Ghee: Descripción ayurvédica de manteca - Ghritam

Ghee Ayurveda - Entre los cuatro tipos de material oleoso, ghee es el mejor en Ayurveda, debido a su poder de asimilar eficazmente las propiedades de los ingredientes añadidos a ella sin perder sus propias propiedades.

Ghee es uno entre los Maha Snehas.

Proceso de toma de Ghee:

La cuajada de leche de vaca se bate para obtener mantequilla, que se calienta para obtener manteca.

Ghee es dulce potencia, suave, frío, ligeramente recubrimiento, provoca oleation, eficaz en la flatulencia, los trastornos psiquiátricos, la epilepsia, cólico abdominal plenitud y fiebre.

Se mitiga Vata y Pitta. Se imporves fuego digestivo, la memoria, la inteligencia, la voz, el brillo, la suavidad de la piel, la inmunidad, la fuerza, la esperanza de vida, la fuerza de los ojos.

Actúa como afrodisíaco, alivia los pecados, la pobreza, la toxicidad y los malos espíritus.

.En las condiciones que implican Vata vicio, Ghee es para ser bebido.

Debido a la propiedad en frío, que mitiga Pitta, debido a oilyness mitiga Vata y debido al procesamiento con otras hierbas medicinales, se mitiga Kapha.

Entre todos los medicamentos para mitigar agravan Vata y Pitta, manteca es mejor.

Tras el consumo de manteca de forma rutinaria, manteca gana sobre Pitta debido a dulce, fría y suavidad, que están en contra de las cualidades de Pitta.

ghi potable alivia el dolor cólico de origen Pitta.

trajes de ghi a ellos, los aspirantes a la inteligencia y la buena capacidad de memoria.

Ghee es una gran sustancia antitóxica.

-Ghee es tener sabor y otras cualidades similares a la leche, pero mejora el poder digestivo.

-En los trastornos que se producen debido a la supresión de hambre, manteca debe ser tomado al principio y al final de las comidas.

-Ghee exhibe miles de acciones basadas en el procesamiento.

el consumo -Ghee debe hacerse diariamente. Para el propósito de Ghritana (oleation), manteca s administra al final de Varsha Rutu o en Sharad Rutu.

-Aceite es más pesado de digerir cuando se compara con manteca, grasa (Vissaeus más pesado de digerir cuando se compara con el aceite y la médula ósea (majja) es más pesado de digerir en comparación con la grasa.

-Cuando Pitta solo está implicado en un proceso de enfermedad, entonces ghee no se debe administrar, especialmente por lo que en condición Ama. De lo contrario puede llevar a condiciones graves como la pérdida del conocimiento.

Ghrita KALPANA - manteca de procesamiento.

Ghrita kalpana juega un papel importante en el tratamiento tanto interna como externamente. Si se toman internamente de que entre en la circulación sistémica y puede atravesar fácilmente la barrera hematoencefálica, hay por fortalece o estimula el sistema nervioso central. Cuando se usa para aplicación tópica que tiene el potencial para difundir localmente en los tejidos blandos y producir la acción terapéutica deseada.

Normas generales de fabricación Ayurveda Ghee -

INGREDIENTES BÁSICOS

Los ingredientes básicos de Ghrita kalpana son kalka, Ghrita y dravya drava. dravyas Drava tales como swarasa agua, kwatha, Ksheera etc, se utilizan comúnmente para Ghrita kalpana.

RATIO de los ingredientes básicos

Si la relación o proporción de la kalka, ghrita y Drava dravyas no se mencionan en un yoga (formulación), entonces 1 parte de Kalka, 4 partes de Ghrita y 16 partes de dravya drava (o) la kalka cuarto^º de Ghrita y drava dravya deben tomarse 4 veces de Ghrita.

RATIO de los ingredientes básicos

Samanya Ghrita Nirmana viddhi

El karma (orden) de Ghrita viddhi sadhana es

ghrita ØMurchitha deben ser tomadas.

Se añade Onext kwatha o cualquier dravya drava a ella.

