La dieta del tipo de sangre: una revisión basada en la evidencia

Una dieta llamada La dieta del tipo de sangre ha sido popular desde hace casi dos décadas.

Los defensores de esta dieta sugieren que el tipo de sangre determina qué alimentos son mejores para su salud.

Hay muchas personas que confían en esta dieta, y afirman que ha salvado sus vidas.

Pero ¿cuáles son los detalles de la dieta del tipo de sangre, y que se basan en ninguna prueba sólida?

Echemos un vistazo.

¿Cuál es la dieta del tipo de sangre?

La dieta de tipo de sangre, también conocido como la sangre grupo dieta, fue popularizado por un médico naturópata llamado Dr. Peter D`Adamo en el año 1996.

Su libro, Coma bien 4 Su Tipo, fue un éxito increíble. Fue un éxito de ventas del New York Times, vendió millones de copias y sigue siendo muy popular hoy en día.

En este libro, afirma que la dieta óptima para cualquier individuo depende de la persona sanguíneo ABO.

Afirma que cada tipo de sangre representa rasgos genéticos de nuestros antepasados, incluyendo la dieta que han evolucionado para prosperar en.

Se trata de cómo se supone que cada tipo de sangre para comer:

Escribe un: Llamado el agrario o cultivador. Las personas que son de tipo A deben comer una dieta rica en plantas, y completamente libre de carne roja “tóxico”. Esto se parece mucho a una dieta vegetariana.
Tipo B: Llamado el nómada. Estas personas pueden comer plantas y la mayoría de las carnes (excepto el pollo y cerdo), y también se pueden comer algunos productos lácteos. Sin embargo, se debe evitar el trigo, el maíz, las lentejas, los tomates y algunos otros alimentos.
Tipo AB: Llamado el enigma. Se describe como una mezcla entre los tipos A y B. Los alimentos para comer incluyen mariscos, queso de soja, productos lácteos, frijoles y granos. Se deben evitar los frijoles, maíz, carne y pollo.
Tipo O: Llamado el cazador. Esta es una dieta alta en proteínas basado principalmente en la carne, pescado, aves de corral, ciertas frutas y verduras, pero limitada en cereales, legumbres y productos lácteos. Se parece mucho a la dieta paleo.

Para el registro, creo alguna de estos patrones dietéticos sería una mejora para la mayoría de la gente, sin importar su tipo de sangre es.

Todas las 4 dietas (o “formas de comer”) se compone principalmente de productos reales y saludables, y un enorme paso adelante respecto a la dieta occidental estándar de la comida basura procesada.

Por lo tanto, incluso si vas en una de estas dietas y su salud mejora, no significa necesariamente que no tenía nada que ver con el tipo de sangre.

Tal vez la razón de los beneficios para la salud es simplemente que usted está comiendo alimentos más sanos que antes.

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Línea de fondo: La dieta de tipo A se asemeja a una dieta vegetariana, pero de tipo O es una dieta alta en proteína que se asemeja a la dieta paleo. Los otros dos son en algún punto intermedio.

Las lectinas son un proyecto de enlace entre la dieta y el tipo de sangre

Una de las teorías centrales de la dieta del tipo de sangre tiene que ver con proteínas llamadas lectinas.

Las lectinas son una familia diversa de proteínas que se pueden unir moléculas de azúcar.

Estas sustancias se consideran ser antinutrientes, y puede tener efectos negativos en el revestimiento del intestino (1).

De acuerdo con la teoría de la dieta tipo de sangre, hay muchas lectinas en la dieta que se dirigen específicamente a diferentes tipos de sangre ABO.

Se afirma que el consumo de los tipos incorrectos de lectinas podría conducir a la aglutinación (aglomeren) de las células rojas de la sangre.

En realidad, hay evidencia de que un pequeño porcentaje de lectinas en las legumbres crudo, sin cocer, puede tener una actividad específica para un determinado tipo de sangre aglutinante.

Por ejemplo, habas primas pueden interactuar sólo con las células rojas de la sangre en las personas con el tipo de sangre A (2).

En general, sin embargo, parece que la mayoría de las lectinas reaccionan con aglutinantes todas tipos de sangre ABO (3).

En otras palabras, las lectinas en la dieta no son del tipo de sangre específico, con la excepción de unas pocas variedades de legumbres crudas.

Esto puede incluso no tener ninguna relevancia en el mundo real, porque la mayoría de las legumbres se empapan y / o cocidas antes de su consumo, que destruye las lectinas perjudiciales (4, 5).

Línea de fondo: Algunos alimentos contienen lectinas que pueden hacer que los glóbulos rojos se agrupen. La mayoría de las lectinas no son el tipo de sangre específico.

¿Hay alguna evidencia científica detrás de la dieta del tipo de sangre?

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La investigación sobre los grupos sanguíneos ABO ha avanzado rápidamente en los últimos años y décadas.

En la actualidad existe una fuerte evidencia de que las personas con ciertos tipos de sangre pueden tener un mayor o menor riesgo de algunas enfermedades (6).

Por ejemplo, el tipo Os tiene un menor riesgo de enfermedades del corazón, pero un mayor riesgo de úlceras de estómago (7, 8).

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Sin embargo, no hay estudios que muestran que esto tenga cualquier cosa que ver con la dieta.

En un gran estudio observacional de 1.455 adultos jóvenes, comer una dieta de tipo A (las porciones de frutas y verduras) se asoció con mejores indicadores de salud. Pero este efecto se observó en todo el mundo siguiendo el tipo A de la dieta, no sólo individuos con sangre tipo A (9).

En un importante estudio de revisión 2013 cuando los investigadores examinaron los datos de más de un millar de estudios, no encontraron una soltero estudio bien diseñado mirar los efectos en la salud de la dieta del tipo de sangre (10).

Llegaron a la conclusión: “No hay evidencia actualmente existe para validar los supuestos beneficios para la salud de las dietas tipo de sangre.”

De los 4 estudios identificados que de alguna manera relacionado con las dietas tipo de sangre ABO, todos fueron mal diseñados (11, 12, 13).

Uno de los estudios que han encontrado una relación entre los tipos de sangre y alergias a los alimentos en realidad contradice las recomendaciones de la dieta del tipo de sangre (13).

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Línea de fondo: Ni un solo estudio bien diseñado ha llevado a cabo para confirmar o refutar los beneficios de la dieta del tipo de sangre.

Llevar el mensaje a casa

No me cabe duda de que muchas personas han experimentado resultados positivos siguiendo la dieta. Sin embargo, esto no significa que esto era de ninguna manera relacionada con su tipo de sangre.

Diferentes dietas funcionan para diferentes personas. Algunas personas hacen bien con una gran cantidad de plantas y poca carne (como la dieta del tipo A), mientras que otros se desarrollan comiendo un montón de alimentos de origen animal ricos en proteínas (como la dieta del tipo O).

Si tienes grandes resultados en la dieta del tipo de sangre, entonces tal vez se limitó a observar una dieta que resulta ser apropiado para su metabolismo. Puede que no han tenido nada que ver con el tipo de sangre.

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Además, esta dieta elimina la mayoría de los alimentos procesados no saludables de la dieta de las personas.

Quizás ese es la razón más grande que funciona, sin tener en cuenta los diferentes tipos de sangre.

Dicho esto, si usted se fue de la dieta del tipo de sangre y funciona para ti, entonces por todos los medios seguir haciéndolo y no deje que este artículo le dishearten.