5 Tipos de pastas y sus diferencias

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Los tubos son la forma más famosos de la pasta. Sin embargo, muchos de nosotros pensamos que los ‘tubos de macarrones’ es la única forma tubular de pasta. Hay muchas otras pastas tubulares que se encuentran, al igual bucatini, que es espagueti que es hueco por dentro y calamarata y calamarettivariantes que son en la forma de anillos de ancho.

los cavatappi y Cellentanivariantes están conformados para parecerse sacacorchos y entonces hay el Chifferi, Fideua, Gomito Maccheroni y elicoidali variantes que son todos tubular con ligeras diferencias en sus formas.

Entre las pastas tubulares, también hay algunas variantes que son lo suficientemente grandes como para ser rellenado. Uno de ellos es el canelones pasta. También hay manicottipasta que pertenece a esta categoría y tiene la forma de tubos grandes, acanalados.

Otra categoría de pastas en el rango tubular es el de tubos largos como tubos o mangueras. Dentro de esta categoría, están los Garganelli, Fagioloni, Maccheroncelli, Mezzani, Ziti, Zitoni, Mezze bombardoni, Pasta al Cappo y sagne Incannulate pasta, que es un tubo largo hecho retorciendo una tira larga de pasta.

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2. Strand en forma de Pastas:

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Pasta es muy popular en la forma de hebras, así, las variantes más populares que son fideos y espaguetis. Aparte de estos, hay otras variantes como varados Spaghettoniy spaghettinique son los espaguetis gruesas y delgadas, respectivamente. También existe la Fedelini pasta, que es más corto que los espaguetis y más largo que los fideos.

Algunos de los mejores y más delgado varados pastas son el capelliniy Capellini D`Angelo pastas, que son finas como el pelo, tanto es así, el nombre de la última variante significa literalmente ‘cabello de ángel’. También hay Barbinapasta en esta categoría, que es la pasta fina, enrollada a parecerse a un nido. Las variantes más gruesas de pasta son Ciriole, Spaghetti alla Chitarra, fusilli Lunghi y pici, que están mejor preparados por la combinación de ellos con salsas gruesas y picante.

3. Pastas Micro:

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Aparte de las pastas largas, finas, gruesas y varados, hay algunas variantes de pasta que son pequeñas! Estos tienen la forma de perlas o pequeños anillos o tubos. Algunos de los nombres de esta categoría están acinos di Pepe y fregula, que tienen la forma de perlas, Anelli y Anellini, que tienen la forma de pequeña Anillos- ditaliyCorallini, que se asemejan a pequeña tubes- yfarfalline,que está conformado para parecerse a pequeñas pajaritas.

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los ConchigliettePastas de esta categoría se asemeja a pequeñas conchas y la Funghinila pasta se asemeja a pequeños hongos. También hay un poco de pasta en forma de arroz, llamado orzo, Risi y Seme di Melone, todos los cuales se asemejan a granos de arroz con ligeras diferencias en sus formas y tamaños.

Algunas de las micro pastas tienen la forma de anillos, esferas y Cuadraditos a saber, Ochi di Pernice, que se asemeja a pequeña Anillos- PastinayPerla pastas, que tienen la forma de esferas y Quadrettini que es de forma cuadrada. Todas estas variantes son de tamaño pequeño tal que estos se añaden sobre todo a las salsas finas y se combinan con verduras o se utilizan como rellenos.

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4. Cinta Pastas:

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Una variedad popular de pasta es pasta cinta, que son pastas planas que se combinan con los tipos de salsas para pastas italianas y vegetales para crear algunas notables delicias italianas. Algunas de las pastas que pertenecen a esta categoría son más que 6,5 milímetros de ancho, mientras que hay otros que pueden ser tan amplia como 5 cms. La gama anterior incluye variantes como Fettuccine, BavetteyBavettine.

Incluso lasaña pertenece a esta misma categoría de pasta y tiene algunas variantes populares en lasagnetteylagane pastas. Ambos son fideos de ancho con bordes acanalados.

