Top 12 herramienta imprescindible hierbas para crecer en su huerta

¿Quieres tener un jardín de hierbas que sus amigos y vecinos “oooh” y “aaaah” a? Examine esta lista de los 12 primeros imprescindible hierbas para su jardín de cocina para aprender a plantar, cultivar y usar la mejor y más hierbas populares en todo!

Además, con el fin de obtener el máximo provecho de su huerta, asegúrese de echa un vistazo a nuestro post sobre la recolección y preservación de las hierbas frescas.

1. albahaca

Sweet Basil es una de las hierbas de cocina más populares en todo el world.Known por su sabor anisado y aroma intenso clavo de olor, secas o frescas, albahaca es ideal para cocinar o para crear un ambiente estimulante en cualquier parte del home.Basil también ofrece varios usos medicinales, incluyendo como un desodorante, anti-artrítica, antioxidante tópica, anti-inflamatorio, y repellent.When insecto comido, Basil nos proporciona dosis saludable de vitaminas a, K, y C, así como magnesio, hierro, potasio , y calcio.

Hacer crecer su propia albahaca a partir de semillas de siembra en el interior de la primavera, y luego trasplantar al aire libre, al menos, dos semanas después de que el peligro de heladas ha passed.Basil también puede ser fácilmente crecido de clippings.To obtener la albahaca fresca sale de la mayoría de sus plantas, asegúrese para eliminar los tallos de las flores de crecimiento maduro cuando aparecen. (como alternativa, es posible que desee dejar algunos tallos de las flores como las flores de albahaca olor maravilloso y atraerán a los polinizadores a su jardín.)

(Otras lecturas: 6 Las hierbas fragantes que repeler moscas)

2. Las cebolletas

Al igual que otros Allium (ajo, cebollas, chalotes) cebolletas crecimiento pueden ayudar a manejar las plagas de insectos dañinos lejos como los áfidos y los mosquitos de su característica garden.Also de Allium, cebolletas tienen un alto contenido de azufre - un antibiotic.When naturales ingeridos, cebollino ofrecen contra -inflammatory propiedades y digestivo.

Secadas o cebolletas frescas son excelentes adiciones a pescado, sopas, patatas, hortalizas y dishes.Dice hasta inmadura, brotes de flores sin abrir para un sabor a cebolla-como la luz que es un poco más picante que las hojas de cebollino picado, pero menos sobre-alimentación que los propios cebolla .

Cultivar sus propias cebollino a partir de semillas de siembra en el interior, y luego trasplantar al aire libre en la primavera o fall.Chives también se pueden sembrar directamente outside.After varios años, dividir y volver a sembrar matas a principios de spring.To obtener los cebollino más frescos de sus plantas, recuerde para cosechar cortando completamente a través de la base de la planta, dejando alrededor de 1/2” stubs anteriormente ground.Removing todas las hojas a la vez fomentará la planta para regrow.Preserve cebollino al final de la temporada por secado o mediante la adición fresco hierbas a aceite, mantequilla, o vinagre.

3. Cilantro / Cilantro

El cilantro es rico en antioxidantes vitamina C, así como varias vitaminas y minerals.It es también una hierba revitalizante que ayuda a la digestión y alivia la inflamación que puede causar son conocidos semillas upset.Coriander gástricos tener un impacto positivo en el azúcar en la sangre, lo que reduce el estrés en el hígado y el páncreas que promover una mejor producción de insulina, así como la mejora de la digestión.

El potente sabor y aroma de cilantro hace un excelente condimento para carnes, salsas, y la semilla del Caribe dishes.Coriander añade un sabor picante caliente de pollo, verduras y soups.For más sobre cocinar con semillas de cilantro, leer este artículo.

Hacer crecer su propia cilantro y el cilantro sembrando semillas directamente al aire libre durante la primavera y los brotes de flor summer.Once desarrollan, las hojas se convertirán en hojas como disponibles scarce.Harvest cilantro y permitir a volver a sembrar a partir de semillas de cilantro que caen de las plantas cosechadas para seguir creciendo en todo el cilantro season.Harvest por el recorte de tallos de semillas marrones secas y colocándolos boca abajo en un papel marrón bag.After unos pocos días, vainas de semillas se dividirán y liberar semillas de cilantro.

