10 Mejores beneficios de trigo bulgur

Mientras que el trigo bulgur puede no ser siempre el primer grano de elección, es sorprendentemente nutricional y tiene una serie de beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para mejorar la digestión, estimular el crecimiento y el desarrollo, estimular la circulación, ayuda con el sueño, prevenir las enfermedades crónicas, y proteger el sistema inmunológico, entre otros.

Trigo hervido, trigo vulgar

Es poco probable que se llega a través de trigo bulgur fuera de la cocina o de las fronteras nacionales de Oriente Medio, India o Europa, pero esta variedad de trigo molido seco tiene muchas aplicaciones culinarias en esas áreas. En realidad, es una mezcla de los grañones (Granos mondados) de diferentes tipos de trigo que se encuentran en esas regiones. Este ingrediente es muy popular en los platos laterales, y es capaz de cocinar muy rápidamente, lo que hace que sea un alimento conveniente y versátil. Si usted es un fan de las cocinas, entonces usted tiene probablemente bulgur con experiencia como ingrediente en taboulleh. Trigo bulgur se puede realizar en muchas formas, incluyendo pasta, panes, y ensaladas de granos calientes o fríos.

Video: CONOCIENDO LA COCINA TRIGO DULCE.avi

Si bien hay muchas variedades de cereales en el mundo, muchos de ellos provienen de trigo refinada, que luego se utiliza para producir alimentos con carbohidratos refinados. Estos son buenos para su salud, pero no se comparan con la naturaleza cruda, llena de nutrientes del trigo bulgur. Esta variedad ofrece una mayor concentración y mayor variedad de minerales, vitaminas, antioxidantes y fibra que los refinados trigos, por lo que es aún más beneficioso para la salud humana. Algunos de los componentes clave de trigo bulgur incluyen altos niveles de hierro, magnesio, potasio, zinc, niacina, cobre, fósforo, manganeso, fibra y proteínas de la dieta. También hay muy pocas calorías y grasas, que pueden hacer de este un alimento muy importante para las personas que siguen una dieta. Cuando se combinan en el cuerpo, todos estos ingredientes valiosos se suman a un serio impulso para su cuerpo.

Beneficios para la salud de Trigo bulgur

Video: Trigo duro precocido (blé dur) con fritada de pimiento y calabaza - recetas de cocina rapidas

Mejorar la digestión: Los altos niveles de fibra dietética ayuda a estimular los procesos digestivos en el cuerpo y prevenir ciertas condiciones, tales como estreñimiento, hinchazón, calambres y la indigestión. Esta fibra también puede mejorar la eficiencia de la absorción de nutrientes en el intestino, y mejorar su equilibrio del colesterol mediante la eliminación de exceso de ácidos grasos omega-6 y la acumulación en las arterias. trigo bulgur es significativamente más alta en fibra que muchos otros cereales comunes.

Ayuda diabética: Con los hidratos de carbono más complejos que los simples de trigo refinada y azúcares simples, trigo bulgur es capaz de mejorar los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo. Mediante la optimización de la liberación de insulina, que puede ayudar a prevenir los picos y se sumerge de azúcar en la sangre que pueden ser tan peligroso para las personas que sufren de diabetes.

Fortalecer los huesos: El perfil completo de minerales que se pueden encontrar en el trigo bulgur hace que sea importante para muchos sistemas de órganos diferentes, pero es particularmente bueno para mejorar la resistencia ósea. A medida que envejece, la densidad mineral ósea disminuye naturalmente, por lo que necesitamos grandes cantidades de fósforo, manganeso, hierro y fósforo para mantener los huesos sanos y prevenir la osteoporosis. trigo bulgur entrega estos minerales en altas concentraciones, por lo que este cereal un importante refuerzo hueso!

Proteger el corazón: Aparte de los efectos que la fibra tiene sobre la acumulación de colesterol en el corazón, el trigo bulgur puede ayudar a la salud cardiovascular en otras formas también. Hay una cantidad significativa de potasio en trigo bulgur, y esto es un vasodilatador conocido, lo que significa que puede reducir la tensión sobre los vasos y arterias de la sangre y la presión arterial. Para las personas que están en alto riesgo de problemas cardiovasculares, trigo bulgur es una sabia elección de la dieta que pueden mantener la hipertensión bajo control.

Aumentar la inmunidad: La amplia gama de vitaminas y minerales que se encuentran en el trigo bulgur puede tener un grave impacto en nuestro sistema inmunológico. El zinc, en particular, se ha relacionado con una respuesta inmune más fuerte en el cuerpo, y el trigo bulgur pasa a tener niveles significativos de este mineral en cada porción - casi el 20% de la ingesta diaria recomendada.

Estimular la circulación: El hierro es un mineral clave en nuestra dieta, ya que tiene un impacto tan importante en nuestro sistema circulatorio. La deficiencia de hierro se llama anemia, y puede dar lugar a trastornos de debilidad, desorientación, fatiga y estómago. Esto se debe a que el hierro es un componente necesario en las células rojas de la sangre, y cuando nuestra circulación disminuye, también lo hacen nuestros niveles de energía. Una porción estándar de trigo bulgur tiene alrededor de 15% de las necesidades diarias de este mineral.

Ayudar con la pérdida de peso: La baja en calorías, baja en grasa naturaleza de este grano de cereal hace que sea ideal para las personas que están a dieta. No sólo el alto contenido de fibra de trigo bulgur que se sienta más completa, evitando así que comer en exceso y los refrigerios entre comidas, pero la contribución a su contenido de grasa y calorías será muy baja.

Prevenir las enfermedades crónicas: Granos y cereales no son comúnmente asociados con tener un alto potencial antioxidante, pero el trigo bulgur se jacta de tener un perfil antioxidante de fitonutrientes que pueden ayudar a eliminar la inflamación y reducir la mutación de las células sanas, que es un precursor del cáncer. Los radicales libres en el cuerpo estimulan el estrés oxidativo en el cuerpo, y por lo tanto la inflamación, que puede conducir a una serie de otros problemas de salud.

Video: Guía Para Comer Los Carbohidratos Saludables

Crecimiento velocidad y Desarrollo: La posesión de todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para el crecimiento y el desarrollo, el trigo bulgur es una excelente fuente de proteínas, lo que nuestro cuerpo necesita para crecer nuevas células, tejidos, vasos sanguíneos, etc. Si se está recuperando de una lesión o enfermedad , que tiene un alto consumo de proteínas completas es esencial para una recuperación rápida.

Ayuda para el Sueño: Los niveles impresionantes de magnesio encuentran en el trigo bulgur que sea una gran ayuda para el sueño, debido al efecto de que el magnesio puede tener en la producción de ciertos neurotransmisores relajantes. Cuando su cuerpo libera estos neurotransmisores, que calma el sistema nervioso y calma la mente, ayudando a proporcionar períodos de descanso y extendida de sueño. Los que sufren de insomnio y otros trastornos del sueño debe tratar de trigo bulgur en su dieta durante unas semanas y es probable que vea un cambio notable.