10 Herramientas esenciales para la cocina saludable

Cada persona a dieta sabe que la comida casera sana desempeña un papel importante en el éxito de pérdida de peso. Allí `manera más fácil de controlar la calidad de los alimentos y el número de calorías de entrar en la boca de tirar en un sombrero del delantal y chef`s. Pero antes de empezar a cocinar una tormenta, lo que necesita para equipar su cocina con algunas nuevas herramientas. Usted don `t necesidad de comprar un millón de cosas diferentes, solo recoger los artículos de nuestra Coma esto, no de eso!-lista aprobada a continuación. Todos ellos fueron curadas con una mejor salud y pérdida de peso en la mente. Desplazarse hacia abajo, echa un vistazo a nuestras selecciones, hacer un poco de compras y ver las libras derriten!

Tablas de cortar con codificación por colores epicúreo, $ 20 cada uno

tablas de cortar Epicurean están hechos de una combinación de maderas y plásticos reciclados creados originalmente para superficies skatepark. Estas placas son respetuosos del medio ambiente cuchillo y segura y completamente no porosa, es decir, las bacterias no pueden esconderse debajo de la superficie y contaminar otros alimentos lavavajillas.

Tramontina sartenes de hierro fundido, $ 14.99 - $ 149.99

Si por lo general utiliza un par de porciones de mantequilla o un par de cucharadas de aceite para engrasar la sartén, es posible que la adición de cientos de calorías innecesarias a su plato de otra manera sana. Nix la necesidad de la grasa y la grasa cortada de su plato mediante la inversión en un conjunto de utensilios de cocina de hierro fundido. Sí, sartenes antiadherentes tienen el mismo propósito, pero pueden liberar toxinas potencialmente cancerígenos en los alimentos. Mientras que la Agencia de Protección Ambiental doesn `t sugieren renunciar utensilios de cocina antiadherente por completo, sino que también el` t sin embargo, conocer los efectos a largo plazo para la salud de los productos químicos antiadherentes, por lo que `s mejor errar en el lado de la precaución y seguir con hierro fundido. Recoger una variedad de diferentes piezas para tu eres preparado para cualquier aventura culinaria que se avecina.

KitchenAid Batidora de 5 velocidad con la jarra sin BPA, $ 130

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¿Es usted normalmente despierta toda la familia azotar encima de su batido de la mañana temprano o batido de proteínas? Invertir en este KitchenAid inquietantemente silencioso 5 velocidad. El `s no sólo silencioso como un ratón, sino también libre de BPA-a químico que se encuentra en los plásticos y metales que se ha relacionado con la obesidad y otras condiciones de salud. Más allá de batidos y batidos, la KitchenAid se puede utilizar para mezclar sopas, salsas y oh-tan-mucho más.

Hamilton Beach simplicidad de 6 cuartos de cocción lenta, $ 50

Lo obtenemos: La última cosa que quiere hacer después de un día de locos ocupado es preparar una obra maestra culinaria sobre una estufa caliente. Si usted invierte en una olla de barro, todavía se puede hacer una comida casera, sana y sin todo el trabajo nocturno. Todo `ll tienen que hacer es tirar sus ingredientes de la receta en la olla y un puñetazo en el tiempo de cocción antes de ir a trabajar. Atascado en la oficina tarde de lo esperado? No hay problema. Después de la cocina llega a su tiempo de cocción prescrito, se cambia automáticamente de "cocinar" a modo de "calentamiento" para una comida caliente no quemado sano estará listo para usted tan pronto como entras por la puerta! No hay nada mejor que eso.

Paderno Spiralizer, $ 40

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Esta cocina gadget de-la-momento hace cortes en espiral, cintas de zapatos y "tallarines" fuera de sus verduras favoritas. Si usted `ve sido Jonesing de un poco de pasta desde que salió a Paleo o libre de gluten, usted` va a encantar todos los platos deliciosos se puede preparar rápidamente con esto. Calabacín y la zanahoria "pasta" a alguien? ¿Qué tal unos batatas fritas rizadas hechas en casa?

Cuisinart Mini-Prep procesador de alimentos, $ 40

El recorte de los alimentos envasados ​​nunca ha sido más fácil con este procesador de alimentos. Con este gadget Cuisinart, se puede preparar rápidamente caseras pesto, salsas, pan rallado, mantequillas de frutos secos, snacks a base de frutos secos, puré de verduras sopas y salsas humus con facilidad! También se puede utilizar para las verduras finamente tajada, hierbas, semillas y quesos duros. It `s un aparato de cocina verdaderamente versátil que le permite estirar su creatividad en la cocina. (Enganchado en un humus comprado en la tienda? Pruebe una de las marcas que hacen que nuestra lista de buenos aperitivos para la pérdida de peso.)

All Clad Horno termómetro de carne, $ 50

Muchas recetas le dará instrucciones para cocinar su carne hasta que los jugos salgan claros o hasta que ya no aparece de color rosa. Sin embargo, la única manera segura de saber si el pavo asado o se cuece completamente y libre de bacterias causantes de enfermedades es comprobar la temperatura interna con un termómetro. Sí, se puede encontrar una versión menos costosa que la que se sugiere aquí, pero éste tiene todas las campanas y silbatos de diversión! Antes de poner los alimentos en el horno o en la parrilla, se puede programar en la temperatura final deseada de su carne. Cuando la comida que golpea la temperatura, el termómetro sonará una alarma. También se puede utilizar como una herramienta de lectura instantánea. Para la lectura más precisa, inserte el termómetro en la parte más gruesa de la carne, lejos de los huesos o grasa.

Chef mimado Microplane ajustable rallador grueso y $ 36

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Si normalmente compra el queso triturado previamente, puede ser la ingestión algo llamado celulosa mejor conocido como pulpa de madera en polvo. Yum! El `s utiliza en la mayoría quesos listo-ralladas (sí, incluso las variables aleatorias orgánicos) para detener las hebras se peguen entre sí. Manténgase alejado del ingrediente comprando bloques de queso y rallado en casa. ¿Por qué debe ir con esta herramienta cocinero cuidado en exceso durante un rallador más estándar? Su diseño ayuda a mantener las manos fuera del camino harm`s y la seguridad siempre debe ser lo primero en la cocina.

Cuchillo de Wusthof Gourmet 8 pulgadas Cook, $ 80

Si bien este cuchillo puede parecer un poco caro, nada hace preparación de la comida más difícil que un cuchillo sin filo, por lo que creemos que `s bien vale la pena la inversión. Esta ocho pulgadas Wusthof puede asumir rebanar, cortar en cubitos y cortar con facilidad. Además, `s también grande para retirar la grasa visible de la carne. Cuanto menos grasa en su carne, la menos grasa que termina en el marco.

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Chefs de cristal fresca para hierbas, $ 20

Nada amplifica el sabor de una comida como hierbas frescas, pero las variedades populares como el romero, tomillo y albahaca a menudo echarse a perder antes de que todo el lote puede ser utilizado para arriba. No temas, cocineros sanos, la esperanza no se pierde y hay `s una manera fácil de dejar de perder su dinero en hierbas que van a moho! Al permitir que el plants` tallos para extraer la humedad fresca desde el fondo de la cuba, este arquero hierba puede extender la vida de sus especias y espárragos (también) por hasta dos semanas.