Lista de los alimentos modificados genéticamente

Los alimentos genéticamente modificados, también conocidos como los alimentos biotecnológicos, son los que se cultivan a partir de organismos modificados genéticamente, o cultivos. Los cambios específicos se han hecho con el ADN de estos cultivos mediante técnicas de ingeniería genética que fomentan nutrientes adicionales a ser producido, el crecimiento más rápido, una capacidad para resistir enfermedades y otros fines. Los productos vegetales son a menudo el principal grupo de alimentos modificados, tales como algodón de semilla de aceite, canola, maíz y soja.

Típicos alimentos modificados genéticamente

Casi todas las áreas del mercado de producción alimentaria consiste en la modificación genética para producir los alimentos que tienen un sabor mejor, crecer más rápido, resistentes a las enfermedades y mejorar la cantidad de nutrientes que se encuentran en los alimentos. A veces, la modificación genética ayuda a ahorrar recursos naturales debido a que el "nuevo" alimento no necesita tanta agua o energía para ser procesados. Muchos cultivos, los productores de leche y productores de carne han sido genéticamente alterados.

Maíz

Maíz en muchas zonas del país ha sido modificado para incluir un gen matar insectos. Debido a que el maíz tiene esto, los agricultores no tienen la fumigación de pesticidas que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y los trabajadores agrícolas que lo rocían. La mayoría de las familias estadounidenses están comiendo maíz que ha sido genéticamente alterada.

Haba de soja

La soja se utiliza en la producción de muchos productos que usamos todos los días, tales como cereales, chocolate, helados y productos horneados. Porque el 85% de la soja se alteran, casi todo el mundo está consumiendo soja alterado de alguna manera. La mayoría de la soja se utilizan para el ganado y no para los seres humanos.

La remolacha azucarera

Video: 9 PRODUCTOS TRANSGÉNICOS DEL PERÚ Y LOS MITOS ALIMENTARIOS Y BIÓLOGOS | @SoyHugoX

Uno de los últimos cultivos genéticamente alterados que es la remolacha azucarera. La producción de una remolacha modificada comenzó en 2008, pero fue prohibida en 2010 debido a que el USDA no presentó una declaración de impacto ambiental. Las remolachas crecen muy lentamente por lo que la modificación se hizo para estimular un crecimiento más rápido.

Papas

Patatas genéticamente modificadas fueron creados para ser muy resistente a enfermedades, tales como Phytophthora infestans, que pueden propagarse rápidamente y matar a campos enteros de patatas. Una enfermedad como esto causó la hambruna de la patata en la década de 1840. Sólo el 25% de las patatas crecen hoy en día son el alimento de la gente. El otro 75% se utiliza en la alimentación de la ganadería y en la industria del almidón. Los científicos quieren utilizar la papa más en la industria de pegamento y lubricante por lo que están tratando de desarrollar una patata que se ha modificado aún más que no puede ser comido por la gente.

tomates

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El primer alimento para llegar a los mercados americanos que habían sido modificados genéticamente era tomates. Muchos cambios se han hecho desde los primeros tomates se plantearon y ahora los tomates se modifican sólo para ayudar a durar más tiempo para que puedan ser transportados por períodos más largos de tiempo.

Squash

Squash fueron modificados porque son especialmente susceptibles a algunas enfermedades virales. La calabaza alterado eran más resistentes a la enfermedad, pero los escarabajos que aman a comer calabaza llevar a la marchitez bacteriana. La calabaza son menos resistentes a esta enfermedad. Los científicos también están preocupados de que la calabaza alterado puede estar creciendo silvestre en algunas zonas y no en campos controlados. Si la calabaza crecen en forma silvestre, esto podría causar problemas graves ambientes.

óleos

Aceites se utilizan desde hace más de cocción y condimentación. Son también un ingrediente en muchos alimentos que consumimos. aceites modificados se pueden vender como aceites de cocina, pero también se utilizan para la fabricación de aperitivos tales como patatas fritas. Margarina también se hace mediante el uso de aceite. Las modificaciones incluyen aceites que pierden el sabor amargo que tenían una vez y hacer las plantas sean más resistentes a los herbicidas.

El arroz de oro

Deficiencia de vitamina A es un grave problema para más de 250 millones de personas en todo el mundo. Puede causar ceguera o muerte para las personas afectadas con ella. Debido a que casi la mitad de la población del mundo vive en un plato de arroz cada día, se eligió el arroz que ser alterado genéticamente para tener suplementos de vitamina A añadidos a la misma. Este nuevo arroz es llamado arroz dorado. Los expertos también quieren crear arroz con un suplemento de hierro para combatir las deficiencias de hierro que muchas personas tienen. El arroz no puede ser alterado para tener tanto una plancha y un suplemento de vitamina juntos, pero puede suceder en algún momento en el futuro.

Salmón

Salmón que ha sido genéticamente alterado puede estar disponible para su compra en breve. Estos peces se cultivan sólo en las granjas de peces y serán casi el doble del tamaño de salmón inalterada. También crecerán más rápido. Los expertos dicen que esto ayudará al medio ambiente y proteger el salmón salvaje. Una gran preocupación es que, a pesar de estos salmones debe ser estéril, de la naturaleza encontrarán una manera de mutar el ADN para que estos salmones alterada puede tener bebés.

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