Beneficios para la salud de anís
Datos de anís Quick | |
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Nombre: | Anís |
Nombre científico: | Pimpinella anisum |
Origen | Egipto, Grecia, Creta y Asia Menor y fue cultivada por los antiguos egipcios |
Colores | Brillante de color verde oliva a gris-marrón de color |
formas | Oblongas o cunrved, forma de coma, aproximadamente 0,125 en (3 mm) de largo, rayas finas |
calorías | 23 Kcal./cup |
nutrientes principales | Hierro (31,00%) De cobre (6,78%) Manganeso (6,70%) El calcio (4,30%) El fósforo (4,14%) |
Beneficios de la salud | Trombosis, los beneficios para el metabolismo, los beneficios para el corazón, los beneficios para el alivio del dolor, estimula el páncreas, antioxidantes, infecciones microbianas y enfermedades, convulsiones, Reguladora de la menstruación, salud sexual, anti-epilépticos Anti-histérica, bebés de la Salud, Salud Bucal, Salud Respiratoria, Remedios para la piel, utilizar como piojos expectorante, Cabeza, anís para Impulsar la Lactancia, menopausia masculina, trastornos menstruales, infecciones microbianas y enfermedades, convulsiones, asma, insomnio, cataratas, mejora digestión |
El anís es probable que las primeras especies reconocidas para la humanidad. Una planta originaria de Egipto, anís es parte del grupo Umbelífera, que también contiene el comino, el hinojo, el comino y el eneldo. Anís se ha utilizado siempre para su uso terapéutico junto con sus cualidades de cocina. Romanos utilizaron anís y sus primos al gusto de la torta que consumen enormes justo después de las comidas para mejorar la digestión de los alimentos. En realidad, varias culturas ayudan a hacer licores con sabor a anís que se ingieren junto con las comidas, debido a que el aceite esencial dentro de anís ayuda a la función digestiva, elimina gases y permite aliviar los calambres intestinales incómodo. Dado que tanto un expectorante, así como, el té de anís antiespasmódico es muy bueno para tratar dolencias bronquiales, tos y mucosidad, así como la obstrucción del sistema respiratorio. Debido a su impacto revitalizante la leche, el anís se utiliza, además, por las madres lactantes para mejorar la lactancia. Finalmente, los agentes anti-microbianos herb`s lo convierten en un tratamiento útil para los piojos de la cabeza.
Historia de anís
La historia sugiere que el anís ha sido en torno a la agricultura en Egipto durante los últimos 4000 años. Una prueba de su primer crecimiento es sin duda un papiro egipcio que se remonta a alrededor de 2000 aC. Anís, además, se ha señalado en los textos médicos faraónicos exactamente donde había sido utilizado como un diurético para tratar los problemas digestivos, así como la reducción de dolores de dientes. Hipócrates menciona que el anís será útil en la limpieza de las vías respiratorias. Aunque puede ser notablemente más utilizado en los alimentos, sin embargo su sabor regaliz se ha utilizado con fines medicinales como una cura para problemas de estómago, así como gas tracto intestinal y también como un refrescante del aliento también. Anís posiblemente se originó en el área mediterránea, sin embargo, se utiliza ampliamente en América del Sur. Es absolutamente fue entregado al Nuevo Mundo en el siglo 16 por los colonizadores españoles. Desde ese momento, que `s ha utilizado por los latinoamericanos como un elemento culinario junto con una hierba terapéutica. Durante la edad media, el anís se utilizó como hacer gárgaras, junto con la miel, así como el vinagre, para hacer frente a la amigdalitis. Anís fue valorada por Plinio quien sugirió masticarlo para eliminar la "respiración de la mañana" y las personas que lo mantenga cerca de la cama para evitar malos sueños o pesadillas recomienda. Sobre el siglo 16, los europeos utilizaron el anís para atraer a los ratones y atraparlos.
beneficio para la salud de anís
Anís se ha descubierto a través de una buena investigación para evitar o incluso curar los siguientes problemas de salud:
1. Mejora la digestión
Anise herb es muy terapéutico para el sistema digestivo. Ya que mejora las características digestivas, es un excelente tratamiento para los problemas digestivos. Ofrece tratamiento para cada enfermedad digestiva, además de para el procedimiento proporciona certeza en buen estado para el sistema digestivo. Realmente es grande en vómitos, náuseas, diarrea, dolor abdominal, problema del gas, flatulencia espasmódica, así como la gastritis. Además, funciona como estimulante del apetito.
