Alubias blancas nutrición
Cualquier bean que es de color blanco o blanquecino puede ser denominado como "frijol blanco". No sólo el color de los granos blancos es similar, sus beneficios nutricionales son exactamente lo mismo también. Por lo general son bastante pequeño con una forma ovalada y tienen ligero sabor a nuez. Comúnmente se encuentran a lo largo del Sur y América Central, pero también están disponibles en partes del norte de Canadá, así como Europa y Oriente Medio. Con el fin de entender la razón por la que debe tener judías blancas incluir en su dieta, es importante saber más acerca de los granos blancos nutrición. Sigue leyendo para descubrir más.
Datos generales de nutrición de habas sin procesar de blancos
Usted puede notar un cierto grado de variación en los tamaños y gustos de los diferentes alubias blancas, pero su valor nutricional no cambia mucho. Esto es lo que se encuentra en una taza (202g) de frijoles blancos primas:
Los nutrientes generales | Cantidad | Los nutrientes generales | Cantidad |
Proteína | 47g | La vitamina K | 11.3mcg |
calorías | 673 | Riboflavina | 0,3 mg |
Agua | 22,9 g | El folato | 784mcg |
Carbohidrato | 122g | La colina | 134 mg |
El total de grasa | 2g | La niacina | 1 mg |
Calcio | 485 mg | Ácido pantoténico | 1,5 mg |
Magnesio | 384 mg | Cobre | 2 mg |
Hierro | 21.1mg | Selenio | 25.9mcg |
Manganeso | Video: Legumbres, beneficios y propiedades3,6 mg | Potasio | 3626mg |
Información Nutricional de tipos específicos de Frijoles Blancos
Great Northern, cannellini y frijoles blancos son los tipos más populares de judías blancas disponibles en los Estados Unidos y Canadá. Aquí es más sobre la información acerca de estos hechos judías blancas nutrición.
1. Los frijoles de la Armada
Se trata de pequeños granos, de forma ovalada, con capacidad para cocinar rápidamente. También conocido como granos de Boston, frijoles, guisantes y coco blanco, que son perfectas para los platos que no requieren la forma de frijol completa. Funcionan muy bien en sopas, purés, frijoles horneados, y guisos. Aquí está el hecho de la nutrición de judías blancas cocidas (1 taza o 182g):
Los nutrientes generales | Cantidad | Los nutrientes generales | Cantidad |
Proteína | 15g | Vitamina C | 1,6 mg |
calorías | 255 | La vitamina K | 1.1mcg |
Agua | 116g | Riboflavina | 0,1 mg |
Carbohidrato | 48g | La niacina | 1,2 mg |
| 19g | El folato | 255mcg |
| 28g | La colina | 81.3mg |
| 1g | Ácido pantoténico | 0,5 mg |
El total de grasa | 1g | Hierro | 4,3 mg |
| 0g | Calcio | 126 mg |
| 0,3 g | Fósforo | 262 mg |
| 0,9 g | Zinc | 1,9 mg |
| 322 mg | Potasio | 708mg |
| 248 mg | Selenio | 5.3mcg |
Fluoruro | 4 mcg | Cobre | 0,4 mg |
2. frijoles grandes del norte
alubias blancas nutricional de este tipo no es enormemente diferente, pero que se utilizan en la mayoría de las recetas, ya que pueden mantener su forma mucho mejor que los frijoles blancos. Por lo general tardan más en cocinarse y tienen un sabor a nuez. Aquí está el hecho de la nutrición de judías blancas cocidas (1 taza o 262 g):
Los nutrientes generales | Cantidad | Los nutrientes generales | Cantidad |
Proteína | 19g | Vitamina C | 3,4 mg |
calorías | 299 | tiamina | 0,4 mg |
Agua | 183g | La niacina | 1,2 mg |
Carbohidrato | 55g | Riboflavina | 0,2 mg |
| 13g | La vitamina B6 | 0,3 mg |
El total de grasa | 1g | Ácido pantoténico | 0,7 mg |
| 0g | El folato | 212mcg |
| 0.0g | Calcio | 139 mg |
| 0,4 g | Magnesio | 134 mg |
| 188 mg | Hierro | 4,1 mg |
| 233 mg | Cobre | 0,4 mg |
Fósforo | 356 mg | Sodio | 10,5 mg |
Selenio | Video: Legumbres Con mas Proteinas - Proteinas de Origen Vegetal10.7mcg | Manganeso | 1,1 mg |
Frijoles Blancos grandes recetas que va a encantar
Teniendo en cuenta los hechos de nutrición judías blancas, es posible que desee incluir en su dieta. Por suerte, hay más de una manera de disfrutar de judías blancas. Aquí están algunas recetas sencillas para disfrutar de judías blancas.
