Reacción alérgica al chocolate

Es muy raro tener alergias a chocolate crudo y el cacao, pero ocurren. La mayoría de las veces cuando alguien tiene una reacción alérgica al chocolate, que es en realidad una reacción a los aditivos que se ponen con el chocolate cuando se procesa. Cuando se fabrica el chocolate, que puede tener hasta 300 ingredientes añadidos, si no más. Algunos de los ingredientes añadidos al chocolate son jarabe, maíz, nueces, gluten y la cafeína. La compra de chocolate de mayor calidad se asegurará de que un menor número de aditivos se incluyen durante el proceso de fabricación.

Los síntomas de la alergia y reacciones de chocolate

Una vez que su cuerpo ingiere un alérgeno su sistema inmunológico comienza a luchar contra él. Su sistema inmune creará histaminas y anticuerpos para luchar contra las proteínas en el chocolate que causa una reacción alérgica. Los síntomas de su cuerpo experimenta la reacción alérgica pueden variar de leves a severos síntomas.

Éstos son algunos de los síntomas más comunes que pueden mostrarse durante una reacción alérgica al chocolate:

1. Falta de aliento

Cuando más de uno de los ingredientes añadidos al chocolate provoca una reacción alérgica, usted notará una falta de aliento. También puede sentir mareo, dolor de estómago, náuseas, opresión en el pecho y vómitos. Si es lo suficientemente grave como para provocar un shock anafiláctico, evitar el chocolate a toda costa.

2. erupción en la piel

Dependiendo de cómo usted es alérgico, puede observar una erupción en la piel alrededor de la cara y el cuello. La erupción puede eventualmente extenderse a otras partes del cuerpo.

3. Dolor de cabeza

Se puede requerir un poco más investigación para determinar si el dolor de cabeza agudo es causado por el chocolate- pero la cafeína en el chocolate puede causar un dolor de cabeza agudo.

4. inquietud e irritabilidad

Debido a los estimulantes en el chocolate conocida como teobromina, que hace que el corazón lata más rápido, el chocolate es excelente para quitar el ánimo cuando se siente deprimido. Sin embargo, los que tienen una alergia al chocolate puede experimentar lo contrario y volverse inquietos e irritables.

5. El ardor de estómago

Algunas personas pueden experimentar ardor de estómago después de comer chocolate. Este es un síntoma menor que no perjudiquen su salud por lo que no es necesario dejar de comer chocolate todos juntos, acaba de ser conscientes de que puede seguir para obtener la acidez estomacal.

6. El prurito

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Cuando la gente experimenta picazón en las piernas, brazos, cara o las manos, es debido a que el área ha estado en contacto directo con el chocolate. A pesar de que la picazón es una de las reacciones menos preocupantes y es más una molestia, evitando el chocolate todos juntos es la mejor opción para evitar que ocurra.

Cómo saber qué ingredientes de chocolate que usted es alérgico?

Cuando usted encuentra que usted experimenta cualquiera de la reacción alérgica se ha mencionado anteriormente o de otro tipo al chocolate, se recomienda que hable con su médico o especialista en alergias acerca de lo que ha experimentado. Lo más probable es llevar a cabo una "prueba de provocación."

Su médico le pedirá que se abstengan de comer chocolate durante un período de tiempo y luego se le dará un trozo de chocolate puro. Esto determinará si usted es alérgico al cacao u otros ingredientes añadidos al chocolate. Entonces no habrá una serie de piel y análisis de sangre que va a determinar la causa de su reacción alérgica.

Ingredientes comunes que provocan alergias en chocolate

Las causas más comunes de las alergias de chocolate son otros ingredientes incluidos en el chocolate. Muchas de las mismas alergias alimentarias son causadas por los mismos ingredientes. Éstos son algunos de los ingredientes más comunes:

¿Qué hacer tras haber encontrado una reacción alérgica al chocolate

El mejor remedio para reducir las reacciones alérgicas es evitar el consumo de chocolate y otros productos alimenticios que contienen chocolate. Hay remedios caseros y otros remedios medicinales que pueden aliviar los síntomas cuando se consume chocolate.

Remedios caseros

• La inhalación de los vapores de 2-3 gotas de aceite de eucalipto puesto en agua hirviendo puede ayudar a despejar las vías respiratorias y los senos paranasales.
• Usar la hierba de la milenrama para eliminar la sensación de ardor de los ojos y reducir una nariz que moquea.
• Comer la misma cantidad de caramelos con azúcar y coco u obtener un mensaje con agua de romero para reducir los dolores de cabeza.
• Cubriendo una erupción en la piel con una pasta de sándalo y agua de rosas reducirá el picor y enrojecimiento.
• Los antihistamínicos ayudarán a reducir el picor, erupciones cutáneas, dolor digestivo y estornudos.
• Los corticoides y broncodilatadores ayudarán a reducir la secreción nasal, dificultad para respirar, tos y estornudos.

Over-the-libre y remedios recetados

• Los antihistamínicos ayudarán a reducir el picor, erupciones cutáneas, dolor digestivo y estornudos.
• Los corticoides y broncodilatadores ayudarán a reducir la secreción nasal, dificultad para respirar, tos y estornudos.

Cosas a tener en cuenta

Todas las compañías de alimentos están obligados a la lista de sus ingredientes y siempre preservatives- comprobar las etiquetas de los alimentos para los aditivos e ingredientes si usted está comprando el chocolate u otros alimentos. El cacao se utiliza en muchos alimentos y puede pasar desapercibida.

Tenga en cuenta que cuando se piensa que puede tener una alergia a los alimentos, siempre consulte a su médico. Las alergias y sus pruebas pueden ser potencialmente mortales. Un médico proporcionará un ambiente seguro donde se puede recibir tratamiento inmediato.