Los efectos secundarios de msg: aumento del apetito, aumento de peso y más

Por Dana Leigh Smith

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Incorrecto.

Cualquiera que haya sentó a una mesa llena de rollitos de primavera y galletas de la fortuna conoce su estómago está seguro de gruñir pocos minutos después de las sobras se guardan, si los hay.

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¿Por qué es comida china grasienta tan difícil dejar de comer? Y por qué doesn `t se dejará sin saciado? El `s sólo uno de los muchos alimentos llenos de glutamato monosódico (MSG), un aditivo que hace que todo prueba más apetecible, el aumento de su deseo de continuar el placer de comer. `S no es todo: MSG también aumenta el apetito bloqueando el mensaje al cerebro que ha comido su terraplén. De hecho, un grupo de investigadores encontró que la administración de las ratas de laboratorio MSG incrementó su ingesta de alimentos en un sorprendente 40 por ciento! Y después usted `ve llenó su vientre hasta el borde con el glutamato monosódico, la química dice a su cuerpo para bombear la insulina, la hormona de almacenamiento de grasa. Este aumento de la insulina hace que su azúcar en la sangre a caer en picado y su hambre de volver - con una venganza.

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Pero MSG isn `t justo a sus` s takeout- también en la comida rápida y los alimentos aparentemente sanos. Y, qué `s peor, omitiendo productos con MSG en la etiqueta de ingredientes ganó el` t borrar este aditivo de su dieta. Le gusta a hacerse pasar bajo nombres menos obvias como proteína hidrolizada, levadura autolizada, extracto de levadura y el ácido glutámico. Entonces, cómo puede permanecer en el claro? Compruebe las etiquetas de los alimentos de patatas fritas, sopas, comidas congeladas, embutidos, salsas y aperitivos salados, los que tienden a ser los peores delincuentes. Y antes de ir a un restaurante de comida rápida, hurgar en línea para ver si el ingrediente se encuentra en cualquiera de su salida a las órdenes.

El resultado final: A veces, evitando por completo el GMS no será posible. Sin embargo, al minimizar la cantidad de la misma es en su dieta diaria, puede permanecer en el estrecho recto y hacia el éxito de pérdida de peso.

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