Los alimentos que causan cálculos renales

Cualquiera que haya tenido un cálculo renal sabe lo doloroso que puede ser. Las pequeñas piedras, que son en realidad los depósitos de minerales, son muy duros y se originan en los riñones. En más de un millón de casos en los Estados Unidos, la proporción de hombres que consiguen los cálculos renales es dos veces más que las mujeres - 12% frente al 6%. Hay cuatro tipos diferentes de piedras, que son el ácido úrico, calcio, cistina y estruvita. Hay alimentos específicos que causan cálculos renales.

Los alimentos que causan los cálculos renales

Aprender qué alimentos causan cálculos renales ayudará a prevenir que ellos. Además, una vez que los cálculos renales son más susceptibles a conseguir de nuevo a menos que cambie su dieta.

1. sodio de alimentos ricos

Los alimentos que son altos en sal de sodio se consideran ricos. Cuando aumenta los niveles de sodio, que están obligando a los riñones para excretar más calcio en la orina. Este exceso de calcio puede unirse fósforo y oxalato, y formar cálculos renales.

Si no está seguro de la cantidad de sodio que debe consumir diariamente, la cantidad diaria recomendada en los EE.UU. de sodio es de 2.300 miligramos.

Los alimentos que son altos en sodio incluyen:

• Comida rápida
• conservas vegetales y sopas
• Los perros calientes
• fiambres
• alimentos procesados ​​congelados

2. La proteína animal Alimentos ricos

¿Cómo pueden las proteínas, como carnes, pescado y huevos, crear cálculos renales? Esto se debe a que se componen de purinas, que se rompen en ácido úrico en la orina. Citrato de ayuda a detener la formación de piedras en el riñón, pero la proteína animal aumenta la excreción de calcio y reduce la excreción de citrato en la orina. Así, con ácido úrico más, el nivel de calcio elevado y la disminución de citrato, se incrementan que las posibilidades de cálculos renales.

Los alimentos que son altos en proteína animal que se debe limitar incluyen filete de carne, jamón, chuleta de cerdo, pavo, leche descremada, pescado, huevos, marisco, carne blanca de pollo, carne de órganos (hígado) y la carne roja.

3. oxalato Alimentos ricos

Uno de los últimos tipos de alimentos que causan cálculos renales son alimentos ricos en oxalato. Mientras que el cuerpo produce una cierta cantidad de oxalatos en la orina, los alimentos ricos en oxalato puede aumentar sus niveles de oxalato urinario, lo que combinado con el calcio puede conducir a cálculos de oxalato de calcio. Algunos de estos alimentos incluyen cerveza, café, chocolate, frijoles, naranjas, ruibarbo, leche de soja, salvado de trigo, frutos secos, refrescos (cola), la batata, el té negro, el tofu y espinacas.

La verdad sobre los alimentos ricos en calcio

Es posible que se sorprenda de que el calcio de los alimentos no causa y, en cambio, puede prevenir los cálculos renales de oxalato de calcio. En el tracto digestivo, el calcio se une a los oxalatos de los alimentos y evita que entren en la corriente sanguínea y el tracto urinario donde se forman cálculos renales. Con el fin de evitar quedar piedras renales de oxalato de calcio y para mantener la densidad ósea, usted debe tener al menos 800 mg de calcio en su dieta diaria.

Los alimentos que son ricos en calcio incluyen yogur y leche baja en grasa, una taza de los cuales tiene 300 mg de calcio. Si usted es intolerante a la lactosa, puede utilizar el jugo de naranja que ha sido enriquecido con calcio o que contenga lactosa reducida para aumentar los niveles de calcio ustedes. Si usted toma un suplemento de calcio, debe tomarlos con alimentos para que no aumentan el riesgo de desarrollar cálculos de oxalato.

Otros factores que aumentan el riesgo de cálculos renales

Además de los alimentos que causan cálculos renales hay algunos otros factores que pueden hacer más susceptible a desarrollar cálculos renales. Algunos de ellos son:

1. Historia familiar: Si usted tiene un miembro de la familia que ha tenido cálculos renales, o si ya ha tenido cálculos renales, sus posibilidades de acceder a ellos (de nuevo) aumentará.
2. dietas específicas: Con tantos alimentos disponibles en el mercado, se mantenga alejado de los que son altos en azúcar, proteínas y sodio.
3. Mantenerse hidratado: Si usted no bebe suficiente agua todos los días, que están en un mayor riesgo de desarrollar cálculos renales. Si usted reside en una parte más caliente del país, debe asegurarse de que beber suficiente líquido.
4. cualquier cirugía relacionada con el proceso digestivo son otro factor que puede agregar a su riesgo de cálculos renales. Estos tipos de cirugía incluyen aquellos para diarrea crónica, enfermedad inflamatoria intestinal y la cirugía de bypass incluso gástrico. Estas cirugías pueden influir en la absorción de agua y de calcio, lo que aumenta la probabilidad de desarrollar cálculos renales.
5. Tener sobrepeso o que tiene un alto índice de masa corporal (IMC) se ha demostrado que una mayor probabilidad de cálculos renales.
6. Condiciones médicas, tales como la cistinuria, la acidosis tubular renal, hiperparatiroidismo, infecciones del tracto urinario (ITU) e incluso algunos medicamentos pueden aumentar el riesgo.

Mira el vídeo a continuación para conocer los alimentos que benefician a los riñones y los alimentos que causan cálculos renales: