Cómo limpiar el hierro fundido?

En este artículo, estamos hablando de cómo limpiar hierro fundido y mejores maneras de limpiar la misma. Ollas de hierro fundido tiene un lugar especial en nuestra cocina, ya que es económico, versátil, durable, cocina los alimentos de manera uniforme y mantiene bien el calor. Con el mantenimiento adecuado y sazonado, hierro fundido puede durar años y de más larga duración. Tiene una superficie de liberación fácil de sartenes antiadherentes modernas. Con el fin de éxito en todas estas cosas, entonces usted tiene que tener un cuidado especial de hierro fundido para mantener por un período de tiempo más largo. Pero no es una tarea fácil, ya que ningún otro utensilio de cocina cocina hace entrar en pánico sobre su mantenimiento y cuidado. A veces, se confunde con jabón o no jabón? Siga este artículo para saber cómo limpiar hierro fundido en algunos pasos fáciles y simples.

¿Por qué elegir hierro fundido?

Video: Cómo limpiar una sartén de hierro colado

utensilios de cocina de hierro fundido es durable y versátil. Se puede ir de horno de la estufa y de nuevo si es necesario. Se calienta constantemente y mantiene el calor así, por lo que es brillante para cocer a fuego lento guisos o carne para dorar y sopas. Una de hierro fundido que hace fabulosa tostadas y tortitas francés. Con un poco de cuidado y tratamiento apropiado, una fundición de hierro puede darle misma superficie al igual que un antiadherente como utensilios de cocina moderna. Una vez que encuentre lo oxidado, sucio y se ve una necesidad de la restauración. Levantarse y hacer algo de trabajo. Dependiendo de cuáles son los problemas sucia estás frente, usted tiene numerosas opciones para restaurar hierro fundido.

Las mejores maneras de limpiar Hierro Fundido:

Método 1: Limpieza del hierro fundido de la manera tradicional

Paso 1: Lavar la sartén a cabo con agua caliente después de la cocción. Si la sartén esté caliente, este es el mejor momento para limpiarlo. Si su sartén tiene un “labio” separada para contener el agua, se puede poner el agua directamente en la sartén caliente, no intente esto con otros utensilios de cocina. Será Slush y el vapor de manera espectacular, pero eso está bien. Asegúrese de que no se ponga en contacto con el vapor caliente, ya que puede dar lugar a una quemadura en su piel. Enjuagarlo para eliminar todos los residuos de alimentos.

Paso 2: Luego llene la sartén con agua y llevar a ebullición. Si su sartén todavía requiere la limpieza, a continuación, calentar la sartén de nuevo. Ahora, poner la sartén de nuevo en la estufa y calentar el agua hasta que llega a un punto de ebullición. Se deja cocer hasta que se disuelva todos los restos de comida.

Paso 3: Con la ayuda de una espátula ancha, ligeramente rayar la parte inferior y los lados de la bandeja para eliminar cualquier restos de comida que quedan. Para ello, mientras que el agua todavía está en ebullición, pero sólo por un corto período de tiempo. El exceso de contacto con objetos metálicos puede despegar el condimento de la sartén.

Etapa 4: Ahora, volcar el agua sucia en el fregadero. Tenga cuidado al mover la sartén hacia el fregadero. Dado que el hierro fundido es un excelente conductor del calor, el mango y las otras partes de la sartén pueden estar muy calientes. Use un guante de cocina o un paño para llevar a la sartén.

Video: Como Cuidar los Sartenes de Hierro Fundido

Paso 5: Ahora, tomar un poco de par de toallas de papel húmedo e inmediatamente limpie la superficie de la sartén. Si se realiza correctamente, la base de la toalla de papel debe tener una capa oscura de residuos.

Método 2: hierro fundido limpio con aceite Revestimiento

• En este método es necesario aplicar una capa fina de grasa, como el aceite de manteca o vegetal, a la superficie de la sartén. aerosoles vegetales funcionan muy bien para este propósito. Rociar o aplicar una pequeña cantidad de grasa en la base de la sartén con la ayuda de una toalla de papel, limpie la grasa en los lados y el fondo de la cacerola. Este proceso le ayudará a convertir la superficie de la cacerola en un acabado brillante y suave.
• Ahora, almacenarlo en un lugar fresco, seco y cubrir con una toalla.
• Evitar la cubre con una tapa para evitar la acumulación de humedad en el interior del recipiente.

Método 3: Limpieza de hierro fundido con patatas y bicarbonato de sodio

Video: Como limpiar un caquelon o recipiente de hierro fundido

Para la limpieza de hierro fundido con bicarbonato de sodio y patatas es la mejor manera de limpiar y mantener el condimento de la cacerola. Para utilizar este método, siga los pasos que se indican a continuación:

• Tomar una patata y cortar por la mitad o largo, dependiendo del tamaño de su hierro fundido. sartenes grandes necesitan que le permite cortar la papa a lo largo de la mayor área.
• Este método de limpieza de las sartenes y ollas de hierro fundido funciona increíble para quitar el óxido.
• Ahora, tome esa patata en rodajas y aplicar bicarbonato de sodio en la parte inferior de la papa. El bicarbonato de sodio es a la vez áspero y un limpiador de la luz, pero eficiente. El bicarbonato de sodio es conocido por sus propiedades de limpieza.
• Ahora, frotar la sartén con bicarbonato de sodio y la patata, frotar correctamente en todos los ámbitos de la sartén. Además, fregar el fondo de la olla, así, como los lados. Si la papa se pone demasiado suave, simplemente cortar un poco y aplicar otra capa de bicarbonato de sodio.
• Temporada de la sartén después de la limpieza. Usted tal vez necesite volver a temporada de la sartén después de la limpieza una vez con una solución de sosa patata y hornear.

3.) Los métodos que no ayudan a limpiar una sartén de hierro fundido

Evitar el uso de detergentes y jabones. Jabones y detergentes son buenos en la limpieza de los utensilios de cocina más, sino que deben ser evitados cuando es necesario limpiar las cacerolas de hierro fundido y ollas. Los sulfuros presentes en la mayoría de los detergentes tienen a los aceites en la sartén y tira de ellos, dejando a su sartén tan vulnerable y desnudo como lo fue en el primer día. Si lo desea, puede volver a sazonado, pero termina siendo más trabajo que requiere.

Nunca limpie la sartén en el lavavajillas. proceso diferente, pero mismas razones. Debido a la limpieza en el lavavajillas va a despegar el recubrimiento antiadherente que haya creado y conduce a la roya pronto.

Video: Uso y Cuidado Hierro Fundido | Utensilios de Cocina en Hierro Fundido Victoria

Nunca use lana de acero para limpiar utensilios de cocina de hierro fundido a no ser que en una terrible necesidad de limpieza. Mientras que la lana de acero es muy útil en la eliminación de los alimentos y otro residuo, se quita toda la sazón y que hace que la temporada una y otra vez. Es mejor utilizar todas las soluciones anteriores en vez de lana de acero. Así que trata de las soluciones anteriores para limpiar hierro fundido.