Taste - cualidades, beneficios para la salud, los efectos secundarios

Vamos a aprender en detalle acerca de sabor amargo, ¿cuáles son las cualidades generales de sustancias de sabor amargo, cómo afecta a la salud, mente, tridosha y enfermedades, efectos adversos sobre el consumo excesivo, etc.

Efecto de agrio degustar en Tridosha -
sabor amargo disminuye Vata. Aumenta Pitta y Kapha Dosha.

composición -
sabor amargo se compone de Pruthvi (sólido) y elementos de Teja (fuego).
Por lo tanto, tiene cualidades pesados, untuosos y calientes.
Debido a su elemento tierra, que tiene cualidades como pesadez, lo que aumenta Kapha Dosha.
Debido a su elemento fuego, aumenta Pitta Dosha.
Debido a que no contiene ningún elemento aire, y debido a picor de fuego y pesadez de sólidos (ambos están en contra de las cualidades de Vata), agrio pacifica Vata Dosha.

Efecto de sabor amargo en el cuerpo y la mente -
Dantaharshakara - Causa sensación de hormigueo en los dientes

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Prasravana - provoca salivación, secreción de los órganos internos
Svedana - induce la sudoración
Mukhabodhana - limpia cavidad oral
Kanta Vidahakara - provoca sensación de ardor en la boca y la garganta
Jihva uttejaka - excita la lengua
Rochana - mejora el sabor
Romanchana - hace horripulation
Mana Prasadana - sacia la mente
Indriya Sthairyakara - estabiliza órganos de los sentidos
Deepana - aumenta la fuerza de la digestión
Pachana - carminativo
Anulomana - promueve el movimiento natural de los fluidos y susbtances en canales corporales
la salud del corazón Hrudya -Promueve
Raktapittakara - puede causar trastornos de la coagulación de Pitta, si se toma en exceso.
Shukraghna - agota la calidad y cantidad de semen y espermatozoides
Mutrala - induce el exceso de formación de orina
Balya- aumenta la fuerza
Bruhmana - nutritiva

sabor amargo hace que la boca acuosa, provoca erizamiento, hormigueo de los dientes y conduce a cerrar los ojos y las cejas.
sabor amargo estimula la actividad digestiva, es untuoso, bueno para el corazón, digestivo, aperitivo, caliente en potencia, frío al tacto (refrigerante en aplicaciones externas, alivia la sensación de ardor),
sacia sabor amargo, causas humectación, es fácil para la digestión, provoca aggravationof Kapha, Pitta y la sangre y hace que la inactiva Vata mueva hacia abajo.

sabor amargo si se utiliza en exceso, hace que la flojedad del cuerpo, pérdida de fuerza, ceguera, mareos, picazón, palidez, hinchazones, la sed y la fiebre.

En general, las sustancias de sabor amargo agravan Pitta, excepto Granada y Amla (grosella espinosa india).

Ejemplo de sustancias de sabor amargo - Grosella espinosa india, tamarindo, limón, granada, Rajata Bhasma (plata), mantequilla, cuajada, mango, etc.

El exceso de ácido provoca aumento de Pitta que conduce a los síntomas siguientes -
Dantaharsha - sensación de hormigueo en los dientes
Trushna- sed excesiva

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Akshinimeelana - no se puede abrir fácilmente los ojos
Romanchana - horripulation
Kaphadravikarana - licua Kapha Dosha y causa propagación de Kapha en todo el cuerpo
Pittavruddhi - aumenta Pitta
Raktadosha - Causas vicio de la sangre
Mamsavidaha - Causas La sensación de ardor en los músculos
Shareerashaithilya - destabilizies cuerpo
Shotha - causas / empeora las condiciones inflamatorias
Paka - provoca la formación de pus en heridas
Kanthadaaha - sensación de ardor en la garganta
Vaksha y hrudaya Daha - sensación de ardor en el pecho

Characteristc características de sabor amargo -
La acidez se mide a partir
Dantaharsha - sensación de hormigueo en los dientes
Mukha srava - salivación,
Svedana - sudoración,
Mukha Bodhana - Claridad de la boca
Vidaha - sensación de ardor en la boca y la garganta.

Al tiempo que toma alimentos,
sabor amargo debe ser consumido junto a los alimentos dulces en la dieta, en la primera parte de las comidas.

Las hierbas con sabor amargo:
Dhatriphala - Amla,
Amlika - tamarindo,
Matulunga,
Amlavetasa - Garcinia Pedunculata Roxb. / Rheum pared emodi.,
Dadima - granada - Punica granatum,
Rajata (Siver), Suero de mantequilla, Chukra, Palevata, Dadhi - cuajadas, Mango,
Amrataka,
Bhavya - Dillenia indica,
Kapittha - Feronia limonia / Limonia acidissima, Karamardaka etc.
capítulo 26 de Charaka Samhita Sutrasthana
Capítulo 10 ashtanga Hrudayam Sutrasthana

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