3 Ingredientes de miedo que se esconden en su especiero

Por desgracia, los granos de pimienta y hojas de laurel ya no pueden pagar el alquiler- sin embargo, sigue siendo valioso `re por otras razones. No sólo son muy asequible y poseen el poder de transformar una cena "bla" en algo espectacular con el movimiento de la muñeca, muchos de ellos están repletas de beneficios para la salud. Mientras que la canela puede ayudar a niveles de azúcar en la sangre equilibrio, hojuelas de chile se han encontrado para acelerar el metabolismo. La lista de beneficios sigue y sigue.

Pero condimentos comerciales de hoy en día no son iguales. Al igual que muchas otras cosas en nuestro suministro de alimentos, muchas mezclas de especias y adobos están contaminados con ingredientes de miedo como el glutamato monosódico, que más a menudo que no, se esconden detrás de los nombres no tan miedo que suena. Don `t quiere verse engañado? `He rastreado la sección de condimentos de la tienda de abarrotes y descubrió una serie de productos cargados de aditivos espeluznantes. Mantenerlos fuera de su carrito y recordar siempre para escanear la etiqueta de la nutrición, incluso cuando la compra de comestibles aparentemente inocentes como condimento para tacos e italiano adobo. Y mientras tu eres de alcance a sus propias especias en casa para ver lo que `s necesita ser sacudido, prueba estos 25 Ingredientes horrible Todo el mundo sigue utilizando, pero no debe!

caramelo para colorear

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Usted puede saber que cuidar de colorante de caramelo en cosas como Soda y productos horneados preparados comercialmente (Chips Ahoy! `re mirando a ti), pero este ingrediente también se esconde en los adobos de carne y condimentos dulces. Para crear el agente colorante, los científicos usan amoníaco y sulfitos para tratar azúcar, que produce el producto final potencialmente cancerígenos que está después se vertió en nuestro suministro de alimentos. colorante de caramelo se ha demostrado que causa cáncer en los animales, y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer considera que el aditivo "posiblemente carcinógeno para los seres humanos." Ese `evidencia suficiente para mantener alejado de las cosas.

Glutamato monosódico

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El glutamato monosódico, o MSG (una de ellas 23 Aditivos peor comida en los Estados Unidos), Utiliza la sal del aminoácido llamado ácido glutámico para mejorar la calidad salado de los alimentos. Esto hace que la comida sepa más apetecible que puede hacer que sea difícil dejar caer el cuchillo y tenedor, incluso si tu eres ya rellenos. Además de eso, el glutamato monosódico también aumenta la producción de insulina, la hormona de almacenamiento de grasa, no lo que quieres si tu eres tratando de mantener un ajuste DBO. Además de añadir pulgadas de la grasa del vientre a su marco, el consumo de glutamato monosódico se ha relacionado con efectos secundarios desagradables, como dolores de cabeza, náuseas, dolores en el pecho y debilidad.

charadas MSG bajo nombres incluyendo almidón modificado comida, proteína hidrolizada, caseinato de sodio, extracto de levadura, proteína texturizada, y la levadura autolizada. De hecho, cuando la proteína hidrolizada en los alimentos produce glutamato monosódico, la FDA no requiere MSG ser incluido en el envase aunque los efectos son los mismos. La comida para llevar: hidrolizado = MSG. Un total no-go. Escanear su estante de especias y adobos para que pueda tirar los delincuentes.

Aceite de soja

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Qué hacer pan, aderezos de ensalada y patatas fritas Fritos todos tienen en común? `Re ultra-procesados ​​y enriquecida con aceite de soja, al igual que muchas de las especias y adobos en su cocina. ¿Por qué te importa? Investigadores de la Universidad de California descubrieron que los ratones que fueron alimentados con una dieta rica en aceite de soja (alrededor tanto del aceite como un típico consume estadounidenses) ganaron un 25 por ciento más peso que los ratones alimentados con una aceite de coco la dieta y el 12 por ciento más que los ratones que fueron alimentados con un aceite de coco y la fructosa de la dieta (azúcar). Dado que el aceite de soja es rico en ácidos grasos omega-6, cantidades excesivas de la materia puede llevar a un aumento del apetito. Para empeorar las cosas, sino que también puede ralentizar las capacidades de la quema de grasa del cuerpo `s. Mientras ponemos el `t sin embargo, sabemos a ciencia cierta si lo mismo le pasaría a los seres humanos, es lo que realmente quiere tener una oportunidad y descubrir? Dejase`t creo.