Top 10 hierbas y especias más saludables del planeta

Top 10 de las especias y las hierbas más saludables del planeta

Durante siglos, nuestros antepasados ​​recogieron hierbas silvestres y especias y los usaron para hacer elixires y pociones para curar dolencias y enfermedades, pero es sólo recientemente que la ciencia médica ha comenzado a tomar hierbas y especias un poco más en serio y echar un vistazo más de cerca por qué podrían ser beneficiosos para nuestra salud. La mayoría de la gente tiene una colección de hierbas y especias en su cocina para cocinar, pero pocas personas se dan cuenta de todo el potencial de estos productos. Hierbas y especias pueden hacer mucho más por usted que añadir sabor a los alimentos, así, siga leyendo y averiguar más sobre diez de las hierbas y especias más saludables del planeta.

1. Sage

Sage ha tenido una reputación por su capacidad de curar durante mucho tiempo y se pensó, en la edad media, que podría ayudar a prevenir la plaga. Mientras que su capacidad para combatir la plaga podría ser discutible, la ciencia moderna ha descubierto que la salvia puede mejorar el funcionamiento del cerebro y la memoria. Sage inhibe la descomposición de un mensajero químico en el cerebro llamado acetilcolina, que se ha encontrado a faltar en los pacientes que sufren de la enfermedad de Alzheimer. En un estudio, se encontró que los pacientes con insuficiencia renal leve a moderada enfermedad de Alzheimer, mostró una notable mejoría después de tomar extracto de salvia, durante un período de cuatro meses.

2. La cúrcuma

Otra de las especias más saludables del planeta es la cúrcuma. Se utiliza ampliamente en la cocina india, cúrcuma se dice que tiene una amplia gama de beneficios para la salud sorprendentes, que van desde la reducción del colesterol y la curación de heridas, para aliviar la artritis, el tratamiento del acné y ayudar a prevenir el cáncer. Lo que se sabe acerca de la cúrcuma es que contiene un compuesto anti-inflamatorio potente llamado curcumina, que es más fuerte que algunos prescrito fármacos anti-inflamatorios, y se cree que la inflamación juega un papel en muchas enfermedades crónicas, como el cáncer y enfermedades del corazón. (Siéntase libre de leer más acerca de maravillosos beneficios de la cúrcuma para la belleza y la salud aquí).

3. albahaca

La albahaca es conocido por ser un carminativo, que puede ser utilizado para tratar los trastornos de estómago y de gas, y la albahaca también contiene un compuesto llamado eugenol, lo que facilita los espasmos musculares. Otra, de las muchas propiedades de esta hierba, es su capacidad para ser usado como un expectorante para aliviar los síntomas de los resfriados y las infecciones bronquiales.

4. El orégano

El orégano es otra de las hierbas que tiene múltiples beneficios para la salud. Uno de los mayores beneficios de orégano es sus propiedades antioxidantes que combaten el daño causado por los radicales libres, que contribuyen a muchas enfermedades, incluyendo cáncer y los efectos del envejecimiento. El orégano es también uno de los antifúngicos y antibióticos a base de hierbas más fuertes.

5. El jengibre

Una de las propiedades más conocidas de jengibre es su capacidad para calmar el estómago y reducir las náuseas. Se puede utilizar con eficacia para reducir los síntomas de la enfermedad de la mañana y el mareo, así como dolores de estómago generales. El jengibre también contiene una sustancia antiinflamatoria poderosa llamada gingerol, que se ha demostrado en estudios para ser un tratamiento efectivo para las personas con artritis. (Siéntase libre de leer más sobre los beneficios de salud fabulosas de raíz de jengibre y té de jengibre aquí).

6. Clavo

Los clavos pueden ser pequeñas, pero que sin duda suponen un aporte cuando se trata de beneficios para la salud. Para empezar, son un poderoso analgésico aceite de clavo de olor y puede ser utilizado para tratar el dolor de cosas tales como el dolor de muelas. Los clavos también tienen propiedades anti-bacterianas y anti-hongos de gran alcance y se han demostrado ser muy eficaz en hacer que el cuerpo use la insulina de manera más eficiente, lo que puede ayudar a las personas que sufren de diabetes.

7. Tomillo

Otra de las especias más saludable es el tomillo. Los beneficios para la salud de tomillo han sido muy bien documentado y muchos de ellos se deben un compuesto llamado, timol, que contiene el tomillo, junto con una variedad de flavonoides, incluyendo naringenina, luteolina y apigenina. Tomillo también tiene potentes propiedades antibióticas y que a menudo se usa para tratar infecciones de la piel. También puede ser útil para el tratamiento de los resfriados, la gripe y dolores de garganta.

8. El ajo

Dientes de ajo contienen un aminoácido llamado alicina, que la investigación ha demostrado es eficaz en la reducción del colesterol y la reducción de la presión arterial. El ajo también se sabe que reduce el riesgo de desarrollar coágulos de sangre y también puede ayudar a prevenir el endurecimiento de las arterias. El ajo tiene fuertes propiedades anti-bacterianas y puede matar a las bacterias y virus que causan la gripe, el resfriado y otras infecciones. (Siéntase libre de leer más sobre poderosos beneficios del ajo aquí).

9. perejil

El perejil es un diurético, por lo que es particularmente bueno para mantener los fluidos que fluyen a través del cuerpo, que ayuda a las infecciones de la vejiga y previene cálculos renales. El perejil es también una rica fuente de vitaminas, incluyendo las vitaminas A, B12, C y K, que hace que sea muy bueno para mantener el sistema inmunitario de trabajo de manera eficiente.

10. canela

Nuestra lista de las especias y las hierbas saludables no estaría completo sin mencionar canela. La canela se extrae de la corteza de un árbol y que contiene un llamado cinamaldehído químico que funciona como un agente anti-bacteriana que puede matar las bacterias, tales como e-coli y Salmonella. La canela se ha demostrado ser a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre mediante la reducción de la velocidad a la que el estómago digiere los alimentos. (Siéntase libre de leer más sobre los beneficios para la salud de la canela aquí).

¿Cuáles son sus especias y hierbas saludables favoritas?

¡Mantenerse sano!