Marcha sin carne para los amantes de la carne

Ciertamente enorgullezco de mi condición de omnívoro. Nunca tengo que explicar aversiones alimentarias detallados o peticiones antes de las cenas, puedo comer en cualquier restaurante, consigo un montón de vitamina B12 (la única vitamina que no puede ser suministrado con un alimento completo, dieta basada en vegetales), y consigo disfrutar de un rico gusto a carne, queso, panceta cuando quiera. El vegetarianismo en realidad nunca me ha atraído y, sin embargo, sin carne de marzo hace.

Aunque nunca se puede ser capaz de imaginarse a sí mismo por completo la abstención de filete mignons medio crudo para el resto de su vida, eso no significa que este reto no es para ti. Sí, la investigación ha demostrado que es ser vegano la dieta más eficaz de la pérdida de peso, pero sin carne marzo es algo más que reducir al mínimo la grasa del vientre. Se trata de aprender cómo incorporar alimentos saludables en su dieta, desafiando a sí mismo para ser creativo con diferentes recetas, y posiblemente más importante, ayudar a hacer su parte en la limpieza de nuestro planeta. Algunos informes estiman que puede tardar 14,6 galones de agua, 13,5 libras de alimento, y 64,5 pies cuadrados de terreno para producir una sola hamburguesa de cuarto de libra. Además de estos recursos desperdiciados, esa misma hamburguesa le costará a la Tierra de un octavo de una libra de metano y un total de cuatro libras total de gases de efecto invernadero de dos factores en lo que se contribuye al cambio climático inducido por el hombre. Sí, su hamburguesa podría tener sólo cuesta un dólar, pero cuesta el planeta mucho más.

Dejar de comer animales puede ser complicado, no sólo porque anhelamos la orden ocasional de nuggets de pollo, pero debido a los animales productos han sido tradicionalmente nuestra principal fuente de proteínas y nutrientes importantes como la vitamina D y B12. Con este Plan sin carne de marzo, usted aprenderá cómo hacer este trabajo vegetariana (vegana y posiblemente) meses para usted. Siga leyendo para obtener una nueva perspectiva sobre la dieta y la nutrición sin carne con marzo y luego mantener los días temáticos de alimentos va viendo lo que viene para el 50 días de fiesta nacional de alimentos para lo que es realmente saludable.

Por qué debería hacerlo sin carne MARZO

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Estamos comiendo demasiado la proteína ...

Las pautas dietéticas federales recomiendan que el adulto promedio necesita 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, que sale a 71 gramos para el hombre común y corriente y 60 gramos para la mujer promedio. Pero esas cifras son muy inferiores a lo que los estadounidenses están comiendo: Un informe Examen Nacional de Salud y Nutrición encontró que el hombre americano promedio consume 102 gramos de proteína al día, y la mujer promedio de 70 gramos. Las directrices dietéticas de 2015, finalmente, se pronunciaron sobre el problema, el consejo de que "niños adolescentes y hombres adultos necesitan reducir la ingesta total de alimentos ricos en proteínas por la disminución de la ingesta de carnes, aves y huevos y cantidades crecientes de verduras." Según el USDA, carne sola aporta el 40 por ciento de la ingesta diaria de proteínas de todos los estadounidenses.

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...Y VEGETALES MUY POCOS

Video: Amor real - Tercer cielo

Las mismas pautas dietéticas 2015-2020 encontraron que la ingesta promedio de verduras a través cada grupo de edad y sexo sola es más bajo que los actuales rangos de ingesta recomendados. Eso va para el verde, rojo y naranja, con almidón, y "otro" verduras, así como granos y legumbres. Las directrices dietéticas recomiendan la mayoría de las personas deben "cambio consumir más verduras," y eso, "siguiendo un patrón de alimentación saludable incluiría un aumento de la ingesta total de hortalizas de todos los subgrupos de vegetales, en formas ricos en nutrientes, y un aumento en la variedad de diferentes verduras."

