9 Increíbles beneficios de los alimentos orgánicos

Un número de estudios han sido cumplimentado, sobre los efectos de los antioxidantes derivados de alimentos orgánicos en su salud en general, y los resultados predominantes han demostrado que los antioxidantes tienden a tener un mayor impacto cuando provienen de los alimentos orgánicos. Esto puede ser debido al hecho de que los productos químicos extranjeros no interactúan negativamente con las diferentes vitaminas, minerales y compuestos orgánicos que son tan esenciales para el impacto positivo de las frutas y verduras en la prevención de cosas como el cáncer, enfermedades del corazón, envejecimiento prematuro, problemas de visión, y mal funcionamiento cognitivo. La investigación reciente sugiere que la elección de alimentos orgánicos puede dar lugar a aumento de la ingesta de antioxidantes nutricionalmente deseables y la reducción de la exposición a metales pesados ​​tóxicos.

Una de las principales quejas que los consumidores de alimentos orgánicos citan la hora de elegir orgánica sobre no orgánica es la presencia de pesticidas. Con el fin de mantener a los cultivos de ser atacado por el mundo natural, incluyendo los insectos, los plaguicidas son necesarios. A pesar de que hacen un buen trabajo manteniendo ciertas plagas lejos de los cultivos, sino que también se componen de productos químicos de gran alcance como organofosforados. Se trata de un compuesto mineral natural que no es requerido por los seres humanos, pero más del 80% de este material en nuestro cuerpo proviene del consumo de alimentos revestidas con plaguicidas. Organofosforados se ha conectado a una serie de problemas de desarrollo, incluyendo el autismo y el TDAH, por lo que los amantes de la comida orgánicos tienen una muy fuerte argumento en este caso. Para ser justos, muchas personas optan por ir orgánica para asegurarse de que sus hijos crezcan sanos y afectados por las toxinas del mundo durante sus años de desarrollo.

Aumento de la cantidad de tiempo que pasta en hierba también aumenta las cantidades de CLA (ácido linoleico conjugado) que se pueden encontrar en los productos de origen animal. CLA es un ácido graso saludable para el corazón que puede aumentar la protección cardiovascular, y se encuentra en mayores cantidades en la leche materna y en la carne de los animales que se han planteado gama libre o sin jaulas.

En las últimas décadas, uno de los mayores proyectos para los agricultores y productores de alimentos ha sido la modificación genética. Haciendo tomates seis veces más grande podría sonar como una posible opción para resolver algunos problemas de hambre en el mundo, pero hay otra cara de la misma. La modificación genética se encuentra todavía en sus primeras etapas, por lo que los efectos a largo plazo de la misma en la salud humana no se entienden tan bien como nos gustaría. En las pruebas con animales alimentos transgénicos mostró una importante reducción de la resistencia del sistema inmunológico, un aumento de la mortalidad nacimiento, así como en ciertas disfunciones sexuales, cánceres, y la sensibilidad a los alérgenos. Aunque hay algunas cosas buenas de los alimentos modificados genéticamente, defensores de los alimentos orgánicos apuntan a la falta de datos concretos sobre los efectos a largo plazo.

La gente es muy sensible a las cuestiones de su salud, y que a menudo toman precauciones para asegurarse de que se mantienen saludables, como recibir varias vacunas y la toma de antibióticos tan pronto como una nueva cepa de la bacteria hace que sean malos. Sin embargo, las fuentes de alimentos no orgánicos, en particular de casas de ganado y piensos, también utilizan antibióticos para alimentar a sus animales. Esta dosis extra de antibióticos en realidad puede estar debilitándose nuestro sistema inmunológico mediante básicamente una sobredosis de antibióticos, la remodelación de ese modo nuestro sistema inmunológico tantas veces que con el tiempo será incapaz de defenderse. los productores de alimentos orgánicos y los productores de leche no utilizan antibióticos en sus procesos.

Dado que los alimentos orgánicos no se prepara usando fertilizantes químicos, que no contiene ningún rastro de estos productos químicos fuertes y podría no afectar al cuerpo humano de manera negativa. fertilizantes naturales, como el estiércol, funcionan perfectamente bien, y los agricultores orgánicos están felices de usar esto, la forma más hediondo, aún más seguro de fertilizante.

Algunas personas creen firmemente que los alimentos orgánicos tiene mejor sabor que los alimentos convencionales. La razón importante para esta creencia es que se produce utilizando medios orgánicos de producción. Por otra parte, los alimentos orgánicos a menudo se vende localmente, lo que resulta en la disponibilidad de productos frescos en el mercado, que por lo general tienen mejor sabor que los productos que se haya congelado, enviado, y transportado a través de largas distancias.La seguridad ambiental

Como productos químicos nocivos no se utilizan en la agricultura ecológica, existe un mínimo del suelo, el aire y el agua contaminación- garantizando así un mundo más seguro y saludable para las generaciones futuras para vivir.

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Bienestar de los animales

El bienestar animal es un aspecto importante de producción de leche orgánica, carne orgánica, aves de corral orgánico, y el pescado orgánico. La gente se siente feliz de que los animales no están confinados a una vida desgraciada enjaulado cuando comen productos orgánicos de origen animal.

Las preguntas frecuentes a continuación le ayudarán a entender los alimentos orgánicos y en los beneficios de una mejor manera

¿Qué es la comida orgánica?

