Hechos de frutas de fútbol y beneficios para la salud

Planta

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fruto de fútbol es un medio a muy ramificado árbol grande, de hoja perenne que crece hasta 18-40 m de altura. Crece bien en las selvas tropicales y bosques secundarios. Sin embargo, el árbol es sombra de amor. Prefiere suelo ligeramente ácido. También se encuentra creciendo a lo largo de ríos y zonas inundadas y en suelos pedregosos y arcillosos. Las hojas son de caracol, agrupadas en ramitas en largos pecíolos en el ápice del brote. Las hojas son enteras, ampliamente ovadas, cordadas para truncar la base, de 15-25 cm de largo, 3 lóbulos en los árboles jóvenes, acuminado, verde brillante, nervios palmeada. Las flores son flores masculinas mayoría unisexual- se producen en racimos, a 5 cm de amplio con 2-3 cáliz-lobes- 5 o 6 pétalos con una escala basal y muchos estambres. Las flores femeninas son solitarias, similar a las flores masculinas, pero no tienen estambres pero con 5-6 estaminodios alternando con los pétalos, ovario-largo ovoide, de pared gruesa, 1 unicelular con 2-4 placentas y muchos óvulos y el estigma sésil.

Fruta

fruta fútbol es un sub globosos grande, a ovoide-sub piriforme (en forma de fútbol) fruta, indehiscente, áspero, marrón, generalmente 15-30 cm de largo, y aproximadamente la mitad de grueso. La fruta es normalmente marrón coloreado con piel gruesa que encierra pasta cremosa de color blanco o amarillento. se encuentran Muchas semillas que se comprimen aovadas, grisáceo, 5 cm de largo, la cubierta de la semilla duro con nervios prominentes elevada y incrustado en pulpa cremosa de color blanco o amarillento. Su sabor y olor se han comparado con la fruta durian. Las hojas, cortezas y semillas son venenosas. La corteza y las hojas se utilizan para aturdir a los peces para que puedan ser recogidos rápidamente y fácilmente las semillas se utilizan para matar pollos salvajes y ratas.

Historia

se considera fruto de fútbol que se originó a lo largo de Micronesia, Malasia y Melanesia. Se crecen silvestres y cultivadas en Malasia, Indonesia, Papua Nueva Guinea y Vanuatu. Debido a sus maravillosos beneficios de valor nutricional y promoción de la salud de la fruta se cultiva hoy en día en todo el mundo.

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Valor nutricional

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Además de su sabor al igual que el durian, Fútbol fruta es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales. El consumo de 100 gramos de fruta Fútbol 20,2 g de grasa total, 2,1 mg de hierro, 9,6 g de fibra dietética total, 97 mg de magnesio, 19 mg de vitamina C, 7,3 g de proteína, 401 mg de potasio, 30 mg de fósforo , 42 mg de calcio y 4,1 g de hidratos de carbono.

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Cómo comer

• Dentro de Papua Nueva Guinea, el núcleo de la semilla se consume en la mayoría de provincias altamente procesada para eliminar una sustancia tóxica, una glucósidos cianogénicos.
• granos de semillas se consumen después de procesar la semilla mediante lavado, fermentación y asar o cocinar en Papúa Nueva Guinea y Fiji.
• En Papua, el núcleo de semilla única se come después de ser lavado en agua, y luego asado y se fermenta semillas cocidas con sagú en tubos de bambú sobre el fuego.
• Después de remojar los granos se cortan y se utilizan como verdura.
• Frito con carne o pescado realiza una del plato salado alternativamente las semillas se dejan en la ceniza de madera durante varios meses para fermentar.
• Keluak granos de semillas se utilizan en la especialidad de la cocina Nyonya como Ayam Buah keluak o babi keluak Buah en Malasia y Singapur.
• En Sabah, se utiliza en Bosou un plato para Kadazan Dusun que incluye ingredientes como pescado crudo de agua dulce, pangi, sal, arroz al vapor y algunos otros ingredientes opcionales tales como jackfruits, frutas de la piña jóvenes, tahu (queso de soja), etc.
• granos de semillas se utilizan como un ingrediente importante básica para rawon bumbu - una mezcla de especias: kemiri (candlenut), ASAM jawa (tamarindo), kluwak (sisnut), putih Bawang (ajo), kunyit (cúrcuma), lenguas (galanga), Jahe (jengibre) y Lada (chile) en Indonesia.
• Soto Rawon es una sopa de Indonesia mucho saboreada con carne de res.
• Esta sopa de carne oscura se sirve con brotes de soja mung y sambal.
• Las hojas jóvenes también son comestibles después de la cocción y se cortan en trozos pequeños y se utilizan en la preparación de conservas de carne kasam`’en Sarawak.
• Aceite comestible obtenido de las semillas se usa para cocinar en lugares donde el coco no estaba disponible.

Usos y beneficios de fútbol de frutas tradicionales

• Las semillas se declararon poseer propiedades antihelmínticas y estupefacientes en la medicina tradicional.
• Todas las partes del árbol son considerados como antihelmíntico en Filipinas.
• En Malasia, semillas trituradas frescas se han utilizado para forúnculos y las hojas son antihelmíntico se mezclaron con el zumo de limón y sal y el uso para picor debido a parásito, ulceración, heridas, y caspa en Malasia.
• Penan consume una decocción de la corteza para el estreñimiento en Sarawak.
• Una solución hecha de las semillas se utiliza como champú y para eliminar piojos de la cabeza mientras que el aceite extraído de las semillas se utiliza como crema para el cabello para producir un cabello sano y brillante.
• Los iban aplica la savia de la corteza interior como antiséptico para tratar heridas.
• Las hojas jóvenes se frotan en la piel para tratar infecciones.
• La fruta se corta y el zumo de fruta se aplica para los dolores y los recortes en Papúa Nueva Guinea.
• Todas las partes se les atribuye poseer atributos narcóticos y una sobredosis dará lugar a la somnolencia, dolor de cabeza y la intoxicación que conduce al delirio y la muerte en casos extremos.

otros Datos

• Las semillas poseen propiedades antisépticas y se machacan y se utilizan para la preservación de los peces y camarones en Java.
• Las semillas se utilizan para matar ratas y pollos salvajes, y la corteza machacados y hojas se utilizan para atontar a los peces para que puedan ser recogidos rápidamente fácilmente.
• aceite de Kepayang se ha utilizado para la fabricación de jabón y proporcionar un tinte rojo.
• La madera se ha utilizado para cerillas.

precauciones

• Las semillas y las hojas son venenosas cuando se consume cruda sin procesamiento a fondo y preparación.