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TOO PROTEÍNA mucho puede provocar aumento de peso

Entre el 7 cosas que suceden a su cuerpo cuando usted come demasiada proteína, el aumento de peso es una de ellas. Mientras que un alto contenido de proteínas, dieta baja en carbohidratos puede ayudar a perder peso la derecha del palo, en el largo plazo, sino que puede causar aumento de peso: Según un estudio español, los investigadores tuvieron más de 7.000 participantes llenen cuestionarios sobre su los hábitos alimentarios a lo largo de seis años. Después de analizar los datos, se encontró que aquellos que consumían dietas altas en proteínas tenían un 90 por ciento mayor riesgo de aumentar más de un 10 por ciento de su peso corporal durante el curso del estudio que aquellos que comían menos.

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Podría ser el momento DE UN CAMBIO

Si usted tiene llegado a una meseta de pérdida de peso, es probable que sea hora de cambiar algo acerca de su dieta, y una de las mejores maneras de luchar contra la grasa es con las comidas sin carne rellenos de fibra! Dr. Sean M. Wells, el propietario de Nápoles entrenamiento personal explica, "Nuevas investigaciones muestran que se centra en los alimentos ricos en fibra puede ayudar a perder libras después de otras dietas han causado una meseta, probablemente debido a que el nutriente es tan abundante." De hecho, un estudio encontró que por cada gramo de fibra que consumimos, eliminamos siete calorías de nuestra dieta al final del día.

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Usted ayudará a sanar el planeta

del USDA Uso de energía en el sistema alimentario EE.UU. informe dice que si un gran número de personas optó por comer menos carne que se traduciría en sustancialmente menos energía que se utiliza en la producción de carne que significa que usaríamos menos carbón, petróleo y diesel, y por lo tanto enviamos CO2 menos peligroso en el aire. También resultaría en un menor número de vacas a enviarlos gas metano-un gas de invernadero que es desastrosamente mejor que el dióxido de carbono para atrapar el calor en la atmósfera-en el aire, así como una disminución significativa en el consumo de agua. Se tarda unos 1.847 litros de agua para producir una sola libra de carne de vacuno y 518 galones por libra de pollo, de acuerdo con un informe del Instituto Holandés para la Educación relativa al Agua.

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Usted puede ahorrar dinero

El ir sin carne también recortará su presupuesto semanal! comidas sin carne se construyen alrededor de verduras, frijoles y granos en lugar de carne, que suele ser más caro. Utilizando los datos del Departamento de Trabajo de los Estados Unidos, se encontró que en enero de 2016, el precio promedio de la carne por libra en Estados Unidos fue de $ 4.16, mientras que la misma libra de verduras que costaría sólo $ de 1.67. Esta diferencia en el costo se debe principalmente al hecho de que la producción de carne requiere los servicios públicos como la alimentación, mantenimiento de la salud, el procesamiento y el transporte.

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Es un movimiento

A pesar de que el número de vegetarianos / veganos se ha mantenido en torno al 2 por ciento de la población de Estados Unidos, más personas están eligiendo para disminuir su carne y el consumo de lácteos, independientemente de su estado de tendencia en la dieta, lo que resulta en una disminución del 10 por ciento en el consumo de carne per cápita desde 2007. y una encuesta reciente de la Nutrition Business Journal encontró que alrededor del 26 por ciento de la población de Estados Unidos ha dicho que han elegido conscientemente a comer menos carne en los últimos 12 meses. Lo que se ve eso exactamente? En 2014, aproximadamente 60.000 menos vacas lecheras fueron criados en granjas industriales que en 2008, y 400 millones menos de los animales terrestres fueron asesinados por los alimentos en los EE.UU. que en 2013, según la Sociedad Protectora de Animales.

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Proteína vegetal BASADA EN IS THE FUTURE

Video: DannyBocabit Farewell

ex CEO de McDonald, que trabajó 25 años para la gigante de comida rápida que se produce en serie 75 hamburguesas por segundo, ahora está en el Consejo de Administración de una empresa vegetariana que quiere reducir el consumo mundial de carne. Más allá de la filosofía de la carne es que debido a impacto negativo de la carne en el bienestar de los animales, los recursos mundiales, y el medio ambiente, la proteína animal debe ser intercambiado por proteínas de origen vegetal. La compañía vende artículos llamados "bestia hamburguesas" y "Más allá de las tiras de pollo" que se hacen con proteína de guisante no GMO. No es sólo una compañía tampoco. El Informe 2015 Dietas especiales por el Nutrition Business Journal encontró que las ventas de alimentos vegetarianos específica creciendo a un 6,9 por ciento entre 2015 y 2018, una tasa de crecimiento tres veces superior a lo que se prevé para las ventas totales de alimentos.