Recuerde que debe mantener su cilantro tidy.Clean hasta las hojas gastadas o cualquier otra partícula de alrededor de las plantas para prevenir hongos infections.Also, mantener un ojo para los parásitos como los áfidos, que disfrutan comiendo en tierna joven cilantro tallos.

4. lavanda

La lavanda es uno de los remedios herbales más útiles y versátiles, especialmente cuando se destilan sus aceites naturales de la plant.Lavender también se puede utilizar como condimento y para la cocción.

La lavanda es también un impedimento natural para mosquitos y otras plagas de jardín.

Crecer su propia lavanda de la semilla por la siembra en el interior, a continuación, el trasplante al aire libre en spring.Lavender temprano no tolera la humedad o la humedad excesiva por lo que debe ser colocado en la parte superior de una pendiente o alta en un box.Lavender siembra también hace bien en contenedores para esta razón, también.

flores de lavanda en la floración summertime.To fomentan durante toda la temporada, las floraciones de clip con regularidad, ya sea para el uso de hierbas o muertos a-cabeza una vez que comienzan a wilt.Lavender también se beneficia de una poda ligera en la primavera después de que aparezca el primer nuevo crecimiento.

(Otras lecturas: 15 cosas mágicas que hiciera con lavanda)

5. Melisa

Un miembro de la familia de la menta de hierbas, bálsamo de limón es fácil de cultivar y ofrece varios beneficios para la salud, además de su maravilloso bálsamo de cítricos aroma.Lemon natural alivia los nervios y músculos tension.The hierba fresca puede ser utilizado como cataplasma para reducir la inflamación y prevenir infection.Because de sus propiedades anti-virales, bálsamo de limón se puede aplicar para reducir el tiempo de curación de sores.When frío ingerido, bálsamo de limón alivia el gas, calambres y malestar estomacal.

Té del bálsamo de limón se consume a menudo para promover la relación, la claridad mental, y bálsamo de limón fresco alertness.Add deja a las ensaladas para darle vida a sus verdes con una patada cítrico refrescante.

El bálsamo de limón es también un repelente natural para mosquitos y otros insectos voladores.

Hacer crecer su propia bálsamo de limón a partir de semillas de siembra en el interior, y luego trasplantar al aire libre en primavera o cosecha fall.To, bálsamo de limón es uno de los pocos hierbas que puede cortarse todo el camino de vuelta a rejuvenecer los meses fríos plant.During, bálsamo de limón debe ser acolchada para proteger sus raíces si se espera que la temperatura caiga por debajo de 0 ° F / -18 ° C.

(Otras lecturas: 11 plantas que repelen los mosquitos)

6. El orégano

Aceites destilados de hojas de orégano se pueden usar para tratar enfermedades respiratorias, trastornos digestivos, infecciones parasitarias incluyendo infecciones fúngicas, enfermedades de la piel incluyendo la caspa y la psoriasis, dolores musculares y unirse pain.Oregano es también un repelente de insectos natural.

En la cocina, orégano se usa a menudo para dishes.It estilo griego también hace un excelente condimento para platos de huevos, carnes, aves, legumbres, y breads.Try a cabo algunas de estas grandes recetas!

Hacer crecer su propia orégano a partir de semillas de siembra en el interior, y luego trasplantar al aire libre en la cosecha temprana spring.When, recuerde que ambas hojas de orégano y flores son comestibles y poseen similares flavors.During meses fríos, el orégano deben ser acolchada o cubiertos con un marco frío para proteger raíces de la congelación.

7. perejil

Como remedio antibacteriano natural, el perejil puede reforzar su sistema inmunológico y neutralizar el mal breath.Parsley es también un poderoso antioxidante y antiinflamatorio que lo hace ideal para la digestión y las mujeres embarazadas detoxification.Though debe mantenerse alejado de esta hierba como el perejil es también se sabe que induce las contracciones uterinas y puede causar aborto involuntario.

