4 Mejores ollas no tóxicos y utensilios de cocina para cocinar hogar seguro

Cuando se trata de óptima salud en general, el consumo de alimentos nutritivos no sólo puede ayudarle a sentirse y verse mejor, sino que también puede hacer que se sienta más feliz y saludable. Cocinar sin engorde de los aceites y el uso limpio, utensilios de cocina de alta calidad que no gotea toxinas en los alimentos es esencial para una vida sana. A continuación, vamos a discutir los diversos métodos de preparación de los alimentos y qué piezas de utensilios de cocina son los mejores para usar.

Horneando: Cuando se trata verdaderamente saludable cocina, cocción es el método preferido. Hornear los alimentos le permite conservar sus nutrientes vitales sin tener que utilizar aceites grasos. Por ejemplo, es mucho más saludable para recubrir una pechuga de pollo con migas de pan Panko y cocer en el horno a freír en aceite vegetal que obstruye las arterias. Esto no sólo hace que el plato más saludable en general, puede ayudar a mantener un peso corporal saludable mediante la reducción de la ingesta de grasas.

Hirviendo: Algunos vegetales contienen nutrientes conocidos como vitaminas solubles en agua, que se disuelven en agua. Al sumergir estas verduras en agua, algunos de estos importantes nutrientes puede filtrarse. Esto puede causar un valor nutricional reducido, especialmente durante el proceso de ebullición. Un estudio publicado en el Journal of Food Science informa que debido a que muchos nutrientes son sensibles al calor, la exposición al agua hirviendo durante mucho tiempo pueden destruirlos.

Fritura: Dependiendo del tipo de aceite utilizado, esta es la forma menos saludable para preparar los alimentos. alimentos freír en los aceites vegetales pueden causar aumento de peso y varias otras complicaciones de salud, mientras que freír ligeramente o saltear un trozo de pescado en aceite de coco en realidad puede ser beneficioso.

Cocer al vapor: Cocinar al vapor es conocido por ser la manera más suave para cocinar los alimentos, ya que se colocan sobre el agua hirviendo en lugar de en ella. Esto también se considera una de las formas más saludables de preparar los alimentos, ya que no requiere la adición de cualquier aceite. Cocer al vapor los alimentos ayuda a retener mejor su sabor, textura, forma, color y muchos nutrientes.

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Cocer al vapor de alimentos requiere una olla profunda que permitirá una olla más pequeña para ser colocado en la parte superior de la misma. La maceta más grande contiene agua que se utiliza para calentar los alimentos colocados en el más pequeño de ebullición.

Ahora que hemos hablado de los diferentes métodos de preparación de los alimentos nos permiten echar un vistazo a las opciones de utensilios de cocina, y cuáles son los más adecuados para cada método.

Hierro fundido: cacerolas de hierro fundido son una opción popular, ya que se han utilizado durante siglos para cocinar y hornear estufa. Son conocidos por su distribución uniforme del calor y durabilidad. utensilios de cocina de hierro fundido también se ha demostrado para ayudar a aumentar la cantidad de hierro en el cuerpo, ya que poco a poco se filtra fuera de los utensilios de cocina en los alimentos en cantidades muy pequeñas. Esto es especialmente importante para los niños, que a menudo son deficientes en este importante nutriente.

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La Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos afirma que el hierro leeched en la comida de utensilios de cocina de hierro fundido se considera un aditivo alimentario saludable y es libre de toxinas. El líder en la producción americana de alta calidad utensilios de cocina de hierro fundido es Logia de fabricación. Debido a que los utensilios de cocina de hierro fundido retiene un poquito del sabor de los alimentos cocinados previamente, muchas personas afirman los alimentos tienen mejor sabor.

De hierro fundido es el mejor para freír y saltear los alimentos tales como carne y verduras. Debido a que no contiene ninguna parte de plástico, también se puede utilizar en el horno para cocer los alimentos tales como pechugas de pollo.

Acero inoxidable: sartenes de acero inoxidable, ollas y varias piezas de utensilios de cocina son las opciones más populares. El acero inoxidable es muy fácil de limpiar y no reacciona a las alcalinas o alimentos ácidos, por lo que es más versátil que muchas otras opciones. Muchas personas creen que los productos de acero inoxidable son pobres conductores del calor. Esto sólo es cierto para piezas de fabricación barata que no tienen ningún aislamiento en la parte inferior del producto.

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marcas de alta calidad, tales como Saladmaster, cuentan con una parte inferior de varias capas que produce un efecto de convección, el calentamiento de los alimentos más a fondo y cocinar con una temperatura uniforme. Saladmaster también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico bodyrsquo-s mediante la retención de 93% de las vitaminas y minerales esenciales foodrsquo-s. Sus productos son fabricados en Estados Unidos y ofrecen una garantía de por vida.

utensilios de cocina de acero inoxidable viene en muchas formas y tamaños, por lo que es ampliamente versátil. moldes para hornear de acero inoxidable están disponibles para platos como lasaña, estofados y pasteles. Stockpots y cacerolas están disponibles para ayudarle a preparar guisos saludables, sopas y salsas. Si usted está buscando para freír los alimentos, también se puede encontrar una amplia selección de sartenes de acero inoxidable. utensilios de cocina de acero inoxidable es ideal para usar en vapor.

Teflón revestido / antiadherente: No ha habido muchas discusiones en los últimos años en cuanto a si recubierto de teflón utensilios de cocina representa un riesgo para la salud. Un estudio publicado en la revista Aditivos Alimentarios y Contaminantes examinó 26 productos utensilios de cocina antiadherente para determinar si los productos químicos tóxicos fueron liberados durante el uso. Los investigadores determinaron que no hay productos químicos tóxicos estaban presentes en los alimentos preparados en los utensilios de cocina probado.

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Aunque la EPA establece que los utensilios de cocina antiadherente es seguro de usar, se puede producir humos que han sido conocidos por hacer que los individuos se sienten como si tuvieran gripe. Como un producto antiadherente comienza a degradarse, piezas de teflón pueden caer en los alimentos, lo que puede causar malestar abdominal en algunos individuos.

utensilios de cocina antiadherente está disponible para cualquier tipo de uso, tales como cacerolas, artículos de hornear y sartenes.

Vaso: utensilios de vidrio, como Pirex, es una buena opción para las personas con estilos de vida agitados. Esta batería de cocina ha sido especialmente templado para que pueda pasar de la nevera para el horno sin ningún tipo de preocupaciones de rotura. Se ha demostrado que es saludable para usar sin tener que preocuparse de los productos químicos de lixiviación en su comida. Se requiere un poco más mantenimiento que algunos de los otros utensilios de cocina, como no limpiar con una esponja abrasiva.

Debe manejarse con cuidado a fin de evitar grietas virutas y rotura. utensilios de cocina de vidrio es más adecuado para los alimentos en el horno, en oposición a estufa freír o de ebullición.

Preparar alimentos saludables para su familia depende en gran medida del método que elija. Considerando que los alimentos freír se considera que es generalmente poco saludable, métodos tales como vaporización, cocción y de ebullición sin el uso de aceites o grasas excesivas son ideales. La elección de los utensilios de cocina correcto para sus métodos de cocción puede ayudar a asegurar que sus alimentos resultan uniformemente cocido y delicioso cada vez.