Su día de la salud: noviembre 20

NPR: salmón genéticamente modificados son seguros para comer, FDA dice

"Una especie de salmón que ha sido modificado genéticamente para que crezca más rápido puede estar en la forma de un supermercado cercano. La Administración de Alimentos y Medicamentos aprobó el pescado el jueves - una decisión que los grupos medioambientales y de seguridad alimentaria han prometido luchar." Lea la historia completa.

ATLÁNTICO: El algoritmo que CREA dietas que trabajan para usted

"Eran Elinav y Eran Segal, del Instituto de Ciencia Weizmann han desarrollado una manera de abrazar esa variabilidad. Mediante la supervisión de forma integral el azúcar en la sangre, las dietas, y otros rasgos de 800 personas, construyeron un algoritmo que puede predecir con exactitud cómo los niveles de azúcar en la sangre de una persona se alza después de comer algún alimento determinado.

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También utilizaron estas predicciones personalizadas para desarrollar planes de la dieta a medida para mantener la glucemia bajo control. Estos planes incluyen a veces elementos no convencionales como el chocolate y los helados, y eran tan contrario a la intuición de que desconcertados tanto a los participantes y dietistas que participan en el estudio. Pero parecían funcionar cuando se evaluó en un ensayo clínico, y que apuntan a un futuro cuando las personas obtengan personalizada recomendaciones dietéticas, en lugar de hewing a pautas universales." Lea la historia completa.

REUTERS: uno de cada dos adultos sanos desarrollará azúcar en la sangre pre-diabético

"Casi la mitad de los 45 años de edad desarrollará los llamados pre-diabetes, un nivel elevado de azúcar en la sangre que a menudo precede a la diabetes, según un estudio a gran escala de los Países Bajos a partir de estimaciones de población." Lea la historia completa.

New York Times: Los límites de la alimentación `intuitiva`

"La gente odia el recuento y la reducción de calorías. Este hecho sorprendente es detrás de la subida de ‘‘comer intuitive``, un enfoque que hacer dieta a favor de atender a las señales corporales, como la sensación de hambre y, más importante, hace hincapié en la plenitud de-. Un estudio reciente ofrece una de las primeras comparaciones de cabeza a la cabeza de la eficacia de la restricción de calorías y comer intuitivo."
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