receta 1
ingredientes | Cantidad | ingredientes | Cantidad |
camarones cocidos congelados | paquete de 16 oz | condimento italiano | |
tomates cherry | 1 taza | vinagre de vino tinto | 2 cucharadas. |
frijoles cannellini | 14 oz puede | Sal de ajo | |
Cebolla picada roja | Media taza | Ensaladas verdes | 6 tazas |
Aceite de oliva | 2 cucharadas. |
Hora rendimiento
Tiempo Total | 4 horas y 15 minutos |
rendimiento | 6 porciones |
Direcciones
- Tome un tazón y agregue los frijoles cannellini, camarones, cebolla roja y tomates cherry en él.
- Batir el vinagre de vino tinto, aceite de oliva, sal de ajo y el condimento italiano en un tazón pequeño. Añadir la mezcla de camarones y mezclar bien. Utilice una envoltura de plástico para cubrir el recipiente.
- Deja en el refrigerador durante 4 horas, conseguir la ensalada verde en un recipiente y cubrir con la mezcla de camarones fría y servir!
receta 2
ingredientes | Cantidad | ingredientes | Cantidad |
Diente de ajo | 1 | judías blancas | puede 15.5 onzas |
Sin piel mitades de pechuga de pollo | 2 | Hojas de albahaca | 5 |
calabacines en rodajas | 2 | Pimienta negro | Probar |
Roma tomate picado | 1 |
Hora rendimiento
Tiempo Total | 40 minutos |
rendimiento | 2 porciones |
Direcciones
- Obtener una sartén y lo preparan con aceite en aerosol. Coloque a fuego medio.
- Agregue el ajo a la sartén y cocine hasta que se dore.
- Añadir el pollo, así y cocinar durante unos 3 minutos por cada lado.
- Mezcle los frijoles blancos y calabacín en la sartén y cocine por 5 minutos - que sea cubierto.
- Tome el tomate y esparcirlo sobre el plato. Cocine por un par de minutos.
- Introducir hojas de albahaca a la sartén y cocine por un minuto más o menos.
- Utilice la pimienta negro para sazonar y servir!
receta 3
ingredientes | Cantidad | ingredientes | Cantidad |
sal | cucharadas frac14-. | Cáscara de limón rallada | cucharadita frac12-. |
cannellini frijoles blancos | 1 lata | Video: Alubias Blancas estofadas con Chorizo y Morcillatortas gruesas | 4 |
Tuna en aceite de oliva | 1 lata | rúcula hojas rasgadas | 2 c |
En rodajas finas de cebolla roja | La mitad picada | Jugo de limon | 1 cucharada. |
tomates cortados en cubitos | 1 Chopped | Pimienta recién molida negro | cucharadita frac14-. |
Kalamata aceitunas deshuesadas | frac12- picada | Perejil picado italiano | 2 cucharadas. |
Hora rendimiento
Tiempo Total | 14 minutos |
rendimiento | 4 porciones |
Direcciones
- Tome un tazón y agregue los frijoles, atún, cebolla roja, aceitunas, tomates, perejil, 2 cdas. de aceite de oliva, ralladura de limón, jugo de limón, la sal y la pimienta a la misma. Mezclar bien y agitar en rúcula.
- Precalentar la parrilla y cepillo flatbreads ligeramente con aceite de oliva. Cocer durante un par de minutos por cada lado. Cortar tortas y servir con ensalada.
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