Othen si Ksheera se menciona en cualquiera de la formulación, debe añadirse

se añade ØAfter Ksheera añadiendo, kalka (pasta de dravyas mencionados en la formulación).

se añade ØGandha dravya si se menciona en la formulación junto a la adición de kalka .usually dravya gandha se añade como paka patra o en la etapa final, mientras que el filtrado o, a veces durante el embotellado.

En este krama se añaden los ingredientes y se sometieron a calor suave (fuego) hasta que los lakshanas paka siddhi ghrita se ven, tales como phenodgama o phenasanthi para taila y ghrita respectivamente, nirjalatwam, varthivath y la apariencia de buen color, olor y sabor.

ETAPAS DE ghrita KALPANA

El proceso completo farmacéutica se clasifica en 3 etapas principales.

Umbral1 - Poorva KARMA

STAGE2 - pradhāna KARMA

Stage3 - Karma Paschat

Umbral1 (OR) Poorva KARMA

ØCollection de dravyas

OSelection de la Patra (vaso)

OSelection de Darvi (cuchara)

ØMurchana de Ghrita (aceite o ghee)

ØPreparation de dravya drava (swarasa, kwatha, dadhi, kanji, etc.)

ØPreparation de kalka

STAGE2 (OR) pradhāna KARMA

ØAgni - mantenimiento de calor

ØGhrita procesamiento paka- de aceite o manteca

ØChecking de Ghrita paka

Stage3 (OR) KARMA Paschat

ØFiltering la Ghrita procesado

ØAddition de dravya gandha o paka Patra

ØBottling y almacenamiento

ETAPA 1 (OR) Poorva KARMA

COLECCIÓN DE DRAVYAS

ØDravyas deben recogerse en el hábitat y la estación apropiada.

ØDravyas debe estar desprovista de condición enferma y debe ser recogido después de seguir Pooja karmas y recitar mantras según lo dicho en los clásicos.

ØAfter recogida debería lavado a fondo para eliminar las impurezas físicas.

SELECCIÓN DE PATRA (vaso)

ØVessel se debe seleccionar de tal manera que no debe reaccionar con los ingredientes utilizados para Ghrita paka

recipientes de hierro ØUsually, se utilizaron vasos de barro en la antigüedad.

ØNow-a recipientes de acero y los vasos cobre revestido de estaño -days inoxidable se utilizan para diversas preparaciones en muchas de las farmacias.

ØPrecautions deben tomarse cuando se utiliza estaño recipiente de cobre recubierto, ya que cuando la capa revestida de la lata sale, es seguro que el cobre reacciona con los ingredientes utilizados para Ghrita paka.

OEl buque debe ser suficiente para soportar la temperatura fuerte.

OIT debería ser lo suficientemente amplia como con la profundidad adecuada a fin de evitar el derramamiento de aceite durante el procesamiento.

ØAfter seleccionar el buque debería asegurado de que se haya limpiado a fondo y correctamente esterilizado

SELECCIÓN DE Darvi (CACILLO)

OEl Darvi debe ser hecha de metal fuerte como etc.and hierro no debe reaccionar con los ingredientes

OIT debe ser suficientemente largo con el extremo ancho en un lado para agitar el contenido durante el procesamiento para evitar los ingredientes de carbonización.

ØBefore uso, debe ser limpiado y esterilizado.

OEl Darvi debe soportar la temperatura.

MURCHANA DE ghrita

OIT es el tratamiento preliminar de Ghritas. Así las lakshanas como nirjalatvam, nirmalatvam, y los otros lakshanas Sidhi Ghrita deben ser testedto confirmar la murchana de Ghrita.

ØA descripción clara de corte sobre el método de MURCHANA se explica por Govinda Das, el autor de Bhaishajya Ratnavalli en 5/1285.

OEl drogas y sus cantidades a ser tomadas como la kalkadravya se ha explicado claramente para murchana ghritha.

OEl hierbas usadas en Ghrita murchana son - triphala, Musta, Haridra andmatulunga swarasa.

OEl objetivo principal de murchana son

1.to evitar doshas AMA.

2.to quitar el durgandha.

3.to potenciar la Ghrita, a aceptar los principios activos de los ingredientes durante Ghrita paka.