2. La catarata
enfermos de cataratas se podrían proporcionar alivio fantástica cada vez curado con anís. Para esta cura, 6 gramos de especias es por lo general para ser utilizados cada mañana, así como por la noche.
3. El insomnio
té de anís es muy valioso en el tratamiento de trastornos del sueño, si se usa después de las comidas o incluso antes de ir a la cama. El cuidado necesita ser tomado para no hervir el anís para demasiado tiempo desde su aceite esencial vaporizes- también se perderá la mayor parte de sus cualidades terapéuticas (además de sabor algo amargo). Por el contrario, en caso de que el sabor es por lo general a ser más razonable sin perder las cualidades herb`s, habría que agregar la miel en la mezcla tan pronto como el té se elabora rápidamente, así como enfría.
4. Asma
Anís tiene cualidades sobresalientes expectorative, y por lo tanto `s grande para el tratamiento de la tos, junto con el asma.
5. Convulsiones
Anís impide así como la configuración convulsiones, y también se muestra a hacerlo incluso si las convulsiones son causadas por electroshock o incluso por pentilentetrazol (PTZ).
6. infecciones microbianas y enfermedades
extractos de anís son encontrados normalmente para obstaculizar el desarrollo así como la distribución de la cantidad de cepas bacterianas, virus, además de los hongos. Realmente es considerada como valiosa en la prevención, así como la gestión de las infecciones microbianas, así como enfermedades a causa de ellos.
7. climatéricos, trastornos menstruales Male
Aniseed consta de anetol como un elemento principal de su aceite esencial, que es un fitoestrógeno (un agente estrogénico). Los derivados de anetol, al igual que dianethole, así como photoanethole ayudar en la reducción de los síntomas de la menopausia masculina, aumento en la creación de la leche materna, la facilitación de nacimiento, así como la promoción de la menstruación.
8. anís por Impulsar Lactancia
La hierba también se podría utilizar para mejorar la lactancia en las madres que amamantan. Anís estrellado consiste en diantheole y photoantheole que tiene efectos estrogénicos suaves para mejorar la lactancia. Además, debido a los efectos estrogénicos, anís estrellado se ha utilizado para aumentar la libido, así como hacer frente a los signos del síndrome premenstrual o PMS. A pesar de que el anís estrellado es una gran idea, las madres lactantes deben consultar a su médico antes de usar. Además, esta hierba en particular realmente no debería utilizarse durante el embarazo.
9. Los piojos
Realmente se utiliza externamente tal como un insecticida hacia las pequeñas plagas al igual que los piojos, ácaros, así como alimañas. Además, se ha conseguido cualidades fungicidas.
10. El uso como expectorante
semillas de anís mejorar la salud respiratoria. They`ve tiene la propiedad expectorante moderada por lo que a menudo se utilizan en pastillas, así como jarabes para la tos. Del mismo modo, el aceite de anís realmente ayuda a aflojar la flema en los pulmones y la garganta. Además, es valioso en la gestión del resfriado común, asma, bronquitis, gripe, neumonía y sinusitis.
11. Remedios para la piel
Aceite a través de la planta de anís estrellado se utiliza, además, para hacer frente a trastornos de la piel. Históricamente, el aceite se ha utilizado por vía tópica para tratar con tipos moderados de acné. Además, el aceite de anís estrellado es venenoso para los numerosos insectos, y se ha utilizado para hacer frente a la sarna, así como infecciones de piojos. A pesar de que el anís estrellado podría ayudar a tratar con cierta enfermedad de la piel, no utilice nunca aceite de anís puro en la piel, ya que podría causar un dolor intenso. El aceite siempre debe ser diluido junto con una loción para disminuir la probabilidad de incomodidad.
