Gustos, sus cualidades y efectos - ashtanga hrudayam sutrasthana 10

el 10^º capítulo de Ashtanga hrudaya Sutrasthana se llama como Rasabhediya adhyaya. Rasa significa sabor y bheda significa tipos. En este capítulo se analiza en detalle en relación con los tipos de gustos y sus propiedades.

Gustos - Tipos y la introducción

Origen del gusto - Rasa utpatti -
Los sabores se forman debido a la combinación de dos Bhutas (elementos primarios).

Madhura (dulce) - Prithvi + Ap (tierra + agua)
Amla (agria) - Tejas + Ap (fuego + agua)
Lavana (sal) - Ap + Tejas (+ fuego del agua)
Tikta (amargo) - Akasa + Vayu (éter + aire)
Katu (picante) - Tejas + Vayu (fuego y aire)
Kashaya (astringente) - Prithvi + Vayu (tierra + aire) -1.

Características de los gustos - Rasa Lakshana -

Swadu / Madhura (dulce) se entiende por su adherencia en la cavidad oral, proporcionando una sensación de satisfacción y placer al cuerpo y confort a los órganos de los sentidos. Se le gusta incluso por las hormigas 2.

Amla (agria) hace la boca acuosa, causa erizamiento, hormigueo de los dientes y conduce a cerrar los ojos y las cejas. 3.

Lavana (sal) provoca más humedad en la boca (aumento de la salivación) y sensación de ardor en las mejillas y la garganta. 3½.

Tikta (amargo) limpia la boca y destruye los órganos del gusto (que hace que la percepción de otros sabores imposibles). 4.

Katu (acre) estimula la punta de la lengua, causa irritación, pone de manifiesto las secreciones de los ojos, la nariz y la boca y provoca sensación de las mejillas ardiendo. 5

Kashaya (astringente) inactiva la lengua (disminuye la capacidad de percepción del gusto) y provoca obstrucciones del conducto en la garganta. 5½.

Por Ashtanga Hrudayam Sutrasthana libro electrónico del Dr. Hebbar

Acción de gustos - rasa Karma

Sabor dulce - Madhura rasa (sabor)

sabor dulce que es acostumbrado desde su nacimiento, produce mayor fuerza en los tejidos del cuerpo. Es muy bueno para los niños, los ancianos, los heridos, los demacrados, mejora la flexibilidad de la piel, pelos, la fuerza de los órganos de los sentidos y ojas (esencia de los tejidos, la inmunidad).
sabor dulce hace que la corpulencia del cuerpo, bueno para la garganta, aumenta la leche materna, une los huesos fracturados.
El sabor dulce no es fácil de digerir, prolonga la vida, ayuda a actividades-vida
Es untuoso, mitiga Pitta, Vata y Visha (veneno).
Por exceso de uso que produce las enfermedades derivadas de la grasa y Kapha, obesidad, asma, pérdida de conciencia, diabetes, ampliaciones de glándulas del cuello, tumor maligno (cáncer) y tales otros. 7-9

La sal amarga y sabe -

Amla (agria) estimula el Agni - (actividad digestiva), es untuoso, bueno para el corazón, digestivo, aperitivo, caliente en potencia, frío al tacto (refrigerante en aplicaciones externas, alivia la sensación de ardor),
sacia sabor amargo, causas humectación, es fácil para la digestión, provoca aggravationof Kapha, Pitta y Asra (sangre) y hace que la inactiva Vata mueva hacia abajo. sabor amargo si se utiliza en exceso, hace que la flojedad del cuerpo, pérdida de fuerza, ceguera, vértigo, picazón (irritación), palidez (coloración amarilla blanquecina como en la anemia), Visarpa - Herpes, la propagación de enfermedades de la piel, hinchazones, Visphota (viruela ), la sed y la fiebre. 10 - 11 ½.

Sal sabor - Lavana rasa: Lavana (sal) alivia la rigidez, despeja las obstrucciones de los canales y poros, aumenta la actividad digestiva, lubrica, provoca sudoración, penetra profundamente en los tejidos, mejora el sabor, el nuevo crecimiento, absceso etc.).