PREPARACIÓN DE DRAVA dravya

Odrava dravya es muy importante para Ghrita kalpana, sin la cual es bastante difícil incorporar principios activos máximos de los ingredientes en el Ghrita.

dravyas Odrava como kwatha (decotion), Ksheera (leche), dadhi (cuajada), takra (suero de mantequilla), kanji (gachas), mamsa rasa (sopa de carne), laksha rasa etc., se utilizan de forma rutinaria.

ØGenerally la cantidad de dravya drava es cuatro veces de Ghrita. Si los dravyas drava son Ksheera, dadhi, takra y rasa mamsa entonces el agua debe añadirse cuatro veces, además de la cantidad normal de la dravya drava.

OCuando dravya drava específica no se menciona en una formulación entonces se añade agua cuatro veces a la de Ghrita para lakshanas samyak paka.

OCuando los dravyas drava son cinco o más de cinco, entonces cada dravya drava debe ser igual a la quantityof la Ghrita.

OIF el número de dravya drava es inferior a cinco entonces cada dravya drava debe ser de igual fracción a la de la cantidad total de dravya drava en la formulación (o) cada dravya drava debe ser cuatro veces a la de Ghrita.

Oin mayoría de Ghrita formulaciones kwatha o kashaya es la dravya drava, por lo Sharangadara dio especial importancia para el método de preparación de la misma en el Ghrita kalpana chapter.Acharyas ha dado diferentes relaciones de agua a añadir durante la preparación kwatha dependiendo de la naturaleza de los dravyas y cantidad de dravyas utilizados para preparar el kwatha¹⁴.

Proporción de agua depende de la naturaleza de DRAVYAS UTILIZADO

OTHIS variación en la relación de agua dependiendo de la naturaleza de los dravyas puede ser para extraer los principios activos solubles en agua máxima de los ingredientes. Para dravyas ejemplo katina como Devadaru, Padmaka, asana etc., requiere 16 veces de agua, es decir, se tarda más tiempo para que las 16 veces de agua para obtener reducido a un cuarto^º , por que el tiempo principios activos máximos de los ingredientes se extraen en el agua. Por lo tanto más la cantidad de agua, más largo es el tiempo de duración y la máxima es la extracción de principios activos de los ingredientes.

CONCLUSIONES DE VARIOS AUTORES RESPECTO ghrita kashaya PREPARACIÓN

ØSharangadhara ha explicado claramente el cambio en la relación de agua cuando la cantidad de drogas cambios en un yoga particular, para la preparación de Ghrita kwatha.

OIF la cantidad de los fármacos cambios de un Karsha a una pala, el agua debe ser de 16 veces- si desde 5 tola a 1 Kudava que debería ser 8 veces y si a partir de 17 Tola a 1 khari que debería ser 4 veces.

OCuando Ksheera se menciona como dravadravyain una formulación, a continuación, Ksheera se deben tomar cuatro veces de Ghrita. Si otros dravyas drava también se mencionan junto con Ksheera, entonces Ksheera debe tomarse igual a la Ghrita y todo el dravya drava restante debe ser tomada en tal cantidad que debe ser tres veces de Ghrita.

RATIO del agua depende de la cantidad de DRAVYAS

PREPARACIÓN DE Kalka

ØA solo fármaco o una serie de fármacos que pueden ser fresco o seco se hace en forma de pasta por molienda en yantra khalva. Si está seco en la naturaleza se añade una pequeña cantidad de agua y se hizo en una forma kalka.

Oin una formulación particular si no se mencionan los dravyas Kalka, entonces los dravyas contaron para la preparación kwatha puede ser tomado para la preparación de kalka.

OEl razón común de kalka es 1/4^º de Ghrita.

Si la naturaleza de kalka es pushpa (flores), entonces la relación debe ser de 1/8^º del Ghrita. o (por ejemplo) pushpas como nagakesara, kumkuma, Lavanga, utpala etc.

La relación de kalkadepends uponthe naturaleza de dravya drava.

Si jala (agua) entonces la relación de kalka es 1/4^º de Ghrita

Si kwatha continuación kalka es 1/6^º a la de Ghrita

Si el dravya drava es rasa, Ksheera, dadhi, mamsarasa, takra entonces la relación ofkalka es 1/8^º de Ghrita.

