Su día de la salud: cambio de menú de panera

REUTERS: Panera Bread Esta Elimina Desde el Menú EE.UU.

"Panadería operador de café Panera Bread Co dijo el viernes que había eliminado ingredientes artificiales desde su menú de comida y Panera en productos para el hogar en los Estados Unidos. La compañía había dicho en agosto que a finales del año que eliminaría sabores y colores artificiales, conservantes y edulcorantes de la comida que se sirve en sus 2.000 restaurantes. Los aditivos retirados incluyen colores artificiales aprobados por el gobierno federal, benzoato de sodio, nitrito de sodio y fosfato de sodio, según la compañía." Lea la historia completa.

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New York Times: En la cesta de la compra de un hogar de cupones para alimentos: Las porciones de soda

"Los resultados muestran que el N º 1 compras de los hogares SNAP son los refrescos, que representan el 5 por ciento de los dólares que gastan en alimentos. La categoría de bebidas endulzadas’,` que incluye refrescos, zumos de frutas, bebidas energéticas y tés azucarados, representó casi el 10 por ciento de los dólares que gastan en alimentos. "En este sentido, SNAP es un subsidio de los contribuyentes miles de millones de dólares de la industria de refrescos, dijo Marion Nestle, profesora de nutrición, estudios alimentarios y salud pública en la Universidad de Nueva York. ` `S bastante chocante." Lea la historia completa.

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BBC: Las plantas pueden ver, oír y oler-y responder

"Conceptualmente, no hay mucho para distinguir estas plantas de nosotros. Se huele o escucha algo y luego actuar en consecuencia, al igual que nosotros." Lea la historia completa.

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