En la cocina, el perejil hace una gran adición para condimentar su perejil dishes.Try de vegetales en pesto, tabulé, y ensalada dressings.For más ideas sobre cómo cocinar con perejil, echa un vistazo a estas recetas.

Crecer su propia perejil de la semilla por sowingindoors, luego trasplantar al aire libre en spring.Mulch temprano alrededor de las plantas para mantener la tierra húmeda, pero evitar que toque el mantillo los tallos para evitar rot.To promover más grueso follaje, cortar el perejil hasta los tallos a principios de fall.In el segundo año de crecimiento, una vez que aparece tallo de la flor, el perejil se vuelve amargo y unpalatable.You puede desear permitir que las plantas que florecen para ir a la semilla y la cosecha para replantar el año siguiente.

Recuerde que al plantar el perejil que esta hierba es un alimento favorito de larvas negro de Swallowtail.Asegúrese de plantar suficiente por sí mismo y para éstos bichos rayas brillantes ya que es casi seguro que aparecerán en el perejil en la primavera y principios del verano.

(Otras lecturas: 30 hermosas plantas para atraer mariposas a su jardín)

8. hierbabuena

La menta es un excelente elemento de disuasión para muchos tipos de plagas, incluidos los roedores, hormigas y spiders.Plant esta penetrante hierba alrededor de su casa y el jardín para mantener bichos dañinos en la bahía.

Como un remedio a base de hierbas, té de menta puede ayudar a despejar la congestión nasal, calmar un dolor de cabeza, que relajarse después de un duro día de trabajo, o ayudarle a mantenerse alerta sin sentir la herida up.The aceites naturales en acto de menta como una ayuda digestiva, ayuda para aliviar calambres menstruales, e incluso puede ayudar a aliviar los síntomas del SII.

La menta hace una adición saludable a las bebidas y desserts.Add una ramita de hojas de menta con las bayas y otras frutas, café o cocoa.Mix caliente hasta un verano refresco de menta o tratar algunas de estas delicias al horno!

Hacer crecer su propia menta a partir de semillas de siembra en el interior, y luego trasplantar fuera en cualquier momento hasta 2 semanas antes de la primera frost.Peppermint semillas también pueden ser directos sembrado al aire libre y no necesitan ser cubiertos con semillas de menta soil.Most hecho germinar mejor sin tierra que cubre en absoluto, ya que requieren una gran cantidad de luz para estimular sacarlos de dormancy.Peppermint es una de las hierbas más fáciles de cultivar, pero también puede convertirse en invasoras si no maintained.For esta razón, la menta se cultiva a menudo en contenedores.

9. Romero

El penetrante aroma del romero es otro factor disuasivo natural para un número de plagas de jardín incluyendo mosquitos y otros insectos voladores. El romero también repele los gatos!

El romero es también un poderoso remedio natural para aliviar la indigestión, neutralizar el mal aliento, y aliviar el dolor. Utilice aceite de romero o agua con infusión de hierbas para aclarar la caspa, el crecimiento del cabello, y aliviar la piel irritation.The aroma del romero puede ayudar a despejar la mente, la ansiedad tranquila, y aliviar la tensión diaria.

Añadir el romero fresco o seco a pescado, cordero, pollo y game.Rosemary salvaje también complementa frijoles y setas salteadas.

Puede crecer su propia romero a partir de semillas de siembra en el interior, y luego trasplantar al aire libre en el spring.However, el romero es mucho más fácil de crecer a partir de recortes como la tasa de germinación de sus semillas es muy low.Rosemary hace bien con mantillo para mantener las raíces húmedas en verano y en invierno aislada.

10. Sage

té de infusión de salvia es un remedio herbal efectivo para revertir encanecimiento del cabello, reducir la fiebre y calma la ansiedad del cerebro y el té disorders.Sage nervioso también se puede utilizar para aliviar dolencias gástricas causadas por el estrés y para tratar infecciones de la boca y la garganta .