RELACIÓN DE Kalka DEPENDE DE LA NATURALEZA DE DRAVA Dravya

ETAPA 2

MANTENIMIENTO DE AGNI

ØAgni es muy esencial para el procesamiento de la Ghrita. Puede que sea el fuego directo o por cualquier otra fuente de calor.

La mayoría de los yogas Ghrita son preparados por fuego directo. Obtenemos tres etapas diferentes de Agni es decir,

Agni ØMridu

Agni ØMadhyama

Agni ØTheevra

ØUsually Agni y Agni Mridu madhyama- se mantienen para Ghrita paka. Theevra Agni no es en absoluto necesario para Ghrita paka, porque da lugar a la carbonización de los dravyas Ghrita. El objetivo principal de Ghrita paka es la extracción del principio activo de los ingredientes en el Ghrita sometiéndolo a fuego lento en el inicio del proceso y éste se incrementa, por lo que los materiales ebullición. Después de que se inicia de ebullición, la temperatura debe mantenerse en la propia etapa de ebullición mediante la reducción del fuego. En la etapa final de Ghrita Paka el fuego debe ser reducida y la agitación continua debe hacerse para evitar la carbonización de la kalka dravya. En el comienzo y última etapa fuego suave y se mantiene el fuego medio se da para la cocción de los dravyas Ghrita para su reducción.

ØBhastri fue utilizado como fuente de calor en días antiguos. Ahora-a-día camisas de vapor, dispositivos eléctricos, estufas de gas, etc se utilizan para Ghrita paka.

NIRAGNI

ØHere Ghrita paka se realiza por la tapa (calor) de la Surya (sol) .Es también se conoce como paka Surya, paka bhanu o paka aditya. En este Ghrita paka no hay adición de dravya drava. La humedad presente en el ghrita después de la adición de los fármacos frescos o secos conseguirá evaporado por el calor de los rayos del sol durante un período de tiempo específico. Por lo general, se sigue este procedimiento para preparar ghrita con fármacos que contienen principio activo volátil y los que son sensibles al calor. Ghrita preparado por este método se utiliza para enfermedades de la piel y no se utilizan para el propósito interno.

EgSuryapaka kasisadi ghrita (sha sam)

Método de preparación de ghrita

OEl método de Ghrita paka isthe murchitha Ghrita se toma primero, entonces dravya drava y kalka es added.This es el orden de la adición de los ingredientes básicos para preparar una formulación² .Acharya Susrutha y Vagbata ha seguido themethod de añadir todos los ingredientes básicos simultáneamente.

Oin algunas partes de kerala la kalka se mezcla con el dravya drava y después se somete al fuego. Este método es seguido con el fin de evitar la carbonización de kalka y también para la mezcla uniforme de todos los ingredientes básicos.

Oin Rajasthan, la dravya kalka se hace en una forma de bolo. El Ghrita se calienta en un primer momento, luego se retira a cabo offire y la kalka se añade un poco a poco y luego poner en el fuego y el dravadravya es added.Here se añade el kalka a la Ghrita calienta, por lo que un proceso de barjana se hace indirectamente, ya sea por retirar el recipiente del fuego o después de la reducción de la temperatura (o fuego) .Este puede para evitar la carbonización de kalka. Los Vaidyas de Rajasthan habla que después de un barjana leve de kalka se mejora la eficacia de la Ghrita. Esta puede ser la razón por la que kalka tiene "aavapa" sabda como su sinónimo.

Duración de tiempo:

ØGhrita paka no debe ser completado dentro de un día.

se añaden día ØFirst todos los ingredientes, sometido a fuego suave al principio y luego a fuego medio -como que hierva. Sólo en el segundo día que debe ser filtrada. En la etapa final (justo antes de filtración), la temperatura se reduce sometiendo a fuego suave y agitación continua para evitar la carbonización.

OEl razón de esto 2 días de duración de tiempo puede ser para extraer el principio activo en Ghrita máxima. A medida que el tiempo de duración del proceso aumenta es seguro que el principio del máximo activa se incorpora en el Ghrita.

