Pera asiática Pyrus pyrifolia

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Historia

Las peras asiáticas son nativas de Asia Oriental: China, Corea y Japón. Es sofisticado en el sur y centro de China, Corea, el Lejano Oriente de Rusia, Vietnam, el sur de Japón, Tailandia y la India. Se cultiva en el rango de menor importancia en Indonesia, Asia Central y Filipinas. Actualmente, se cultiva en Nueva Zelanda, Australia, California, Francia e Italia.

Video: Asian Pear Tree (Pyrus pyrifolia)

En Asia oriental, las flores son considerados como el símbolo de la primavera temprana que se encuentra comúnmente en el campo y jardines. pera asiática se cultiva desde hace 2000 años anteriores en China. Por encima de 3000 cultivares se cultivó allí. En el siglo octavo, fue cultivada en Japón. Se hizo crecer durante unos 200 años en Estados Unidos. También se usa como planta ornamental. Hoy en día, se cultiva comercialmente en EE.UU., como Oregon, California, Kentucky, el estado de Washington y Alabama.

En Japón, peras asiáticas se cultivaron durante más de 3000 años. pera arena chino llegó a Nueva York (Flushing) en 1820. Se llegó con los inmigrantes japoneses y chinos hacia el oeste en 1850`s. Oregon y California son conocidos como el mayor productor de peras asiáticas. Unos cientos de variedades se cultivan allí.

Planta

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El árbol crece hasta 7-15 m de altura. El fruto es una pepita que es de 5-8 cm de diámetro, piriforme-subgloboso y subglabro. El fruto es de color marrón o amarillo, de color marrón rojizo con puntos pálidos. La carne es de color blanco cremoso, dura, granulosa, crujiente y acuosa. La piel exterior es lisa y rugosa. Cada fruto contiene semillas pequeñas y negras. Las hojas están dispuestas alternativamente, ovadas a elípticas o aovadas, 7-12 × 4-6,5 cm, glabra, de base redondeada o subcordadas. Las flores producidas a mediados de primavera son hermafroditas, blanco y 2,5-3,5 cm de ancho. Los sépalos son triangulares a ovadas y 5 mm. Los pétalos son blanco, oval de 1.5 a 1.7 cm de tamaño.

Valor nutricional

fruta asiática es una excelente fuente de fibra dietética y tiene una baja cantidad de grasa y calorías. 100 gramos de pera asiática proporciona sólo 42 calorías, 0,23 gramos de grasa y 3.6 gramos de fibra dietética. También está lleno de vitaminas, minerales como el potasio, ácido fólico, magnesio, vitamina K y C. Proporciona 9,47% de fibra dietética, 8,19% de hidratos de carbono, 5,56% de cobre, 4,22% de vitamina C, 3,75% de vitamina K , 2,61% de manganeso, 2,57% de potasio y 2% de vitamina B9.

Beneficios para la salud de las peras asiáticas

Las peras asiáticas son similares a las manzanas. Las frutas son bajas en calorías, alta en fibra y contienen micronutrientes que son esenciales para los huesos, la sangre y la salud cardiovascular. Las peras asiáticas son menos fruta, más redondo y más grano y cargado con varias cantidades de nutrientes que proporcionan varios beneficios para la salud. Los frutos se añaden a sopas, slaws, sándwiches y ensaladas. Se carga con varias cantidades de fibra dietética, minerales y vitaminas que apoyan la salud.

1. ayudar a la digestión

La fibra juega un papel vital en la digestión. La fibra insoluble es esencial, ya que proporciona volumen a las heces. Se acelera el proceso de pasar de residuos en el tracto digestivo que previene la hinchazón, estreñimiento e indigestión. La fibra soluble promueve la digestión mediante la absorción de agua para formar una sustancia viscosa y gelatinosa que se fermenta por las bacterias. Uno debe líquidos adecuados de admisión, teniendo dieta rica en fibra.

1. Prevenir enfermedades del corazón

La investigación revela que no hay relación inversa entre la presión sistólica la presión diastólica de la sangre, los triglicéridos, el nivel de colesterol y la ingesta de fibra insoluble. Además, la fibra soluble reduce el nivel de colesterol malo al obstaculizar la absorption.Those colesterol que la dieta la ingesta rica en fibra ayuda a reducir las posibilidades de enfermedades del corazón, hipertensión y síndrome metabólico.

1. Ayuda a perder peso

Los estudios muestran que la dieta rica en fibra ayuda a prevenir la obesidad. La ingesta de fibra tiene relación negativa con la grasa corporal y el peso corporal. La fibra dietética ayuda a reducir el peso por lo que es completa durante mucho tiempo. La ingesta de dieta rica en fibra reducir la ingesta de comida en general y también conduce a un bajo peso corporal. Se reduce la absorción de la toxina y altera la secreción de hormonas intestinales.

1. prevenir la diabetes

La fibra soluble retrasa el proceso de digestión y estabiliza el nivel de azúcar en la sangre. Se mejora la sensibilidad de la insulina y controla los picos de azúcar en la sangre, así como enfermedades como la diabetes. Hay relación negativa entre los niveles de fibra y de glucosa en sangre de la dieta. La ingesta de la dieta rica en fibra evita que la resistencia de insulina que se forma a partir de la subida de los niveles de glucosa.

1. enfermedades digestivas

La dieta rica en fibra evita que las enfermedades digestivas tales como el cáncer de colon, diverticulitis y enfermedad inflamatoria intestinal. fibra prebiótica mejora la función del sistema inmune y mantiene la salud de los intestinos y el colon. Se despeja el desecho de los órganos digestivos. Por otra parte, la dieta rica en fibra reduce las posibilidades de enfermedades del corazón y cáncer. Se mejora la inmunidad al cambiar los `s del cuerpo capacidad de las bacterias y los ácidos que responden.

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Los usos tradicionales

• Las peras asiáticas se utilizan en la medicina tradicional china para regenerar los fluidos corporales, desintoxicar, disolver la mucosidad, aliviar la inquietud, la micción, calmar la sed, tratar el estreñimiento, curar lesiones de la piel, aliviar el dolor de retina, lubricar la garganta, promover la salud general de la piel, curar la garganta ronca y aliviar la tos.
• Los herbolarios chinos lo utilizan para eliminar los círculos oscuros bajo los ojos.
• Las peras asiáticas también se utilizan para tratar la tos, laringitis y dolor de garganta.

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Cómo comer

• La fruta de pera asiática se consume cruda o añadido a las ensaladas de frutas.
• Las frutas también se cocinan.
• pera asiática también se utiliza para marinar carne de res.
• peras nashi se utilizan para hacer mermeladas, ya que son ricos en contenido de agua.
• Los frutos se utilizan en pasteles y también al horno.
• pera asiática también se utiliza para preparar jugo de frutas, pastel, mermelada y ensalada.
• Podría ser mezclado con las otras frutas como duraznos, piña, uvas, etc.
• Las rebanadas secas de pera asiática se añaden a la comida del bebé.
• Las peras asiáticas horneados o escalfados se sirven con helado.

otros Datos

• pera asiática pertenece a la familia de las rosáceas rosas.
• La piel de la fruta y moteado de color amarillo claro, marrón dorado, de color verde o crema.
• Las peras asiáticas se cuecen al horno, escalfados, la parrilla y la barbacoa.
• En Asia oriental, la flor es un signo de la primavera.
• Las peras asiáticas moretones con facilidad, ya que tiene un alto contenido de agua.
• peras asiáticas tienen suficientes cantidades de vitamina C, vitamina K, fibra y potasio.