¿Qué es el BPA y por qué es malo para usted?

El BPA es un producto químico industrial que pueden encontrar su camino en los alimentos de las personas.

Algunos expertos afirman que es tóxico, y que la gente debe hacer un esfuerzo para evitarlo.

Pero es realmente tan malo BPA, y hay que evitar a toda costa?

Se trata de una revisión detallada de BPA y sus efectos sobre la salud.

¿Qué es el BPA?

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BPA (bisfenol-A) es un producto químico que se agrega a muchos productos comerciales, incluidos los envases de alimentos y productos de higiene.

Se descubrió por primera vez en la década de 1890, pero los químicos en la década de 1950 se dio cuenta de que podría ser mezclado con otros compuestos para producir plásticos de policarbonato fuerte y resistente.

En estos días, los plásticos que contienen BPA se utilizan comúnmente en los envases de alimentos, biberones y otras cosas.

BPA también se utiliza para hacer las resinas epoxi, que se ponen en el revestimiento interior de recipientes de alimentos enlatados para mantener el metal de la corrosión y rotura.

Línea de fondo: BPA es un compuesto sintético que se encuentra en muchos plásticos, así como en el revestimiento de envases de alimentos en conserva.

¿Qué productos contienen la mayoría de BPA?

Los productos comunes que pueden contener BPA incluyen:

• Los productos envasados ​​en recipientes de plástico.
• Comidas enlatadas.
• Artículos de aseo.
• productos de higiene femenina.
• recibos de impresión térmica.
• CD y DVD.
• Electrónica doméstica.
• lentes para anteojos.
• Equipo deportivo.
• selladores de relleno dental.

Vale la pena señalar que muchos fabricantes ahora han cambiado a productos libres de BPA, en el que el BPA se ha sustituido por bisfenol-S (BPS) o bisfenol-F (BPF).

Sin embargo, la investigación reciente indica que incluso pequeñas concentraciones de BPS y BPF pueden alterar la función de las células de una manera similar al BPA. Por lo tanto, las botellas libres de BPA no pueden ser la solución (1).

artículos de plástico marcadas con los números 3 y 7 de reciclado o las letras “PC” probablemente contienen BPA, BPF o BPS.

Línea de fondo: BPA y sus alternativas - BPS y BPF - se pueden encontrar en muchos productos de uso común, que a menudo están etiquetados con códigos de reciclaje 3, 7 o las letras “PC”.

¿Cómo funciona el BPA en el cuerpo?

La principal fuente de exposición al BPA es a través de su dieta (2).

Eso es porque cuando se hacen los contenedores de BPA, no todo el BPA se selló en el producto. Esto permite que parte de que se rompa libre y se mezcla con el contenido del recipiente una vez que los alimentos o líquidos se añaden (3, 4).

Por ejemplo, un estudio reciente encontró que los niveles de BPA en la orina disminuyó en un 66% después de 3 días de evitar los alimentos envasados ​​(5).

Otro estudio hizo que los participantes comen una porción de sopa fresca o enlatada al día durante 5 días. niveles de orina de BPA eran 1.221% mayor en los que consumieron la sopa en lata (6).

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Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) informó que los niveles de BPA en los bebés alimentados con leche materna fueron hasta 8 veces más bajo que los medidos en los bebés alimentados con fórmula líquida a partir de botellas BPA que contienen (7).

Línea de fondo: La dieta es, con mucho, la mayor fuente de BPA para los seres humanos, en particular los alimentos envasados ​​y alimentos enlatados. Los bebés alimentados con fórmula a partir de botellas que contienen BPA también tienen altos niveles en sus cuerpos.

BPA es malo para usted?

Muchos expertos afirman que el BPA es perjudicial, pero otros no están de acuerdo.

En esta sección se explica lo que hace BPA en el cuerpo, y por sus efectos sobre la salud sigue siendo controvertido.

Los mecanismos biológicos de BPA

BPA se dice para imitar la estructura y la función de la hormona estrógeno (2).

Debido a su forma similar a los estrógenos, BPA puede unirse a los receptores de estrógeno y procesos corporales de influencia, tales como el crecimiento, la reparación celular, el desarrollo fetal, los niveles de energía y la reproducción.

Además, BPA también puede tener la capacidad de interactuar con otros receptores de hormonas, tales como receptores de hormonas tiroideas, alterando así su función (8).

Su cuerpo es sensible a los cambios en los niveles hormonales, lo cual es la razón por la se cree que la capacidad de BPA para imitar el estrógeno para afectar su salud.

La controversia BPA

Teniendo en cuenta la información anterior, muchas personas se preguntan si se debe prohibir el BPA.

Su uso ha sido restringido en la Unión Europea, Canadá, China y Malasia, sobre todo en productos para bebés y niños pequeños.

