Su día de la salud: noviembre 18 de
CBS NEWS: Queso rallado recordó sobre las preocupaciones de salmonela
"N.Y. basada en Brooklyn, 4C Foods Corp. ha emitido una retirada nacional de varias variedades de queso rallado 4C, queso rallado y hogareño marcas de queso rallado Cento, ya que, según la compañía, pueden contaminarse con Salmonella." Lea la historia completa.
ICYMI: 20 Los alimentos no se puede confiar
NPR: ¿Quieres para prevenir la gripe? Los suplementos saltar, comer sus verduras
"La temporada de gripe está sobre nosotros, lo que significa que es hora de que la ola de anuncios que promueven $ 8 jugos o suplementos aún más caro a `aumentar su inmunidad` o "apoyar la función inmune. Pero esos son términos de marketing, no científicas. Y no hay ninguna prueba de que los productos que se van a evitar que se enfermen. Sin embargo, sabemos que es un sistema inmunológico saludable que necesita una dieta saludable." Lea la historia completa.
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Science Daily: Dieta rica en fibra mantiene los microbios del intestino de comer el revestimiento del colon, protege contra la infección, programas de estudio en animales
"Cuando los microbios en el interior del sistema digestivo no obtienen la fibra natural que se basan en los alimentos, que empiezan a picar la capa natural de la mucosa que recubre el intestino, erosionando al punto en el que las bacterias invasoras peligrosas pueden infectar a la pared del colon, nueva investigación en programas de ratones." Lea la historia completa.
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