Se usa en exceso, hace que vicio de Asra (sangre) y Vata, causa la calvicie, encanecimiento del cabello, arrugas de la piel, sed, enfermedades de la piel, efecto de veneno, Visarpa - Herpes, la propagación de enfermedades de la piel y disminución de la resistencia del cuerpo . 12 - 13.

sabores amargo, picante y astringente -

Sabor amargo: Tikta por sí mismo no es bueno, pero se cura la anorexia, gusanos, sed, veneno, enfermedades de la piel, pérdida de la conciencia, fiebre, náuseas, ardor sensacional
mitiga Bitter Pitta y Kapha, se seca la humedad, grasa, tuétano músculo-grasa, heces y separación de orina
Tikta Rasa es de fácil digestión, aumenta la inteligencia, frío en la potencia, se seca (causa sequedad), limpia la leche materna, y la garganta.
Se usa en exceso, que provoca el agotamiento de Dhatus (tejidos) y las enfermedades de origen Vata. 14 - 16.

Acciones de sabor picante - Katu Rasa Karma -Pungent cura las enfermedades de la garganta, erupciones cutáneas alérgicas, la lepra y otras enfermedades de la piel, Alasaka (una especie de indigestión), hinchazón (ODEMA) - reduce la inflamación de las úlceras, se seca la untuosidad (untuosidad ), grasa y humedad (agua) - sabor picante aumenta el hambre, es digestivo, mejora el sabor, Shodhana (limpieza, elimina la Dosas), se seca la humedad de los alimentos, rompe masas duras, se dilata (expande) los canales y equilibra Kapha.

Por encima de su uso, que causa la sed, el agotamiento de Sukra (elemento reproductiva, esperma) y la fuerza, desmayos (pérdida de conocimiento) contracturas, temblores y dolor en la cintura, espalda etc. 17 - 19.

Acciones de sabor astringente - Kashaya Rasa Karma -

Kashaya (astringente) equilibra Pitta y Kapha, no es fácilmente digestible- limpia la sangre, hace que apretar y curación de las úlceras (heridas), tiene una potencia de frío, se seca la humedad y la grasa, impide la digestión de los alimentos no digeridos.
sabor astringente es absorbente de agua, lo que provoca estreñimiento, drynessand limpia la piel demasiado.

Se usa en exceso, provoca la inmovilización de los alimentos sin digestión, flatulencia, dolor en la región del corazón, la sed, adelgazamiento, pérdida de la virilidad, la obstrucción de los canales y el estreñimiento. 20 - 21 ½.

Gana madhura - grupo de sustancias dulces:

Ghrita (manteca, grasa de mantequilla), Hema (oro), GUDA (melaza),
Akshoda, Mocha, Chocha, Parushaka,
Abhiru, Vira, Panasa, Rajadana,
los tres Bala (Bala, Atibala y Nagabala),
Los dos Medas - Meda y Mahameda,
Los cuatro parni - Shalaparni, Prishnaparni, Mudgaparni, Mashaparni,
Jivanti - Leptadenia reticulata,
Jīvaka - Malaxis acuminata D.Don / Microstylis wallichii Lindl. ,
Rishabhaka,
Madhuka - Regaliz - Glycyrrhiza glabra,
Madhuka - madhuka longifolia,
Bimbi - Coccinia grandis / indica,
Vidari - Pueraria tuberosa,
los dos Sravani - Mundi y Sravani,
Ksheerasukla, Tugaksiri,
los dos Ksheerini, Gambhari,
los dos Saha, leche, caña de azúcar,
Gokshura, Ksaudra, etc. Draksa forman el grupo de las sustancias dulces. 22 - 24.

Gana amla - grupo de sustancias amargas:

Dhatriphala - Amla,
Amlika - tamarindo,
Matulunga,
Amlavetasa - Garcinia Pedunculata Roxb. / Rheum pared emodi.,
Dadima - granada - Punica granatum,
Rajata (Siver), Suero de mantequilla, Chukra, Palevata, Dadhi - cuajadas, Mango,
Amrataka,
Bhavya - Dillenia indica,
Kapittha - Feronia limonia / Limonia acidissima, Karamardaka etc. formar el grupo ácido. 25 - 26.

Lavana Gana - grupo de las sales: -Varam (Saindhava - sal de roca), Sauvarcala (sal sochal), Krishna (sal negro) sal Bida, Samudra (sal de mesa), Audbhida, Romaka, Pamshuja, SEESA (plomo) y Kshara (Álcalis ) forman el grupo de sal. 27.