12. Salud Respiratoria
funciones de semillas de anís un expectorante ideales dentro del cuerpo. Esto ayudará a la flema floja dentro de la garganta y los pulmones. Por otra parte también `s hierba eficaz para el tratamiento del asma. El `s realmente un componente muy querido en varios medicamentos para la tos. Además, es beneficioso en el tratamiento de varios otros problemas del sistema respiratorio. Bronquitis, sinusitis, neumonía y gripe también pueden ser curadas con ayuda de las semillas de anís.
13. Salud Oral
Una de las ventajas para la salud de semillas de anís es que ayuda a mantener su salud oral. Su anti-microbiana., Anti-bacteriana convierte en un componente ideal de la boca de lavado eficiente. Esto ayudará a la batalla falta problema de la respiración, así como la inflamación oral, también. Estos tipos de semillas se utilizan comúnmente en las recetas de enjuague bucal caseros. Una suave infusión de semillas de anís crea una gran lavaojos.
14. Los bebés Salud
El uso de semillas de anís para los niños, además, es muy popular. Se trata dolor de estómago severo, así como el hipo en los bebés. Esto ayudará a curar numerosos problemas del aparato digestivo en los lactantes. Por otra parte se sabe para mejorar la fabricación de leche en madres en periodo de lactancia.
17. Anti-epiléptico Antihistérico
Desde anís Aceite esencial incluye un narcótico, así como efecto sedante, puede relajarse ataques epilépticos, así como histéricos mediante la reducción de la circulación sanguínea, la respiración, así como la respuesta nerviosa, si se administra en dosis mayores (esto realmente es contraria a su revitalización, así como cualidades cordiales, que han demostrado siempre que sea dada en dosis más bajas). En realidad, se descubrió eficiente en condiciones sedante nervioso, respuestas hiper así como convulsiones y así sucesivamente. Esta propiedad particular fue reconocido, así como lo fue en desde hace tiempo. Sin embargo, esta propiedad tiene que ser combinado con precaución, ya que grandes dosis podrían tener efectos negativos, especialmente en niños.
18. Salud Sexual
Anís tiene cualidades afrodisíacas que pueden mejorar la libido. El consumo de un vaso de agua infundir utilizando las semillas trituradas cada noche puede mejorar el deseo sexual `s. Realmente se piensa que tienen que ver asistencias anís con los signos de la "menopausia masculina", así como climaterio masculino.
19. La regulación de la menstruación
Anís assist gestión de ciclo de la menstruación en las mujeres, así como ayuda de la salud reproductiva saludable. efecto estrogénico del anís es responsable de este beneficio de salud en particular. En caso de que haya retraso en la menstruación debido a la tensión, se sugiere el uso de té de anís a base de hierbas. antiespasmódico ventaja de anís ayuda a reducir los calambres F, así como ayudar a luz. Shatapushpa Churna (polvo de semilla de anís) se reconoce como tratamiento eficaz de Artavakshaya (trastorno menstrual).
20. Convulsiones
Anís impide así como gestiona convulsiones. Numerosas investigaciones han demostrado resultados anticonvulsivos de aceite de anís hacia inducida por fármacos convulsiones en ratones. Los estudios científicos son adicionales activo en ventajas de anís en evitar las convulsiones.
21. Las infecciones microbianas y enfermedades
La investigación ha descubierto que los extractos de anís prevenir el desarrollo de numerosas cepas de bacterias, hongos, así como virus. Realmente es considerado como valioso en la prevención así como la gestión de infecciones microbianas y también estudios científicos son más adelante para la extracción de sustancias químicas de anís por razones terapéuticas.
22. Antioxidante
Anís incluye sustancias químicas particulares que muestran propiedades antioxidantes, así como ventajas de salud. La investigación se lleva a cabo actualmente para establecer tales reivindicaciones.
23. Estimula Páncreas
Para el control de la insulina además de algunas hormonas, páncreas es un órgano crucial. semillas de anís ayudan a promover el páncreas. You`ve obtuve una disminución de la probabilidad de padecer diabetes, junto con otras dificultades hormonales vez que su páncreas se encuentra dentro de una gran salud.