Los alimentos orgánicos se refiere a los alimentos que se preparan de acuerdo con las normas establecidas por un organismo de certificación orgánica. Sobre una base general, los alimentos orgánicos son alimentos preparados y procesados ​​sin utilizar ningún producto químico. Es decir, la producción de alimentos orgánicos no implica el uso de fertilizantes químicos, pesticidas químicos o conservantes químicos.

Los productos de las categorías de alimentos del USDA en las siguientes secciones:

100% orgánico: Debe contener 100% de ingredientes producidos orgánicamente.

Orgánico: Debe contener al menos 95% de ingredientes orgánicos.

Hecha de ingredientes orgánicos: Debe contener al menos 70% de ingredientes orgánicos.

Tener algunos ingredientes orgánicos: Puede contener menos de 70% de ingredientes orgánicos.

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¿Es bueno para la salud?

Normalmente las personas creen que la comida orgánica es mejor para su salud que los alimentos convencionales. Sin embargo, el USDA y la FDA establecen claramente que los alimentos convencionales es tan saludable como alimentos orgánicos. La investigación científica tampoco ha sido capaz de demostrar de manera concluyente que los alimentos orgánicos son más saludables que los alimentos convencionales porque no ha habido investigación contador también para probar los alimentos convencionales es mejor que uno orgánico. Las excepciones son la leche orgánica y tomates orgánicos. Estudios recientes sobre la leche orgánica y tomates orgánicos han demostrado que estos productos alimenticios son más saludables que la leche no orgánicos y no orgánicos tomates, respectivamente.

¿Dónde puedo comprar alimentos orgánicos?

Algunas de las mejores vías para comprarlo son los siguientes:

Directamente desde una granja orgánica

los mercados de alimentos orgánicos locales

Las tiendas de alimentos

Las cadenas minoristas como Walmart o Whole Foods

tiendas convencionales que también almacenan alimentos orgánicos

En línea

¿Cómo sé que algo es orgánico?

Los alimentos orgánicos se puede identificar con la ayuda de un logotipo ecológico en el paquete. Empresas, agricultores, fabricantes, proveedores, y que cumplan con todas las normas establecidas por un organismo de certificación de su región, pueden poner un logotipo de ese organismo de certificación en sus alimentos.

Normas son los mismos para todos los productos orgánicos de alimentos?

No, ya que el modo de producción y el procesamiento es diferente para los diferentes alimentos, las normas también son diferentes. Por ejemplo, las normas para la producción de miel orgánica son diferentes de los estándares para la producción de leche orgánica o la producción de aceite de coco orgánico. Tenga en cuenta que las normas varían de una región a otra. Algunos países pueden seguir un conjunto uniforme de códigos. Por ejemplo, alrededor de 18 países siguen las normas establecidas por el Consejo Internacional del Aceite de Oliva para la producción de aceite de oliva ecológico. Sin embargo, hay algunos países como los EE.UU., que tienen sus propias normas para la producción de aceite de oliva ecológico.

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¿Debo buscar la palabra orgánico en el alimento?

Sí, usted debe buscar la palabra “orgánico”. Sin embargo, usted debe también comprobar el logotipo del organismo de certificación.

Es ilegal vender alimentos no orgánicos con una etiqueta orgánica. Sin embargo, ha habido casos de fraude antes, que cuando se pone en conocimiento de las autoridades, se han tratado con fuerza. Por lo tanto, usted debe comprobar siempre el logotipo del organismo de certificación adecuada y que debe comprar alimentos orgánicos que tienen una etiqueta auténtica en ellos.

¿La comida orgánica cuesta más que los alimentos convencionales?

Sí, alimentos orgánicos normalmente cuesta 20% a 100% más que el alimento convencional. producción de alimentos orgánicos es generalmente de mano de intentsive e implica el uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas orgánicos, que son más caros que los fertilizantes químicos y pesticidas. Es por eso que cuesta más.

¿Puedo producirlo en mi jardín o la granja

También puede producir alimentos orgánicos en su jardín, un huerto orgánico es un pasatiempo muy común para muchas personas. que no es necesario ningún permiso para producirla. Sin embargo, si usted tiene la intención de vender alimentos orgánicos, es necesario seguir las directrices establecidas por un organismo de certificación y obtener la aprobación de ellos para el uso de su logotipo.

Es la comida orgánica lo mismo que los alimentos naturales?

No, alimentos orgánicos se refiere a productos alimenticios preparados sin utilizar productos químicos. Alimento natural se refiere a los alimentos que se procesan sólo mínimamente.

¿Es seguro para los niños?

Muchos padres creen que los alimentos orgánicos son más seguros para sus hijos, ya que no contiene ningún tipo de pesticidas y fertilizantes químicos. Sin embargo, no hay ninguna investigación científica para probar esto.

¿Contiene más nutrientes?

Hasta el momento, la investigación científica ha demostrado que esto sólo para la leche orgánica y tomates orgánicos. La leche orgánica tiene más omega-3, CLA, vitaminas y antioxidantes que la leche no orgánica. Del mismo modo, los tomates orgánicos tienen más antioxidantes que los tomates no orgánicos. La investigación reciente sugiere que la elección de alimentos orgánicos puede dar lugar a aumento de la ingesta de antioxidantes nutricionalmente deseables y la reducción de la exposición a metales pesados ​​tóxicos.

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