Alubias blancas nutrición

Cualquier bean que es de color blanco o blanquecino puede ser denominado como "frijol blanco". No sólo el color de los granos blancos es similar, sus beneficios nutricionales son exactamente lo mismo también. Por lo general son bastante pequeño con una forma ovalada y tienen ligero sabor a nuez. Comúnmente se encuentran a lo largo del Sur y América Central, pero también están disponibles en partes del norte de Canadá, así como Europa y Oriente Medio. Con el fin de entender la razón por la que debe tener judías blancas incluir en su dieta, es importante saber más acerca de los granos blancos nutrición. Sigue leyendo para descubrir más.

Datos generales de nutrición de habas sin procesar de blancos

Usted puede notar un cierto grado de variación en los tamaños y gustos de los diferentes alubias blancas, pero su valor nutricional no cambia mucho. Esto es lo que se encuentra en una taza (202g) de frijoles blancos primas:

Los nutrientes generales

Cantidad

Los nutrientes generales

Cantidad

Proteína

47g

La vitamina K

11.3mcg

calorías

673

Riboflavina

0,3 mg

Agua

22,9 g

El folato

784mcg

Carbohidrato

122g

La colina

134 mg

El total de grasa

2g

La niacina

1 mg

Calcio

485 mg

Ácido pantoténico

1,5 mg

Magnesio

384 mg

Cobre

2 mg

Hierro

21.1mg

Selenio

25.9mcg

Manganeso

Video: Legumbres, beneficios y propiedades

3,6 mg

Potasio

3626mg

Información Nutricional de tipos específicos de Frijoles Blancos

Great Northern, cannellini y frijoles blancos son los tipos más populares de judías blancas disponibles en los Estados Unidos y Canadá. Aquí es más sobre la información acerca de estos hechos judías blancas nutrición.

1. Los frijoles de la Armada

Se trata de pequeños granos, de forma ovalada, con capacidad para cocinar rápidamente. También conocido como granos de Boston, frijoles, guisantes y coco blanco, que son perfectas para los platos que no requieren la forma de frijol completa. Funcionan muy bien en sopas, purés, frijoles horneados, y guisos. Aquí está el hecho de la nutrición de judías blancas cocidas (1 taza o 182g):

Los nutrientes generales

Cantidad

Los nutrientes generales

Cantidad

Proteína

15g

Vitamina C

1,6 mg

calorías

255

La vitamina K

1.1mcg

Agua

116g

Riboflavina

0,1 mg

Carbohidrato

48g

La niacina

1,2 mg

  • Fibra dietética

19g

El folato

255mcg

  • Almidón

28g

La colina

81.3mg

  • azúcares

1g

Ácido pantoténico

0,5 mg

El total de grasa

1g

Hierro

4,3 mg

  • Grasa saturada

0g

Calcio

126 mg

  • Grasa monosaturada

0,3 g

Fósforo

262 mg

  • Grasa poli-insaturada

0,9 g

Zinc

1,9 mg

  • ácidos grasos omega-3

322 mg

Potasio

708mg

  • ácidos grasos omega-6

248 mg

Selenio

5.3mcg

Fluoruro

4 mcg

Cobre

0,4 mg

2. frijoles grandes del norte

alubias blancas nutricional de este tipo no es enormemente diferente, pero que se utilizan en la mayoría de las recetas, ya que pueden mantener su forma mucho mejor que los frijoles blancos. Por lo general tardan más en cocinarse y tienen un sabor a nuez. Aquí está el hecho de la nutrición de judías blancas cocidas (1 taza o 262 g):

Los nutrientes generales

Cantidad

Los nutrientes generales

Cantidad

Proteína

19g

Vitamina C

3,4 mg

calorías

299

tiamina

0,4 mg

Agua

183g

La niacina

1,2 mg

Carbohidrato

55g

Riboflavina

0,2 mg

  • Fibra dietética

13g

La vitamina B6

0,3 mg

El total de grasa

1g

Ácido pantoténico

0,7 mg

  • Grasa saturada

0g

El folato

212mcg

  • Grasa monosaturada

0.0g

Calcio

139 mg

  • Grasa poli-insaturada

0,4 g

Magnesio

134 mg

  • ácidos grasos omega-3

188 mg

Hierro

4,1 mg

  • ácidos grasos omega-6

233 mg

Cobre

0,4 mg

Fósforo

356 mg

Sodio

10,5 mg

Selenio

Video: Legumbres Con mas Proteinas - Proteinas de Origen Vegetal

10.7mcg

Manganeso

1,1 mg

Frijoles Blancos grandes recetas que va a encantar

Teniendo en cuenta los hechos de nutrición judías blancas, es posible que desee incluir en su dieta. Por suerte, hay más de una manera de disfrutar de judías blancas. Aquí están algunas recetas sencillas para disfrutar de judías blancas.

receta 1

ingredientes

Cantidad

ingredientes

Cantidad

camarones cocidos congelados

paquete de 16 oz

condimento italiano

tomates cherry

1 taza

vinagre de vino tinto

2 cucharadas.

frijoles cannellini

14 oz puede

Sal de ajo

Cebolla picada roja

Media taza

Ensaladas verdes

6 tazas

Aceite de oliva

2 cucharadas.

Hora rendimiento

Tiempo Total

4 horas y 15 minutos

rendimiento

6 porciones

Direcciones

  • Tome un tazón y agregue los frijoles cannellini, camarones, cebolla roja y tomates cherry en él.
  • Batir el vinagre de vino tinto, aceite de oliva, sal de ajo y el condimento italiano en un tazón pequeño. Añadir la mezcla de camarones y mezclar bien. Utilice una envoltura de plástico para cubrir el recipiente.
  • Deja en el refrigerador durante 4 horas, conseguir la ensalada verde en un recipiente y cubrir con la mezcla de camarones fría y servir!

receta 2

ingredientes

Cantidad

ingredientes

Cantidad

Diente de ajo

1

judías blancas

puede 15.5 onzas

Sin piel mitades de pechuga de pollo

2

Hojas de albahaca

5

calabacines en rodajas

2

Pimienta negro

Probar

Roma tomate picado

1

Hora rendimiento

Tiempo Total

40 minutos

rendimiento

2 porciones

Direcciones

  • Obtener una sartén y lo preparan con aceite en aerosol. Coloque a fuego medio.
  • Agregue el ajo a la sartén y cocine hasta que se dore.
  • Añadir el pollo, así y cocinar durante unos 3 minutos por cada lado.
  • Mezcle los frijoles blancos y calabacín en la sartén y cocine por 5 minutos - que sea cubierto.
  • Tome el tomate y esparcirlo sobre el plato. Cocine por un par de minutos.
  • Introducir hojas de albahaca a la sartén y cocine por un minuto más o menos.
  • Utilice la pimienta negro para sazonar y servir!

receta 3

ingredientes

Cantidad

ingredientes

Cantidad

sal

cucharadas frac14-.

Cáscara de limón rallada

cucharadita frac12-.

cannellini frijoles blancos

1 lata

Video: Alubias Blancas estofadas con Chorizo y Morcilla

tortas gruesas

4

Tuna en aceite de oliva

1 lata

rúcula hojas rasgadas

2 c

En rodajas finas de cebolla roja

La mitad picada

Jugo de limon

1 cucharada.

tomates cortados en cubitos

1 Chopped

Pimienta recién molida negro

cucharadita frac14-.

Kalamata aceitunas deshuesadas

frac12- picada

Perejil picado italiano

2 cucharadas.

Hora rendimiento

Tiempo Total

14 minutos

rendimiento

4 porciones

Direcciones

  • Tome un tazón y agregue los frijoles, atún, cebolla roja, aceitunas, tomates, perejil, 2 cdas. de aceite de oliva, ralladura de limón, jugo de limón, la sal y la pimienta a la misma. Mezclar bien y agitar en rúcula.
  • Precalentar la parrilla y cepillo flatbreads ligeramente con aceite de oliva. Cocer durante un par de minutos por cada lado. Cortar tortas y servir con ensalada.

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