5 Pasos para hacer frente a la alergia MSG y alimentos que debe evitar

MSG o glutamato monosódico, es un aditivo utilizado comúnmente en los alimentos procesados. Su principal objetivo es mejorar los sabores, la intensificación de los elementos salados de platos. Se puede encontrar normalmente en los alimentos, patatas fritas, carnes procesadas y enlatadas, pero también puede estar en artículos como caldo, aderezos para ensaladas, y las prendas muy experimentados.

MSG alergias son muy raros pero pueden ocurrir. Las personas con intolerancia para el aditivo es muy probable que muestran los síntomas en un corto período de tiempo y por lo general son leves, pero en algunos casos pueden ser graves. Es importante saber qué buscar y trabajar hacia la prevención de una reacción MSG.

Los síntomas de una alergia MSG

Mientras que sobre el 98 por ciento de la población puede consumir MSG, sin efectos secundarios, todavía hay aquellos que son alérgicos a ella y puede tener una reacción MSG. Los posibles síntomas incluyen los siguientes:

• Dolor de cabeza
• leves molestias en el pecho
• Enrojecimiento o rubor
• hinchazón o presión Facial
• Entumecimiento (o quemar), especialmente en y alrededor de la boca
• Sudoración excesiva

Video: 5 cuidados que debes darle a tu piel durante la menopausia

Los síntomas más graves MSG pueden incluir:

• Dolor de pecho
• Palpitaciones del corazón
• Inflamación de la garganta
• Anafilaxis, una reacción alérgica grave que amenaza la vida
• Dificultad para respirar

Cómo hacer frente a sus MSG Alergia

Paso 1: Haga una lista

Video: estupidizacion quimica de la sociedad

Es imperativo que haga una lista de todos los alimentos que ha comido las 24 horas antes de un ataque. Esta es una forma típica de seguimiento de todos los tipos de alergias, pero es especialmente importante cuando se trata de una alergia MSG. Es común que las personas tengan una respuesta alérgica tardía debido a que los niveles de MSG deben alcanzar niveles que son intolerables para el cuerpo.

Paso 2: Lista de Síntomas

Es importante hacer un seguimiento y hacer una lista de todos los síntomas que tiene después de consumir alimentos que contienen glutamato monosódico. Los síntomas comunes incluyen dolor de cabeza intenso, entumecimiento alrededor de la boca, hormigueo alrededor de la boca, una erupción, debilidad general e incluso posiblemente náuseas. Las reacciones más graves pueden escalar rápidamente a problemas de visión, dolor en el pecho y dificultad para respirar.

Paso 3: El desafío MSG

Su médico puede hacer un desafío MSG para diagnosticar una reacción alérgica. Con el fin de realizar correctamente la prueba, se le ingerir glutamato monosódico en el consultorio del médico. Posteriormente sus síntomas se realizará un seguimiento durante los próximos 2 días. Usted tendrá que permanecer en el cargo durante la primera hora de asegurarse de que no tiene una reacción severa. Después de eso, se irá a casa con instrucciones detalladas sobre cuándo y cómo ponerse en contacto con el médico en el caso de que los síntomas aparezcan MSG.

Paso 4: Suplemento con vitamina B6

Los investigadores han encontrado que más del 80 por ciento de los individuos ensayados para una alergia MSG deja de tener una reacción a la misma después de tomar 50 mg de vitamina B6 por 12 semanas. Parece como si su cuerpo puede estar reaccionando a MSG como un efecto secundario de una deficiencia de vitamina B6. Considere comenzar un regimiento de la vitamina y ver si sus síntomas mejoran o desaparecen por completo.

Paso 5: Tratamiento

Video: Suzanne Powell - Cómo prepararte para los cambios planetarios - Madrid - 18-05-17

Muchas personas que sufren de una alergia MSG experimentan reacciones alérgicas leves que desaparecen sin tratamiento. Sin embargo, los síntomas más graves como la anafilaxia requieren tratamiento de emergencia inmediata. Mantener una inyección de epinefrina cercano para situaciones de emergencia. Usted será capaz de reconocer los graves síntomas de una reacción MSG como dificultad en la respiración, hinchazón de los labios o de garganta, dolor en el pecho o palpitaciones del corazón. Si cualquiera de estos síntomas, es imprescindible para llegar a una sala de emergencia tan pronto como sea posible.

MSG alérgicos Lo que debe evitar

Es importante tener en cuenta que hay muchos nombres diferentes para los ingredientes que son similares a MSG y pueden causar las mismas reacciones alérgicas. Si usted está tratando de limpiar su dieta de MSG, preste atención a lo siguiente:

• Extracto de levadura
• extracto de soja
• extracto de levadura hidrolizada
• proteína vegetal hidrolizada

Los productos que se deben evitar en el supermercado

Video: Toute mort avant 120 ans est une mort prématurée | Frederic Saldmann | TEDxMarseille

Usted lista de la compra va a cambiar una vez que decida para evitar MSG por completo. Ciertos alimentos ya no será una opción para usted una vez que se toma la decisión de eliminar de su dieta. Si sus síntomas MSG lo justifiquen, puede ser el momento para cortar muchos artículos de su lista de compras.

Esta lista es sólo una guía. Hay muchos alimentos que pueden causar una reacción MSG. Estos son los alimentos que desea tener cuidado extra de:

• Altamente procesados, aperitivos sabrosos y salados, como galletas con sabor, patatas fritas y frutos secos.
• Varios tipos de caldos incluyendo carne de res, vegetales no orgánicos, y especialmente de pollo. Todo caldo de pollo tiene el glutamato, incluso si no se añade MSG en. También evite los cubos de pollo y caldo de carne.
• Evitar sopas que son, mezclas a base de caldo instantáneos y cualquier crema de sopa (tales como setas, apio, o pollo).
• Fáciles de preparar artículos de conveniencia, como las comidas congeladas, mezclas de sabores, fideos ramen, y aderezos para ensaladas.

Tenga cuidado al comer fuera

A menudo es de conocimiento común que los que tienen una alergia MSG que muchos restaurantes buffet asiáticos utilizan el GMS. Es importante señalar que la mayoría de los restaurantes de estilo bufé en general, incluso las cadenas de restaurantes que son para familias, utilizan el GMS o conservantes similares. Si cree que es alérgico a MSG, un seguimiento de sus reacciones próxima vez que coma en un buffet. Si usted tiene una reacción que incluye una migraña o náuseas en un par de horas de haber comido, probablemente debería evitar ese restaurante o cadena en el futuro.

Recuerde, incluso en los restaurantes estándar se puede entrar en contacto con MSG. Se utiliza comúnmente en platos de restaurante. Usted debe consumir los siguientes elementos de menú con precaución o evitar por completo:

• patatas fritas muy condimentadas
• carne condimentada y empanado (como tiras de pollo)
• Ensaladas con aderezos
• Sopas (típicamente a base de caldo)
• Algunas salsas para pasta

Su mejor apuesta cuando se decide salir a cenar es la búsqueda de un restaurante que sirve alimentos frescos, enteros. establecimientos de la granja a la mesa son cada vez más popular y ya que sólo se utilizan productos frescos, hay pocas posibilidades de que se encontrará con MSG.