Algunos estados de Estados Unidos han hecho lo mismo, pero no hay regulaciones federales se han instituido.

En 2014, la FDA publicó su último informe, que confirmó la década de 1980 originales límite de exposición diaria de 50 mcg / kg (aproximadamente 23 mcg / lb) al día y llegó a la conclusión de que el BPA es probablemente seguro a nivel permitido actualmente (9).

Sin embargo, la investigación en roedores muestra efectos negativos de BPA en niveles mucho más bajos, tan poco como 10 mcg / kg al día. También, la investigación en monos muestra que los niveles equivalentes a los medidos actualmente en los seres humanos tienen efectos negativos sobre la reproducción (10, 11).

Una revisión de 2006 puede ayudar a explicar las discrepancias. El estudio reveló que todos los estudios financiados por la industria no encontraron efectos de la exposición al BPA, mientras que el 92% de los estudios no financiados por la industria encontró efectos negativos significativos (12).

Línea de fondo: BPA tiene una estructura similar a la hormona estrógeno. Puede unirse a los receptores de estrógeno y afectar el funcionamiento de su cuerpo.

BPA puede causar infertilidad en hombres y mujeres

BPA puede afectar a varios aspectos de la fertilidad.

En un estudio se observó que las mujeres con abortos involuntarios frecuentes tenían aproximadamente 3 veces más de BPA en la sangre que las mujeres con embarazos exitosos (13).

Lo que es más, los estudios de mujeres que se someten a tratamientos de fertilidad mostró que aquellos con niveles más altos de BPA para la producción de huevos tienen proporcionalmente más bajos y ser de hasta 2 veces menos probabilidades de quedar embarazada (14, 15).

Entre las parejas sometidas a fertilización in vitro (IVF), los hombres con los niveles de BPA más altos fueron 30-46% más probabilidades de producir embriones de menor calidad (16).

Un estudio separado encontró que los hombres con niveles de BPA más altos eran 3-4 veces más probabilidades de tener una concentración de espermatozoides bajo y recuento de esperma bajo (17).

Además, los hombres que trabajan en las empresas de fabricación de BPA en China reportaron 4,5 veces más dificultad eréctil y la satisfacción de la vida sexual en general menos que otros hombres (18).

Sin embargo, a pesar de los efectos anteriores son notables, varios comentarios recientes coinciden en que se necesitan más estudios para fortalecer el cuerpo de evidencia (8, 19, 20, 21).

Línea de fondo: Varios estudios han demostrado que el BPA puede afectar negativamente a muchos aspectos de la fertilidad masculina y femenina.

Efectos negativos del BPA en los bebés

La mayoría de los estudios - pero no todos - han observado que los niños nacidos de madres expuestas al BPA en el trabajo a pesar hasta 0,5 libras (0,2 kg) o menos al nacer que los hijos de madres no expuestas (22, 23, 24).

Los niños nacidos de padres BPA-expuestos también tendían a tener una distancia anogenital más corta, que además apunta a los efectos hormonales de BPA durante el desarrollo (25).

Además, los niños nacidos de madres con altos niveles de BPA eran más hiperactivos, ansiedad y depresión. También mostraron 1,5 veces reactividad más emocional y 1,1 veces más agresividad (26, 27, 28).

Por último, también se piensa exposición al BPA durante la vida temprana de influir en el desarrollo de la próstata y el tejido mamario de manera que aumente el riesgo de cáncer.

Sin embargo, aunque hay amplias estudios con animales para apoyar esto, los estudios en humanos son menos concluyentes (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Línea de fondo: la exposición al BPA durante la vida temprana puede influir en el peso al nacer, el desarrollo hormonal, la conducta y el riesgo de cáncer en la edad adulta.

La exposición de BPA se ha relacionado con enfermedades del corazón y diabetes tipo 2

Los estudios en humanos han examinado la relación entre los niveles de BPA y la presión arterial.

Se informó de un 27 a 135% mayor riesgo de hipertensión arterial en personas con niveles de BPA altos (35, 36).

Por otra parte, una encuesta de 1.455 estadounidenses vinculado niveles de BPA superiores a un 18-63% mayor riesgo de enfermedades del corazón, y un 21-60% mayor riesgo de diabetes (37).

En un estudio posterior, los niveles de BPA más altos estaban vinculados a un riesgo 68 a 130% mayor de desarrollar diabetes tipo 2 (38).

Por último, los participantes con los niveles de BPA más altos fueron 37% más probabilidades de tener resistencia a la insulina, un factor clave del síndrome metabólico y la diabetes tipo 2 (39).

Sin embargo, algunos estudios no encontraron vínculos entre BPA y estas enfermedades (40, 41, 42).

