Es demasiado caro el café?
De hecho, un estudio reciente encontró que las personas van a pagar hasta un 13% más por un café con leche si el barista se toma un momento para sacar un poco de corazón en los esperaría de San Valentín de arriba por lo que mucha más cafeína en los próximos meses. Pero `s no sólo la música inconformista, la extraña terminología francesa-italiana, y los precios violentamente vacilantes en su tienda local de café que hacen confusa. Simplemente comprar una bolsa para llevar a casa se ha convertido en un estudio en el análisis de la lingüística y la macroeconomía. ¿Cómo averiguar si tu eres pagar demasiado por una taza de café (especialmente si ùnico tenido su café de la mañana todavía)?
Video: POBRECITOS ! :( los UTILIZAN para el CAFE MAS CARO del MUNDO
A partir de "comercio justo" a "de sombra" a la omnipresente "mezcla de la mañana," los editores de Coma esto, no de eso! decodificado la jerga de la industria para asegurarse de que `re conseguir sus` s del dinero vale la pena. Leer a continuación, y aprender las otras formas vendedores de alimentos que pueden estar engañando con estos 24 mitos de la nutrición más grande de busto!
LA SOLICITUD: 100 Beans% Arábica
LA VERDAD: Los granos de café vienen en dos variedades principales: arábica y robusta. De los dos, granos de café arábica entregan los sabores más complejos, pero debido a que `re más difíciles de cultivar, es decir., Tostadores más caro comerciales tales como Folgers menudo a llenar sus mezclas con granos de robusta baratos. Eso hace que para una taza con cuerpo grande pero de baja acidez, lo que significa `s pesados en la boca, pero no particularmente interesantes para la lengua. tostadores artesanales de pequeña escala generalmente el `t molestan poner esta información en la bolsa, pero que`s bien teniendo en cuenta la mayoría de ellos t del wouldn atreven a contaminar su café con café robusta.
LÍNEA DE FONDO: Cuando tu eres compras las mezclas comerciales en el supermercado, busque las marcas que cuentan con `re 100% Arábica. Y cuando huelgas de hambre, se emparejan su café con galletas, galletas saladas o otra opción sana de esta lista de nuevo Los 50 más deliciosos de marca Snacks!
LA RECLAMACIÓN: Certificado de Comercio Justo
LA VERDAD: Gran parte del mundo `café se cultiva en los países pobres, donde los agricultores luchan por alimentar a sus familias, y la certificación de comercio justo es el esfuerzo cooperativo para cambiar esta situación. En este momento eso significa que los importadores estadounidenses pagan a los agricultores no menos de $ 1,35 por libra de café convencional y $ 1,51 por libra de orgánica. Eso habría sido muy importante en 2001, cuando el promedio era year`s $ .46 por libra, pero hoy en día el agricultor medio se vende a más de $ 1,20, según la Organización Internacional del Café. Por otra parte, algunos periodistas han descubierto casos en los que los agricultores de comercio justo estaban haciendo menos del salario mínimo establecido por su gobierno, y algunos economistas sostienen que el suelo artificial de precios crea un excedente para el café de comercio justo que en última instancia conduce por el precio de los granos no certificados.
LÍNEA DE FONDO: La mayoría del café de comercio justo también es orgánico, y muchos agricultores que luchan han mejorado sus vidas, trabajando con organizaciones de comercio justo.
LA RECLAMACIÓN: Orgánica
LA VERDAD: El café orgánico, con tal de que tenga el logotipo oficial del USDA, cae bajo la misma regulación gubernamental como los productos orgánicos, que le dice que el café se ha de cultivar, transportar y asado sin el uso de herbicidas o pesticidas. Por desgracia, no hay grandes estudios han examinado cómo esto afecta a su salud, pero hay `ninguna pregunta sobre organic`s impacto en el medio ambiente. métodos de cultivo químicas-dependientes se han relacionado con las muertes de peces a lo largo de las costas de las comunidades productoras de café, y pesticidas en el agua elevar la preocupación por los problemas de salud a largo plazo para los locales. Para los frijoles orgánicos probable que `ll pagar una prima por lo general alrededor del 25 por ciento más. Algunos de que se escurre hacia abajo para el agricultor, pero una ola de productores de café Latina, por ejemplo, han ido abandonando los granos orgánicos porque `t recuperar los gastos extras.
Video: EL CAFÉ MAS CARO QUE HE COMPRADO!!
LÍNEA DE FONDO: Comprar productos orgánicos porque no te gusta pesticidas, pero no necesariamente porque el agricultor verá más de ese dinero extra de desembolsar. Y aprender qué alimentos orgánicos son vale la pena el $$$ con esta lista de 14 Mejores "limpio" Alimentos Envasados!
LA RECLAMACIÓN: Shade Grown
LA VERDAD: Una práctica común en el cultivo del café es para despejar los árboles nativos para hacer espacio para más árboles de café, la destrucción de la biodiversidad natural y la creación de monocultivos que dependen de pesticidas y fertilizantes para producir granos. Por lo tanto, en teoría, "de sombra" se supone que dirá que un ecosistema diverso aún se mantiene viva en la granja. El problema es que allí el `s ninguna organización que rige el plazo, lo que deja abierta a los abusos de cualquier aquél cuya explotación tiene algunos árboles solitarios esparcidos.
LÍNEA DE FONDO: Para la certificación ambientalmente significativa, busque "Bird Friendly" y "sellos Rainforest Alliance Certified".
LA RECLAMACIÓN: Mezcla de la mañana
Video: El café más caro del mundo
LA VERDAD: Una mezcla es simplemente una mezcla de granos de al menos dos regiones diferentes, y una "mezcla de mañana" es lo que tostador particular, pensó que podría disfrutar en el inicio de la jornada. En contraste con las mezclas son los cafés de origen único, que se identifican simplemente por su lugar de origen: Brasil, Colombia, Etiopía, o lo que sea el caso. Es de suponer que el objetivo de la mezcla es crear una taza de mejor sabor, pero a menudo no `s el caso. Algunos tostadores se mezclan para enterrar los errores de los granos defectuosos, y muchos conocedores encuentran los sabores puros de café de origen único más satisfactorio que las mezclas. Y conseguir esto: Cuando Consumer Reports recientemente clasificado 37 mezclas populares desde lugares como Starbucks, Peets, caribú, y Green Mountain Coffee Roasters, ninguno de ellos se consideró lo suficientemente bueno para ganar las mejores puntuaciones de "excelente" o "muy buena. "
LÍNEA DE FONDO: Omitirlo, y encontrar su taza de origen único favorito. Y para bajar de peso, incluso antes de levantarse y brillar, lea esta lista la ciencia con respaldo de la 14 formas de despertar con el vientre cero!
LA RECLAMACIÓN: Rainforest Alliance Certified
LA VERDAD: Rainforest Alliance Certified debe cumplir un estricto conjunto de requisitos que promuevan la gestión sostenible de los recursos y la preservación de los ecosistemas sanos. Eso significa que las granjas deben estar cubiertos parcialmente por los árboles nativos, los agricultores deben hacer que los salarios dignos, y los métodos de cultivo deben tener un impacto mínimo sobre el medio natural. La única designación más significativa que la certificación Rainforest Alliance es el sello Bird Friendly. Aves cafés friendly tienen normas estrictas eco de manera similar, pero requieren la granja también ser certificada orgánica, mientras que la Alianza para Bosques permite el uso de algunos productos químicos.
LÍNEA DE FONDO: Comprarlo, y ayudar a hacer una diferencia.
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