5 Productos químicos artificiales que pueden hacer que la grasa
Hay muchas sustancias químicas artificiales que se cree que contribuyen a la obesidad.
Estos productos químicos se denominan “obesógenos” - compuestos químicos extraños que pueden alterar la función normal del cuerpo y causar la acumulación de grasa (1).
Se encuentran en varios contenedores de alimentos, botellas de bebé, juguetes, plásticos, utensilios de cocina y cosméticos.
Muchos de ellos están clasificados como disruptores endocrinos - sustancias químicas que pueden interferir con las hormonas (2).
Estas sustancias químicas ejercen sus efectos mediante la activación de los receptores de estrógenos, que pueden causar efectos nocivos en las hembras y los machos.
El receptor de estrógeno es “promiscua” - lo que significa que se unirá a cualquier cosa que parezca ni remotamente como un estrógeno (3).
Estas sustancias no sólo se han relacionado con la obesidad, sino también a defectos de nacimiento, la pubertad precoz en las niñas, demasculinization en los hombres, el cáncer de mama, y varios otros trastornos.
Por desgracia, muchos de estos efectos ocurren en el útero.
Las mujeres embarazadas están expuestas a estas sustancias químicas, lo que cambia la epigenética “programación” del feto, el niño luego de estar en un mayor riesgo de convertirse en obesos más adelante en la vida (4).
En la actualidad hay 20 productos químicos que han sido identificados como obesógenos y que está más allá del alcance de este artículo para cubrir la totalidad de ellos.
Sin embargo, decidí cubrir los que creo que son los más importantes.
Aquí están 5 de estos productos químicos “obesogénicas”, que están presentes en su casa en este mismo momento.
1. Bisfenol-A (BPA) - Se encuentra en los biberones, los plásticos y los alimentos enlatados y asociados con la obesidad y el cáncer
Bisfenol-A (BPA) es un compuesto sintético que se encuentra en muchos tipos de productos.
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Esto incluye biberones, envases de alimentos y de bebidas de plástico, así como las latas de alimentos metal.
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Ha estado en uso comercial desde hace muchas décadas, pero estudios recientes han demostrado que puede causar un daño significativo tanto para los animales de laboratorio y seres humanos (5).
BPA está estructurado de una manera que imita la hormona estradiol natural, una hormona sexual femenina.
Dentro del cuerpo, el BPA se une y activa los receptores de estrógeno (6).
Parece ser que el momento de mayor sensibilidad al BPA está en el útero y 96% de las mujeres embarazadas en la prueba de EE.UU. positivo para el BPA en la orina (7).
Múltiples estudios han asociado la exposición BPA con el aumento de peso y la obesidad, tanto en animales de laboratorio y seres humanos (8, 9, 10, 11).
Un estudio en el cultivo celular descubrió que el BPA se incrementó tanto el número de las células de grasa, así como la cantidad de grasa que las células de grasa producen y se llevan a cabo en a (12).
exposición BPA también se ha relacionado con resistencia a la insulina, enfermedades cardiovasculares, diabetes, trastornos neurológicos, disfunción de la tiroides, cáncer, malformaciones genitales y mucho más (13, 14, 15, 16).
Me gustaría señalar que no todos los científicos están de acuerdo en que el BPA causa daño. Las autoridades reguladoras de los Estados Unidos y la Unión Europea no creen que causa daño, o al menos que no se ha demostrado todavía (17, 18, 19).
No sé ustedes, pero yo personalmente no tengo mucha fe en las autoridades reguladoras. Estas son las mismas personas que nos han contado que las grasas trans eran seguros y todavía dicen calorías que el azúcar es simplemente vacías.
Otros países, como Canadá y Dinamarca, encontrar la evidencia suficientemente convincente de que ellos han puesto leyes para reducir la cantidad de BPA en los productos de consumo.
He enumerado algunos de los métodos para reducir al mínimo su exposición al BPA (y las otras sustancias químicas obesogénicas) en la parte inferior del artículo.
Línea de fondo: Bisfenol-A (BPA) se ha relacionado con la obesidad y muchas otras enfermedades en los seres humanos, aunque no todos los científicos están de acuerdo que causa daño. Se encuentra principalmente en los plásticos y alimentos enlatados.