Gana Tikta - grupo de amargos: -Patoli,
Trayanti - Gentiana picrorhiza,
Valaka,
zizanioides, - Usira
Chandana - Sándalo,
Bhunimba - La creat (planta entera) - Andrographis paniculata,
Nimba - Neem - Azadirachta indica,
Katuka - Picrorhiza kurroa,
Tagara - Indian Valeriana (raíz) - Valeriana wallichi,
aguru,
Vatsaka - Holarrhena antidysentirica,
Naktamala,
La cúrcuma y cúrcuma árbol,
Musta - hierba de tuerca (raíz) - Cyperus rotundus,
Murva,
Atarushaka - Adhatoda vasica,
peltata, Cyclea - patha
Apamarga -Prickly Flor de granzas - ACHYRANTHES aspera,
Kamsya (bronce), Ayas (hierro),
Guduchi - Tinospora cordifolia,
Dhanvayasaka,
Mahat Pancamula - Bilva, Agnimantha, Shyonaka, Gambhari, Pâtâla
los dos Vyaghri - Brihati y Kantakari,
Visala, Ativisha, Vacha etc. formar el grupo de amargo. 28 - 29½.

Gana Katu - grupo de pungents: -Hingu - Asa foetida,
Maricha - Negro pimienta,
Krimijit - Vidanga,
Panchakola - Chitraka, Pippalmoola, Pippali, Chitraka y jengibre,
verduras de hoja tales como Kutheraka y otros (mencionados en el verso 103 del capítulo 6 anterior), Pitta (bilis de los animales), Mutra (orinas), Arushkara etc. forman el grupo acre. 30 -30½.

Kashaya Varga (GANA) - grupo de los astringentes:
Grupo de astringentes consiste en
Pathya - Chebulic Mirobalán (cáscara de la fruta) - chebula,
Aksha - Terminalia bellirica,
Shireesa,
Khadira - catechu Negro (extracto de madera del corazón) - Acacia catechu,
Madhu (miel), Kadamba, Udumbara,
Mukta (perlas), Pravala (Coral),
Anjana - Extracto acuoso de Berberis aristata (antimonio),
Gairika - purificada ocre rojo,
Bala kapittha,
Kharjura - fechas,
Bisa - tallo de loto,
Padma - speciosum Nelumbium,
Utpala - Nymphaea stellata etc 31½ - 32.

Propiedades generales de los gustos y excepciones: -

En general, las sustancias de dulce incremento sabor Kapha excepto antigua Shali (arroz más de un año de edad) y Yava - Cebada - Hordeum vulgare, Mudga (mungo), Godhuma (trigo), Kshaudra (miel), Sita (azúcar) y la carne de animales de desierto - como tierras.

En general, las sustancias de sabor amargo agravan Pitta, excepto Dadima - granada - Punica granatum y Amalaka (grosella espinosa india).

En general, las sales son perjudiciales para los ojos (visión), excepto Saindhava - sal de roca.

Generalmente amargos y pungents son los no afrodisíacos y agravan (aumento) Vata excepción de Amrita (tinospora India), Patoli, Shunthi (jengibre), Krishna (pimienta larga) y Rasona - sativum Alium - Ajo.

Los astringentes son generalmente frío (en potencia) y obstructiva - excepto Abhaya - Chebulic mirobálano (cáscara de la fruta) - Terminalia chebula. 33 - 35½.

Los gustos y potencia
Katu (acre), Amla (agria), Lavana (sal) son de la potencia caliente (Ushna Veerya (potencia), cada uno, más aún en su éxito orden-
Del mismo modo Tikta (amargo), Kashaya (astringente) y Madhura (dulce) son frío en potencia, cada una más en su orden sucesivo.

Tikta (amargo), Katu (acre) y Kashaya (astringente) son secos y causan estreñimiento (cada uno más en su orden sucesivo)
mientras Patu (sal), Amla (agria), Madhura (dulce) son untuoso y ayuda eliminación de las heces, la orina y el flato, cada uno más en su orden sucesivo.

Patu (sal), Kashaya (astringente) y Madhura (dulce) son pesados ​​de digerir, por lo que cada una más en su orden sucesivo
Mientras Amla (agria), Katu (picante) y Tikta (amargo) son fáciles de digerir, por lo que cada una más éxito en su orde 36 - 38½.

Rasa samyoga Sámkhya - número de combinación de sabores: -

La combinación de sabores será cincuenta y siete, pero su conteo real será sesenta y tres, sobre la base de su uso (en la rutina diaria de selección de medicamentos, planificación de terapias, etc.)

Estos Rasa (sabores primarios) y Anurasas (gustos secundarios) en sus combinaciones proporcional (más, moderado y menos) se convierten en innumerables. Estos son para ser seleccionado y utilizado después de considerar las condiciones de la Dosas y fármacos (y terapias). 44.
Así termina el capítulo titulado Rasabhediya, el décimo de Sutrasthana de Ashtangahurdayam.