OEA la naturaleza de la dravya drava cambia el tiempo de duración de Ghrita paka también cambia. Cuando Ksheera es uno de los dravya drava continuación paka debe hacerse por 2 noches. Si swarasa luego 3 noches, y si takra, aranala etc., y luego 5 noches. Si kwatha de Valli o Moola se utiliza entonces 12 noches, si rasa mamsa o cualquier vrihidhaanyas se utilizan luego 1 noche.

Tiempo de duración de Ghrita PAKA DEPENDE Dravya DRAVA

ØLonger la duración de tiempo de Ghrita paka máxima es la adquisición de las cualidades de los ingredientes básicos para (por ejemplo) en la preparación de ksheera bala, Ksheera es uno de los dravya drava por lo que la duración de tiempo es 2 noches. El primer día se hierve bien y reduceda poco. Al día siguiente, de nuevo hierve y reducedso como para completar el proceso el 3 de^rd día. Herethe cambio en la temperatura y el tiempo de duración de dos noches enteros ayuda a los principios activos que someterse a algunas reacciones químicas, a fin de obtener la eficacia esperada de la Ghrita.

Ghrita Sidha lakshanas

Al final del proceso se extrae una pequeña cantidad de kalka y rodó entre los dedos, si se pone en una forma de mecha similar y no produce ningún sonido crepitante al ser arrojados en el fuego, entonces se entiende que el proceso es terminado.
Asimismo aparición de phena (espuma) en paka taila y desaparición de phena en paka ghrita se ve en la etapa terminal de Ghrita paka. Aparición de gandha, Varna y rasa debe ser considerado. Gandha, Varna, Rasa varía de una formulación a formulación.

CONTROL DE LA Ghrita PAKA-

Pakas Ghrita son de tres tipos en función de su uso terapéutico

1. Mridhupaka
2. Madhyamapaka
3. Kharapaka

Estos tres Pakas sólo se recomiendan para fines terapéuticos.

TIPOS DE Ghrita Pakas Según los autores DIFERENTES

Varios tipos de Ghritapakas se mentiond por nuestro Acaryas. Charaka y Susrutha ha mencionado tres tipos a saber Mridu, madhyama y khara.Acharya HARITA ha mencionado 4 tipos de Ghritapakas. Son chikkana, madhyama-, khara y vishoshi. Acharya Vaghbata, Sharangadara, Shodala, y Govinda Acharya ha mencionado 5 tipos de Ghritapaka viz. AMA, Mridu, madhyama, khara, dagdha.Among estos ama, dagdha y vishoshi son terapéuticamente inactivo.

GHRITAPAKAS y sus usos terapéuticos.

1.Mridu paka:

Una pequeña cantidad de kalka sacó del patra Ghrita y se presiona entre los dedos, si se produce gran cantidad de Ghrita entonces se dice que es mrdupaka.

Usos:

Se utiliza para nasyakarma.

2.Madhyama paka:

Si kalka no produce mucho Ghrita pero de consistencia blanda y se puede rodar en un Varti, a continuación, se entiende que se ha alcanzado la madhyama paka. En este estado de Ghrita kalpana cuando kalka se pone en un incendio, quemaduras sin ningún sonido crepitante y kalka sigue siendo suave en consistencia y no pegajosa debido a la desaparición completa de contenido de agua.

Usos:

Vasthi, abhyangam, pana y para todos los karmas .i.e. tanto para uso interno y externo.

3.Kharapaka:

Si se calienta de nuevo después de paka madhyama- alcanza kharapaka. En esta etapa kalka parece dura, áspera y se asemeja a la arena en la naturaleza.

Usos:

Principalmente para uso externo es decir, para abhyanga.

4.Amapaka

Es la paka justo antes mridupaka y contiene gran cantidad de moisture.It se debe calefacción deficiente y por lo que se convierte en gurú (difícil de digerir). Es de utilidad en el tratamiento.

5.Dagdha paka y Visoshi

De ebullición aún más después de kharapaka resultará en dagdha paka (más de quemado), y no se utiliza para cualquier propósito, ya que aumenta dosha vata.

USOS DE Pakas DIFERENTE - la opinión VARIOS por autores

ETAPA 3

Filtrado de los Ghrita

ØAfter la Ghrita siddhi lakshanas que debe ser filtrada inmediatamente o de lo contrario el paka puede cambiar debido al calor absorbido por el recipiente y no por el Ghrita pierde la eficacia esperada. El recipiente debe ser retirado del fuego o el fuego debe ser puesto fuera y se filtra inmediatamente.