Para cocinar, se seca o salvia fresca hace un excelente condimento en salsas, aderezos para aves de corral, y muchos recipes.Sage salchichas también produce flores comestibles en el comienzo del verano, que crea un interesante complemento a las ensaladas y las hojas de salvia desserts.Both y las flores son excelentes adiciones a mezclas de té de hierbas.

Hacer crecer su propia salvia de la semilla de siembra en el interior, y luego trasplantar al aire libre en el spring.Sage también se pueden sembrar directamente afuera en el springtime.Sage también puede bepropagated de cuttings.During el primer año de crecimiento, cosecha solamente ligeramente para que las raíces puedan establecer. para ambas hojas y flores, salvia permite crecer como flores normal.Harvest cuando los brotes son casi totalmente open.To prevenir la floración, simplemente recortar un nuevo crecimiento a menudo y eliminar los brotes que appear.Stop recolección de salvia 2 meses antes de la primera frost.Also, cuando crecido como una planta perenne, salvia deben ser podados volver a principios de primavera - la eliminación de ramas leñosas antiguos para liberar espacio para el crecimiento de la oferta joven.

11. estragón

El estragón es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo los antioxidantes vitamina C y vitamina A, magnesio, hierro, zinc, y además calcium.In, un té de hierbas hecho de estragón fresco puede ayudar a calmar la ansiedad, matar los gérmenes que causan el mal aliento y suprimir el té appetite.Drinking estragón o masticar en las hojas frescas de estragón también puede ser un agente anestésico eficaz para la boca pain.Because de sus propiedades anti-bacterianas, aceite destilado de estragón también se puede utilizar en la formulación de desodorantes naturales.

Para su uso culinario, sabor anisado, del estragón hace un gran condimento para pollo, mariscos, verduras, huevo y dishes.Tarragon también añade un sabor interesante a las ensaladas y las bayas.

Hacer crecer su propia estragón a partir de semillas de siembra en el interior, y luego trasplantar al aire libre después de la última frost.Tarragon también se puede propagar fácilmente a partir de esquejes y se extenderá rápidamente si vivo vástagos están autorizados a caer a los ground.This hierba hace grandes en macetas y requiere muy poco mantenimiento - sólo el ajuste de vez en cuando para promover nuevas growth.In climas más fríos, estragón morirá vuelta en el invierno a continuación, volver a crecer desde la raíz en el springtime.Note que, si bien el estragón es tolerante a la sequía, este perenne que crece más rápido en el suelo húmedo.

12. Tomillo

El tomillo es una buena fuente de antioxidantes vitamina A, que es beneficioso para los ojos, piel, cabello, uñas y health.Thyme También es antiinflamatorio, antiséptico y antibiotic.Sip té de infusión de tomillo, para un remedio natural eficaz contra los resfriados, la tos, y doloridos throats.As un tratamiento tópico, utilizan aceite de tomillo para ayudar a calmar y curar el acné, eczema, y ​​psoriasis.Rinse su cuero cabelludo con un enjuague de tomillo con infusión para tratar la caspa y otras afecciones del cuero cabelludo que puede causar la pérdida del cabello.

En la cocina, los pares de tomillo bien con otras hierbas como el perejil, la cebolla, el ajo y el jengibre para añadir complejidad a su tomillo flavors.Try individuo como saborizante en acciones, sopas, y sauces.Thyme menudo pueden estar vinculados con otras hierbas en una bolsa de gasa para impartir su sabor a pino a una receta sin agregar su textura leñosa al plato.

Hacer crecer su propia tomillo de la semilla de siembra en el interior, y luego trasplantar al aire libre a principios de spring.Thyme hace una hermosa cubierta de tierra animal que también tiene la ventaja de bloquear weeds.The diminutas flores de esta maravillosa hierba también atraerá a los polinizadores beneficiosos como las abejas a su garden.Prune ligeramente en primavera después peligro de heladas haya pasado, comenzando durante el segundo año de crecimiento tierna growth.Encourage pellizcando con regularidad fuera puntas de los tallos durante el crecimiento de cosecha season.Stop un mes antes de la helada primera esperado.

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