24. Los beneficios para el alivio del dolor
aceite de anís es en realidad un analgésico natural. Esto ayudará a reducir el dolor en las personas que luchan con reumatismo, artritis, así como dolor en las articulaciones. Esto se puede hacer porque el aceite de anís funciona bien para la desintoxicación del cuerpo, así como en consecuencia, mejorar la circulación de la sangre. Las cualidades antiespasmódicas de aceite de anís pueden ser útiles para reducir el dolor en los músculos y dolores provocados por los espasmos.
25. Los beneficios para el corazón
El aceite de anís mantiene el nivel de la presión arterial bajo control. Se reduce la presión sobre el corazón. Además, puesto que el aceite es desintoxicante, mejora el flujo sanguíneo, así como mantiene el corazón sano y equilibrado. El aceite da energía al corazón y también lo mantiene vivo. Sin embargo, las personas que tienen el nivel de presión arterial deben evitar el uso del aceite, ya que puede conducir a una caída adicional en el nivel de la presión arterial.
26. Los beneficios para el metabolismo
El metabolismo del cuerpo se podría mantener ideales por medio de aceite de anís. El aceite estimula las hormonas en el cuerpo. La estimulación de las enzimas en el cuerpo mantiene la tasa metabólica saludable. Por esa razón, se ha mejorado la salud de todo el cuerpo. Los resultados de desintoxicación de semillas de anís, además, estimula el metabolismo mediante la eliminación de toxinas en el cuerpo.
27. Trombosis
La trombosis se describe como una dolencia de la formación del coágulo de sangre dentro de un vaso sanguíneo, dando como resultado la obstrucción de la circulación de sangre del sistema circulatorio. Anís puede ayudar a prevenir la trombosis debido a la anetol aceite esencial, de acuerdo con la investigación de "Efecto protector de Foeniculum vulgare aceite esencial, así como anetol en el modelo experimental de trombosis" por Tognolini M, Ballabeni V, Bertoni S, Bruni R , Impicciatore M, Barocelli E., publicado en PubMed (2), los investigadores descubrieron que tanto F. aceite vulgare esencial, así como anetol (100 mg kg (-1) administración oral) ofrecen seguridad sustancial hacia las lesiones gástricas inducidas por etanol en ratas. Para concluir, estos tipos de resultados muestran por F. aceite vulgare esencial, y su particular, anetol principal elemento, una actividad antitrombótica seguro que aparece a causa de su actividad antiplaquetaria de amplio espectro, efecto desestabilizador coágulo y la acción vasorrelajante.
Más sobre Anís
El anís es inicialmente de Egipto y Asia Menor también pueden desarrollar fácilmente en ambientes calurosos. Los frutos secos maduros de anís son generalmente se reunieron en el verano. Tiene aceites volátiles, los polímeros de anetol, dianethole y photoanethole, cumarinas, flavonoides, fenilpropanoides, ácidos grasos, esteroles, proteínas, así como hidratos de carbono.
Anís se ha utilizado como una hierba fragante convencional en varias bebidas, así como alimentos horneados debido a la existencia de los aceites volátiles en los frutos [refiere comúnmente como semillas]. extractos en agua caliente de las semillas ya se han utilizado también en la medicación popular debido a su diurético, así como efecto laxante, expectorante y también una acción anti-espasmódica, así como su capacidad para aliviar el cólico tracto intestinal, así como flatulencia. Adicional, anís, además, se ha declarado a beneficiarse de la libido, la lactancia (producción de leche), la digestión (disminución de las náuseas, gases e hinchazón) y trastornos de la piel particulares (piojos y sarna) en el Internet.
Ayurveda beneficios de anís
semillas de anís y su petróleo ha descubierto aplicación en varios medicamentos tradicionales a causa de su salud exclusiva respaldando así como las funciones de enfermedades parar.
- Se agita una cucharadita de semillas de anís trituradas en la taza de agua hirviendo. Dejar reposar durante diez minutos. Beber el té después de tener una gran comida. Además, el té que relajarse, anís ayuda a la digestión de los alimentos, pone fin a la indigestión y contiene un agente anti-flatulencia.
