Es contagiosa la intoxicación alimentaria?

Si usted come alimentos que han sido infectados o contaminados, debería sufrir de intoxicación alimentaria o enfermedades transmitidas por alimentos. Los microbios, como bacterias, parásitos o incluso virus, o bien podría infectar a los alimentos sí mismos o liberar toxinas muy peligrosas que podrían causar intoxicación alimentaria. Los alimentos pueden contaminarse en cualquier momento, ya sea durante o después del procesamiento, por estos agentes infecciosos. Si la comida no es limpiado y preparado adecuadamente, se puede conseguir la intoxicación alimentaria, incluso después de consumir comidas caseras. Así que, ¿cuáles son los síntomas de la intoxicación alimentaria? Es contagiosa la intoxicación alimentaria? ¿Cómo se puede tratar con él? Sigue leyendo para aprender más.

Se intoxicación alimentaria contagiosa?

Sí, algunas de las intoxicaciones alimentarias pueden ser contagiosas. Ya sea que usted podría transmitir la enfermedad a otra persona depende del tipo de infección que tenga.

• Algunos microbios como E. coli, norovirus, Salmonella y Camplylobacter podrían causar formas muy severas y contagiosas de intoxicación alimentaria. Los pacientes podrían extenderse estos microbios, ya sea a través de su materia fecal o vómitos. Estos organismos podrían afectar fácilmente a los médicos si no se toman el cuidado adecuado mientras cuidan pacientes. Se daría cuenta de los síntomas después de un día o de infección por estos agentes contagiosos.
• Por otro lado, si se consumen alimentos contaminados por toxinas bacterianas, usted está sufriendo de una intoxicación alimentaria no contagiosa. Los alimentos se consideran seguros para el consumo si están entre 41 ° F-140 ° F. En condiciones ambientales adecuadas, bacterias como Bacillus cereus y Staphylococcus aureus comienzan a producir toxinas en los alimentos. Estas toxinas son a prueba de calor y incluso los alimentos de recalentamiento no inactiva ellos. Se podría mostrar síntomas de intoxicación alimentaria como dolores de estómago, vómitos y diarrea en menos de media hora a 5 horas después de consumir este alimento.

¿Cuáles son los síntomas de intoxicación por alimentos?

Los síntomas de la intoxicación alimentaria dependen de la fuente y el tipo de infección.

• Los síntomas comunes incluyen dolor abdominal y vómitos acompañados de diarrea. También puede experimentar fiebre, dolores de cabeza, náuseas y debilidad general.
• Si ha persiste la diarrea durante 3 o más días, o si está vómitos graves y tienen fiebres muy altas por encima de 101.5 ° F, lo que se necesita atención médica inmediata.
• Se podría estar sufriendo de muy grave estado de intoxicación alimentaria si están constantemente sed y tener una boca muy seca o no puede orinar y tienen dificultad en la visión y el habla. En tales circunstancias, es necesario que visite a su médico tan pronto como sea posible.

¿Cómo se trata la intoxicación alimentaria?

La primera pregunta que se le puede golpear después de un ataque de diarrea pocas horas después de comer puede ser, "Es contagiosa la intoxicación alimentaria?" seguido por "¿Cómo puede tratarse?" Sigue leyendo para obtener más información:

1. Deje que se cura por sí solo

La intoxicación alimentaria a menudo puede curarse por sí misma dentro de las 48 horas. Es necesario dejar de comer o beber para ayudar a su estómago vuelve a la normalidad. Se podría acelerar el proceso de curación mediante el consumo de bebidas sin cafeína y caldos claros o gaseosas claras. Beba pequeños sorbos de agua o chupar trozos de hielo. Poco a poco puede empezar a comer blanda y fácil de digerir los alimentos como tostadas, bananas, arroz o gelatina. Ciertos alimentos como los productos lácteos, alimentos grasos y fritos, cafeína, la nicotina o el alcohol deben ser evitados mientras está sanando. El descanso adecuado le ayuda a recuperarse más rápido.

2. Prevenir la deshidratación

Mientras que usted está vomitando o tiene diarrea persistente, también está perdiendo los fluidos esenciales y electrolitos como el sodio, calcio y potasio. Estos minerales ayudan a mantener el equilibrio apropiado de líquidos corporales y necesitan ser reemplazados. Si está vomitando de forma continua, es posible que tenga que ser hospitalizado, por lo que se podía conseguir estos minerales y fluidos esenciales por vía intravenosa para prevenir la deshidratación.

3. Tome los medicamentos

Si sus síntomas son severos, el médico puede prescribir antibióticos en caso de intoxicación alimentaria bacteriana. Si el agente causante es la listeria, es posible que necesite antibióticos a través de una vena en el hospital.
"Es intoxicación alimentaria contagiosa si estoy embarazada?" Sí, es contagiosa y puede afectar a su bebé si se evita la búsqueda de ayuda médica inmediata y comenzar el tratamiento con antibióticos. Los adultos que sufren de diarrea que no tiene rastros de sangre y que no tienen fiebre podría obtener alivio tomando medicamentos como la loperamida (Imodium A-D) o por salicilato de bismuto, conocido como Pepto-Bismol. Sin embargo, consulte a su médico antes de tomarlos.

Cómo prevenir la intoxicación alimentaria

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La cocción adecuada de los alimentos y evitar los alimentos nocivos es la mejor manera de prevenir la intoxicación alimentaria. Los alimentos como carnes, huevos, aves de corral, peces como el sushi o mariscos, si se comen crudas o no cocinada adecuadamente, podría causar intoxicación alimentaria. Además, embutidos, leche no pasteurizada, queso o jugo, frutas y verduras crudas, la carne picada o perritos calientes podrían conducir a la intoxicación alimentaria si no se maneja bien porque muchos agentes bacterianos son asesinados cuando estos alimentos se cocinan adecuadamente y su consumo en fresco. Además, la intoxicación alimentaria puede evitarse manteniendo las manos y las superficies en uso limpio al cocinar.

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Para evitar infecciones, lávese las manos antes de comer y cocinar. Todos los alimentos deben ser almacenados adecuadamente y se refrigeran después de sellar bien. Siempre cocine las carnes y los huevos antes de comerlos. Asegúrese de lavar las frutas y verduras antes de su consumo. Ser conscientes de las infecciones transmitidas por los alimentos y extensas. Los bebés, los ancianos, las personas que están inmunocomprometidas y las mujeres embarazadas deben evitar los alimentos como el sushi, la leche no pasteurizada, queso fresco y carnes frías.