Su día de la salud: el compromiso de panera

Bloomberg: Panera busca ventaja con respecto a la comida rápida rivales con ‘Clean Bacon`

"La compañía gastó el pasado año trabajando con los proveedores para eliminar los nitratos y conservantes artificiales desde el tocino se utiliza en los sándwiches y ensaladas en sus aproximadamente 2.000 cafés. El proyecto de cerdo era parte de un esfuerzo mayor por la empresa con sede en St. Louis para librar a su menú de sabores artificiales, colorantes, conservantes y edulcorantes para el final del año. Panera está a la vanguardia de un esfuerzo para ofrecer alimentos frescos y sin aditivos, el posicionamiento de su tarifa como una alternativa saludable a los restaurantes de comida rápida hamburguesas." Lea la historia completa.

ICYMI: 25 Recetas de Bacon que consiguen Nuestra Bendición

WEB MD: ¿Los planes de piso abierto Invitar a comer en exceso?

"Abrir espacios de vida-concepto están de moda en este momento, pero una nueva investigación sugiere que un acceso tan fácil a la cocina puede conducir a comer en exceso. Los investigadores descubrieron que los estudiantes en la situación abierta comer eran más propensos a levantarse y se dirigen hacia la comida más a menudo - servirse a sí mismos más alimentos y comer más también. En promedio, los participantes en la condición abierta hicieron aproximadamente 10 por ciento más que sirve viajes que los participantes en la condición cerrada, dijo Rollings." Lea la historia completa.

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