- Utilizar el aceite esencial de anís al igual que uno expectorante. El aceite se comporta como un descongestionante simplemente al afectar favorablemente células secretoras dentro del sistema respiratorio. Anís también puede ser con frecuencia presente en jarabes para la tos, así como pastillas para la tos debido a sus cualidades anti-microbianos.
- Añadir las semillas de anís en los alimentos dulces como pasteles, tartas, así como las cookies. El sabor de regaliz moderada aumenta la dulzura. En la cocina, mezcla de anís, junto con la canela. Sus gustos reforzar mutuamente.
- Dar semillas de anís, así como los tallos a los perros. Los perros al igual que el aroma de anís como los gatos, como el aroma de pellizco del gato.
- Ponga un poco de anís en el final del señuelo de la pesca. El bastante dulce, potente olor atrae a los peces. También puede utilizar el anís dentro de las trampas de ratón para dibujar en ratones. Sin embargo, ser prudente en relación con la colocación de trampas para ratones en caso de tener perros.
- Combinar el anís, junto con el cilantro, semillas de hinojo, así como el vodka con azúcar. Parece lógico que un licor muy dulce conocido como anís.
- El anís estrellado se utiliza frecuentemente para ayudar a mejorar el hambre, especialmente cuando la falta es causada por la enfermedad. Simplemente tomar varias infusiones de anís estrellado o incluso masticar las semillas justo antes de las comidas. La hierba da energía a las enzimas digestivas, que estimulan el apetito del cuerpo `s.
- preparaciones de anís son un tratamiento fantástico para el asma, la bronquitis la tos, además de problemas digestivos al igual que la flatulencia, distensión abdominal, dolor de estómago tipo cólico, náuseas, así como la indigestión.
- El aceite esencial incluye 75 - 90% de anetol que tiene un efecto estrogénico notado. La decocción extraído de las semillas con frecuencia se recomienda dentro de las madres lactantes para mejorar la fabricación de la leche materna.
- agua semillas de anís es extremadamente útil en la reducción de los síntomas de la nariz corriendo en los bebés.
- Las semillas generalmente se mastican después de una comida en la India para vigorizar el aliento.
Cómo Comprar Anís
- Anís se puede obtener tanto en secado junto con el formulario a tierra dentro de los mercados de todo el año. Para autenticidad, por lo general la compra de semillas de anís de tiendas de hierbas orgánicas. Lo mejor es que simplemente los compra en cantidades más pequeñas, ya que pierden su sabor rápidamente.
- Si aplastado en el medio de índice, así como dedos pulgar, semillas frescas necesitan para originar rica fragancia. Evitar que las semillas que han roto consejo o incluso los de las poblaciones de edad, ya que incluyen significativamente menos aceite esencial.
Consejos de almacenamiento de anís
- anís tienda en recipientes herméticos en el lugar fresco, seco y también está lejos de la luz solar directa.
- Cuando se guarda de manera efectiva, el anís se mantiene fresco por alrededor de 12 meses, sin embargo, es mucho mejor utilizar tan pronto como sea posible porque tiene la tentación de abandonar su sabor rápidamente.
usos culinarios
semillas de anís, aceite y también follaje joven fresca se utiliza en la cocina. El sabor se incrementa en seco-freír las semillas. Anís se utiliza en deliciosos, así como bastante dulce platos en los que se imparte sabor dulce aromático al número de alimentos. Las semillas enteras así como a menudo veces polvo incluido con las recetas en el último momento para restringir la evaporación de los aceites volátiles esenciales dentro de ellos recién conectados a tierra.
- Esta especia sensible ahora está siendo utilizado como base saborizante para sopas, salsas, pan, pasteles, galletas, así como productos de confitería.
- bebidas sabor anisado populares consisten en prenod, pastis francés, español, etc. Ojen
- semillas de anís, junto con su petróleo han sido en torno a su uso en la preparación de platos dulces en varias partes de Asia.
- Se utiliza como una base saborizante dentro de la preparación de set de té de hierbas junto con licor conocido como anís.
- anís estrellado (Bajiao) es, probablemente, las especias más importantes en la cocina china, y `s también el sabor dominante en chino polvo de cinco especias, junto con clavo, canela, Huajiao (pimienta de Sichuan) y semillas de hinojo suelo.