2. Los ftalatos - sustancias químicas encontradas en muchos plásticos, asociados con la obesidad abdominal y genital malformaciones en los niños
Los ftalatos son productos químicos que se utilizan para la fabricación de plásticos suave y flexible.
Se encuentran en varios lugares, incluyendo los envases de alimentos, juguetes, productos de belleza, productos farmacéuticos, cortinas de baño y pintura.
Estos productos químicos pueden filtrarse fácilmente de plástico y contaminar los alimentos, el suministro de agua e incluso el aire que respiramos (20).
Un estudio sueco encontró que los niños pueden absorber ftalatos suspensión en el aire de piso de material plástico a través de la piel y el tracto respiratorio (21)
En un estudio de la CDC, la mayoría de los estadounidenses dieron positivo para metabolitos de ftalatos en su orina (22).
Al igual que el BPA, ftalatos son disruptores endocrinos, el cambio de la función de las hormonas en nuestros cuerpos (23, 24).
Los ftalatos pueden estar contribuyendo a una mayor susceptibilidad al aumento de peso al afectar a los receptores de hormonas llamados PPARs, que están íntimamente involucrados en el metabolismo (25).
Múltiples estudios en humanos han demostrado que los niveles de ftalatos en el cuerpo están asociados con la obesidad abdominal, aumento de la circunferencia de la cintura y resistencia a la insulina, especialmente en hombres (26, 27, 28).
Parece ser que los machos son particularmente susceptibles. Los estudios muestran que la exposición ftalato en la matriz conduce a malformaciones genitales, testículos no descendidos y bajos niveles de testosterona (29, 30, 31, 32, 33).
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Un estudio encontró que los metabolitos de ftalato en la sangre correlacionados con diabetes de tipo II (34).
Muchas autoridades gubernamentales y de salud han comenzado a tomar medidas contra los ftalatos, con el estado de la aprobación de leyes de California que instruyen a los fabricantes de juguetes para detener el uso de ftalatos en sus productos.
Línea de fondo: Los ftalatos son sustancias químicas que se encuentran en muchos productos de plástico. Algunos estudios muestran una relación entre la exposición a los ftalatos y la obesidad, la diabetes tipo II y malformaciones genitales en los niños.
3. La atrazina - un herbicida de uso común en los EE.UU., asociados con defectos congénitos, daño mitocondrial y la obesidad
La atrazina es uno de los herbicidas más utilizados en los Estados Unidos.
Se ha prohibido en Europa desde hace más de una década debido a la contaminación de las aguas subterráneas (35).
La atrazina es un disruptor endocrino y varios estudios muestran que la exposición atrazina se correlaciona con defectos de nacimiento en seres humanos (36, 37, 38).
En los EE.UU., hay una superposición entre las áreas que utilizan la mayoría de atrazina y la prevalencia de la obesidad.
Se ha demostrado que el daño mitocondrias en ratas, la disminución de la tasa metabólica y el aumento de la obesidad abdominal (39).
Por supuesto, la correlación no es igual a la causalidad y estamos todavía muy lejos de demostrar que la atrazina es un importante contribuyente a la obesidad en los seres humanos.
Línea de fondo: La atrazina es un herbicida que se utiliza comúnmente. Existe cierta correlación entre el uso de atrazina y la prevalencia de la obesidad. Los estudios en ratas muestran que la atrazina puede dañar las mitocondrias y causar obesidad.
4. compuestos organoestánnicos - productos químicos utilizados como fungicidas, vinculado a la ganancia de peso y la enfermedad del hígado graso en ratones
Compuestos orgánicos de estaño son una clase de sustancias químicas artificiales utilizados para diversos fines industriales.
Uno de ellos se llama tributilestaño (TBT), que se utiliza como fungicida y se aplicó a botes y barcos para prevenir el crecimiento de organismos marinos sobre el casco.
También se utiliza en conservantes de la madera y algunos sistemas de aguas industriales.
Tributilestaño es nociva para los organismos marinos y ha sido prohibido por diversas autoridades reguladoras (39).
