas

Elección perfecta: Recoger las granadas que son pesadas para su tamaño con brillante tensa la piel, sin grietas que es de color rojo oscuro. Presione suavemente la corona final si una nube de polvo emana, la fruta está pasado de moda.

LA TEMPORADA ALTA: Agosto-diciembre

TRATAR CON CUIDADO: Almacenado en un lugar fresco, seco y granadas mantienen frescos durante varias semanas (hasta 2 meses en la nevera).

La recompensa: El rojo, fruta vibrante tiene cantidades considerables de antioxidantes demostrado mejorar la calidad del esperma y la fertilidad. Para más alimentos que beneficiarán a su vida sexual, echa un vistazo a estos 30 mejores proteínas para su pene!

31

Papas

Elección perfecta: Si tu eres abastecerse de patatas blancas o dulces, buscar un Tater con inflexible, con la piel lisa sin daños. Evitar si magullado, roto, o teñida de verde. papas sueltas tienden a ser de mejor calidad que en bolsas.

LA TEMPORADA ALTA: Dulce, de septiembre a diciembre-blanco, el año

TRATAR CON CUIDADO: Almacenar sus papas fuera de la nevera, en un lugar fresco y oscuro. En tanto que `re separados de las cebollas, patatas tendrá una duración de meses. Las patatas dulces, sin embargo, deben utilizarse dentro de una semana.

La recompensa: Patatas están llenos de potasio, que elimina el exceso de agua y detiene la hinchazón del vientre. El mineral también puede ayudar a preservar la masa muscular a medida que envejecemos.

32

Butternut Squash

Elección perfecta: Esta verdura vibrante, caerá debe sentirse denso para su tamaño con una corteza que es lisa y dura, de color canela uniforme y libre de grietas. Ser capaz de empujar fácilmente un uña en la corteza o raspar bits apagados indica una calabaza inmadura, menos sabroso.

LA TEMPORADA ALTA: Septiembre a noviembre

TRATAR CON CUIDADO: Moscada se debe almacenar fuera de la nevera en un pozo ventilado, lugar fresco y oscuro, donde permanecerá comestible para un máximo de 3 meses.

La recompensa: Butternut calabaza tiene una enorme cantidad de vitamina A a la rampa encima de su sistema inmunológico. Para más alimentos que le mantendrá saludable durante todo el invierno, prueba estos 7 Alimentos que protegerse de las enfermedades de invierno.

33

fresas

Elección perfecta: Buscar bayas sin mancha donde el color rojo brillante se extiende todo el camino hasta el tallo. Buenas bayas deben tener un fuerte olor afrutado y ser ni suave y blanda ni dura y firme. fresas pequeñas a menudo tienen más sabor que las versiones de gran tamaño mega-mart.

LA TEMPORADA ALTA: Junio ​​a agosto

TRATAR CON CUIDADO: Colocar las fresas sin lavar en una sola capa sobre una toalla de papel en un recipiente cubierto. Tendrá una duración de 2 a 3 días en la nevera.

La recompensa: Las fresas tienen más vitamina C de cualquiera de las bayas de consumo habitual. En rodajas, hacen sabrosas adiciones batidos, avena durante la noche y cereales de grano entero.

34

Sandía

Elección perfecta: Busque un melón densa y simétrica que está libre de cortes y áreas hundidas. La corteza debería aparecer opaco, sin brillo, con una parte inferior de color amarillo cremoso redondeada que muestra dónde maduración de tierra tuvo lugar. Un golpe debe producir un golpe hueco.

LA TEMPORADA ALTA: Mayo hasta agosto

TRATAR CON CUIDADO: Almacenar todo en el refrigerador hasta por 1 semana. El frío impide que la carne de la desecación y girando fibroso.

La recompensa: Sandía está llena de citrulina, un aminoácido que `convertida en arginina, que relaja los vasos sanguíneos, mejorando así el flujo sanguíneo.

35

Calabacín

Elección perfecta: Compra, calabacines tiernos pesados ​​con pieles de color verde oscuro, sin defecto que se adornan con las motas de oro débiles o tiras. calabacines pequeños son más dulces y más sabrosos.

LA TEMPORADA ALTA: Junio ​​a agosto

TRATAR CON CUIDADO: Refrigerar en el cajón en una bolsa de plástico hasta por 5 días.

La recompensa: Calabacines son una fuente superior de riboflavina, una vitamina B necesaria para la producción de glóbulos rojos y para la conversión de carbohidratos en energía. Utilizarlo para hacer Zoodles, con la ayuda de estos 21 Mouthwatering Spiralizer Recetas.