Recetas de anís
- Simples galletas de anís: Mezcle 1 ½ cucharadita de semillas de anís a su paquete de 17 ½ onza de azúcar mezcla para galletas, así como de pasteles, de acuerdo con las direcciones.
- Anís licor: Mix ¼ taza de hojas frescas de anís o incluso 2 cucharadas aplastados semillas de anís junto con 1 cuarto vodka liso o brandy. Cierre de botella, así como deje reposar todo el día y la noche. Colar una pequeña cantidad y sabor. Continuar reposar hasta que se obtiene la energía preferida.
- Dip anís: Combine 1 taza de crema de queso cottage, picados 1 cucharada de hojas frescas de anís, ½ cucharadita de semillas de anís, y ½ cucharadita de mostaza de Dijon.
- El té de anís: Colocar una cucharadita de semillas de anís en toda la bola de la especia y empinada en agua hirviendo durante unos tres minutos, o incluso hasta que se obtiene la fuerza deseada.
Precaución
- La mujer embarazada realmente debería impedir el uso de semillas de anís.
- Ser consciente de que las semillas de anís pueden causar aumento de peso de agua, así como la retención de sal.
- aceite de anís puro, por tanto, podría ser venenosa don`t ingerirlo, excepto bajo la supervisión de un practitioner`s salud.
- Utilice esta hierba en particular con precaución en caso de que se vunerable a dermatitis por contacto o incluso respuestas de hipersensibilidad.
Datos de anís
Pimpinella anisum comúnmente conocido como anís es una golosina, de flores blancas urnbelliferous planta anual originaria de Egipto, Grecia, Creta y Asia Menor. Es venerado por su olor dulce y aromático sabor agradable, que hace que sea un gran agente saborizante en varias especialidades. Como una hierba culinaria, se utiliza ampliamente en el curry, pan, sopas, productos horneados, higos secos, postres, crema de queso, encurtidos, platos de huevos y bebidas no alcohólicas y alcohólicas. Además, tiene algunas propiedades promotoras de la salud sorprendentes con magníficas ventajas.
Nombre | Anís |
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Nombre científico | Pimpinella anisum |
Nativo | Egipto, Grecia, Creta y Asia Menor y fue cultivada por los antiguos egipcios |
Nombres comunes | Anís, comino dulce |
Nombre en otros idiomas |
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Hábito de crecimiento vegetal | Dainty, urnbelliferous de flores blancas anual |
Suelo | Prefiere un suelo bastante rica cálida luz con buen drenaje en un lugar soleado |
Tamaño de la planta | 1-3 ft. (0,3-1 m) de altura |
Raíz | Raíz principal |
Hoja | Hojas en la base de la planta son simples, 3/8-2 de (1-5 cm) de largo y lóbulos superficialmente, mientras que las hojas más altas en los tallos son pinnadas plumoso, dividido en numerosos folletos pequeños. |
Flor | Pequeño blanco, aproximadamente 1/8 de pulgada (3 mm) de diámetro, producido en umbelas densos |
La forma del fruto tamaño | Oblonga o curvado, forma de coma, aproximadamente 0,125 en (3 mm) de largo, rayas finas |
color de la fruta | Brillante de color verde oliva a gris-marrón de color |
Sabor / Aroma | regaliz sabor distintivo |
Beneficios de la salud |
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Mayor Nutrición | Hierro, Fe 2,48 mg (31,00%) Cobre, Cu 0,061 mg (6,78%) El manganeso, Mn 0,154 mg (6,70%) Calcio, Ca 43 mg (4,30%) El fósforo, P 29 mg (4,14%) La vitamina B6 (piridoxina) 0,044 mg (3,38%) Zinc, Zn 0,36 mg (3,27%) Grasa total (lípido) 1,07 g (3,06%) Fibra dietética total 1 g (2,63%) El magnesio, Mg 11 mg (2,62%) |
Usos medicinales tradicionales |
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Usos culinarios |
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otros Datos |
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precauciones |
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Calorías 1 cucharada, entera (6,7 g) | 23 K cal |
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