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ES una oportunidad de aprendizaje

Sin Carne de marzo es una gran manera de no sólo aprender acerca de una dieta diferente a la suya, pero también es una maravillosa oportunidad de aprender más acerca de la nutrición en general. Vamos a empezar a pensar en la comida en una nueva luz, descubrir opciones de proteínas alternativas, probar nuevos restaurantes, nuevas recetas, aprender acerca de los alimentos locales, experimentar con diferentes técnicas de cocción, y encontrar maneras de incorporar más alimentos saludables en su plan de comidas. Debido a que el plan gira en torno a las verduras (y es posible que se enferman de comer brócoli todos los días), se le anima a ramificarse y probar verduras que usted nunca ha intentado antes. Has oído hablar de sunchokes?

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ES FÁCIL

Está bien. Yendo de carne libre no significa que tenga que empezar a crecer sus propias verduras o únicamente subsistir con una dieta de tofu. El hecho es que puede encontrar opciones libres de carne deliciosamente satisfactorios en la tienda de comestibles. Y si sigue los consejos a continuación, su sin carne de marzo será una brisa!

TIPS PARA CÓMO IR sin carne

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Elija su plan

Mientras que algunos de ustedes podrían estar pensando, "Todo esto suena muy bien! No puedo esperar para empezar!" otros podrían ser un poco más pesimistas sobre su capacidad para comprometerse plenamente a todo un mes de la dieta sin carne. No hay que preocuparse, hay opciones! Ya es vegetariano? Trate veganismo! Si todo el mes es demasiado para usted, trate de un desafío de 7 días. Si toda una semana es demasiado, por qué no intentar una vez por semana a la Lunes sin carne? Abrazar el método vegetariana a tiempo parcial: comer sin carne hasta la cena, o tal vez sólo a lo largo de la semana con fines de semana libres. Sólo trate del primer día de la primavera 20 de marzo, también conocido como "Día Sin Carne." ¿Todavía no está convencido? Hay una opción más! Si usted es alguien que piensa que nunca podría renunciar a la carne, use este mes como una oportunidad para comer más verduras y granos enteros. Elegir un plan que se ajuste a su vida.

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Facilidad en TI

Independientemente de su plan de Meatless de marzo, no hay necesidad de ir de golpe la derecha del palo. Puede cambiar poco a poco en su dieta sin carne, centrándose en un solo tipo de cambio. Identificar una comida (como el desayuno) o un día cada semana en alimentos vegetales estarán frente y al centro. En sus primeros días, par de comidas sin carne plan que ya se desee, como lasaña, pasta o sopa, y luego una transición gradual hacia lo desconocido con uno de estos Platos vegetarianos Weeknight. También puede asegurarse de que sus características de comidas verduras iniciando sus comidas con una ensalada.

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FIJAR METAS

El establecimiento de objetivos específicos ayudará a mantener la concentración y aprender aún más sobre sí mismo y la nutrición en general en este reto de 31 días. Para empezar, desafiando a ti mismo para tratar un alimento nuevo cada semana. Trate vegetariana un día. Reduzca el consumo de alimentos procesados ​​y de la chatarra. Desde marzo es también el Mes Nacional de Nutrición, se podía mantener un diario de la nutrición para ayudarle a entender dónde va todo su micro y macro nutrientes esenciales están viniendo. Tome una clase de cocina. Leer un nuevo Coma esto, no de eso! artículo todos los días! ¿Estás haciendo esto para ayudar a reducir su huella de carbono? Ampliar su punto de vista del medio ambiente por andar en bicicleta al trabajo un día, reduciendo su hábito agua embotellada, visitando una granja local, o de apagar las luces más a menudo. Las posibilidades son infinitas, pero sólo usted tiene el poder para hacer su camino personal y vale la pena.