Algunas de las pastas cinta también están conformados en forma de piezas cortas, para asemejarse a las pajaritas y pequeñas plazas.Mafaldey Sagnarelli pastas pertenecen a este tipo de pastas cinta. La variante más larga de Mafalde es mafaldine,que es similar en espesor pero tiene la forma de tiras largas. Al igual que en esta variante son Pappardelle, pillus, Reginette, Sciatelli,
trenette y Tripoline pastas, que son pastas larga cinta con ligeras variaciones. Algunas variantes únicas de pasta de la cinta es Pizzoccheri, que está hecho de trigo sarraceno y Strinozzi,que se asemeja a los cordones de zapatos.

5. rellenos Pastas:

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Un tipo muy conocido de la pasta es el tipo de pasta rellena que se pueden rellenar con diversos tipos de relleno para crear platos únicos. Uno de estos es la pasta casoncelli pasta, que es semi-circular en la forma y por lo general se rellena con una mezcla de huevo, queso, pan, carne picada, pasas, salami, pera, galletas y ajo para hacer alla bergamascaestilo de platos italianos.

Una variante similar es el agnolotti, que tiene forma de bolsillos semicirculares y se rellena popularmente con ricotta o queso y carnes / vegetales.

Algunas de las pastas rellenas se enrollan y se cuece. Los nombres destacados en esta categoría son Cennelloni, occhi diLupo y Mazzelune. Otro tipo de pastas rellenas son laminados y diseñada de forma única a primera hornear y luego servir con salsas y jugos de carne. Uno de estos es la pasta rellena Fagottini, que se hace en un bolso o forma haz y es comúnmente rellenos de requesón y el llenado de pera. Luego está el pelmeni pasta, que está lleno de carne y se sirve con caldo o salsa de la elección de uno.

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Algunas variantes conocidas popularmente en esta categoría son Ravioles, que es de forma cuadrada y está rellena de queso y carne o verduras y mixtures- tortellini, que es un anillo en forma de, pasta rellena que comúnmente se rellena con carne y queso.

También hay pastas con forma de bola de masa en esta categoría, al igual panzerotti, pierogi y pelmeni, los cuales están llenos de nuevo con una variedad de rellenos y se sirven con salsas y caldos de diversos tipos.

Algunas variantes extraordinarios:

Mientras que las categorías antes mencionadas pueden ser vistos comúnmente en nuestras tiendas de comestibles regulares, hay algunas variantes de pasta que son muy singular en términos de sus formas.

• Uno de tales variante única es Casarecce pastas. Esta es una pasta corta longitud que se enrolla en una ‘s’ forma.
• También existe la Cencioni pasta, que está diseñada de forma única pasta. Se ve como un pétalo con un lado convexo y una ligera curva en el otro lado.
• También existe la Conchiglioni pasta, que, como su nombre sugiere, se asemeja a una concha o una concha en forma y es suficientemente grande para ser rellenado mientras se prepara.
• Mirando en algunas otras variantes únicas de pasta, hay la Campanelley capuntipastas. Mientras que el primero se aplana con un borde con volantes y se asemeja a una campana, éste parece un, vaina de guisante abierta vacía debido a su convexa, forma oval.
• Y para no perderse, el farfelle yFarfellone pastas, que son en forma de moños.
• Hay algunas variantes inspirados en la naturaleza de las pastas como el lumacheylumaconi que se asemejan a un caracol en su forma. También son el FioriyGigli variantes que tienen forma de flores y Foglie d`ulivo, que está conformado para parecerse a una hoja de olivo.

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¡Uf! Eso fue, ¿no les parece bastante a la pasta ‘’ lleno de información? Pero para los amantes de la comida, más aprenden, más que disfrutar de la comida. Así que, ahora que su conocimiento de pasta es hasta la fecha, vaya alardear de ello!

Se entero de estas variantes de pasta? Cuál te ha sorprendido? ¿Tiene cualquier otra cuestión relacionada con la pasta? No dude en preguntar en la sección de comentarios!