Granos de trigo de nutrición y recetas para tratar

Granos de trigo son en realidad semillas de trigo y pueden ser muy beneficiosos para la salud. Puede incluir granos de trigo sin procesar en su dieta y obtener una variedad de nutrientes junto con la fibra. Lo que debe tener en cuenta es que los productos de trigo refinados no tienen los nutrientes que se encuentran en los granos de trigo sin procesar. Muchas personas entienden que los granos de trigo son mejores que los productos de trigo refinados, pero todavía piden más sobre el valor nutricional de los granos de trigo. Vamos a ver qué beneficios nutricionales que se obtiene cuando se opta por granos de trigo.

Bayas de trigo Nutrición

Granos de trigo no contienen muchas calorías y ofrecen algunos nutrientes esenciales que los hacen una buena adición a cualquier dieta de pérdida de peso hacen. Esto es lo que se obtiene cuando se opta por granos de trigo:

1. Las calorías y fibra

Se obtiene aproximadamente 139 calorías de una frac14 - taza de granos de trigo. Se expanden durante la cocción y esto los hace bastante abundante. La misma porción de granos de trigo le proporciona 5 g de fibra, que le mantiene lleno y evita la sensación de hambre.

2. Los carbohidratos

La mayor parte de las calorías que se encuentran en los granos de trigo provienen de carbohidratos. Usted no tiene que preocuparse de carbohidratos que se encuentran en los granos de trigo, ya que son los carbohidratos no refinados, que son realmente beneficiosos para su salud. Estos carbohidratos no conducen a un aumento rápido en el nivel de azúcar en la sangre, lo que impide varias complicaciones.

3. Proteínas y grasas

Se obtiene aproximadamente 4,5 g de proteína de una frac14 - taza de granos de trigo. La misma porción le proporciona menos de 1 g de grasa. Es cierto que los granos de trigo no son una rica fuente de proteínas, pero se puede combinar con muchas otras fuentes de proteínas, como frijoles para aumentar su ingesta de proteínas.

4. vitaminas y nutrientes

UN frac14 - taza de granos de trigo le proporciona 53 mg de magnesio y 164 mg de potasio. Que necesita para obtener suficiente magnesio para reducir su riesgo de hipertensión y diabetes tipo 2. Del mismo modo, el potasio es importante para el sistema cardiovascular. También puede obtener vitamina E, vitaminas B y otros nutrientes de los granos de trigo.

Maneras de cocinar granos de trigo

La forma de cocinar granos de trigo que va afectar granos de trigo valor nutricional. Por lo tanto, es necesario tener cuidado y cocinarlo correctamente. Aquí están algunas sugerencias a tener en cuenta.

1. Granos de trigo Boiling

Simplemente puede hervir los granos de trigo antes de comer. Tome una cacerola y añadir las bayas a la misma. Ahora, añadir una pizca de sal, junto con un poco de aceite de cocina. Usted puede utilizar el agua para cocinar los granos de trigo. Ahora, llevar la mezcla a ebullición primero y luego bajar el fuego. Se deja hervir durante una hora. Mantenga el control de las bayas Después de unos minutos para asegurarse de que no cocinarlos demasiado.

2. cocción lenta granos de trigo

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Puede utilizar su olla de cocción lenta para cocinar sus bayas. Añadir las bayas y un poco de agua a la olla de cocción lenta y empezar a cocinar. Usted puede usar jugo en lugar de agua en caso de que se va a utilizar las bayas de un plato dulce. Asegúrese de cocinar a fuego alto durante al menos 3 frac12- horas. Usted puede parar cuando las bayas se vuelven sensibles.

3. Granos de trigo cocción a presión

Cocer a fuego lento sus granos de trigo en la estufa puede tomar mucho tiempo, pero se puede completar la tarea con rapidez por los granos de trigo-cocción a presión. Añadir sus bayas de la olla a presión y añadir un poco de aceite junto con 1 veces frac12- tanta agua como en comparación con granos de trigo. Bloqueo de la cocina y encender la calefacción. Bajar el fuego poco después de llegar a alta presión. Cocinar sus granos de trigo durante otra media hora a la posición más baja y luego apagar el fuego.

4. Cocinar granos de trigo en una olla de arroz

También se puede cocinar granos de trigo en una olla de arroz. La olla de cocción se mantendrá hasta que el agua se absorbe por completo. La cocina cambia automáticamente los ajustes para mantener los granos de trigo caliente por mucho tiempo. Usted será capaz de cocinar granos de trigo en 75 minutos usando una olla de arroz.

Recetas saludables para probar

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Usted ya conoce la información nutricional granos de trigo y es posible que desee incluir en su dieta. Aquí hay algunas maneras simples pero deliciosos para disfrutar de granos de trigo.

1. trigo Berry sopa de lentejas

Ingrediente

• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 tazas frac12- de lentejas
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 4 tazas de agua fría
• 3 zanahorias grandes
• cucharadita frac34- de sal
• Una cebolla roja medio
• cucharadita de pimienta molida frac14-
• 1 tazas frac12- de granos de trigo (cocinado)
• 1 cucharadita de comino molido frac12-
• 4 dientes de ajo
• Un manojo de acelga roja o
• 3 cucharadas de jugo de limón

Direcciones:

• Combinar el caldo, las lentejas y el agua en una olla. Llevar a ebullición y luego bajar el fuego. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante aproximadamente media hora.
• Tomar una sartén grande y caliente el aceite a fuego medio. Ahora, añadir la cebolla, zanahoria, pimienta y sal. Cocinar durante unos 15 minutos y luego añadir el comino y el ajo. Cocinar de nuevo durante 30 segundos y retirar del fuego.
• Toma un vaso y añadir granos de trigo cocido a que una vez que las lentejas estén suaves. Añadir acelgas también. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Ahora, agregue el jugo de limón y la mezcla de zanahoria también.
• Servir y disfrutar de la nutrición de los granos de trigo!

2. Ensalada de trigo Berry con la fruta roja

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ingredientes

• 7 tazas de agua fría
• 2 tazas de bayas de invierno y trigo rojos
• Una cucharadita de sal
• ⅓ taza de zumo de naranja (recién exprimido)
• Una gran manzana Fuji
• ⅓ taza de arándanos secos
• 3 cucharadas de vinagre de frambuesa
• Media taza de mitades de nuez y picado en trozos grandes
• frac14- cucharadita de cada uno de sal y pimienta molida
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Instrucciones

• granos de trigo cocinero de hirviendo y dejar que se enfríen.
• Combine los arándanos y el jugo de naranja en un recipiente y se deja durante 15 minutos.
• Tomar 3 tazas de lo cocido bayas, nueces y manzana en un recipiente grande y mezcle bien. Escurrir los granos de trigo, pero reservar el jugo. Ahora, agregue los arándanos a la mezcla de grano de trigo.
• Tome un tazón pequeño y agregar el jugo de naranja reservada, aceite y el vinagre a ella. Mezcle bien y se sazona con cucharadita frac14- de sal y pimienta. Se vierte sobre la ensalada y revuelva una vez más. Ponerlo en la nevera durante media hora.
• ¡Servir!