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Abrazar la VEGETALES

La primera regla del vegetarianismo: No fingir que estás comiendo carne de res. No importa cuánto intente manipular tofu o gluten de trigo, nunca probará como un Big Mac. Wendy Bazilian, DrPH, RD, y el autor de la dieta SuperFoodsRx recomienda que debiera "Concéntrese en las frutas, verduras, añadir los frijoles, nueces, semillas, granos enteros, té y agua ... no en la reducción de la carne." Así que no pensar "reemplazando" su carne, simplemente abrazar a su ausencia y echa un vistazo a estos 26 mejores fuentes de proteínas vegetariana.

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Alternativas a la carne no son siempre SALUDABLE

Tenga cuidado con el canje de la carne de alternativas a la carne veganos. Un paquete de nuggets de pollo vegetarianas puede ser tan cargado con aditivos desagradables y sodio como normales Nuggets de pollo (Y lo más probable es que no van a apaciguar a su antojo por el trato real).

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IR Étnicas

A diferencia de la idea de Estados Unidos de una comida, muchas cocinas étnicas se centran en platos vegetarianos. comida india ofrece curry de verduras picantes y de llenado, México es ideal para fajitas vegetarianas dieta agradable a la vista y tenía guacamole, comida japonesa y cuenta con una gran variedad de rollos de sushi de verduras y sopas de miso.

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Repensar cómo a comprar alimentos

La sección de productos será su parada principal en el supermercado, pero no hay razón para saltar los otros pasillos del todo. Los alimentos enlatados, congelados en frascos y son todo juego justo y pueden reforzar su dieta diaria, siempre y cuando se mira a los productos que utilizan los alimentos enteros y tienen listas de ingredientes simples y cortas. Y puede ser que le sorprenda, pero el sabor umami no es sólo en la carne. Recoger alimentos como el queso parmesano, aceitunas Kalamata, setas, miso y la pasta de tomate, para ayudar a mejorar el lado salado de sus platos de pasta de grano entero o comidas basadas en el Bean y queso de soja.

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CONOZCA SU CAJÓN SPICE

A diferencia de la carne, las verduras no tienen una gran cantidad de grasas saturadas para que sean sabrosos. Y sí, una dieta de carne centrada en cuenta un montón de satisfacer sabores umami, pero mucho de eso viene de adobos de grasa y sodio cargados y adiciones salsas de recetas que pueden agregar pulgadas a su cintura. Las mejores armas en su arsenal vegetariana son hierbas y especias- son bajos en calorías, alta en sabor, y ayudarán a transformar cualquier comida bla en una obra maestra agua la boca. Comience agregando una pizca de la quema de grasa, el metabolismo de impulsar pimienta de cayena a su siguiente lote de guacamole.

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CUIDADO CON LOS CARBOHIDRATOS

Cuando un alimento se apaga, otro es rápida para reemplazarlo. Cuando cambia a una dieta sin carne, que principalmente está deshaciéndose de lo que ha sido tradicionalmente una gran fuente de proteínas. Como resultado, es muy probable que los carbohidratos se poco a poco comienzan a tomar una mayor parte de sus comidas. Sin embargo, la sustitución de proteínas y grasas con carbohidratos vacíos es un pésimo comercio demasiados vegetarianos y veganos hacen, así que asegúrese de mantenerse alejado de azúcar en sangre enriquecidas carbohidratos refinados.

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Van las nueces

Investigaciones recientes muestran que los frutos secos pueden ser una gran ayuda para la pérdida de peso y ayudar a asegurar que está recibiendo suficiente proteína cuando se está recortando en las fuentes tradicionales, basados ​​en animales. Sea creativo y el deslizamiento en su avena por la mañana o un aperitivo en ellos con un poco de mezcla de frutos secos. Sugerimos recoger algunas nueces. Estos frutos secos en forma de corazón son una de las 6 Mejores nueces para la pérdida de peso porque están llenos de proteínas y fibra para que se sienta lleno durante más tiempo, una clave para la pérdida de peso eficaz.

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Vivir en el pasado

Mientras que sus padres pueden sólo han oído hablar de granos antiguos en pasajes de la Biblia, ahora granos como la quinua, el amaranto, el mijo, el teff, y trigo sarraceno son barras de granola en todas partes-, cereales, pan, patatas fritas, e incluso galletas. Entonces ¿por qué todo el bombo? A diferencia de los granos modernos como el trigo, el maíz y el arroz, maquillajes genéticos antiguos granos no se han manipulado mucho desde la antigüedad. Además, cereales como el amaranto y Quinoa son ideales para personas que hacen dieta sin carne porque son ricos, proteínas completas, justo como la carne, que están llenas de los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo.