Línea de fondo: Los niveles más altos de BPA parecen estar relacionado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2, presión arterial alta y enfermedades del corazón.

BPA podría aumentar el riesgo de obesidad

Se han observado mujeres obesas tener niveles de BPA 47% más altos que sus contrapartes de peso normal (43).

Varios estudios también informan de los participantes con los niveles de BPA más altos para ser 50-85% más de probabilidades de ser obesos y 59% más probabilidades de tener una gran circunferencia de la cintura. No todos los estudios confirman estos resultados, aunque (37, 39, 44, 45, 46, 47).

Curiosamente, se observaron patrones similares en niños y adolescentes (48, 49).

Sin embargo, aunque la exposición prenatal a BPA estaba vinculada a un aumento de la ganancia de peso en modelos animales, esto no ha sido fuertemente confirmado en seres humanos (50, 51).

Línea de fondo: exposición BPA está relacionado con un mayor riesgo de obesidad y el aumento de circunferencia de la cintura. Sin embargo, se necesita más investigación.

BPA puede causar otros problemas de salud

la exposición al BPA también puede estar relacionado con los siguientes problemas de salud:

• síndrome de ovario poliquístico (PCOS): Se observaron niveles de BPA para ser 46% mayor en las mujeres con síndrome de ovario poliquístico, en comparación con sus homólogos sanos (47).
• Parto prematuro: Las mujeres con niveles de BPA más altas durante el embarazo fueron 91% más propensos a entregar antes de las 37 semanas (52).
• Asma: la exposición prenatal al BPA superior, especialmente en la semana 16, se relacionó con un riesgo 130% mayor de sibilancias en lactantes menores de 6 meses. la exposición de la primera infancia a BPA también se relacionó con sibilancias en la infancia después (53, 54).
• Función del hígado: los niveles de BPA más altos estaban vinculados a un riesgo 29% mayor de niveles de enzimas hepáticas anormales (37).
• Función inmune: los niveles de BPA pueden estar vinculados a la función inmune peor (55).
• La función tiroidea: los niveles de BPA más altos estaban relacionados con niveles anormales de hormonas tiroideas, lo que indica alteración de la función de la tiroides (56, 57, 58).
• Función del cerebro: Africanos monos verdes expuestos a niveles de BPA juzgadas seguro por la EPA mostraron pérdida de conexiones entre las células cerebrales (59).

Línea de fondo: la exposición al BPA también se ha relacionado con varios otros problemas de salud. Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos.

Cómo minimizar su exposición al BPA

Lo más probable es que desee para tratar de evitar el BPA, dados los efectos negativos en muchos estudios.

Aunque evitando por completo puede ser imposible, hay algunas maneras de deshacerse de la mayor parte de ella.

Aquí hay algunas maneras efectivas para minimizar su exposición al BPA:

• Evitar los alimentos envasados: Comer principalmente alimentos frescos, enteros. Manténgase alejado de los alimentos enlatados o alimentos envasados ​​en recipientes de plástico etiquetados con los números de reciclado 3, 7 o las letras “PC”.
• Beber de botellas de vidrio: Comprar líquidos que vienen en botellas de vidrio en lugar de botellas de plástico o latas, y el uso de biberones de vidrio en lugar de las de plástico.
• Manténgase alejado de los productos de BPA: Tanto como sea posible, limite su contacto con los recibos.
• Sea selectivo con los juguetes: Asegúrese de que los juguetes de plástico que compra para su hijo están hechos de un material libre de BPA, especialmente para los juguetes a los más pequeños puedan masticar o chupar.
• No plástico microondas: Microondas y almacenar los alimentos en vidrio en lugar de plástico.
• Comprar fórmula en polvo para lactantes: Algunos recomiendan polvos sobre líquidos de recipientes de BPA, como es probable que absorber más BPA desde el contenedor de líquido.

Línea de fondo: Hay varias maneras sencillas de reducir significativamente su exposición al BPA de la dieta y el medio ambiente.

Debe usted preocuparse sobre el BPA?

A la luz de la evidencia, tomando medidas para limitar su exposición al BPA es probablemente una buena idea.

En particular, las mujeres embarazadas pueden beneficiarse de hacer un esfuerzo por evitar el BPA tanto como sea posible, especialmente durante las primeras etapas del embarazo.

En cuanto a los demás, de vez en cuando bebe de un “PC” botella de plástico o comiendo de una lata probablemente no es una razón para el pánico.

Dicho esto, el intercambio de contenedores de plástico para los más libres de BPA requiere muy poco esfuerzo para un potencialmente gran impacto.

Además, cuando se trata de su dieta, los alimentos frescos enteros vinculados a la salud óptima rara vez vienen envasados ​​en recipientes con BPA.