Beneficios para la salud de hojas de batata

La batata deja Datos interesantes
Nombre: hojas de la patata dulce
Nombre científico: Ipomoea batatas
Origenregiones tropicales de América
ColoresHojas verdes)
formasAlternativo, ovadas orbicular, longitud: 4-15 Ancho cm-: 3-11 cm (hojas)
GustoAmargo
calorías15 Kcal./cup
nutrientes principalesLa vitamina K (88,17%)
La vitamina A (9,43%)
Vitamina B2 (9,31%)
El magnesio (5,71%)
La vitamina B6 (5,08%)
Beneficios de la saludenfermedades del corazón, la densidad de los huesos, dolor durante la menstruación, para tratar el cáncer, coágulos de sangre
Más datos sobre las hojas de la patata dulce

hojas de patata dulce es una planta tropical a templado clima que es cordadas, sin pelo y con forma de corazón. La superficie superior e inferior de las hojas es olive green en color. Los márgenes son largos pecíolos lisos y sin pelo. Las hojas de batata se consumen generalmente en las islas del Océano Pacífico, Asia y África. Las hojas jóvenes y maduras de batata tienen beneficios para la salud significativos.

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Beneficios para la salud de las hojas de batata

Junto con los tubérculos de la patata dulce, las hojas también son comestibles. Además de su delicioso sabor Es sabrosa con un poco de sabor amargo. Las hojas se consumen y se cocinan como las espinacas. Es una gran fuente de antioxidante, la vitamina C, A, tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico. En comparación con otras verduras de hoja verde, posee más fibra dietética y nutrientes.

  1. enfermedades del corazón

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La vitamina K ayuda a prevenir la calcificación de las arterias, que es una de las principales causas de ataques cardíacos. Se lleva lejos de las arterias y no permite la formación de depósitos dañinos en y duros de la placa. La vitamina K es un nutrientes vitales para reducir la inflamación y prevenir las células que las líneas de los vasos sanguíneos, tales como arterias y venas. Una ingesta adecuada de vitamina K ayuda a mantener la presión arterial saludable y reduce el riesgo de tener un paro cardíaco.

  1. La densidad de los huesos

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La vitamina K ayuda a mantener el calcio en los huesos y reduce las posibilidades de la osteoporosis. Los estudios muestran que el alto consumo de vitamina K puede erradicar la pérdida ósea en pacientes con osteoporosis. La vitamina K es esencial para el uso de calcio para formar huesos. La vitamina K mejora la salud de los huesos y reduce las posibilidades de fracturas óseas en las mujeres posmenopáusicas.

El alto consumo de vitamina K2 ayuda a reducir las posibilidades de fractura de cadera en un 65%. La evidencia muestra que la vitamina D y vitamina K trabaja en conjunto para mejorar la densidad de los huesos. La vitamina K tiene los efectos positivos sobre el equilibrio del calcio. El consumo de alimentos ricos en vitamina K por parte de los pacientes lesionados ayuda a prevenir los esguinces de tobillo y recupera los huesos rotos.

  1. Dolor durante la menstruación

La vitamina K regula la función de la hormona disminuye el dolor de los cólicos menstruales PMS y dolores. La vitamina K se coagula la sangre y previene el sangrado excesivo durante la menstruación y alivia el dolor de los síntomas del síndrome premenstrual. Con el sangrado puede causar más dolores y calambres durante la menstruación. La deficiencia de vitamina K puede empeorar estos síntomas.

  1. Se usa para tratar el cáncer

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La vitamina K ayuda a reducir las posibilidades de colon, próstata, nasal, oral y cáncer de estómago. El estudio muestra que el alto consumo de vitamina K por los pacientes con cáncer de hígado ayuda a mejorar las funciones del hígado. La ingesta de vitamina K ayuda a reducir las probabilidades de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

  1. Los coágulos de sangre

La vitamina K ayuda en la coagulación de la sangre que requiere doce proteínas para funcionar. La vitamina K promueve la coagulación de la sangre que ayuda a recuperar los cortes y contusiones rápidamente. Cuando la coagulación de la sangre no se lleva a cabo adecuadamente, entonces uno puede experimentar la enfermedad hemorrágica del recién nacido. Esto es causado debido a la deficiencia de la vitamina K. El estudio muestra que los recién nacidos deben recibir la inyección de vitamina K al nacer para prevenir de HDN.

