¿Es seguro para congelar los alimentos en recipientes de plástico?

Se pueden congelar los envases de plástico? Lo más probable es que usted ha utilizado innumerables veces de plástico en su vida. El plástico es un material de go-to, cuya increíble versatilidad hace que sea indispensable con los usos domésticos y comerciales importantes. Pero entonces, con tantos usos, ¿es seguro para congelar los alimentos en recipientes de plástico? O se está cocinando la comida en un recipiente de plástico saludable? Y qué tipos de plásticos son seguros? Encontrará las respuestas en esta entrada! Leyendo!

Tipos de plásticos:

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Generalmente, los contenedores de alimentos de plástico están hechas de diferentes tipos de plásticos. Por lo general, la marca de triángulo contiene un ‘número de identificación de la resina’ en su interior. Este número realmente denota el grado de reciclabilidad del plástico, y el triángulo determina si el plástico es reciclable o no.

Los plásticos de seguridad:

Algunos plásticos son preferibles a los demás cuando se trata de almacenamiento y envasado de alimentos. Generalmente, los plásticos seguros incluyen materiales tales como:

1. Tereftalato de Polietileno (PET o PETE):

Esta es la forma más popular de recipiente de plástico en el mercado. Se utiliza para almacenar todo tipo de alimentos y bebidas como agua, zumo, mayonesa, etc., frascos de PET pueden ser reutilizados una vez que se limpian con agua jabonosa. Sin embargo, una palabra de precaución: la investigación muestra que el lavado de botellas de PET y otra vez puede dar lugar a productos químicos tóxicos y carcinogénicos del plástico lleguen a los alimentos o el agua almacenada. Desechar el frasco de PET si se cuartea o aspecto turbio.

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2. El polietileno de alta densidad (HDPE):

Otro plástico seguro utiliza para hacer jarras de leche y botellas de agua, polietileno de alta densidad no libera productos químicos tóxicos o cancerígenos en la comida o el agua y es aceptada por la mayoría de las empresas de reciclaje.

3. El polietileno de baja densidad (LDPE):

Estos tipos de plásticos no liberan productos químicos en los alimentos almacenados, pero no se aceptan fácilmente por los recicladores. plásticos LDPE se utilizan generalmente para hacer bolsas de plástico herméticos sándwich, se aferran-abrigo, y botellas de condimentos para apretar.

4. Polipropileno (PP):

Este tipo de recipiente de plástico no libera ningún producto químico en la comida o el agua, pero no todas las organizaciones reciclar polipropileno. Se utiliza principalmente para hacer yogur y otros envases de aperitivos reutilizable.

5. Bio-plástico:

Este plástico se utiliza generalmente para hacer tazas de plástico, platos y utensilios de picnic. Se crea a partir de fuentes renovables como el maíz, patatas, caña de azúcar y otros alimentos ricos en almidón.

Plásticos inseguras:

Estos plásticos son muy peligrosos y pueden causar enfermedades crónicas. plásticos no seguros incluyen:

1. Cloruro de Polivinilo (PVC):

Este tipo de plástico se utiliza regularmente para hacer adherentes-envolturas y otros recipientes de plástico. PVC libera dioxinas que son clasificados como carcinógenos humanos. El PVC también contiene ftalatos que pueden conducir a la función hormonal inadecuada, e incluso pueden causar daños hormonal.

2. El poliestireno (PS):

Este plástico se utiliza para hacer copas, cajas de cartón y para llevar contenedores. La copa populares espuma blanca se compone de poliestireno, cuya fabricación libera químicos carcinogénicos y tóxicos que pueden conducir a muchas condiciones de salud.

3. Policarbonato (PC):

Por lo general se utiliza para hacer botellas de agua más frías y biberones, policarbonato contiene bisfenol A, que ha conocido cualidades que provocan trastornos hormonales.

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Congelación de Alimentos:

Por lo general, el mejor recipiente de plástico para almacenar alimentos congelados es un recipiente de plástico de vapor de humedad resistente con una tapa. Estos plásticos son bastante seguros y se pueden usar durante años. Por otra parte, se puede considerar el uso de envases de vidrio Pyrex con tapas para congelar, microondas y almacenar los alimentos. Estos están disponibles con bastante facilidad y no plantean amenazas, a diferencia de los productos químicos tóxicos y cancerígenos que se utilizan para fabricar plástico (1).

¿Es seguro para congelar alimentos en recipientes de plástico?

Has mirado en los diferentes plásticos seguros y no seguros, y qué tipo de plásticos que se pueden utilizar con eficacia para congelar alimentos. El plástico tiene muchos usos domésticos e industriales, pero no es un buen material para cocinar, calentar, congelar y almacenar los alimentos, incluso si el plástico está marcado para microondas o resistente a la temperatura. Así que la próxima vez que está a punto de congelar un poco de comida, considere envolviéndolo en una lámina de aluminio en lugar de un cling-wrap.

Y por favor, comparta con nosotros sus métodos de almacenamiento de alimentos. Deja un comentario más abajo!

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