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PLAY IT LISA

Los estudios muestran que altas en proteínas, batidos bajos en grasa son muy eficaces para correr nutrientes a los músculos, y que las bebidas de frutas mezclados -que, a diferencia de los jugos, incluyen fibra le mantendrá lleno por más tiempo. Si quieres que sea vegetariana, hacer uno con una base no láctea, como la leche de almendras sin azúcar. Si te preocupa que no va a obtener suficiente proteína en su dieta, no temer. Añadir una cucharada de polvo de proteína vegetariana a su mañana pick-me-up. Para más inspiración, echa un vistazo a estos batidos de pérdida de peso.

10 cosas que sucederán a su cuerpo durante MARZO sin carne

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Perderá peso

La construcción de sus comidas en torno a una gran variedad de vegetales ricos en nutrientes, frutas, granos enteros y frijoles es probable que sus esfuerzos de pérdida de peso mucho más fácil que si se siguen otros regímenes. Cuando conscientemente sustituir más alimentos de origen vegetal para los alimentos de carne o incluso animales basados ​​en, usted encontrará que usted establece un patrón saludable de comer. De hecho, cuando un estudio reciente publicado en la revista Nutrición comparación de la eficacia de las dietas basadas en plantas para la pérdida de peso, los investigadores encontraron que los vegetarianos y veganos disminuyeron su peso corporal por encima del 3 por ciento y 4,5 por ciento, respectivamente, más de omnívoros durante un período de 6 meses. Algunas de esta pérdida de peso se puede atribuir a un aumento de la ingesta de fibra. El macronutriente no sólo te mantiene regular, sino que también le mantiene lleno, haciendo que la gente coma menos calorías.

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Podrá disminuir los niveles de colesterol

LDL elevada, o "malo," el colesterol es un importante contribuyente a la hipertensión arterial y la obstrucción de las arterias, las cuales se ponen en riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Los niveles totales de colesterol están mediados por nuestros genes y nuestra dieta-sin embargo, sí colesterol de la dieta no es un gran jugador en el aumento de los niveles de colesterol internos. Aunque, eso sí, una dieta vegetariana disminuirá la ingesta de colesterol de la dieta, ya que sólo los alimentos derivados de animales contienen colesterol, la razón de sus niveles de colesterol disminuirán es por otra razón: Una dieta vegetariana se centra en los productos ?? que está lleno de fibra y fitoesteroles, o la versión del colesterol plantas. Una revisión de los ensayos clínicos en Los alimentos vegetales para la nutrición humana encontraron que ambos fitosteroles y fibra dietética inhiben la absorción de colesterol LDL, a través de dos mecanismos diferentes, con el mismo resultado de la reducción de los niveles de LDL.

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Vas a tener un GUT CLEANER

Además de los beneficios de la disminución de la ingesta de, con hormonas, productos cárnicos conservantes y antibióticos cargados de inductores de grasa, su intestino sin carne también conseguirá una limpieza de primavera. El intestino humano consta de 100 billones de microorganismos simbióticos, en vivo, llamados probióticos, que la influencia de la nutrición, el metabolismo, la función inmune, y mantener nuestro sistema digestivo feliz. Al igual que todos los seres vivos, los probióticos deben ser alimentados con el fin de sobrevivir y hacer su trabajo, que es donde entran en prebióticos. Prebióticos actúan como alimento para los probióticos, mantenerlos sanos y en funcionamiento. Y ¿de dónde vienen? Lo has adivinado: fibra! Los alimentos como la harina de avena y plátanos contienen fibras solubles que liberen su fuente de alimento cuando se descomponen en el intestino, y su libre de carne de marzo estarán llenas de ellos.