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Muchos océanos y lagos están contaminados con tributilestaño (40, 41).
Algunos científicos creen que tributilestaño y otros compuestos orgánicos de estaño pueden funcionar como disruptores endocrinos y contribuir a la obesidad en los seres humanos mediante el aumento del número de células grasas (42).
En un estudio, se encontró tributilestaño para inducir la proliferación de las células de grasa y reducir su producción de leptina en un tubo de ensayo (43).
En otro estudio en ratones, la exposición de tributilestaño durante 45 días causó el aumento de peso y la enfermedad de hígado graso (44).
También hay pruebas de que la exposición a tributilestaño en el útero envía señales a las células madre multipotentes para convertirse en células grasas, que pueden conducir a un aumento significativo de la masa grasa en el tiempo (45).
Línea de fondo: Compuestos orgánicos de estaño, incluyendo tributilestaño, son compuestos que se han demostrado para causar aumento de peso y el síndrome de hígado graso en ratones. Se pueden señalar a las células para convertirse en células grasas madre.
5. El ácido perfluorooctanoico (PFOA) - un compuesto encontrado en Antiadherente de utensilios de cocina, cáncer asociado con y el aumento de grasa
El ácido perfluorooctanoico (PFOA) es un compuesto de Synethetic utilizado para diversos fines.
Es un constituyente de utensilios de cocina antiadherente hecho con Teflon y también encontrado en palomitas de maíz de microondas (46).
PFOA se ha encontrado en la sangre de más de 98% de la población EE.UU. (47).
Se ha asociado con diversas enfermedades en seres humanos, incluyendo trastornos de la tiroides, bajo peso al nacer y la enfermedad renal crónica (48, 49, 50, 51).
En un estudio en ratones, la exposición al plomo durante el desarrollo PFOAs a un aumento de la insulina, la leptina y el peso corporal durante la mediana edad (52).
Ya sea PFOAs realmente contribuyen a la obesidad en los seres humanos queda por ver.
Línea de fondo: El ácido perfluorooctanoico se encuentra en utensilios de cocina antiadherente y varios otros productos. También se asocia con diversas enfermedades en los seres humanos y los ratones en un estudio demuestra que la exposición prenatal conduce a la obesidad en la mediana edad.
Cómo minimizar su exposición a la alteración del sistema endocrino Obesogens
Hay muchos perturbadores endocrinos y que cubren todos ellos está más allá del alcance de este artículo.
Es francamente imposible evitarlas por completo, porque están literalmente en todas partes.
Sin embargo, hay algunas cosas simples que usted puede hacer para reducir drásticamente su exposición y minimizar el riesgo de complicaciones posteriores.
- Coma productos orgánicos y animales criados naturalmente / FED.
- Evitar los alimentos y bebidas que han sido almacenados en recipientes de plástico.
- Utilice acero inoxidable o de botellas de agua de aluminio de calidad en lugar de plástico.
- Los padres, no alimente a sus bebés a partir de botellas de plástico. Utilizar botellas de vidrio en su lugar.
- En lugar de utensilios de cocina antiadherente, el uso de hierro fundido, de cerámica o acero inoxidable.
- Utilizar, cosméticos naturales orgánicos.
Por supuesto, comer sano, hacer ejercicio, la calidad del sueño y evitar el estrés se aún los factores más importantes cuando se trata de su salud.
Sólo usted puede decidir si ir a través de medidas extremas para evitar estos productos químicos es la pena la molestia y el costo adicional.
Pero si usted es una mujer embarazada o planea quedar embarazada, entonces creo que es crucial que haga su mejor esfuerzo para evitar la exposición a estas sustancias químicas. Podría tener un efecto dramático en la salud futura de su bebé.
Llevar el mensaje a casa
Es importante tener en cuenta que los efectos de estos productos químicos están lejos de ser probada. La mayor parte de los datos es observacional y con base en estudios en animales de laboratorio.
No sé si estos productos químicos será nunca probado para causar daño, pero yo personalmente no voy a esperar a que esto suceda.
Es mejor prevenir que curar.
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