  1. la salud del cerebro

El estudio muestra que la vitamina K tiene el papel en el metabolismo de los esfingolípidos en la que las moléculas se producen de forma natural que está presente en las membranas celulares del cerebro. Los esfingolípidos tienen un papel vital en las acciones celulares y ayudar en la formación y el apoyo a la función estructural en el cerebro. Una evidencia muestra que la vitamina K poseen una propiedades anti-inflamatorias que impide que el cerebro del estrés oxidativo, que es un daño del radical libre. El estrés oxidativo daña las células y contribuye a la enfermedad de Alzheimer, cáncer, enfermedad de Parkinson, así como la insuficiencia cardíaca.

  1. salud de las encías

Las caries y problemas en las encías son el resultado de la baja de alimentos en vitamina C, A, D y K. La ingesta de alimentos ricos en vitaminas solubles en grasa que ayuda a prevenir la enfermedad de las encías y la caries dental. También juega un papel vital en la mineralización de los dientes y los huesos. La comida rica en minerales y vitaminas ayuda a eliminar las bacterias presentes en la boca y los dientes. La vitamina K trabaja con otras vitaminas y minerales para erradicar las bacterias que dañan el esmalte de los dientes. También mantiene los dientes fuertes proporcionando cantidad adecuada de minerales.

  1. ayudar a la visión

La vitamina A ayuda a prevenir la degeneración macular, que es la principal causa de ceguera. El estudio muestra que la ingesta de vitamina C, vitamina A, zinc, vitamina E y el cobre ayuda a reducir las posibilidades de la degeneración macular en un 25%. Los estudios también muestran que los ojos secos pueden ser tratadas con una aplicación de unas gotas de vitaminas A ojo que ayuda a proporcionar alivio. La vitamina A ayuda a ralentizar el desarrollo de la enfermedad Stargardt`s que es una enfermedad del ojo para la pérdida de visión en la población en edad temprana.

  1. reducir la inflamación

La vitamina posee propiedades antioxidantes que erradicadas radicales libres del cuerpo que daña las células y tejidos. La vitamina A reduce las posibilidades de alergias a los alimentos y evita la sobre-reacción nociva. Se reduce la inflamación que ayuda a reducir las posibilidades de enfermedades neurodegenerativas tales como la Enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.

  1. la piel y el pelo sanos

La vitamina A es esencial para la regeneración de la piel y para curar heridas. Ayuda a las células epiteliales externa como internamente. Las vitaminas ayudan en la formación de glicoproteínas que es la combinación de la proteína y el azúcar y se une a las células juntos para la formación de tejidos blandos.

Deficiencia de vitamina A en los resultados pobres tez. La vitamina A puede promover la salud de la piel y también contrarresta el acné. Mantiene las arrugas y las líneas a raya con la producción de más colágeno que ayuda a mantener la piel joven. También proporciona el pelo sano.

Usos tradicionales

  • El camote ayuda a reducir las posibilidades de enfermedades del hígado y cáncer de estómago.
  • Se reduce la depresión y ayuda a perder peso.
  • La hoja fresca ayuda a tratar la neoplasia.
  • Las hojas se consideran poseer un antioxidante, antimutangen, anti-cáncer, anti-hipertensión, propiedades anti-microbianas y anti-inflamatorias.
  • Se utiliza para proporcionar alivio de la constipación.
  • Ayuda a mejorar el poder de inmunidad y previene la enfermedad y las infecciones.
  • La bebida hecha de las hojas ayuda a erradicar la diarrea, náuseas y dolores de estómago.
  • También es eficaz para los resfriados, gripes, quemaduras, picaduras de insectos y rasguños.
  • También reduce la ansiedad, el estrés y la presión arterial.

Cómo comer

  • Las hojas de batata se consumen como verduras de hoja verde.
  • También pueden ser cocidos al vapor, fritos o hervidos.
  • Picar las hojas de batata y añadirlo a las recetas o saltear con ajo y mantequilla.
  • Saltear deja con aceite de sésamo y jengibre. Y luego sazona con sal y pimienta.
  • Es un mejor sustituto de la espinaca.
  • En Asia, las hojas son salteado con salsa de soja y ajo.
  • Se puede consumir cruda mediante la adición a las ensaladas.
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