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Usted puede reducir riesgo de síndrome metabólico

Video: Marc Anthony - Y hubo alguien (en vivo)

La fibra extra y las buenas bacterias en el intestino de un vegetariano reduce la inflamación, explica la nutricionista Keri Glassman MD, RD, CDN, y fundador de la vida nutritiva. Esta reducción en la inflamación se combina con una mejor flora intestinal se ha demostrado que mejora los factores de riesgo que se han asociado con metabólica sólo 1 mes síndrome-en! Un estudio realizado en Informes Environmental Microbiology puesto 6 voluntarios obesos que habían sido diagnosticados con diabetes tipo 2 y / o hipertensión en una estricta dieta vegetariana durante un mes. Ellos encontraron que el aumento en el consumo de prebiótico reducido los factores de riesgo asociados con metabólicas Enfermedades-participantes tuvieron mejor tolerancia a la glucosa, los niveles de LDL, y la pérdida de peso a la vez que mejora la composición de la microbiota intestinal.

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Su piel se GLOW

La belleza puede solamente superficial, pero refleja lo feliz que nuestra situación es digestivo, dice Susan Tucker, nutrición holística y fundador de la Vida Verde golpe. Ella afirma que los comedores de plantas "encuentran que su acné, rosácea o eczema aclara cuando dan a la carne," ella dice, añadiendo que el antioxidantes, fibra y minerales en una dieta basada en vegetales ayudan a desintoxicar el sistema a diario, lo que contribuye a una piel más sana. ¿Quieres un impulso adicional de desintoxicación? Pruebe uno de estos 50 Aguas de desintoxicación para quemar grasa y pérdida de peso.

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Tendrá más ENERGÍA

Las dietas vegetarianas equilibradas están llenos de granos enteros, legumbres, frutas y verduras con alto contenido de digestión lenta hidratos de carbono complejos, que ayudan a abastecer el cuerpo con un montón de combustible y los niveles de energía más consistentes. No es de extrañar seis de la 7 energizantes alimentos mejor que un Red Bull son a base de plantas.

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USTED incrementar el metabolismo

Una gran parte del trabajo del organismo degrada los alimentos para que el cuerpo puede absorber los nutrientes. Se necesita un esfuerzo extra cuerpo para descomponer los granos enteros que los granos más refinados y procesados, y verduras fibrosas como la col rizada, espinacas y los plátanos en su forma sólida. Al dar prioridad a estos vegetales fibrosos, frutas y granos enteros que el cuerpo tiene que trabajar más duro de digerir, que está conduciendo a TEF (Térmico Efecto de los alimentos), manteniendo su tasa metabólica elevada, y gastar más calorías en la digestión. Necesitará un poco más revoluciones de su metabolismo? Echa un vistazo a estos 50 maneras de aumentar su metabolismo.

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USTED facilidad síntomas de la menopausia

Estudios vinculan los síntomas debilitantes de la peri y postmenopausia a los bajos niveles de estrógenos que se producen debido a la falta de hormonas ováricas. Por suerte para ti, una buena dosis de verduras puede ayudar al cuerpo a regular estas hormonas, y ayudar con los síntomas de la menopausia, según un estudio publicado por la Sociedad Farmacológica chino. Eso es gracias a la presencia de fitoestrógenos en algunas plantas, como las garbanzos, manzanas, soja, remolacha, y mucho más. Estos compuestos químicos de origen vegetal imitan el comportamiento de los estrógenos, y por lo tanto pueden aumentar y disminuir los niveles de estrógeno y progesterona, el mantenimiento de un equilibrio de ellos en su dieta ayuda.

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Estará más REGULAR

Sin embargo, otra ventaja de aumentar la ingesta de fibra! La fibra insoluble en frutas, verduras, granos y legumbres no se digiere en el estómago. En su lugar, le ayuda a empujar los desechos mejor haciendo deposiciones más fácil de pasar. Si usted sufre de cualquier tipo de problema intestinal, es posible que tenga IBS. No se pierda estos esenciales 37 Remedios IBS que cambiarán su vida!

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...Y Gassier

Si la gente parece estar migrando de que durante los primeros días del desafío sin carne, no tome como algo personal. De repente, el aumento de su consumo de fibra puede hacer que usted experimente gases y la hinchazón debido a los cambios que tienen lugar en su intestino. Para compensar este efecto secundario no deseado, intente aliviar en la dieta durante la primera semana, la eliminación gradual de la carne, y aumentando de manera constante alimentos que están llenos de fibra como estos 30 Alimentos altos en fibra que debería estar en su dieta.