ØUsually doble tela de algodón en capas de longitud y anchura requerida se utiliza para el filtrado. paño de algodón de doble capa se utiliza con el fin de soportar el picor de la Ghrita y para evitar el desgarro de la tela al momento de apretar.

ØAfter filtrado, la kalka se pone en el yantra nishpeedana y apretó para obtener la parte Ghrita absorbida por él. Cuando el kalka está caliente obtenemos el máximo Ghrita al momento de apretar. Medida que se enfría la cantidad de Ghrita obtenido será menor y no se produce la pérdida con el fin Ghrita.In para evitar la pérdida, el filtrado y la compresión se realiza cuando está caliente en sí.

OEl paño debe ser lavado en agua pura para eliminar cualquier contenido de almidón y se seca adecuadamente y se esteriliza para evitar la rancidez del producto.

ADICIÓN DE gandha dravya

dravyas ØGandha se añaden en las etapas finales de Ghritapaka o añadirse después de que el recipiente se retira del fuego y después se filtró por ejemplo. Samanga, kankola, nalika Jati, twak, Lavanga, karpoora etc. La cantidad debe ser 1/16^º parte de Ghrita en general.

ØSometimes después de filtrar el Ghrita, dravyas gandha están atados en un pottali y poner en el Ghrita caliente.

ØSometimes los dravyas gandha se pulverizan y se añaden justo antes del embotellado.

se añaden dravyas gandha ØUsually para potenciar la Ghrita y aumentar la calidad. Además dravyas gandha son volátiles en la naturaleza. P.ej. Kasturi, Karpura, etc. Por lo que se añade después de la filtración o justo antes del embotellado.

OIF sarjarasa, madhuchistam (cera de abejas) se mencionan en un yoga, entonces debe añadirse sólo después de la Ghrita se filtra o se pone en el recipiente en el que el Ghrita se va a filtrar. El calor de la Ghrita funde los dravyas anteriores y se espera que la mezcla de manera uniforme de la misma.

Embotellado y guarda

ØBottling y almacenamiento es muy importante, se debe tener cuidado para aumentar la vida útil de la Ghritas. Las botellas deben ser limpiados adecuadamente, se secan y se esterilizan finde para prevenir la rancidez.

se utilizan botellas de vidrio ØUsually. Now- unos recipientes de plástico -days también se utilizan para un fácil manejo. Los recipientes de plástico deben ser seleccionados de tal manera que no debe reaccionar o cambiar la calidad de Ghrita.

DURACION

Sharangadara ha mencionado la vida útil de hasta 16 meses.

Según el Ayurveda farmacopea parte-1 fecha de caducidad de Ghrita es de 16 meses.

DOSIS

En Bhaishajya Ratnavali la matra de Ghrita se menciona como

Uttama matra- 1 -48gms pala

Madhyama -36gms matra-3 tola

-24gms tola Heena-2 Matra

Las causas probables para la rancidez:

(un) Muchas de las preparaciones ayurvédicas se fabrican con medicamentos a base de hierbas que contienen fitoquímicos principles.It ayuda en el crecimiento microbiano. Estos pueden actuar como radicales libres en la preparación.

(segundo) Varios factores como la humedad, el oxígeno,-di-óxido de carbono, luz, elementos, presión rastrear, temperatura etc también actúan como radicales libres, que inicia el proceso de deterioro.

(do) A veces, los recipientes de plástico atrae a las partículas de polvo y también actúan como radicales libres.

(re) A veces, el producto puede actuar con el material de embalaje.

AVARTANA

Avartana significa repetir el proceso varias veces .Este se realiza con el fin de potenciar el producto final, para lograr el resultado máximo de la droga .Cuando el proceso se repite varias veces la dosis se puede reducir, por ejemplo Ksheera bala 101- la dosis administrada en la práctica es de 8-10 gotas, pero donde como la dosis de Ghrita según Sharangadara es 1 pala, aproximadamente 48-50ml internamente.Referencias sobre el número de AVARTHY